-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Художник Михай Олтеану (Mihai Olteanu). Под лепестками нежных роз - (0)

...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55778
Комментариев: 396538
Написано: 798158

Выбрана рубрика здоровое питание.


Вложенные рубрики: Рецепты блюд(6162), Праздничные, новогодние рецепты(897), Моя кухня(20), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1446), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(811), цветы(574), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1217), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(187), тесты(119), Стройная фигура(229), стихи(6969), советы врача, диеты, рецепты долголетия(761), Своими руками(513), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(530), ПРОЗА(452), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(539), природа(535), Православие,вера, православные молитвы(182), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3969), пожелание друзьям(108), ОРИФЛЕЙМ(2), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(5436), музыка, плейкасты(588), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(158), искусство(3737), интересное о разном(4327), живопись(7676), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(995), «Вкусные рецепты для здоровья»(431)

Для Вас - пирог с грушами и корицей! Вкусный!

Дневник

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 12:07 + в цитатник
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0163 (640x480, 58Kb)
 
Пирог с грушами. Испекла только-что. Просто вкусный, свежий пирожок к чаю. Не люблю пить чай просто так. Пирог - отличное дополнение, тем более, что на приготовление ушёл всего час!
Продукты для пирога.
сметана 100 гр
яйца 3 шт
сахар 1 стакан
разрыхлитель 10 гр
мука 1,5 стакана
корица по вкусу.
Приготовление.
 
2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

«Печенье, о котором нужно забыть»

Среда, 19 Ноября 2014 г. 14:19 + в цитатник
gurmel.ru/pechene-o-kotorom...hno-zabyt/

P1160172

Кокос, орехи, шоколад — и всё это в воздушном ванильном безе, ну, как такое можно забыть? Но «забыть» придётся. Приготовление этого печенья занимает всего минут 10, но с маленькой оговоркой.  Изысканное лакомство для утреннего кофе и не только. Трудно только его «забыть»))

2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 74 раз

Торт «Элегия»

Среда, 19 Ноября 2014 г. 14:29 + в цитатник
forum.say7.info/topic39159.html

С этим тортиком я уже появлялась в «обедах-ужинах», наконец-то отсортировала все фото, написала подробный рецепт и предлагаю вашему вниманию… 

Торт "Элегия" 

Фото

 

Фото

2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 72 раз

Карамельный торт

Среда, 19 Ноября 2014 г. 14:35 + в цитатник
Полностью рецепт тут
http://tvoirecepty.ru/recept/karamelnyi-tort

Ингредиенты на 8 порций:

Мука пшеничная высшего сорта - 75 гр
Миндальная стружка - 25 гр
Яйцо куриное - 3 шт
Соль - 1 щеп
Молоко - 750 мл
Сахар тростниковый - 50 гр
Сахарная пудра - 75 гр
Желатин - 8 лист
Апельсин - 3 шт
Порошковый сахарозаменитель - по вкусу
Творог обезжиренный - 250 гр
Миндаль молотый - 50 гр
Пудинг карамельный - 1 пакет

Калорийность 1й порции: 297 ккал
 
2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 19 раз

Морковно-ореховый пирог! Просто, вкусно!Рекомендую!

Дневник

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 12:33 + в цитатник

2835299__2_ (700x525, 70Kb)

Хочется есть не только вкусно, но и полезно. Вот такой пирожок и предлагаю попробовать Вам! В нём только продукты, полезные для здоровья, и ничего, чтобы навредило Вам! От таких пирогов не толстеют, от них получают только удовольствие! Для тех, кто ограничивает себя в сахаре мой совет - положите его немного меньше, хотя и так пирог не слишком сладкий, но вкусный!

Ингредиенты для пирога:

морковь 4 штуки

изюм 1 стакан

орехи любые 1 стакан молотых

растительное масло 0,5 стакана

яйца 3 шт

мука 1 стакан

сода 1 чайная ложка

уксус 1 столовая ложка

кефир 2 стакана

сахар 1 стакан

ванильный сахар 1 чайная ложка

Для сахарной глазури.

сахарная пудра 3 столовые ложки

уксус или лимонный срк 2 столовые ложки

Приготовление.

2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Ванильные пирожные или Ежик

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 10:44 + в цитатник
bakebetter.ru/%D0%B2%D0%B0%...%B8%D0%BA/

Vanilla cake

Ингредиенты:

Для бисквита:

4 яица,

1 ст. сахарного песка,

1 б. сметаны (160 гр. ),

1 ст. ложка мацони,

120 гр. мягкого масла,

2,5 ст. муки, разрыхлитель

Для крема:

1 яйцо,

1 ст. ложка муки,

1 ст. молока,

1 ст. сахара,

200 гр. слив. масла.

2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Куриный галантин

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 10:55 + в цитатник
everydayme.ru/retsepte/%D1%...0%B3%D0%B0

куриный галантин

Галантин, конечно же, блюдо не самое простое в приготовлении, но ради Нового года можно и постараться – результат того стоит!

2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 20 раз

Рецепт профитроли

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 11:06 + в цитатник
priyatnogo-appetita.com/ret...troli.html

Рецепт профитроли

Рецепт профитроли к нам попал из Франции, раньше там так называли маленькие, но очень вкусные пирожные. Позднее этим термином начали называть все кулинарные изделия изготовленные по принципу тех маленьких пирожных. Во французиком языке слово «profitrole» означало небольшое вознаграждение. Пирожные хотя и маленькие, но действительно очень вкусные и если Вас угощают ими, то это приятно и очень вкусно. Профитроли не обязательно должны быть сладкими и подаваться как десерт. 

2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 49 раз

Апельсиновый торт с маком

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 11:13 + в цитатник
bakebetter.ru/%D0%B0%D0%BF%...%BE%D0%BC/
orange cake

Очень аппетитный и свежий тортик для любителей цитрусов. Делала его в первый но не в последний раз. И так рецепт.

2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 34 раз

Торт "Три шоколада"

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 11:24 + в цитатник
tvoirecepty.ru/recept/tort-tri-shokolada
Рецепт полностью здесь!
http://tvoirecepty.ru/recept/tort-tri-shokolada

Ингредиенты на 8 порций:

Песочное печенье - 300 г
Масло сливочное - 125 г
Желатин - 5 листов
Творожный сыр - 750 г
Сахар - 0.5 ст
Сливки 33% - 300 мл
Шоколад белый - 200 г
Шоколад молочный - 200 г
Шоколад горький - 200 г
Вода - 0.25 ст

Калорийность 1й порции: 965 ккал
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)


Процитировано 25 раз

Хозяйкам на заметку: Как исправить вкус и вид продукта, блюда

Дневник

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 09:46 + в цитатник


Если попались горькие баклажаны, их нужно испечь, очистить от кожуры, размять деревянным секачом или ложкой и добавить по вкусу соль, немного сахара, толченый чеснок, уксус. Получится вкусная приправа к мясным и рыбным блюдам.
* * *

Подмоложенный картофель имеет неприятный сладковатый вкус. Такой картофель нужно опустить на минутку в холодную воду, затем в кипящую, в которую добавлено немного уксуса.
* * *

Сладкий привкус слегка подмороженного картофеля обычно исчезает, если выдержать картофель 5 -7 дней при температуре плюс 18 -20 градусов.
* * *

Если квашеная капуста слишком кислая, промыть ее в холодной, а не в теплой воде. Горячая вода вместе с кислотой вымывает из капусты много питательных веществ.
* * *

Иногда цветная капуста после варки приобретает желтоватый или даже сероватый оттенок. Чтобы она была белой, положить в воду, в которой варится капуста, ломтик лимона. Не варить капусту в жестяных и алюминиевых кастрюлях, это также портит ее цвет. Лучше варить в эмалированной посуде.
* * *

Если купленные сливы, груши, яблоки оказались недостаточно сладкими и вкусными, из них можно сварить компот или приготовить начинку для пирогов. Их можно потушить. Для этого налить на дно чугунка немного воды и положить вымытые фрукты, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. Подавать, посыпав сахарной пудрой или полив варением.
* * *

Если орехи пересохли, их нужно подержать пять-шесть дней в соленой воде. Вода проникает внутрь, и вкус ореха восстанавливается.
* * *

В муке, крупах, сушеных фруктах часто заводятся долгоносики, которые портят продукты. В емкость с этими продуктами нужно положить марлевые пакетики с солью.
* * *

Если майонез затвердел, полить его лимонным соком или холодной водой.
* * *

Засохший сыр нужно положить на два дня в кислое молоко, и он снова станет свежим.
* * *

Кислый или высохший творог смешать пополам с молоком. Через час процедить через двойной слой марли, а потом положить на некоторое время под пресс. Можно также завернуть твороженную массу в плотную ткань и подвесить. Молоко медленно стечет, и тогда не нужно класть массу под пресс.
* * *

Сливочное масло при длительном хранении приобретает неприятный запах и вкус. Чтобы избавиться от них, промывают масло сначала раствором пищевой соды (на 2 стакана воды – чайную ложку соды), потом два – три раза чистой холодной водой. Устранить неприятный запах можно и так: положить масло в казанок вместе с кусочком хлеба и поставить на огонь. Когда хлеб приобретет золотистый цвет, снять казанок с огня. Если у топленого масла все же сохранится неприятный запах, положить в масло для отдушки нарезанную ломтиками сырую морковь.
* * *

Любой жир, даже не совсем свежий, можно без опаски использовать, перетопив его. Для отдушки добавить нарезанный лук (2 луковицы на 1 кг жира) или 1 – 2 ломтика сырого картофеля. Перетапливать, помешивая 1 -1,5 часа. Чтобы жир не «сбежал», добавить в него ? столовой ложки муки.
* * *

Свиной жир, если долго хранится, приобретает неприятный запах. Несколько ломтиков сырого картофеля или кусочек хлеба, добавленные в растопленный жир, отобьют неприятный запах. Можно сделать и по-другому: когда жир достаточно разогреется, влить по каплям в него немного молока.
* * *

Если растительное масло стало мутным, всыпать в него соль (чайную ложку на 3 л масла). Черезо три дня, не взбалтывая, перелить в другую посуду.
* * *

Любому вареному, тушеному или жареному мясу, которое находилось два дня в холодильнике, можно придать свежий вид и вкус. На разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла положить нарезанный кольцами лук, на него – куски мяса, закрыть крышкой и поставить на 15 - 20 минут на слабый огонь, а еще лучше – в духовку. Другой способ: на сковороде растопить столовую ложку сливочного масла, затем положить куски мяса, сбрызнутые холодной водой, закрыть крышкой и поставить на 7 – 8 мин на слабый огонь.
* * *

Если подгорело жаркое или другое блюдо, нужно поместить казанок с ним в достаточно широкую посуду с холодной водой на 15 - 20 мин. Воду в это время поменять несколько раз. Подгорелое пристанет ко дну. Остальное переложить в другую посуду.
* * *

Если пересолен бульон или суп, нужно стакан крупы завернуть в чистую тряпочку, перевязать ниткой и опустить в кастрюлю. Крупа (рис или манная) впитают в себя излишек соли. Есть еще один способ: незадолго до готовности бульона или супа положить в кастрюлю несколько кусочков сырого очищенного картофеля. Они впитают в себя соль.

4360286_95814963_anime_005 (15x17, 0Kb)

 

Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Яблочная шарлотка с орехами

Дневник

Суббота, 29 Ноября 2014 г. 12:12 + в цитатник

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0768 (700x525, 178Kb)

Сегодня утром испекла - жду дочь из командировки. Обещала заехать ненадолго, хоть чаем с пирогом угостить. Вкусный пирог, Вам понравится! Сама я просто обожаю шарлотки и пеку их часто и по разным рецептам. Это самая простая, но от этого не менее вкусная! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты для пирога:

яйца 5 штук

сахар 1 стакан

мука 1 стакан

орехи молотые 0,5 стакана

внильный сахар или ванилин1 чайная ложка

разрыхлитель 0,5 столовой ложки

яблоки 3 в тесто,1 для укращения

Приготовление.

2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Завитушки со сгущёнкой и с маком!

Дневник

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 11:51 + в цитатник

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0422 (640x480, 155Kb)

Сегодня воскресенье, а значит, очередная выпечка! Сегодня булочки, любимые мною и моим сыном. Со сгущёнкой и с маком!
Я обожаю сгущёнку, поэтому так часто использую её в выпечке. Если Вы сгущёнку не любите, используйте вместо неё просто растопленное сливочное масло и сахар.
 
Продукты для булочек.
дрожжи сухие 1 столовая ложка
молоко 1 стакан (250 мл)
сахар 4 чайные ложки
2 яйца
сгущёнка 0,5 банки
мак 3 столовых ложки
соль щепотка
сливочное масло 70 гр
растительное масло 3 ст. ложки
мука 4,5-5 стаканов
Приготовление.
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)

Метки:  

Снеговик из яиц. мастер-класс.

Среда, 03 Декабря 2014 г. 09:39 + в цитатник
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

Хрустящее новогоднее печенье

Среда, 03 Декабря 2014 г. 09:47 + в цитатник
stranamam.ru/post/8692582/

2835299__1_ (604x377, 100Kb)

Ингредиенты: 
 
На 80 печенюшек:
300 г муки
100 г сахара
1 яйцо
200 г холодного масла, порезанного на кусочки 
 
1) Просеять муку в миску или в кухонный комбайн.
2) Добавить сахар, яйцо и масло. Перемешать очень хорошо с помощью большой ложки или на большой скорости в кухонном комбайне до крошкообразного состояния.
3) Вымесить тесто руками на сухой, чистой поверхности. Месить надо быстро, чтобы тесто не стало теплым. Скатать тесто в шар, завернуть в пленкку и положить в холодильник на час. Разогреть духовку до 180 С/ 350 F/ Gas 4. Достать тесто из холодильника, развернуть, месить тесто на посыпанной мукой поверхности, в течение нескольких минут. Раскатать тесто до толщины 3 мм.
4) Покрыть противень бумагой для выпечки. Вырезать печенье с помощью формы для печенья разной формы. Тоже самое сделать с оставшимся тестом.
5) Выложить вырезанные печенья на подготовленный противень. Оставить на 15 минут, затем выпекать печенье 10-15 минут, до золотистого цвета. 
 
Остудить на решетке перед тем как украсить.
ГЛАЗУРЬ
P/S Я украшаю глазурью печенье. Очень весело и интересно это делать с ребенком. Глазурь так делаю: белки взбиваю миксером с сахарной пудрой, помещаю глазурь в пакетик, срезаю кончик и - мой ребенок занят!! украшает печенюшки!! а сверху можно сыпать присыпку (как на пасхальные куличи продаются!!) Просо душевное печенье получается!!! 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 68 раз

Скумбрия соленая по рецепту от "Старого моряка"

Среда, 03 Декабря 2014 г. 09:57 + в цитатник
stranamam.ru/post/5730268/

Он ходит в неизменной тельняшке и выгоревшей на солнце капитанке. Собирая во дворе вокруг себя ребятишек, рассказывает невероятные истории о том, как ходил на рыболовецком судне "Скумбрия", на котором и ловил ту самую рыбку скумбрию. В эти минуты он похож на Капитана Врунгеля или на веселого пирата из детского шоу.
И пусть говорят злые языки, что "Старый моряк" всю жизнь ходил за рыбой только в ближайший "Гастроном"..,
соленая скумбрия по его рецепту хороша! 

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 102 раз

Печеночный рулет

Среда, 03 Декабря 2014 г. 10:32 + в цитатник
tvoirecepty.ru/recept/pechenochnyi-rulet
Рецепт полностью здесь
http://tvoirecepty.ru/recept/pechenochnyi-rulet

Ингредиенты на 10 порций:

Печень говяжья - 450 гр
Сыр Чеддер - 200 гр
Майонез - 2 ст.л
Сыр филадельфия - 50 гр
Масло сливочное - 120 гр
Лук шалот - 4 шт
Лук порей - 1 стебель
Чеснок - 1 головка
Панировочные сухари - 40 гр
Молотая паприка - 1 ст.л
Орех мускатный - 1 ст.л
Перец черный молотый - 1 ст.л
Оливковое масло - для жарки
Соль - по вкусу
Салат фризе - для подачи

Калорийность 1й порции: 290 ккал
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

Торт "Мишка" для Вас!

Дневник

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 12:16 + в цитатник

2835299_KYSOChKI_ (700x524, 138Kb)

Очень вкусный торт! Научила печь его моя сестра, Таня. Сразу скажу - торт надо печь накануне торжества. Он не очень сладкий, но всегда очень вкусный!
 
 
Ингредиенты:
Коржи.
сметана 1 стакан
сахарный песок 1 стакан
мука 3 стакана
какао 1 чайная ложка
0,5 чайной ложки соды погасить уксусом
Крем.
Сметана 2 стакана
сахарный песок 1 стакан
Глазурь.
сметана 2 столовые ложки
какао 2 чайные ложки
сахарный песок 3 столовые ложки
масло сливочное 50 гр
 
 
Приготовление.
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)

Метки:  

Крабовый салат

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:31 + в цитатник
tvoirecepty.ru/recept/sloen...ovyi-salat

Ингредиенты ( 6 порций)
Крабовые палочки 200 гр
Кукуруза консервированая 1 банка
Яйцо куриное 970 3 шт
Рис 114 60 гр
Майонез 167 100 гр
Шнитт лук пучок
Соль по вкусу
Петрушка (зелень) для украшения
Приготовление.
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 43 раз

Шоколадный торт Захер

Среда, 10 Декабря 2014 г. 14:37 + в цитатник
foto-recepti.ru/vypechka/to...zaher.html

Автор: Ирина Чадеева

 

Шоколадный торт Захер

Это наиболее похожий и правильный, и в то же время самый простой рецепт классического торта Захер. Никакого миндаля, только мука, сахар, шоколад, масло и яйца. Даже нечего особенно написать - только то, что он получается таким как надо - чуть суховатый, чуть рассыпчатый, но упругий и пористый. Тончайшая прослойка джема дает чуть заметную фруктовую нотку.

Ингредиенты для торта:

120г муки,
120г сахара,
120г масла,
120г шоколада темного,
6 яиц,

120г абрикосового джема,
1 ст.л. лимонного сока,

80г шоколада,
60г масла,

несколько кусочков шоколада.

2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 46 раз

 Страницы: 381 ... 269 268 [267] 266 265 ..
.. 1