Ингредиенты

Говядина 700 гр.

Тыква 500 гр.

Лук 2 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 2 дольки

1 ст.л. томатной пасты

Соль

Перец

Растительное масло

Процесс приготовления

1 Раскалите в казане растительное масло.

2 Очистите лук и нарежьте полукольцами, измельчите чеснок, морковь натрите на терке.

3 Мясо нарежьте небольшими кубиками. Опустите мясо и овощи в кипящее масло. Обжарьте немного и убавьте огонь.

4 Посолите и поперчите, добавьте специи по вкусу. Вмешайте столовую ложку томатной пасты.

5 Добавьте воды и тушите на медленном огне накрыв крышкой около часа.

6 Тыкву нарежьте крупными кубиками, добавьте к мясу и тушите еще минут 40-45.

7 На гарнир подайте картофель или рис. Приятного аппетита!

 

Для бисквита потребуется: 

яйца – 4 шт; 

сахар – 4 ст. ложки; 

ванильный сахар – 1 пакетик; 

мука – 4 ст. ложки; 

растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки; 

разрыхлитель - ½ ч. ложки; 

щепотка соли;

какао-порошок – 1 ст. л; 

кофе растворимый – 1 ч. л; 

вода (кипяток) – 1-2 ст. л

 

Крем: 

жирная сметана (40%) – 200 г; 

сах. пудра – 1 ст. ложка; 

загуститель для сливок – 1 пакетик

 

Кроме того: банан (спелый) – 1 шт; 

шоколад (молочный или горький) – 100 г; 

коньяк или ром – 1 ч. ложка

Ингредиенты:

-Сметана от 20 % жирности 450 гр

-300 гр печенья ( я брала овсяные)

-100 гр растопленного сливочного масла

-300 гр качественного сгущенного молока

-10 гр быстрорастворимого желатина

-3/4 стакана холодной кипяченой воды

 

Приготовление:

1). Форму (лучше разъёмную) застелить пергаментной бумагой.

2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса.

3). Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса).

4) Желатин залить 3/4 стакана воды и оставить на 10 мин. набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился.

5) В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания. У меня застыл быстро. Где-то 2 часа.

Я при застывании добавила еще ягоды свежей клюквы - это придало пикантность и кислинку. Можно посыпать тертым шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!

Лёгкий, ароматный, яркий... суп не требует много усилий и времени в приготовлении, а результат отличный 

Состав:
(на 3-х литровую кастрюлю)
Куриное филе (грудка) – 1 шт.
Рис (длиннозёрный) – 100г
Болгарский перец – 1 шт.
Стручковая фасоль (замороженная) – 150г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Зелёный горошек (замороженный) – 200г
Лавровый лист, чёрный перец горошком – 3 шт.
Прованские травы – ¼ ч. л.
Семена фенхеля – 1/8 ч. л.
Соль, оливковое (или растительное масло) для жарки, зелень петрушки

Суп сборная солянка — пример одновременно сытного, вкусного и простого в приготовлении блюда. К тому же, это очень экономный суп — хорошая хозяйка наверняка найдет в своем холодильнике продукты, которые смогут послужить ингредиентами для этого блюда.

• 
  Суп сборная солянка — одно из традиционных блюд русской кухни.

Овощные супы в большинстве своем не только полезны, но и низкокалорийны. И если вы не представляете своей обеденной трапезы без тарелки горячего супа, то, возможно, суп из стручковой фасоли — именно то блюдо, которое сможет утолить ваш аппетит и зарядить вас энергией.

• 
  Суп из стручковой фасоли — не только вкусное, но и весьма полезное легкое блюдо.

Чем хороша солянка, так это тем, что существует просто масса рецептов ее приготовления на любой вкус и аппетит — например, солянка с мясными продуктами, солянка с рыбой и, наконец, солянка с грибами, которая особенно подходит тем, кто придерживается диеты без содержания мясных продуктов.

• 
  Солянка с грибами — прекрасный вариант для оздоровительной диеты.

Если до этого дня вам был известен только один рецепт солянки, то пора расширить свои познания в рецептуре этого замечательного супа. Приготовив, например, рыбную солянку — рецепт ее прост, а по вкусовым качествам такая солянка ничем не уступает классической.

• 
  Рецептов рыбной солянки, как и мясной, существует немало. Изучайте, экспериментируйте, пробуйте, и наверняка однажды вы создадите собственный, идеальный, рецепт этого блюда. Не забудьте прислать его нам!

Кто из нас не любит голубцы? Конечно, с ними нужно немного повозиться, но голубчики со сметанкой - настоящее украинское лакомство.

А что, если слегка изменить рецепт и приготовить голубцы с рыбой? Мы это сделали и очень довольны результатом.

Читай наш рецепт, готовь и наслаждайся.

Торт готовится не сложно, получается сочным, с ярким насыщенным вкусом.