-Рубрики

 -Цитатник

Оформляем плеер картинкой - (0)

Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

Сыграй мне, скрипка, о любви...Художница Елена Хмелева - (0)

Сыграй мне, скрипка, о любви, О той,которая лишь раз бывает. В своих аккордах нежно повт...

Моя единственная...Американский художник Lee Bogle - (0)

Ты моя женщина единственная, другой совсем не нужно  мне. Загадочная  и  ...

Цветы как бабочки... Китайский художник Liu Yutao - (0)

Цветы как бабочки, а бабочки - цветы Летят над нашей жизнью легкокрыло, И падают, срывая...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 59105
Комментариев: 406930
Написано: 816755


«Все гости просили рецепт – невероятно вкусно»: торт-суфле без выпечки из простых продуктов (Делюсь рецептом)

Понедельник, 25 Марта 2024 г. 12:47 + в цитатник

1 (700x405, 202Kb)

Невероятно вкусный и нежный персиковый торт-суфле, который словно тает во рту! Все гости просили рецепт, никто не верил, что готовится из простых продуктов и без выпечки!

Рецепт:
Основа
 
Галетное печенье – 120 грамм
Сливочное масло – 80 грамм
Мусс
 
Сливки для взбивания 30-33% – 200 мл
Сметана или греческий йогурт – 250 грамм
Сахарная пудра – 25 грамм
Сгущенное молоко – 60 грамм
Желатин листовой – 12 грамм (растопленный желатин остудить)
Персики или нектарины – 600 грамм
Для украшения
 
Сливки для взбивания 30-33% – 150 мл
Сахарная пудра – 25 грамм
Приготовление.
Печенье измельчаем в кухонном комбайне. Наливаем растоп. сливочное масло и снова взбиваем.


2 (700x317, 197Kb)

Перекладываем в форму 18 см, разравниваем и придавливаем стаканом


3 (700x306, 155Kb)

Персики очищаем от кожуры и нарезаем на маленькие кубики. Делаем пюре из половины кусочков брандером.


4 (700x318, 132Kb)

Листовой желатин заливаем водой. В чистую миску вливаем сливки и взбиваем миксером.


5 (700x299, 110Kb)

Добавляем сахарную пудру, сметану и сгущёнку. Наливаем персиковое пюре и взбиваем миксером

6 (700x326, 125Kb)

Листья желатина перекладываем к сотейник и растапливаем на слабом огне. Переливаем в смесь со сливками и взбиваем миксером.


7 (700x282, 97Kb)

Выкладываем оставшиеся персики и смешиваем лопаткой.


8 (700x320, 155Kb)

Выкладываем массу в форму и разравниваем. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 4 часа.


9 (700x298, 106Kb)

В чистую миску вливаем сливки, взбиваем миксером. Добавляем сахарную пудру и снова взбиваем.


10 (700x296, 128Kb)

Перекладываем крем в кондитерский мешок. Украшаем торт


11 (700x330, 127Kb)

Приятного аппетита! good


12 (700x405, 202Kb)

Источник

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 16 пользователям