Оформляем плеер картинкой - линеечкой или картинкой - кнопкой. Имеем такой плеер: К...
Друзьям с благодарностью... - (0)...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Рамочка - (0)ВАШ ТЕК...
🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
![]() | ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
Рататуй по-русски |
Всю жизнь готовила овощное рагу и не думала, что у каждого вида своё название. Вот это сочетание ингредиентов – лук, кабачки, баклажаны, перец и помидоры – характерно для рататуя.
Рататуй по-русски. Задумала всё это закатать в банки, как и полагается в наших условиях. Поштучно не стала отсчитывать, а взяла всех ингредиентов поровну – по килограмму, только лука поменьше – полкило. Показалось мне, что казан мой – пятилитровый, значит, должно поместиться четыре с половиной килограмма овощей в собственном соку.
Метки: Рататуй по-русски |
Как приготовить буженину? |
Метки: буженина |
Тирамису |
Метки: Тирамису |
Торт Кучерявый мальчик: рецепт приготовления |
Этот торт отличается своим прекрасным вкусом, он любим многими хозяйками из-за несложности приготовления. Торт имеет различные названия – основное «Кудрявый или кучерявый мальчик», есть и названия Кудрявый парень, хлопец, пудель, Ивашка, Ванька. Также имеются различные рецепты приготовления этого торта, но все же вкус получается схожим во всех рецептах. Для разнообразия можно брать темные и светлые коржи и торт получится с шоколадным вкусом. Также для полноты вкуса можно добавить грецкие орехи.
При всей своей маслянистости, торт не получается приторным и его кисло-сладкий вкус придется по вкусу даже настоящим гурманам. Сочетание какао и сметанного крема делает его просто изысканным лакомством.
Этот рецепт «Кучерявого мальчика» подойдет тем, кто сидит на диете или соблюдает постную диету, так как при его приготовлении не используются яйца.
Метки: Торт Кучерявый мальчик |
Банановый торт |
Метки: Банановый торт |
Ангельский торт |
- ванильной глазури
- ванильного крема Шантильи
- ванильного прозрачного крем-геля
- ванильного крем-брюле
- ванильного макарон
- ванильного шифонового бисквита
- ванильного ганаша
- ванильно-миндального кранча
- ванильного дакуаза
По правилам этот торт должен собираться в квадратной форме, но у меня не оказалось формы подходящего размера. Кроме того я не использовала диоксид титана для окрашивания глазури.
Метки: Ангельский торт |
торт Молочная девочка |
Метки: торт Молочная девочка |
торт Сникерс |
Метки: торт Сникерс |
Шоколадный пирог с вишней |
Тортов и пирожных, а так же всевозможных десертов с шоколадом великое множество. Вот только часто они требуют массу времени на готовку.
Для случаев, когда побаловать себя (и не только) хочется, а долго стоять у плиты сил нет, у меня есть замечательный рецепт шоколадного пирога с вишней. Готовить его легко. Если не считать времени выпекания, готовка занимает 20-25 мин.
Метки: Шоколадный пирог с вишней |
ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" |
Этот тортик достаточно прост в приготовлении, выглядит впечатляюще, очень сытный и его хватает на большое количество людей.
Поэтому его очень любят готовить к праздникам, да и просто полакомиться.
Ингредиенты:
Тесто:
1,5 ст.муки
1 ст.сахара
1 ст.л.сметаны
2 яйца
4-5 ст.л.какао
2 ч.л. пекарского порошка
1/2 банки сгущеного молока
Метки: ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" |
Пирожные «Чизкейк» — рецепт. |
Печенье крекеры (для приготовления корзиночек) — 1,5 чашки или 1 стакан,
Сахар (для корзиночек) — 3 полные столовые ложки,
Сливочное масло (для корзиночек) — 6 полных столовых ложек,
Соль (для корзиночек) — четверть чайной ложки,
Сыр сливочный (Филадельфия или Маскарпоне) — 230 грамм,
Сахарный песок — половина чашки,
Ваниль — половина чайной ложки,
Охлажденные сливки — половина стакана,
Ягоды свежей клубники — 6 ягод,
Варенье (желательно клубничное) — 6 столовых ложек,
Формы для выпекания кексов,
Бумажные формы для корзиночек.
Метки: Пирожные «Чизкейк» |
Корейка в беконе |
- Свиная (филейная часть) – 2 килограмма;
- Чеснок – 7 зубчиков;
- Бекон (подкопченный) – 7-8 кусков;
- Соль, молотый черный перец – на Ваш вкус.
Метки: Корейка в беконе |
Салат куриный с орехами и грибами |
Картошка – 2 штуки,
Морковь – 3 штуки,
Яйца куриные – 3 штуки,
Сыр твердый (как Пармезан) – 150 грамм,
Грецкие орехи (чищенные) – 6 грамм,
Грибы (шампиньоны и можно из банки) – 100 грамм.
Метки: Салат куриный с орехами и грибами |
Cалат "мой генерал" |
сыр желтый твердый — 100 грамм,
морковь вареная — 2 штуки,
яйца вареные (крутые) — 2 штуки,
мясо вареное — небольшой кусочек,
майонез,
чеснок.
Метки: Cалат "мой генерал" |
Печенье «Цветочки». Ананасы в тесте |
Рецепт этого печенья не предусматривает длинного списка ингредиентов. Всё что вам понадобится - это упаковка слоёного бездрожжевого теста (450 г) и банка консервированных ананасов колечками (500 г). Из этого количества у вас получится 12 "цветочков" - сочных, воздушных и красивых. Для оформления печенья можно использовать изюм, вишню или любые другие ягодки.
Метки: Ананасы в тесте |
Торт Мишка |
|
||
Метки: Торт Мишка |
Суп селянский. Рецепт приготовления |
Метки: Суп селянский |
«ХОЛОДНЫЙ» И «ГОРЯЧИЙ» РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АДЖИКИ |
Всего пару часов, потраченных на приготовление аджики в щедром сентябре, обеспечат Вас вкуснющей домашней приправой к различным блюдам на всю зиму. Рецепт аджики на зиму имеет разнообразное применение: продуктом, приготовленным согласно ему, можно натирать не только птицу, но и подавать к столу в качестве приправы, соуса, к котлетам, пельменям, плову и др. Аджика насыщена различными сладкими и жгучими овощами, за счет чего она имеет такой пикантный, в меру острый вкус, и приятный, немного терпкий, аромат. Вариаций приготовления аджики превеликое множество и данный кулинарный рецепт – лишь интерпретация этой древней и полезной приправы.
Хотя, нужно помнить, что еда эта – для здоровых желудков, без признаков гастрита или язвы. Пропорции приблизительные, поскольку аджику всегда делают «на глаз». Иногда хочется, чтобы аджика была поострее, иногда покислее или послаще. Это легко варьируется соотношением сладкого перца, помидоров, острого перца, а также – количеством соли и сахара.
Метки: АДЖИКА |
ГОТОВИМ КЛАССИЧЕСКИЙ «ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ» |
Последнее время в нашей стране стал достаточно популярен «Греческий салат». Греческий салат (салат Хориатики, греч. χωριάτικη σαλάτα) — греческий салат из огурцов, помидоров, маслин и перца, заправленный оливковым маслом. Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока.На мой взгляд это замена русской классики: салата из огурцов с помидорами и зеленью. Только с добавлением сыра Фета, маслин и сладкого перца. Сами греки относятся к этому салату весьма просто. Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные, а не измельченные овощи. Также следует отметить, что греки при приготовлении салата чистят огурцы от кожуры, и не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой.
Метки: греческий салат |
СЕМГА В ВИНЕ |
Семга в вине — очень оригинальный, даже гурманский способ приготовления семги или другой красной рыбы. Готовится просто и быстро, но получается — очень эффектно и невероятно вкусно. Данный рецепт — блюдо с несколько японским оттенком, особенно если вместо обычного красного вина взять рисовое, а готовое блюдо посыпать кунжутными семечками. Рыбка получается нежной и сочной, однако имеет очень непривычный и неожиданный привкус.
А еще блюдо готовится всего полчаса, что — еще один его несомненный плюс.
Метки: СЕМГА В ВИНЕ |