Торт без выпечки «Советский». Готовится за 15 минут, быстро и вкусно

Четверг, 25 Января 2024 г. 13:23 + в цитатник

1 (700x335, 315Kb)

Сегодня приготовим вкусный и очень нежный по своей консистенции торт. Практически никто не догадывается, что главным компонентом в этом торте является обычная манная крупа. Торт готовится просто и быстро. Такой десерт станет отличным вариантом для вашего завтрака.

Ингредиенты:

Желтки - 2 шт.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Сахар - 130 г

Манная крупа - 170 г

Молоко - 1 л

Ванильный экстракт - по желанию

Сливочное масло - 250 г

Печенье Савоярди - 36 шт

Шоколад молочный - 200 г

Сливки (20-30%) - 120 мл

Приготовление.

В чаше соединить два желтка, ванильный сахар и половину сахара от общего веса.

2 (700x359, 294Kb)

Взбить миксером до увеличения и побеления массы.

3 (700x348, 315Kb)

Высыпать оставшийся сахар, манную крупу и вылить 200 мл молока. Перемешать все миксером, чтобы не было комочков.

4 (700x352, 305Kb)
5 (700x330, 307Kb)

800 мл молока подогреть до горячего состояния, не кипятить. Снять с плиты и добавить манную смесь.

6 (700x339, 271Kb)

Перемешать с помощью миксера. Поставить кастрюлю на плиту и на среднем нагреве постоянно помешивая варить до загустения.

7 (700x326, 310Kb)

Переложить массу в чашу, накрыть в контакт пищевой пленкой и охладить.

8 (700x370, 396Kb)

Когда масса полностью остынет, взбить ее миксером. Затем добавить ванильный экстракт и размягченное сливочное масло. Снова взбить миксером до однородности. Крем готов.

9 (700x337, 359Kb)