-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Волшебство - это Сила Каждого Дня..... - (0)

Волшебство - это не что-то абстрактное. Волшебство - это Сила Каждого Дня. Жить в Согласии ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55317
Комментариев: 395344
Написано: 795785

Выбрана рубрика Праздничные, новогодние рецепты.


Соседние рубрики: Рецепты блюд(6132), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1434), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(810), цветы(570), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1217), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(185), тесты(119), Стройная фигура(227), стихи(6832), советы врача, диеты, рецепты долголетия(753), Своими руками(513), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(530), ПРОЗА(431), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(532), природа(534), Православие,вера, православные молитвы(181), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3943), пожелание друзьям(108), ОРИФЛЕЙМ(2), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(5360), музыка, плейкасты(588), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(154), искусство(3710), интересное о разном(4315), здоровое питание(7573), живопись(7619), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(995), «Вкусные рецепты для здоровья»(417)

🌸 Самый летний и самый нежный «Тирольский пирог»: теперь его сможет приготовить каждый

Четверг, 06 Июля 2023 г. 12:40 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZKQdgi7rPiFyCWn4

! (700x393, 330Kb)

Сегодня я к вам с самым летним и самым нежным пирогом. Я уверена, что все его знают – это «Тирольский пирог». Готовится он просто и из доступных продуктов. В основе нежный ванильный бисквит, вкусный заварной крем и много ягод, залитых желе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Заварной крем:
желтки - 3 шт.
молоко - 200 мл
соль - щепотка
сахар - 40 г
ванильный сахар - 10 г
кукурузный крахмал - 18 г
сливочное масло (мягкое) - 100 г
Бисквит:
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 50 г
ванильный сахар - 10 г
мука - 60 г
Пропитка бисквита:
молоко (горячее) - 60 мл
Ягодное желе:
пюре (малиновое) - 70 г
вода - 50 мл
сахар - 40 г
желатин - 6 г + вода (холодная) - 30 мл
ягоды - 450 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ


https://www.youtube.com/watch?v=aUScy6qLO1o

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 16 раз

🌸 Меренговый рулет - самый запрашиваемый и самый удачный рецепт

Суббота, 08 Июля 2023 г. 13:08 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZI7MpZsTgm4oFFBL

! (700x393, 292Kb)

Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
белки - 190 г (от 6 яиц)
лимонная кислота - щепотка
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 250 г
крахмал - 25 г
Крем:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 20 г
сливки (33%) - 100 мл
Начинка:
клубника
Декор:
сливки (33%) - 200 мл
клубника, мята
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 10 раз

«Специально держу в холодильнике пачку творога»: готовлю вкуснейший творожный торт (без духовки)

Дневник

Пятница, 14 Июля 2023 г. 13:21 + в цитатник

1 (700x418, 368Kb)

Легкий, нежный и очень вкусный творожный торт! В моей семье он «Любимчик». Готовится просто – без духовки, из самых простых и доступных ингредиентов. Не рецепт, а настоящая находка! Делюсь с Вами.
Ингредиенты:
крем
 
Яйцо – 1 штука
Сахар – 180 грамм
Мука – 40 грамм
Молоко – 300 миллилитров
Сметана – 400 грамм
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Сливочное масло – 70 грамм
коржи
 
Творог – 250 грамм
Сахар – 100 грамм
Яйца – 2 штуки
Соль – щепотка
Сода – 1 чайная ложка
Мука – 350 грамм
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

🌸 Лёгкий и нежный творожный торт с ягодами - лучшее решение для вашего праздника (рецепт, который хочется повторить)

Понедельник, 17 Июля 2023 г. 12:13 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZLESkv_1Ymc46MI5?sid=0

11-1 (700x393, 303Kb)

Сегодня приготовим нежный творожный торт. Вкусный, лёгкий, пропитанный, с прекрасным балансом сладости. Я наслаждалась каждым кусочком этого торта. Уверена, что и вы будете готовить его не один раз!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
яйца - 5 шт.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 200 г
молоко - 100 мл
растительное масло - 100 мл
разрыхлитель - 10 г
кукурузный крахмал - 20 г
мука - 200 г
Крем:
сгущённое молоко - 200 мл
сливки (33%) - 350 мл
творог (9%) - 400 г
Декор:
малина, шоколад, свежая мята
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=_KQGrSU-qvQ

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 7 раз

Эффектный легкий десерт: невесомый сливочный мусс с белым шоколадом, клубника и шоколадный бисквит!

Дневник

Вторник, 18 Июля 2023 г. 13:28 + в цитатник

1 (700x466, 324Kb)

Вам понадобится (на форму 18-20 см):
 
Для бисквита:
• Мука - 90 г
• Какао Dr. Bakers - 1 упаковка (25 г)
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель Dr. Bakers - 1,5 ч. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 90 г
• Растительное масло - 90 мл
• Кефир или натуральный йогурт - 90 мл
---
Для начинки:
• Клубника свежая - 400-500 г
---
Для мусса:
• Желатин говяжий Dr. Bakers - 12 г
• Вода - 40 мл
• Сливки (33%) - 220 мл
• Йогурт натуральный - 80 мл
• Клубничное пюре - 200 г
• Сахарная пудра «Универсальная» Dr. Bakers - 50 г
• Шоколад белый - 80 г
---
Для декора:
• Клубника свежая - 100 г
• Глазурь шоколадная Dr. Bakers - 1 упаковка
• Масло сливочное - 50 г
• Молоко - 30 мл
• Декор-микс «Розовый» Dr. Bakers - 1 упаковка
👉 Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

🌸 Десерт без выпечки «Битое стекло»: самый любимый летний десерт из простых продуктов

Среда, 19 Июля 2023 г. 12:34 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZK6SqWm5g3nJPLlX

! (700x393, 276Kb)

Сегодня приготовим многими любимый, по-настоящему летний десерт без выпечки «Битое стекло». С большим количеством ягод, с разноцветным желе и с нежным сливочным вкусом.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сметана (15%) - 1 л
сахар - 190 г
ванильный сахар - 10 г
желатин - 40 г
вода холодная (для желатина) - 120 мл
ягоды - 500 г
желе разноцветное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=Wh7fKikcsYk

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

Домашнее мороженое на французский манер. Делается за час – мороженица не нужна

Дневник

Суббота, 22 Июля 2023 г. 12:58 + в цитатник

! (700x413, 278Kb)

Домашнее мороженое «Nougat glace» – изящный, немного изысканный, летний и очень вариативный десерт. Чтобы приготовить это мороженое нужен всего час времени и минимальный набор приспособлений: миксер, простой кухонный термометр и сотейник.
Рецепт мороженого нуга
Ингредиенты:
Для 2 кг мороженого вам понадобится:
 
1 л охлажденных сливок жирностью не менее 33%
40 г сиропа глюкозы (можно заменить на любой другой инвертный сахар)
150 г сахара
125 г куриного белка
50-60 г воды
190 г ассорти сухофруктов и/или цукатов
400 г карамелизированного миндаля или других орехов

Приготовление.

1 (700x476, 359Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Знаменитый Меренговый РУЛЕТ! Самый удачный рецепт!

Дневник

Вторник, 25 Июля 2023 г. 13:23 + в цитатник

1 (700x393, 262Kb)

Пышный, изысканный десерт. Летом можно экспериментировать с разными ягодами, хорошо подойдёт клубника или малина.

Меренговый корж:
 
*200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера
 
*300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке)
 
*2 ст.л. кукурузного крахмала
 
*1 ч.л. лимонного сока
 
*щепотка соли
Крем:
 
*250 г сливок жирностью 33-35%
 
*250 г маскарпоне или творожного сливочного сыра
 
*25 г сахарной пудры
 
*ягоды или кусочки фруктов, лучше всего с кислинкой.
Приготовление.
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

🌸 Без сахара, муки и выпечки: десерт за 5 минут из трёх ингредиентов! Слишком просто, слишком вкусно!

Понедельник, 31 Июля 2023 г. 09:55 + в цитатник
https://dzen.ru/a/Y-TnJPylNHVbEziQ

1 (700x393, 214Kb)

Для всех любителей сладкого у меня отличный рецепт десерта из творога и ананасов без сахара. Он станет хорошей заменой жирным тортам и пирожным. Десерт необыкновенно нежный и очень вкусный. По сути это замечательное суфле, которое подойдет взрослым и детям, в будни и на праздничный стол. Такой десерт можно приготовить и порционно, в отдельных формочках.

Ингредиенты:
 
Творог - 800 г
Ананасы консервированные - 1 банка (580 г)
Желатин - 30 г
Вода - 100 мл
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 21 раз

🌸 Шоколадный пирог или Брауни с творогом и малиной, очень уачное сочетание вкусов!

Среда, 02 Августа 2023 г. 12:46 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZMc-jIxfPBiYsh1w?sid=0

1 (700x393, 303Kb)

Готовим брауни с творогом и малиной. Тесто с насыщенным шоколадным вкусом, творожная прослойка и свежая кислинка малины.

Тесто:
 
*150 г муки
 
*100 г тёмного шоколада
 
*100 г сливочного масла
 
*100 сахара
 
*2 яйца
 
*1 ст. л. какао - порошка
 
*2 ч.л. разрыхлителя
 
Творожный слой:
 
*300 г творога (пастообразный, протёртый или можно сливочный сыр, рикотту)
 
*3 ст.л. сахара
 
*1 яйцо
 
*ваниль или 1 ч.л. ванильного сахара
100-150 г малины, свежей или замороженной.
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 16 раз

«Беру самые простые продукты и пеку вкуснятину к чаю»: нежнейшие пирожные (съедаются до последней крошки)

Дневник

Среда, 02 Августа 2023 г. 13:01 + в цитатник

1 (700x462, 332Kb)

Приготовила однажды на пробу – съели всё до последней крошки! Нежнейшие, мягкие и очень вкусные пирожные к чаю. Готовятся быстро, из самых простых и доступных продуктов. Делюсь рецептом.
Рецепт:
Сливочное масло – 200 грамм
Растительное масло – 50 миллилитров
Яйцо куриное – 1 штука
Сахарная пудра – 100 грамм
Мука – 400 грамм
Ванилин – 1 чайная ложка
Пищевая сода – 1 чайная ложка
Шоколад – 100 грамм
Кокосовая стружка – 100 грамм

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

🌸 Торт (Пирожные) «Карпатка»: коржи из заварного теста и крем, который по вкусу напоминает мороженое

Вторник, 08 Августа 2023 г. 12:31 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZEYbdeiWfjPBBGVy

1 (700x393, 304Kb)

Кусочек этого торта как один эклер) А ещё, по вкусу очень напоминает мороженое в брикете!
 
Видео рецепт был раньше, а сейчас пишу текстовый вариант для вашего удобства.
Торт "Карпатка" (1,6 кг)
Заварное тесто:
250 мл воды
160 г муки
125 г сливочного масла
5 яиц С1
щепотка соли
 
Крем:
750 мл молока
130 г сахара
20 г ванильного сахара
2 яйца С1
60 г кукурузного крахмала
300 г сливочного масла, 82%
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Пирог «Три Молока», а по вкусу как настоящий торт! Tres Leches

Пятница, 11 Августа 2023 г. 13:29 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZBqV2PZ2kxBZkKnq

1 (700x393, 230Kb)

Рецепт знаменитого пирога "Три молока". По вкусу это самый настоящий торт, невероятно сочный, с молочно - сливочным вкусом, а готовится проще простого!

РЕЦЕПТ:
Пирог "Три Молока" (20*32 см)
 
Бисквит:
 
5 яиц
200 г сахара
80 мл молока
160 г муки
щепотка соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
8 г ванильного сахара
Пропитка:
 
330 г молока
250 г сгущённого молока
80 г сливок ( 33-35%)
Крем:
 
400 г сливок 33-35%
2 ст.л. сахарной пудры
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Знаменитый «Тирольский Пирог» с заварным кремом: такой пирог можно готовить всё лето, экспериментируя с ягодами и фруктами!

Среда, 16 Августа 2023 г. 12:55 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZHw5KHKosQC1Dx1-

1 (700x393, 262Kb)

Очень вкусный пирог! Сам процесс приготовления намного проще, чем кажется;)

Тирольский Пирог с заварным кремом ( диаметр 23 см, вес 1800 гр )
 
Бисквит:
 
2 яйца (С0)
70 гр. сахара
50 гр. пшеничной муки
20 гр. крахмала
цедра 1/2 лимона
Заварной крем:
 
300 мл. молока
1 яйцо
90 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара или ваниль
20 гр. кукурузного крахмала
8 гр. желатина ( у меня dr.oetker )+ 2 ст.л. молока или воды
150 гр. сливок 33 - 35%
Пропитка бисквита:
 
150 мл. воды
30 гр. сахара
1,5 ст.л. лимонного сока
Клубничное желе:
 
500 гр. клубники
2 клубничных желе (на 200 мл. воды каждая упаковка)
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 18 раз

Простой чизкейк без выпечки! Новая альтернатива классике

Пятница, 18 Августа 2023 г. 12:17 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZKwRNx91D0kGG8Ps

1 (700x398, 230Kb)

Последнее время я все больше отдаю предпочтения десертам без выпечки. И этот рецепт не исключение. Все мы знаем и кто-то любит классический чизкейк. Но, а я в данной статье поделюсь рецептом тоже очень вкусного чизкейка, только он будет без выпечки. Что для кого-то может оказаться даже лучше, так как не у всех есть духовка.
Этот рецепт очень простой. А чизкейк получается нереально вкусным. Легким, тающим во рту и с очень приятным вкусом, не сильно сладким, а имеющий даже небольшую кислинку от сыра и горчинку от темного шоколада. Получается идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты:
🍪🧈Основа: 
 
Печенье - 150 гр
Сливочное масло - 45 гр 
 
🥛🍪Сливочный слой:
 
Творожно-сливочный сыр - 300 гр
Сахарная пудра - 55 гр 
Сливки от 33% - 200 гр 
Печенье - 150 гр 
 
🍫🥛Глазурь: 
 
Черный шоколад - 50 гр 
Сливки от 33% - 60 гр 
 
📌Рассчитано на форму диаметром 16 см. 
 
 
Печенье берите именно сдобное, американское. Овсяное печенье сюда не очень подойдет.
Способ приготовления:



https://www.youtube.com/watch?v=1p3vEx6A1JM

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 6 раз

Эти пирожные заменят торт! Теперь на праздники готовлю это пирожное и все восторге от него!

Суббота, 19 Августа 2023 г. 14:26 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZN87qExMRDs3j-mJ

1 (700x393, 309Kb)

Насколько эти пирожные получаются вкусными даже не передать! Они готовятся из сочного тающего во рту шоколадного печенья, которое по вкусу напоминает брауни, внутри у него нежный сливочный крем, а в середине вишневый джем. И скажу вам, что вкуснее сочетания я не ела! Шоколад, сливочный вкус и вишня, это просто лучшее сочетание из всех! Не верите? Тогда попробуйте сами!) Вы будете приятно удивлены.)
Готовятся эти пирожные не сложно. Процесс очень простой и довольно быстрый. У меня в рецепте получилось 7 пирожных, но можно сделать, чтобы они были побольше, но тогда их получится меньше. Это уже можете контролировать с помощью веса будущего печенья. Ниже в рецепте я все четко покажу и напишу.
Ингредиенты:
🍪Тесто: 
 
Сливочное масло - 110 гр
Сахар - 120 гр ( стакан 200 мл: чуть больше половины стакана ) 
Яйцо - 1 шт.
Мука - 155 гр ( стакан 200 мл: 1 полный стакан ) 
Какао- 20 гр ( 2 ст.л. )
Сода - 2 гр ( 0,5 ч.л. ) 
Разрыхлитель - 2 гр ( 0,5 ч.л. ) 
 
🧁Крем: 
 
Сливочный сыр - 170 гр
Сахарная пудра - 20 гр ( 2 ст.л. )
Сливки - 70 гр 
 
🍒Начинка: 
 
Вишневый джем - 70 гр
 
📌Получается 7 пирожных. 
Способ приготовления:
 



https://www.youtube.com/watch?v=PjTorgHyQj4

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 17 раз

🌸 Торт «Медовик» по-новому! Медовик без раскатки коржей

Вторник, 22 Августа 2023 г. 13:26 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZFjQwyDhxyQrjLFj

1 (700x393, 401Kb)

Все мы любим и знаем этот классический торт «Медовик». А, что если его можно приготовить еще проще и быстрее. Медовик в моей семье, это топ всех тортов. Он у нас на каждый праздник, и я вот подумала, а почему бы не попробовать сделать его по новому, чтобы было какое-то разнообразие. И в конечном счете я решила сделать бисквитный медовик со сметано-сливочным кремом. Он получился очень вкусным, поэтому я решила, что вы тоже должны попробовать этот рецепт.

Торт рассчитан на форму диаметром 18 см.
 
Ингредиенты:
🍰Бисквит: 
 
Яйца - 4 шт. 
 
Сахар - 140 гр.
 
Мед - 170 гр.
 
Разрыхлитель - 2 ч.л. ( 7 гр. ) 
 
Мука - 220 гр. 
 
 
🍦Крем: 
 
Сметана - 270 гр.
 
Сливки 33% - 130 гр. 
 
Сахарная пудра - 60 гр. 
 
Мед - 15 гр. 
 
 
🍯Пропитка: 
 
Вода - 150 мл.
 
Мед - 1 ст.л.
 
 
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 11 раз

🌸 Пошаговый рецепт торта «Птичье молоко»

Четверг, 24 Августа 2023 г. 13:11 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZHxuzWGeMlzZB6Xh

1 (700x393, 261Kb)

Этот знаменитый и довольно популярный по сей день торт готовят многие. Столько появилось разных вариаций его приготовления. Кто-то готовит его на бисквитном корже, добавляют огромное количество яиц и заменяют агар-агар на желатин. В этом нет ничего плохого, но я бы хотела поделиться с вами классическим вариантом этого торта. Который готовится на кексовом тесте, с белоснежным суфле приготовленным из хорошо взбитых яичных белков, заваренных горячим сиропом на агар-агаре, и с добавлением сливочного крема со сгущеным молоком, благодаря чему у суфле и появляется эта сливочная и нежная текстура.
В приготовлении торта « Птичье молоко» нет ничего сложного, он готовится довольно просто и я постаралась максимально подробно описать каждый процесс добавив к нему фото, чтобы у вас он получился с первого раза. По этому рецепту торт получается не приторно сладкий, с нежным тающим во рту суфле, и дополняет его вкус шоколадная глазурь с горького шоколада, что в суме делает торт безумно вкусным.
Ингредиенты:
 
Корж: 
 
Сливочное масло - 100 гр. 
Сахар - 100 гр. 
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Яйца - 2 шт. 
Мука - 140 гр. 
 
Суфле: 
 
Сливочное масло - 100 гр. 
Сгущенное молоко - 50 гр. 
Белки - 4 шт. 
Соль - 1 щепотка 
Сахар - 270 гр.
Вода - 100 мл. 
Агар-агар - 7 гр. 
 
Глазурь: 
 
Шоколад - 50 гр. 
Сливочное масло - 25 гр.
 
📏Рассчитано на форму диаметром 18 см.
 
⚖️Вес торта - 700 гр. 
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 22 раз

🌸 Знаменитый торт «Прага»

Пятница, 25 Августа 2023 г. 12:26 + в цитатник
https://dzen.ru/a/ZGo1XSm__R01P3uT

1 (700x393, 290Kb)

Это легендарный торт с СССР. Многие раньше выстраивались в очередь, чтобы приобрести этот вкуснейший торт. Его можно и сейчас приобрести в любом магазине, но зачем оно нам надо, тем более, что производители добавляют в состав различным растительные жиры, консерванты, вкусовые усилители и т.д. Поэтому давайте приготовим его дома, тем более, что торт прост в приготовлении, а получается он необыкновенно вкусным. У него сочные, мягкие шоколадные коржи, очень вкусный шоколадный крем, а в сочетании с абрикосовым джемом и шоколадной глазурью, это вообще восторг. Поэтому желаю вам приятного прочтения, а в дальнейшем и приятной готовки!)

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см.
 
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
 
Яйца - 4 шт. 
Сахар - 140 гр. 
Соль - 1 щепотка 
Какао - 40 гр. 
Растительное масло - 100 мл. 
Кипяток - 80 мл. 
Мука - 110 гр. 
Крахмал - 20 гр. 
Разрыхлитель - 2 ч.л.
 
Крем: 
 
Яйца - 2 шт. 
Молоко - 300 мл. 
Молоко сгущенное - 300 гр. 
Крахмал кукурузный - 30 гр.
Какао порошок - 30 гр.
Темный шоколад - 70 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
 
Пропитка:
 
Вода - 80 мл.
Абрикосовый джем - 1 ст.л. 
 
Глазурь:
 
Темный шоколад - 60 гр.
Сливки - 70 мл. 
 
Дополнительно: 
 
Абрикосовый джем - 120 гр.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 11 раз

Дорогие конфеты можно сделать бюджетными! Домашние конфеты «Ферреро роше»

Дневник

Понедельник, 28 Августа 2023 г. 13:13 + в цитатник

1 (640x357, 257Kb)

Я думаю все пробовали эти вкусные знаменитые конфеты, а что если я вам скажу, что их можно сделать дома, но в разы дешевле?
 
Конечно идеальной копии не получится, но вкус у них довольно сильно похож с оригинальными конфетами. Они очень вкусные, сладкие. Прямо то, что нужно.
 
Готовятся они элементарно просто, понадобится всего лишь пару ингредиентов и 15 минут вашего времени. А в итоге у вас получится почти пол килограмма вкуснейших конфет! Поэтому обязательно попробуйте их, они того стоят!
Ингредиенты:
🍬Конфеты:
 
Вафли - 215 гр
Ореховая-шоколадная паста - 90 гр
Фундук - 15 шт. 
 
🍫🥜Глазурь:
 
Шоколад - 180 гр 
Растительное масло - 1 ст.л.
Орехи ( у меня смесь арахиса и фундука ) - 30 гр
 
✅Получается 15 больших конфет весом 450 гр.
 
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

 Страницы: 45 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1