-÷итатник

ƒрузь€м с благодарностью... - (0)

  ...

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (1)

    ...

—борник стихов »рины –асшиваловой - Ipola - (0)

  ƒл€ увеличени€ масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. ѕерелистыва...

ќльга √руздева -Ѕелкина. Ќе жалейте своих улыбок! - (0)

ƒаже если устали от боли » наделали много ошибок - ”лыбайтесь, помимо воли, Ќе жалейте с...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 45608
 омментариев: 367955
Ќаписано: 744628


Ўоколадный лимонник дл€ ¬ас!

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 16:40 + в цитатник

2835299_ (700x524, 605Kb)

—егодн€ пекла пирог, который может понравитьс€ и любител€м шоколадной выпечки, и любител€м лимонных пирогов. Ќе знаю, какого вкуса в нЄм больше, но € люблю и шоколад и лимоны. ’отелось, чтоб был очень шоколадный пирог с хорошим цитрусовым вкусом. Ќе знаю, но мне кажетс€, что у мен€ это получилось. ј лимон был совсем небольшой, зато пирога на всех хватит. ”гощайтесь!
»нгредиенты дл€ шоколадного лимонника.
ћука 2 стакана
—ахар 1 стакан
яйца 5 штук
ћасло сливочное 80 грамм в тесто
ћолоко ½ стакана
 акао 3 столовые ложки,
—ода 1 чайна€ ложка
—оль 1/3 чайной ложки
ƒЋя √Ћј«”–».
—ливочное масло 1 столова€ ложка
—метана 2 столовые ложки,—ахар 1 столова€ ложка
 акао 2 столовые ложки
ƒЋя ” –јЎ≈Ќ»я 
Ћюбые орехи
ѕриготовление.
ѕриготовление пирога начнЄм с подготовительных работ. —начала приготовим форму, в которой будем выпекать пирог. ћожно, конечно, печь и в мультиварке, рецепт дл€ неЄ, но € пекла в обычной разъЄмной металлической форме. ќни есть, наверное, у каждой хоз€йки. ‘ому выстелить пергаментом и хорошо смазать сливочным маслом. ’орошо смазать дл€ того, чтоб потом бумага легко сн€лась с пирога. ≈сли пирог выпекаетс€ в мультиварке, то пергамента не нужно. ¬ мультиварке и так пирог сам выпрыгивает.
 
2835299_IMG_1333 (700x525, 229Kb)
 
¬тора€ подготовительна€ операци€ - надо хорошо вымыть лимон и прокрутить его на м€сорубке. ћожно измельчить и блендером, у кого есть.
 
2835299_IMG_1332 (700x525, 225Kb)
 
ѕриступаем к приготовлению теста. —ливочное масло надо растереть с сахаром или взбить миксером до состо€ни€ крошки. ≈сли масло м€гкое, то это делаетс€ буквально за секунды.
 
2835299_IMG_1334 (700x525, 235Kb)
 
ѕо одному водим все 5 €иц, каждый раз взбиваем. ¬збиваем мы не дл€ объЄма, а дл€ гладкости теста. “огда при выпечке не получитс€ пустот и непромешанного теста.
 
2835299_IMG_1335 (700x525, 255Kb)
2835299_IMG_1336 (700x525, 235Kb)
2835299_IMG_1337 (700x525, 229Kb)
 
ѕосле того, как все €йца вели в тесто, добавл€ем молоко и соду.
 
2835299_IMG_1339_1_ (700x525, 201Kb)
 
ƒл€ того, чтоб погасить соду, используем приготовленный лимон. Ћимонный сок выливаем пр€мо на соду, лимон просто выкладываем в тесто. ѕотом добавл€ем муку, взбиваем.  то пользуетс€ непросе€нной мукой, желательно еЄ просе€ть. я пользуюсь мукой ћј ‘ј, она хороша и без просеивани€. ѕосле муки добавл€ем какао и соль, всЄ взбиваем.
 
2835299_IMG_1340 (700x525, 191Kb)2835299_IMG_1341 (700x525, 222Kb)
2835299_IMG_1342 (700x525, 222Kb)
 
” нас получилось красивое тесто.  омочки - это измельчЄнный лимон.
 
2835299_IMG_1343_1_ (700x525, 247Kb)
 
“есто перекладываем в форму и ставим в духовку, разогретую до 170 градусов. Ќа своей плите € и пеку сейчас всЄ на 170 градусах. ѕропекаетс€ хорошо и быстро. ≈сли раньше мне требовалось дл€ выпечки такого пирога минут 60-90, то сегодн€ достаточно пол-часа, и пирог готов! ’отите верьте, хотите нет - вот, что значит хороша€ плита, хоть и сама€ недорога€.
 
2835299_IMG_1344 (700x525, 243Kb)2835299_IMG_1346 (700x525, 227Kb)2835299_IMG_1347 (700x525, 230Kb)
 
ѕри€тно смотреть за пирогом, как он печЄтс€, но скучать некогда - надо обжарить орехи дл€ украшени€ пирога. —егодн€ € использую арахис. ƒл€ обжарки € использовала микроволновку, два раза по 1,5 минуте, в перерывах помешивала, чтоб не подгорели. Ѕыстро! ќрехи готовы. ќсталось отделить от шелухи и разделить на половинки. — обжаренными орехами это получаетс€ просто. ѕонадобитс€ пара горстей орехов.
 
2835299_IMG_1345 (700x525, 274Kb)
√отовность пирога провер€ем зубочисткой. ƒаЄм ему пару минут остыть, потом разъедин€ем форму, внимаем пирог на блюдо, снимаем бумагу. ≈сли бумага не снимаетс€, оставьте еЄ, потом снимете, когда будете резать.
 
2835299_IMG_1349 (700x525, 304Kb)2835299_IMG_1350 (700x525, 282Kb)
 
ѕока пирог гор€чий, быстро варим глазурь и покрываем ею пирог. √лазурь можно приготовить по-другому рецепту, какой ¬ы знаете, какой ¬ам больше нравитс€. Ётот рецепт очень простой, одно непременное условие успеха приготовлени€ - посто€нное помешивание, чтоб не пригорело. ¬сЄ!
 
2835299_IMG_1351 (700x525, 261Kb)
 
”красить пирог может каждый по своему усмотрению. ¬от, как сделала €.
 
2835299_IMG_1353 (700x525, 295Kb)2835299_IMG_1354 (700x525, 288Kb)
 
¬сЄ! ѕирог готов! ћожно приступать к чаепитию!  2835299_chainichek (40x32, 7Kb) ”гощайтесь на здоровье!
 
2835299_IMG_1356 (700x525, 297Kb)2835299_IMG_1358 (700x525, 314Kb)2835299_IMG_1363 (700x525, 297Kb)2835299_IMG_1359 (700x525, 244Kb)2835299_IMG_1360 (700x525, 252Kb)
 
ѕосмотрела в окно, а там так красиво баржа проплывала. ќбещала ћарине ”шаковой, что сфотографирую проплывающие корабли.  орабл€ не видела, а баржу еле успела ухватить... «алив совсем близко... Ѕакланы, правда, сегодн€ не бегали - ветер сильный, но солнечно, хорошо!
 
2835299_IMG_1367 (700x525, 220Kb)
 
2835299_Ydachnogo_dnya (652x109, 14Kb)
–убрики:  здоровое питание/ћои пироги
ƒл€ ¬ас пекла ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 31 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м

Madam_Irene   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 13:20 (ссылка)
ѕривет »риша! јж слюнки проглотила! ƒо чего же вкусно - € представл€ю!! —пасибо за угощение дорога€ - забираю, буду делать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 13:22ссылка
ќчень вкусно! ѕошла чай пить! Ќе скучай, скоро приду!
noktiurn   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 13:38 (ссылка)
—пасибо, »рочка за воскресное угощение, очень аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 16:42ссылка
Ќа здоровье, Ћюдочка! ”гощайс€!
ƒоремифа_—ќЋ№ка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 15:06 (ссылка)
Ipola,
»рочка,приветик!”спела к раздаче пирога!!!“ак красиво и вкусно!!!—пасибо большое за чаепитие и угощение твое! расивый залив,пирог и красота!«абираю твой рецепт,в следующие выходные уже маме испеку!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 16:43ссылка
”гощайс€, ¬алечка! ћожешь и маме такой приготовить - ей понравитс€!
¬ладимир_Ўильников   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 17:21 (ссылка)
—пасибо »рина за вкусн€шку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 18:11ссылка
”гощайс€ на здоровье, ¬олод€!
rich_dad-etxt   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 17:51 (ссылка)
—пасибо за рецепт, »риночка и добрый вечер!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 18:28ссылка
”гощайс€! Ќе всЄ же работать!
QAKLEN   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 18:07 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 18:29ссылка
Ќа здоровье, јннушка!”гощайс€!
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 18:41 (ссылка)
 ака€ вкусн€шка! —пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 19:02ссылка
”гощайс€ на здоровье, ћаечка!
Divia   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 19:43 (ссылка)
—пасибо за рецептик)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2016 г. 18:57ссылка
”гощайс€ на здоровье!
Al_lexandra   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 20:51 (ссылка)
—упер!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tanuuusa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 ќкт€бр€ 2016 г. 23:57 (ссылка)
ай! я не опаздала? ¬кусн€шка,забираю, »рочка, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2016 г. 19:56ссылка
ќчень вкусно! ѕеки на здоровье, “анечка!
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2016 г. 11:59 (ссылка)
Ќадеюсь,ты оставила и мне кусочек...Ќельз€ же забывать про старого друга!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 03 ќкт€бр€ 2016 г. 17:08ссылка
”гощайс€! ¬сем хватит!
ћарина_”шакова   обратитьс€ по имени —реда, 05 ќкт€бр€ 2016 г. 20:28 (ссылка)
¬от! ѕосмотрела и рецепт пирога вспомнила. —мотрю, как безумна€. —делаю скоро перерыв - буду выставл€ть посты без комментариев.  о мне подруга приезжает из Ћесного. ѕредставл€ешь? ј у нас дожди зар€дили, - закон подлости.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 06 ќкт€бр€ 2016 г. 17:07ссылка
ѕока она приедет, и дожди закончатс€!
ѕерейти к дневнику

„етверг, 06 ќкт€бр€ 2016 г. 21:24ссылка
”же утром. ƒожди вроде остановились, но оранжевый уровень из-за ветра.
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 07 ќкт€бр€ 2016 г. 17:18ссылка
¬сЄ не слава Ѕогу... я на ветер и внимани€ не обращаю, только окна приходитс€ закрывать!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку