LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 5 раз

Творожные пряники в глазури: ароматное лакомство для всей семьи всего за 30 минут

Понедельник, 10 Января 2022 г. 14:45 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...f2c4cc1a?&

1 (700x393, 354Kb)

Сегодня приготовим простую домашнюю выпечку — творожные пряники в сахарной глазури. Из указанного количества ингредиентов получается около 50 пряников небольшого размера. Время приготовления: 30 минут.

Подробный список ингредиентов:

Для теста:

Творог — 250 г

Яйцо — 1 шт

Сахарный песок — 85 г

Ванилин — 1 г (или ванильный сахар — 10 г)

Соль — щепотка

Сода — 1 чайная ложка

Уксус (9%) — 1 чайная ложка

Рафинированное подсолнечное масло — 50 г

Мука — 300 г

Для глазури:

Яичный белок — 1 шт

Сахарная пудра — 120 г

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Творожные пряники пряники в глазури пряники рецепт пряников вкусно и просто

Процитировано 7 раз

🌸 Рыбный рулет: красивая и вкусная закуска для праздничного стола

Вторник, 11 Января 2022 г. 14:27 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...9d9ff809?&

1 (700x525, 628Kb)

Сегодня готовим очень красивую и вкусную закуску из рыбы. На столе рыбный рулет. Он выглядит ярко, поэтому точно не останется незамеченным. Придется повозиться с удалением косточек из рыбы, но в остальном все просто и быстро.

Подробный список ингредиентов:

Минтай – 1 кг

Нори – 2 листа

Оливки – 130 г

Майонез – 1 столовая ложка

Соль – четверть чайной ложки

Желатин – 10 г

Вода – 50 мл

Паприка копченая молотая – половина чайной ложки

Куркума молотая – половина чайной ложки

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=0UNKC13Krq0&t=4s

Метки: Рыбный рулет закуска блюдо из рыбы рыбная закучка

Процитировано 6 раз

🌸 Готовлю закуску вместо магазинной колбасы и ветчины: получается по домашнему вкусно и без всякой химии

Вторник, 11 Января 2022 г. 14:55 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...aa2919be?&

! (700x437, 318Kb)

Один раз готовлю, а хватает на целую неделю. Идеально подойдёт для бутербродов, взять с собой на перекус и даже как нарезка на праздничный стол. Вся семья давно полюбила такую закусочку.

Ингредиенты:

- свинина - 1 кг (лучше брать мясо с жирком)

- куриное филе - 700-750 гр

- соль крупная - 2 ч.л

- черный молотый перец - 1 ч.л

- сладкая паприка - 1,5 ч.л

- молотый лавровый лист - 1/4 ч.л

- сушёный чеснок - 0,5 ч.л

- красный перец - по вкусу

- мускатный орех - 1 ч.л

- картофельный крахмал - 1,5 ст.л

- вода - 150 мл

- сметана - 1 ст.л

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=E-2LUH5SHss

Метки: мясная закуска домашняя ветчина рецепт приготовление вкусно и просто

Процитировано 10 раз

🌸 Такие булочки в России не пробовала, привезла рецепт из Италии. Делюсь

Вторник, 11 Января 2022 г. 15:24 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...e4c8778d?&

1 (700x466, 397Kb)

В те благословенные времена, когда для выезда за границу нужен был лишь паспорт, довелось побывать в Италии. В одном из небольших кафе подавали горячие и очень нежные булочки. Вроде ничего необычного, но это сочетание сдобы с лимонным ароматом и ванильно-лимонным заварным кремом для меня было открытием. На удивление, кондитер того кафе с легкостью поделился своим фирменным рецептом.

Я и забыла про него, а недавно, разбирая свои записи в поисках чего-то новенького и вкусного, нашла салфетку, на которой удалось второпях записать рецепт.

2 (700x513, 333Kb)

Рубрики:

Метки: булочки булочки с кремом вкусно и просто итальянский рецепт

Процитировано 26 раз

🌸 Сырники, нежные, как суфле. Даже без добавления муки и манки не "расползаются"

Среда, 12 Января 2022 г. 14:13 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5b9cdf2c?&

1 (700x470, 304Kb)

Один из самых любимых завтраков в нашей семье - сырники. Нежные, воздушные, как суфле. Такие приготовить не составляет труда. В тесто я не добавляю ни муки, ни манку. Сырники хорошо держат форму и не разваливаются. И премудростей никаких, все просто!

Приготовление.

Рубрики:

Метки: сырники без муки сырники рецепт сырников вкусно и просто

Процитировано 7 раз

🌸 Ленивые пирожки без дрожжей

Среда, 12 Января 2022 г. 14:35 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...aa9f50cd?&

1 (700x488, 359Kb)

Очень уж мы любим пирожки. Но не всегда есть время заводить дрожжевое тесто, ждать, когда оно выходит. Выручают эти простые, быстрые рецепты. С одним из них даже тесто не делаю.

Пирожки на бездрожжевом тесте.

Ингредиенты для теста на 15-18 пирожков:

Кефир - 250 мл.,

мука - примерно 400 граммов,

соль, сахар и сода по 0,5 чайной ложки. Растительное масло для жарки.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: пирожки без дрожжей тесто на кефире тесто для пирожков вкусно и просто пирожки рецепт пирожков

Процитировано 17 раз

🌸 Доказала подруге, что торт Наполеон готовится несложно. Делюсь рецептом

Среда, 12 Января 2022 г. 14:56 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3ceab7c4?&

1 (700x466, 377Kb)

Этот торт со слоистыми коржами, нежным кремом, похожим на пломбир, один из самых любимых в нашей семье.

Прелесть этого рецепта в том, что не надо делать слоеное тесто по классической технологии. То есть раскатывать много раз и охлаждать, и снова раскатывать и охлаждать. Такой вариант пекла моя тетя и тратила на все про все пару дней. Мы справимся быстрее.

Итак, что понадобится:

Для теста: мука - 500 граммов, ледяная вода - 120 мл., столовый уксус 9% - 1 столовая ложка, замороженное сливочное масло - 250 граммов, 1 яйцо, щепотка соли;

Для крема: молоко 600 мл., сахар 300 граммов, 3 яйца, 80 граммов кукурузного крахмала (он лучше, чем картофельный, но в крайнем случае заменить можно); 100 граммов сливочного масла, 500 мл. сливок жирностью 33 и более %.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: торт Наполеон рецепт торта приготовление НАПОЛЕОНА вкусно и просто

Процитировано 30 раз

🌸 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПИРОГА - ВЗБИЛ, СМЕШАЛ, ИСПЕК. ПИРОГ ЗЕБРА НА КЕФИРЕ

Четверг, 13 Января 2022 г. 14:20 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4f96b9d4?&

! (700x393, 251Kb)

Сегодня мы будем готовить пирог Зебра на кефире. Этот пирог очень простой и очень вкусный! Пирог Зебра будет состоять из самого простого бисквитного теста, которое мы разделим пополам и в одну часть добавим какао-порошок для получения насыщенного шоколадного цвета и вкуса. Времени на приготовления вы потратите совсем немного, так как не нужно долго возиться с тестом. Здесь все очень просто — взбил, смешал, испек. Такой пирог получается довольно сладкий, поэтому если вы не любите много сахара, можете немного уменьшить его количество. Теперь это один из моих любимых рецептов! Надеюсь, и вы его оцените по достоинству.

Чтобы приготовить пирог Зебра на кефире, нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо куриное – 3 шт.

Сахар – 400 г

Кефир – 250 мл

Растительное масло – 100 мл

Мука пшеничная (высшего сорта) – 300 г

Какао-порошок – 2 ст.л

Ванилин – 1,5 г

Сода – 0,5 ч.л

Уксус 9% — 1 ч.л

Соль – щепотка

Масло сливочное – 20 г (для смазывания формы)

Приготовление.

Рубрики:

Метки: ПИРОГ ЗЕБРА НА КЕФИРЕ пирог зебра пирог на кефире простой рецепт рецепт пирога

Процитировано 10 раз

🌸 Нежные мягкие КОРЖИКИ на сметане без яиц и масла Просто и Очень вкусно!

Четверг, 13 Января 2022 г. 14:42 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5a09b840?&

1 (700x525, 296Kb)

Всем доброго дня! Иногда так бывает, что купили сметану, ели, ели, а она осталась. И тогда задаёмся вопросом: куда её пристроить Сегодня предлагаю очень простой рецепт коржиков на сметане. Просто в приготовлении и очень вкусно.

Ингредиенты:

300 г муки +20 г на подпыл

200 г сметаны

100 г сахара

щепотка ванили

щепотка соли

0,5 ч л соды

Приготовление.

Рубрики:

Метки: КОРЖИКИ на сметане коржики без яиц и масла коржики вкусно и просто домашняя выпечка рецепт коржиков

Процитировано 9 раз

🌸 Воздушные, вкусные, домашние круассаны из ночного теста.

Четверг, 13 Января 2022 г. 15:42 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...55cd18c1?&

1 (700x408, 259Kb)

В нашей семье, как и во многих других, все любят круассаны. Кто пробовал настоящие круассаны, знает, какие они хрустящие, слоеные, рассыпчатые, нежные и очень жирные. В классическом рецепте масла используется чуть меньше, чем муки, почти 1:1.

Можно, конечно, купить готовые, что не всегда возможно. Ну, или купить готовое слоеное тесто и из него испечь круассаны. Но это совсем не то.

Поэтому и готовлю сама вкусные, нежные и воздушные круассаны из "ночного" дрожжевого теста. При этом не приходится устраивать "пляски" с этим тестом: раскатывать и складывать по многу раз.

Рубрики:

Метки: домашние круассаны круассаны из ночного теста домашняя вычечка дрожжевое тесто вкусно и просто круассаны рецепт круассанов

Процитировано 18 раз

🌸 Шоколадный манник с глазурью к чаю

Пятница, 14 Января 2022 г. 13:47 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3f06bac6?&

1 (700x466, 609Kb)

Манник - это пирог из ничего, как считают многие хозяйки. Так как иногда для его приготовления не требуется ни муки, ни яиц, ни молока. Только манка всегда остается в ингредиентах неизменной.

Сегодня наша редакция подготовила для вас рецепт самого вкусного шоколадного пирога-манника, который не стыдно подать гостям и самим полакомиться с чаем или кофе.

Ингредиенты:

1 стакан молока

1 стакан манной крупы

0,5 стакана сахар

1 ч. л. мягкого сливочного масла

3 яйца

разрыхлитель теста на кончике ножа

3 ст. л. порошка какао

плитка горького темного шоколада + 3 ст. л. горячей воды или сливок для глазури

Как готовить:

Рубрики:

Метки: шоколадный манник маник с глазурью манник манник к чаю рецепт манника

Процитировано 15 раз

🌸 Твикс в домашних условиях. Вкуснее и полезнее магазинной версии.

Пятница, 14 Января 2022 г. 14:10 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...d0093cc8?&

1 (700x525, 337Kb)

Предлагаю вам рецепт знаменитого печенья Twix . Готовится оно просто и быстро. Нежная рассыпчатая песочная основа, мягкая карамель и шоколадная глазурь – суперское сочетание! Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло – 110 г

Сахарная пудра (сахар) – 30 г

Мука – 150 г

Ванилин – щепотка

Соль – щепотка

Для карамели:

Сгущенное молоко – 370 г

Сливочное масло – 40 г

Ванилин – щепотка

Соль – щепотка

Для глазури:

Шоколад – 180-200 г

Сливочное масло – 20г

Приготовление.

Рубрики:

Метки: твикс домашний твикс рецепт твикса вкусно и просто печенье ТВИКС десерт

Процитировано 2 раз

🌸 Ленивые Творожные маффины к чаю

Пятница, 14 Января 2022 г. 14:37 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...d845b940?&

2835299_13 (700x393, 62Kb)

Праздничные дни закончились и наступила обычная рутина) И чтобы скрасить рабочие будни я предлагаю напечь вот таких вкуснейших творожных маффинов. О, это не просто кексики с творогом, скажу я вам! Это сама нежность, легкость и мягкость! Такая чудесная домашняя выпечка отлично подойдет к чашечке вкусного чая или ароматного кофе. Их приготовление можно доверить даже непоседливым детям и, поверьте, они справятся на отлично! Всё настолько просто и настолько вкусно, что оторваться невозможно! Обязательно сохраните себе этот рецептик!

Ингредиенты

-200 гр пастообразного творога

-100 гр мягкого сливочного масла

-140 гр сахара

-200 гр пшеничной муки в/с

-2 яйца

-10 гр разрыхлителя

-10 гр ванильного сахара

-цедра с одного лимона/апельсина/мандарина

-щепотка соли

-кокосовая стружка для посыпки

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Ленивые маффины Творожные маффины маффины к чаю маффины рецепт маффинов

Процитировано 8 раз

ЗАБЫЛИ о ПИЦЦЕ! Готовлю эти булочки 3 раза в НЕДЕЛЮ

Пятница, 14 Января 2022 г. 19:04 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...gzVt2HAeWA

2835299_bylochki (700x487, 182Kb)

Ингредиенты:

молоко - 200 мл

мука - 500 г

сахар - 10 г

соль - 5 г

дрожжи - 10 г

яйцо - 1 шт

растительное масло - 30 мл

ОСТАВЬТЕ ПОДНИМАТЬСЯ 30 МИНУТ

томатный соус - 50 мл

сыр - 100 г

колбаса - 100 г

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180°C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ

Противень размером 35 см х 40 см

Приготовление.

2835299_Screenshot_1 (700x381, 158Kb)

Рубрики:

Метки: булочки рецепт булочек

Процитировано 12 раз

🌸 Формирую тесто палочками для суши! Мягкие булочки с корицей

Суббота, 15 Января 2022 г. 15:12 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...F92qp7gUKk

2835299_Screenshot_3 (700x497, 273Kb)

Ингредиенты:

мука - 700 г

молоко - 250 мл

яйца - 3 шт

сливочное масло - 70 г

сахар - 70 г

соль - 5 г

сахар - 150 г

корица - 30 г

ОСТАВЬТЕ ПОДНИМАТЬСЯ 1 ЧАС

НА РАССТОЙКУ 30 МИНУТ

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 30 МИНУТ

Противень размером 30 см х 35 см

Приготовление.

Рубрики:

Метки: булочки булочки с корицей домашняя выечка вкусно и просто рецепт булочек

Процитировано 13 раз

🌸 ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт

Понедельник, 17 Января 2022 г. 14:19 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...BpmZCCrOS0

2835299_BAGET (700x525, 489Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 багета по 45 см:

550 г муки + немного для присыпания (я использую обычную пшеничную)

370 мл воды (27°C)

12 г качественной соли (я использую кошерную, морская тоже подойдёт)

5 г сухих дрожжей (я использую обычные, можно брать быстродействующие или живые (увеличивайте в 2.5 раза)

+ необходимо немного растительного масла для смазывания формы

Приготовление.

Рубрики:

Метки: ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ домашний хлеб вкусно и просто багет рецепт багета

Процитировано 10 раз

🌸 Торт на скорую руку. Не надо ждать, когда пропитается, тает во рту

Понедельник, 17 Января 2022 г. 15:01 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3196f78a?&

1 (700x466, 311Kb)

Ах, какой же он нежный! Кусочек тает на тарелке за считанные минуты. А рецепт очень простой и выручает, когда надо быстренько сделать вкусный десерт. И нет томительного ожидания, когда же он наконец пропитается, станет влажным, сочным.

Для шоколадного торта (кекса) вам понадобится:

яйцо - 2 шт

соль - щепотка

сахар - 150 г

молоко - 100 мл для теста и 100 мл,чтобы полить корж

масло подсолнечное - 60 г

кипяток - 100 мл

мука - 200 г

разрыхлитель - 10 г

какао - 30 г

Для крема:

сметана 25% жирности - 350 г

сгущенка - 200 г

сок половины лимона

Для глазури:

сливки 33% - 50 г шоколад - 100 г

сахарная пудра - 50 г

масло растительное - 50 мл

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=tW2kRD2v4Cs

Метки: Торт на скорую руку быстрый торт простой рецепт рецепт торта. вкусно и просто торт

Процитировано 14 раз

🌸 Сначала сомневалась, а теперь другие пироги даже печь не хочу (очень вкусно и просто)

Вторник, 18 Января 2022 г. 14:07 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...c00fb3c3?&

1 (700x393, 454Kb)

Приветствую вас, дорогие друзья! У меня опять появился пирог "любимчик"! Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного, пирога из песочного теста на сметане, курагой и орехами. Этот пирог, несомненно, понравится всем и особенно любителям сухофруктов. В меру сладкий, нежный, витаминный пирог отлично украсит стол вашего уютного, семейного чаепития. Готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.

ТЕСТО:

яйцо - 1 шт

сахар - 3 ст.л.

сметана - 1 ст.л.

масло сливочное - 100 г

мука - 300 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

НАЧИНКА:

курага - 300 г

грецкий орех - 50 г + 13-15 половинок

сахар - 2-3 ч.л.

1 желток + 2 ст.л. молока

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=X0rjOCjGxaU

Метки: пирог на сметане пирог с курагой пирог с орехами вкусно и просто рецепт пирога пирог к чаю

Процитировано 14 раз

🌸 Никакого печенья, духовки и заморочек: готовлю вкусный десерт к чаю за считанные минуты (гостям такой очень нравится)

Вторник, 18 Января 2022 г. 14:36 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...823a021b?&

! (700x418, 312Kb)

Никакого печенья, духовки и заморочек! Готовлю такой десерт и на праздники и по будням, когда хочется чего-нибудь вкусненького.

Ингредиенты:

Для крошки:

- мука - 250 гр

- сливочное масло - 150 гр

- сахар - 70 гр

Для крема:

- сметана 20 % - 500 гр

- яйца - 2 шт

- сахар - 150 гр

- ванильный сахар - 8 гр (1 пакетик)

- крахмал кукурузный - 2 ст.л

Для украшения: белый шоколад

Приготовление.

Рубрики: