Французское песочное печенье

Четверг, 16 Января 2020 г. 10:07 + в цитатник

https://www.povarenok.ru/re...ow/162635/

alt="Французское песочное печенье"/2835299_Francyzskoe_pesochnoe_pechene_1_ (700x466, 287Kb)

Предлагаю Вашему внимаю рецепт очень тонкого, хрустящего печенья к чаю! Печенье очень простое в приготовлении, а если достать из духовки на пару минут раньше, ему можно придать форму! Выпекается печенье за считанные минуты, поедается ещё быстрее!

Ингредиенты для «Французское песочное печенье»:

Белок яичный (90 гр) — 3 шт

Мука пшеничная / Мука — 90 г

Масло сливочное — 90 г

Сахар — 90 г

Ароматизатор (или экстракт ванили)

Рецепт «Французское песочное печенье»:

1. Мягкое масло растереть с сахаром.
2. Добавить любой ароматизатор и по частям муку, перемешать.
3. Вилкой или миксером взбить немного белок и вмешать по частям в тесто. Тесто будет жидким.
4. Выложить тесто в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 минут.
5. Отсадить печенье полосками на силиконовый коврик.
6. Выпекать при 190 градусах в течении 8-10 минут. Края печенья должны зарумяниться.

Приятного чаепития!