LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 9 раз
Понравилось: 10 пользователям

Торт из детства «Соня»

Четверг, 16 Января 2020 г. 10:20 + в цитатник

bigl1fe.ru/2017/10/15/tort-...-novenkim/

2835299_Tort_iz_detstva_Sonya (604x453, 62Kb)

Ингредиенты:

-1 банка сгущенного молока (варенного),

-2 яйца,

-1 стакан сахара,

-1 стакан муки,

-0,5 чайной ложки соды,

-гашенной уксусом,

-250 г. сметаны,

-100 г. сливочного масла.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить, добавить 0,5 банки молока, муку, 100 г. сметаны, моду.

Все перемешать и выпечь 3 коржа.

Коржи смазать сметаной + 1 столовая ложка сахара.

Оставшееся сгущенное молоко взбить с маслом и выложить крем на верхний корж и бока.

Украсить орехами и шоколадом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: Торт из детства торт «Соня» домашний торт простой рецепт проще не бывает просто и вкусно

Процитировано 14 раз
Понравилось: 10 пользователям

Французское песочное печенье

Четверг, 16 Января 2020 г. 10:07 + в цитатник

https://www.povarenok.ru/re...ow/162635/

alt="Французское песочное печенье"/2835299_Francyzskoe_pesochnoe_pechene_1_ (700x466, 287Kb)

Предлагаю Вашему внимаю рецепт очень тонкого, хрустящего печенья к чаю! Печенье очень простое в приготовлении, а если достать из духовки на пару минут раньше, ему можно придать форму! Выпекается печенье за считанные минуты, поедается ещё быстрее!

Ингредиенты для «Французское песочное печенье»:

Белок яичный (90 гр) — 3 шт

Мука пшеничная / Мука — 90 г

Масло сливочное — 90 г

Сахар — 90 г

Ароматизатор (или экстракт ванили)

Рецепт «Французское песочное печенье»:

1. Мягкое масло растереть с сахаром.
2. Добавить любой ароматизатор и по частям муку, перемешать.
3. Вилкой или миксером взбить немного белок и вмешать по частям в тесто. Тесто будет жидким.
4. Выложить тесто в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 минут.
5. Отсадить печенье полосками на силиконовый коврик.
6. Выпекать при 190 градусах в течении 8-10 минут. Края печенья должны зарумяниться.

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: Французское печенье песочное печенье печенье тонкое печенье печенье к чаю рецепт рецепт печенья

Процитировано 14 раз
Понравилось: 12 пользователям

Многослойный торт «Мишель»

Среда, 15 Января 2020 г. 14:27 + в цитатник

bigl1fe.ru/2016/11/18/mnogo...rt-mishel/

2835299_Mnogosloinii_tort_Mishel (696x389, 49Kb)

Кажется, что многослойный торт «Мишель» сделать достаточно сложно, но это не так. Его приготовление не вызовет трудностей, только желательно бисквиты и желе сделать заранее.

Торт очень хорошо пропитывается и получается сочным, но при этом отлично держащим форму. На вкус — не чрезмерно сладкий, с небольшой кислинкой от вишневого желе.

Торт очень богатый на вкус и очень красивый в разрезе.

Ингредиенты:

Ванильный бисквит:

3 куриных яйца

полстакана сахарного песка

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/3 стакана муки

2 столовые ложки крахмала без горки

Шоколадный бисквит:

100 г мягкого сливочного масла

полстакана сахарного песка

2 куриных яйца

полстакана кефира или натурального йогурта

60 г шоколада

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

2 столовых ложки какао-порошка

1 стакан пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя,

1/2 чайной ложки соды,

щепотка соли

Вишневое желе:

400 г замороженной вишни без косточек

30 г желатина

1 стакан сахарного песка

1 стакан воды

Ванильный и шоколадный крем:

2 куриных яйца

350 мл молока

4 столовых ложки крахмала без верха

полстакана сахарного песка

100 г шоколада

500 мл сливок 33-35% жирности

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Кроме того:

Форма для выпечки 22-20 см (или одноразовые металлические, или разъемная)

стакан 250 мл

плитка шоколада для оформления

Многослойный торт «Мишель»: пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: Многослойный торт торт «Мишель» шоколадный торт торт к чаю простой рецепт рецепт торта

Процитировано 21 раз
Понравилось: 11 пользователям

Низкокалорийный шоколадный торт «Вкусняшка»

Среда, 15 Января 2020 г. 14:15 + в цитатник

bigl1fe.ru/2017/11/25/momen...usnyashka/

! (696x474, 181Kb)

Ингредиенты:

— 1.5 столовой ложки муки

— 3 столовой ложки какао

— 1 столовая ложка сахара

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— 0.5 чайной ложки соли

— 1 чайная ложка уксуса

— 1 чайная ложка ванильной эссенции или ванилина

— 5 столовых ложек растительного масла

— 1 столовая ложка воды

Как готовить:

Рубрики:

Метки: Низкокалорийный шоколадный торт «Вкусняшка» Низкокалорийный торт шоколадный торт «Вкусняшка»

Процитировано 15 раз
Понравилось: 14 пользователям

Люблю детям готовить мою «Ленивую ачму». Быстро, «кучеряво» и много творога

Среда, 15 Января 2020 г. 11:26 + в цитатник

https://womensite.mediasole...go_tvoroga

! (700x525, 313Kb)

Вся моя семья нежно тает от творога и сыра. Любовь эта вполне оправдана. Творог – невероятно вкусный продукт, и к тому же, универсальный! С него можно и закуски, и десерт, и основное блюдо приготовить! А потому у меня в холодильнике всегда водится такие продукты, как сыр (любой масти)) Если нужно что-то вкусно и быстро приготовить, я точно знаю, из чего буду делать очередной свой кулинарный шедевр.

А теперь покажу на примере, как быстро можно приготовить завтрак или перекус. Познакомлю вас с ленивой ачмой. Почему ленивая? Потому что мы не готовим тесто. Пресное тесто мы заменили на лаваш. Конечно, на формовку это не должно никак влиять. Внутренние слои должны быть по обычаю «кучерявыми» и в их складках помещается много-много сыра. Такая формовка закуски традиционная. Но, если вам больше нравится или удобнее сделать ровные слои, ничто вам не мешает так и приготовить вашу ачму.

По обычаю говорю, чем можно заменить второстепенные и даже основные ингредиенты блюда. Вместо мягкого сыра я могу взять творог. Конечно, это влияет на вкус закуски, она становится менее кремовой. Но зато творог в ачме делает блюдо более легким, нежным и диетическим. Такие вкусности даже можно давать деткам.

Ингредиенты:

Лаваш;

Сыр твердый – 250гр;

Творог – 600гр;

Масло сливочное – 150гр;

Сметана – 100мл;

Яйца – 2шт.;

Соль.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: «Ленивая ачма» выпечка выпечка с творогом завтрак обед ужин АЧМА

Процитировано 34 раз
Понравилось: 11 пользователям

Настоящий торт «Сникерс» (Огромный батончик)

Среда, 15 Января 2020 г. 11:07 + в цитатник

! (700x393, 313Kb)

Это даже не торт...

Это настощий огромный батончик SNICKERS!

Приятного аппетита!!

****************************

Рецепт:

Арахис 250 г

Глюкозный сироп:

Сахар 350 г

Вода 150 г

Лимонная кислота 2 г

Сода 1.5 г

Арахисовое масло:

Арахис 100 г

Соль 1 чайная ложка

Сахарная пудра 1-2 чайные ложки

Карамель:

Сахар 225 г

Молоко 80 г

Сливки 20% (любые) 140г

Глюкозный сироп 250 г

Нуга:

Глюкозный сироп 30 г

Сахарная пудра 330 г

Вода 60 г

2 белка

Арахисовое масло 63 г

Соль 2 чайные ложки

Ганаш:

Сливки 20% 200 г

Шоколад 400 г

Также понадобится кулинарный термометр.

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=YuL3qhgP4IQ&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Настоящий торт «Наперсник» настоящий «Сникерс» СНИКЕРС

Процитировано 7 раз
Понравилось: 9 пользователям

Пирожки «Нежные»: как пух, очень нежное тесто

Среда, 15 Января 2020 г. 10:43 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b1af352e

! (700x393, 307Kb)

Тесто в этих пирожках - универсальное.

Можно использовать любую начинку.

Приятного аппетита!

******************************

Рецепт:

Молоко 500 мл

Яйца 2 шт.

Подсолнечное масло 50 г

Дрожжи свежие 40 г

По 1 ч. л. сахара и соли

Мука 800 г

Тушёная капуста или любая начинка 600 г

Обязательно посмотрите видео! Как просто!

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=qbjw0s1RGJE&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Пирожки «Нежные» домашние пирожки пирожки пирожки с любыми начинками универсальное тесто тесто для пирогов тесто для пирожков тесто дрожжевое тесто

Процитировано 18 раз
Понравилось: 8 пользователям

Торт "Мулатто"

Вторник, 14 Января 2020 г. 11:58 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b1b8f459

Этот шоколадный бисквит подойдёт буквально для всех, у кого нет аллергии на шоколад)) В нём полностью отсутствуют какие бы то ни было жиры - ни масла, ни маргарина, ни подсолнечного масла. В нём нет ни одного яйца. Крем каждый может сделать по-желанию. У меня - шоколадное и клубничное суфле.

Ингредиенты для коржей

Молоко – 500 мл

Мука – 300 гр.

Сахар – 300 гр.

Какао – 50 гр.

Разрыхлитель – 18 гр.

Для шоколадного суфле:

Шоколад – 200 гр.

Сливки для взбивания (не менее 33% жирности) – 100 гр.

Желатин - 25 г для двух суфле.

Для клубничного суфле:

Клубника (можно замороженную) - 200 г.

Сахар - 150 г

Масло сливочное (комнатной температуры) 200 г.

Желатин - 25 г для двух суфле. (разделить пополам для каждого)

Рубрики:

Метки: Торт домашний торт вкусный торт ТОРТ «МУЛАТТО»

Процитировано 6 раз
Понравилось: 13 пользователям

Конфеты "Именинные"

Вторник, 14 Января 2020 г. 11:36 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b093d9f6

2835299_scale_2400 (700x535, 262Kb)

2 яйца, 300 гр. печенья, 150 гр. масла сливочного, 25 гр. молока, 30 гр. орехов грецких, 250 гр. сахарной пудры, ванилин.

Яйца сварить вкрутую, отделить желтки, натереть их на мелкой терке. Печенье растолочь, орехи измельчить. Масло растереть с сахарно пудрой, молоком и желтками до получения пышной массы, добавить печенье, орехи, ванилин, вымесить до однородности, сформировать круглые конфеты (можно обмакнуть с растопленный шоколад) и аккуратно уложить их на блюдо, покрытое бумажной салфеткой. Дать немножко постоять и можно подавть на стол.

Рубрики:

Метки: Конфеты

Процитировано 3 раз
Понравилось: 8 пользователям

Полено Наполеона

Суббота, 11 Января 2020 г. 11:12 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00ad54c127

alt="Полено Наполеона"/2835299__1_ (700x599, 305Kb)

Торт Наполеон любят многие. И большинство привыкло, что это квадратный, прямоугольный, ну или иногда, реже, круглый. В данном случае торт будет в виде рулета, а точнее - полена. Рецепт Наполеона в этой заметке писать не буду. Каждый может воспользоваться своим или, на худой конец, купить готовое слоёное бездрожжевое тесто. Нарезаем тесто полосками, выпекаем в духовке.

Рубрики:

Метки: полено Наполеона торт- рулет простой рецепт слоёное тесто слоёный торт почти без выпечки

Процитировано 12 раз
Понравилось: 11 пользователям

Домашний торт "магия вкуса" на любой праздник

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:43 + в цитатник

https://yandex.ru/turbo?tex...yandex.com

alt="Домашний торт "магия вкуса""/2835299_MAGIYa_VKYSA (700x366, 254Kb)

Ингредиенты

для бисквита:

мука – 70 гр.

яйца – 3 шт.

масло сливочное – 60 гр.

сахар – 100 гр.

ванильный сахар – 1 пакетик

разрыхлитель теста – 1 ч.л.

молотый миндаль – 50 гр.

для заварного крема:

молоко – 750 мл.

сахар – 100 - 120 гр.

желтки – 6 шт.

кукурузный крахмал – 75 гр.

цедра лимона

корица – 1 палочка

для украшения:

сливки для взбивания (33%) – 100 мл.

сахар

кондитерские посыпки

миндальные лепестки

бисквитная крошка

Пошаговый рецепт приготовления

Рубрики:

Метки: Домашний торт "магия вкуса" торт на любой праздник магия вкуса домашний торт торт к чаю

Процитировано 11 раз
Понравилось: 13 пользователям

Творожный торт без выпечки

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:28 + в цитатник

https://womensite.mediasole...z_vypechki

alt="Творожный торт без выпечки"/2835299_ (700x466, 46Kb)

Ингредиенты:

● Творог — 400 Грамм

● Сахар — 200 Грамм

● Сметана — 400 Грамм

● Масло сливочное — 150 Грамм

● Печенье — 200 Грамм

● Пакетик желатина — 2 Штуки

● Шоколад — 100 Грамм

● Сливки — 75 Миллилитров

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Творожный торт торт без выпечки простой рецепт рецепт торта торт к чаю

Процитировано 9 раз
Понравилось: 11 пользователям

Домашний шоколадный щербет за 15 минут

Пятница, 10 Января 2020 г. 11:30 + в цитатник

https://alimero.ru/blog/rec...70667.html

! (600x425, 131Kb)

Приготовить вкуснейший шоколадный щербет в домашних условиях – дело всего 15 минут. Для этого достаточно иметь на вооружении микроволновую печь и несколько простых ингредиентов.

Ингредиенты:

450 г тёмного шоколада

420 г сгущенного молока

4 ст. л. сливочного масла

1 ч. л. ванильного экстракта

1 ч. л. соли

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Домашний шоколадный щербет щербет за 15 минут шоколадный щербет восточные сладости щербет в домашних условиях щербет в микроволновке

Процитировано 7 раз
Понравилось: 12 пользователям

Торт «Божественный» - Просто тает во рту

Пятница, 10 Января 2020 г. 11:06 + в цитатник

https://womensite.mediasole...aet_vo_rtu

alt="Торт «Божественный»- Просто тает во рту"

Торт получается очень вкусным и аппетитным!

Готовится торт просто из доступных продуктов.

Данный десерт будет будет в центре внимания на праздничном столе!

Ингредиенты

Мука — 500-550 гр.

Сахар — 200 гр.

Яйцо куриное — 2 шт.

Мед — 100 гр.

Сливочное масло — 300 гр.

Сода —1 ч. л.

Вареная сгущенка — 400 гр.

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром. Сливочное масло (100 гр) смешать с медом. Растопить.
Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще
одну минуту. Ввести яичную массу.
Добавить муку.
Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
Выпекать при 170 °C 3-4 минуты.
Обрезать круги по тарелочке.
Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
Смешать вареную сгущенку с маслом (200 гр).
Взбить до однородной массы.
Обрезки измельчить в блендере в крошку.
Смазать корж кремом.
Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.

Дать торту немного постоять для пропитки и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Уважаемые друзья хочу порекомендовать Вам посмотреть Видео рецепт приготовления

"Торта без выпечки за 15 минут"

Видео длительностью всего 3:50 мин.

Посмотрите пожалуйста этот замечательный рецепт!

Подписывайтесь на мои рецепты и до новых встреч!

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: Торт «Божественный» нежный торт торт к чаю праздничный торт простой рецепт

Процитировано 47 раз
Понравилось: 29 пользователям

Домашний ореховый торт

Пятница, 10 Января 2020 г. 10:51 + в цитатник

2835299_OREHOVII_TORT (700x390, 262Kb)

Прекрасное завершение любого праздника - нежный, воздушный, просто тающий во рту торт. Приготовьте по этому рецепту, все будут в восторге!

Ингредиенты для «Домашний ореховый торт»:

Бисквит

Яйцо куриное — 6 шт

Соль — 1 щепот.

Сахар — 1 стак.

Масло растительное — 80 мл

Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.

Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Крем

Молоко — 800 мл

Сахар — 3 ст. л.

Пудинг ванильный — 2 пач.

Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.

Украшение

Сливки (33% жирности) — 300 мл

Сахарная пудра — 3 ст. л.

Шоколад темный — 1 упак.

Орехи грецкие — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОРТА

Приготовление торта https://www.youtube.com/watch?time_continue=127&am...79Dzp5Cc4&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Домашний торт ореховый торт торт к чаю простой рецепт торт торт с орехами

Процитировано 2 раз
Понравилось: 9 пользователям

Торт "Клюковка"

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:17 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00aeaa4ba7

alt="Торт "Клюковка""/2835299_KLUKOVKA_1_ (700x480, 344Kb)

Ингредиенты

4 стакана муки,

1 стакан сметаны,

250 гр. сахара,

200 гр. сливочного масла,

4 яйца,

1/2 ч. ложки соды.

Для крема:

200 гр. сливочного масла,

1 банка сгущенного молока,

1 стакан клюквы,

250 гр. сахара.

Приготовление

Желтки растереть с сахаром, добавить сметану и размягченное масло. Перемешать, взбить, добавить соду и муку.
Готовое тесто разделить на 5 частей (4 большие и одну маленькую), скатать в шарики и убрать на 1 час в холодильник.
Затем каждую часть раскатать в лепешку и выпекать в горячей духовке (220 градусов) в течении 15-20 минут.
Для крема масло взбить со сгущенным молоком. Отдельно взбить белки.
Клюкву пропустить через мясорубку, протереть с сахаром и поставить на холод. Остывшие коржи смазать поочередно кремом и белком, смешанным с клюквой.
Пятый корж измельчить в крошку и обсыпать торт по бокам.
Торт можно подавать сразу, но лучше дать ему настояться пару часов.

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: Торт "Клюковка" КЛЮКОВКА торт сладкая выпечка торт к чаю простой рецепт

Процитировано 11 раз
Понравилось: 11 пользователям

За 25 минут хрустящие и пышные. Завтрак для всей семьи.

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:02 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...58684ca2a7

!! (700x392, 249Kb)

Получаются очень быстро и точно так же вкусно, как в детстве. Можно сразу же подавать к столу — остывают они очень быстро и поэтому есть их можно практически с пылу, с жару. Хрустящие, пышные с сахаром язычки из слоёного теста .

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Слоеное бездрожжевое тесто - 1 шт.;

Сахар - 50 г (16 ч.л.).;

Пакетик чёрного чая - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=w1ogO_OdIHU&feature=emb_logo

! (700x392, 313Kb)

Рубрики:

Метки: быстрая выпечка слоечки на завтрак слоёное тесто хрустящие язычки просто и вкусно рецепт выпечки простой рецепт

Процитировано 65 раз
Понравилось: 37 пользователям

Невероятно нежный и воздушный кекс!

Четверг, 09 Января 2020 г. 10:38 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...115e306919

! (700x392, 373Kb)

Нежный и мягкий даже на следующий день. Хотя, на следующий день, он вряд ли останется.

Ингредиенты

1. Яйцо - 2 шт.;

2. Крахмал картофельный - 6 ст.л.;

3. Сгущённое молоко - 1 банка;

4. Сода - 1/2 ч.л.

Приготовление.

1 (700x392, 406Kb)

Рубрики:

Метки: простой рецепт воздушный кекс рецепт кекса просто и быстро кекс к чаю

Процитировано 18 раз
Понравилось: 13 пользователям

Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.

Четверг, 09 Января 2020 г. 10:13 + в цитатник

https://womensite.mediasole...shki_myasa

! (700x365, 267Kb)

Вкусив такие аппетитные диетические котлетки раз, домашние будут требовать их постоянно. Записывай рецепт!

Как вкусно приготовить цветную капусту

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты

100 г твердого сыра

1 луковица

2 яйца

10 ст. л. панировочных сухарей

200 г муки

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

Приготовление.

Рубрики: