-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 33932
Комментариев: 328505
Написано: 663099


Малосольные огурцы в пакете

Суббота, 20 Апреля 2019 г. 17:09 + в цитатник
https://devchenky.ru/recept...-v-pakete/

alt="Малосольные огурцы в пакете"

Возьмите на заметку: чтобы огурцы равномерно засолились – не нужно оставлять внутри пакета большое количество воздуха. Каким образом избежать этого? Перед, тем как перевязывать, поставьте первый пакет в посудину с водой.
Не забывайте через каждые 30-40 мин после засолки встряхивать пакет несколько минут. Тогда огурцы лучше просолятся и приправа равномерно распределиться.
Если вы немного пересолили огурцы, не переживайте. Все можно исправить. Добавляем сахар (несколько столовых ложек), тщательно встряхиваем и отставляем на несколько минут (а лучше часов).
В огурцы можно добавлять и другие специи. К примеру, душистый перец, кинзу, сельдерей, тархун, горошинки кориандра, листья вишни или хрена, мелко порубленный острый перец. Только не все сразу! Выбирайте любые 1-2 ингредиента и добавляйте к исходному рецепту.

alt="Малосольные огурцы в пакете"

Рецепт №1
Вам потребуется:
огурцы (маленькие) 1 кг
укроп
соль (1 ст.л.)
чеснок (2-3 зубчика)
Приготовление.
Хорошенько промываем огурцы и обрезаем кончики. Затем мелко порубите чеснок и зелень. Берем полиэтиленовый пакетик, выкладываем все заготовленные ингредиенты, перемешиваем (можно слегка потрясти, чтобы заправка равномерно распределилась) и перевязываем. Чтобы пакет не протекал, положите огурцы во второй мешочек. Помещаем в холодильник на 5-7 часов. Время от времени перемешивайте огурцы, только не открывайте.
 
Рецепт №2
Вам потребуется:
огурцы (1 кг)
сахар (1 ч.л.)
чеснок (2-3 зубчика)
соль (1 ст.л.)
укроп
Приготовление.
Берем пакет, выкладываем  промытые огурцы, зелень, порубленный чеснок, соль и сахар. Завязываем хорошенько и встряхиваем несколько раз. Помещаем все в холодильник на 6-7 часов. Малосольные огурцы в пакете рецепт готовы!
 
Рецепт №3
Вам потребуется!
огурцы (1 кг)
листья смородины
укроп
чеснок
соль (1 ст.л.)
Приготовление.
В пакет с огурцами и другими ингредиентами выкладываем еще порубленные листья смородины. Все тщательно перемешиваем и встряхиваем. Отставляем в холодильник на 5-7 часов. Все готово!
 
Рецепт малосольных огурцов в пакете (Все секреты приготовления)
 
Чтобы убрать всю горечь с огурцов замочите их в холодной воде.
Приятного аппетита! good
 

alt="Малосольные огурцы в пакете"

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 14 пользователям