-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

Ольга Груздева -Белкина. Не жалейте своих улыбок! - (0)

Даже если устали от боли И наделали много ошибок - Улыбайтесь, помимо воли, Не жалейте с...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 45641
Комментариев: 368051
Написано: 744825


Бисквитный пирог с яблоками для тех, кто не спит

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 12:54 + в цитатник

2835299__1_ (700x524, 617Kb)

Сегодня пекла самый простой пирог, какой только можно придумать. Кстати, по поводу подобного пирога недавно ко мне обратилась одна читательница и безапелляционно заявила, что пирог у неё не получился, рецепт плохой, что я чего-то не сказала, лучше бы шарлотку пекла. Так вот, объясняю. Я объясняю настолько подробно, насколько это только можно придумать, и говорю буквально всё, вплоть до температуры в духовке. Если у Вас что-то не получилось, то виной тому Вы сами, или изменение рецепта в процессе приготовления. Я сама этим страдаю, не люблю в точности повторять рецепт, за что иногда и расплачиваюсь. Но если пирог здесь опубликован, значит, он существует, неудачные рецепты я не публикую здесь. А разница между пирогом и шарлоткой очевидна: пирог тонкий, деликатный, шарлотка пышная, сытная. Это пирог.
Ингредиенты для бисквитного пирога с яблоками.
Яйца 5 штук
Сахар 100 грамм
Соль ¼ чайной ложки
Мука 5 столовых ложек
Разрыхлитель 1 чайная ложка или без него
Яблоки 3-4 штуки
Приготовление.
Сначала подготовительные работы. Форму для выпечки застелем пергаментом и смажем сливочным маслом.
 
2835299_IMG_1361 (700x525, 235Kb)
 
Нарежем яблоки и орехи, которые я использовала для украшения пирога.
 
2835299_IMG_1363 (700x525, 225Kb)2835299_IMG_1362 (700x525, 276Kb)
 
Займёмся непосредственно приготовлением теста.
 
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Можно сначала взбить просто одни яйца, потом добавить сахар и соль, но я торопилась, делала всё быстрее. Взбиваем 10 минут на хорошей скорости, как минимум. Масса должна увеличиться как минимум вдвое.
 
2835299_IMG_1364 (700x525, 245Kb)
2835299_IMG_1368 (700x525, 178Kb)
 
Во взбитую массу постепенно добавляем просеянную муку, по 1 столовой ложке. Сколько яиц, столько и муки. Муку правильнее вмешивать, если вбивать миксером, то на очень маленькой скорости.
 
2835299_IMG_1369 (700x525, 198Kb)
 
Если тесто опало после того, как ввели муку, то добавляем чайную ложку разрыхлителя. Если не опало, то и добавлять не надо. Я сегодня добавила.
 
2835299_IMG_1370 (700x525, 205Kb)
 
Готовое тесто переливаем в приготовленную форму. и начинаем выкладывать нарезанные яблоки от центра к краям.
 
2835299_IMG_1371 (700x525, 188Kb)2835299_IMG_1372_1_ (700x525, 215Kb)2835299_IMG_1373 (700x525, 223Kb)
 
Сверху присыпаем орехами. Орехи режутся намного проще, если их предварительно обжарить.
 
2835299_IMG_1374 (700x525, 310Kb)
 
Выпекаем пирог 35-45 минут при температуре 170-180 градусов, в зависимости от мощности вашей духовки.
 
2835299_IMG_1375 (700x525, 335Kb)
 
Дайте пирогу остыть минут 10, потом вынимайте на блюдо. Сегодня я не стала снимать бумагу для выпечки, пирог очень нежный, боялась его разрушить. Сахарной пудрой посыпала прямо в форме ещё горячий пирог.
 
2835299_IMG_1376 (700x525, 297Kb)
2835299_IMG_1377 (700x525, 291Kb)
 
Приятного чаепития всем, кто сейчас завтракает. 2835299_chainichek (40x32, 7Kb)  Угощайтесь на здоровье!
 
2835299_IMG_1381 (700x525, 248Kb)2835299_IMG_1384 (700x525, 258Kb)2835299_IMG_1383 (700x525, 199Kb)
 
2835299_Ydachnogo_dnya (652x109, 14Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 35 раз
Понравилось: 23 пользователям

rich_dad-etxt   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 13:03 (ссылка)
Добрый день, Ириночка! Спасибо за вкусный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 14:51ссылка
Добрый день, Виталий! Баннер делаю, никак не получается.
marusya_esk   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 13:55 (ссылка)
Спасибо за воскресный пирог, Ирочка!)))) Выглядит аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 14:52ссылка
Привет, Мариночка! Не стала ничего сложного делать - устала я.
noktiurn   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 14:23 (ссылка)
Добрый день, Ириша! Спасибо за вкусное угощение!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 14:53ссылка
На здоровье, Людочка! Доброго дня!
TimOlya   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 14:28 (ссылка)
Добрый день,Ирочка !Спасибо за чудесный рецепт!Всего тебе доброго!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 14:54ссылка
Чудесного дня, Оленька! Спасибо за внимание!
QAKLEN   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 14:50 (ссылка)
ИРОЧКА ТАК ВКУСНО! СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 14:55ссылка
На здоровье, Аннушка! Всех благ тебе!
Divia   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 15:28 (ссылка)
Сладкое не люблю особо. Но шарлотка с яблоками - это вкусненько)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 15:35ссылка
А я сладкое и не предлагаю 100 грамм сахара на пирог это ерунда.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 15:36ссылка
Не, я мясная) Меня выпечка интересует крайне редко)) А вот день без мяска - уже печаль)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 15:38ссылка
Я стараюсь меньше мясного есть, хоть сама мясоедка.
Madam_Irene   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 15:30 (ссылка)
Иришка привет! Уж кто-то а ты уж в точности до малейших деталях и ф ото все подробно описываешь! Даже я - которая не умела печь и то только по твоим рецептам пошаговым и научилась! И всегда все очень вкусно получается! Спасибо тебе за угощение дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 17:43ссылка
Некоторым не нравится. Что делать - на всех не угодишь!
Трииночка   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 17:31 (ссылка)
Яблоки, орешки, красота какая и вкуснота! Молодец, Ирочка! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 17:52ссылка
Угощайся на здоровье, Инночка! Поправляйся!
Joy5   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 17:53 (ссылка)
Удивительно нежный и невероятно вкусненький пирог получился!
Ирочка,ты-умничка!!!
Спасибо за рецептик!
Приятного вечера:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 18:07ссылка
На здоровье, Леночка! Приятно отдохнуть!
Akmaya   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 18:12 (ссылка)
Добрый вечер, Ирочка!
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 18:37ссылка
Угощайся на здоровье, Маечка!
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 19:04 (ссылка)
Все так вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:31ссылка
Очень вкусно! На здоровье!
Светлана_Башилова   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 19:09 (ссылка)
Благодарю за рецепт!!!Всего Вам самого доброго!
Ответить С цитатой В цитатник
Марина_Ушакова   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 21:35 (ссылка)
Прекрасный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:21ссылка
Спасибо, Мариночка! Сегодня для тебя кораблик фотографировала...
011 (700x525, 118Kb)
Перейти к дневнику

Вторник, 11 Октября 2016 г. 03:01ссылка
Ура, ура, ура!!! У меня теперь есть кораблик!!!
Перейти к дневнику

Среда, 12 Октября 2016 г. 16:29ссылка
Будет удачнее, покажу! Сегодня похожий весь день дразнился, но красивого кораблика не было... Всё у нас впереди!
Al_lexandra   обратиться по имени Понедельник, 10 Октября 2016 г. 00:16 (ссылка)
Спасибо, Ирочка! Очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:40ссылка
На здоровье, Сашенька!
AlinkaColnishko   обратиться по имени Понедельник, 10 Октября 2016 г. 10:01 (ссылка)
Аппетитно выглядит пирог!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 18:39ссылка
Так и на вкус неплох.
Владимир_Шильников   обратиться по имени Понедельник, 10 Октября 2016 г. 13:22 (ссылка)
Спасибо Ирина за вкусняшку!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 16:36ссылка
Угощайся на здоровье, Володенька!
Ipola   обратиться по имени Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:24 (ссылка)
Марина_Ушакова, хотела утром с огнями, пришлось открыть окно, не сфотографировала, но продуло меня. Не знаю, встану ли завтра...
Ответить С цитатой В цитатник
tanuuusa   обратиться по имени Понедельник, 10 Октября 2016 г. 23:32 (ссылка)
Вкусно как! Очень аппетитный пирог! Спасибо за угощение, ИРочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Октября 2016 г. 19:06ссылка
На здоровье, Танюша! Мы его сразу и съели!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку