Сегодня консерванты и пищевые добавки есть почти в каждом пищевом продукте. Мы их привыкли бояться и избегать, однако, консерванты консервантам рознь. Есть относительно полезные, которые мы употребляем ежедневно, это такие как соль и сахар. Есть и такие, без которых не обойтись при изготовлении копчёностей и колбас, это нитритная соль, которая не опасна для человека в малых количествах. Именно благодаря наличию в колбасах и копчёностях нитратной соли нас призывают ограничить себя в употреблении колбас и копчёностей. Но мы вендь не едим её килограммами! Многие о ней совсем ничего не знают, а ведь без неё не обходится наша пищевая промышленность. Нитритную соль используют не только для улучшения внешнего вида колбасных изделий, но и для улучшения их качества, ведь нитритная соль используется как антиокислитель и антибактериальный агент, как краситель, который обеспечивает приятный внешний вид колбасного изделия, как ароматизатор и улучшитель вкуса. Именно благодаря нитритной соли мы не может забыть пикантный вкус многих деликатесов, именно благодаря нитритной соли мы вновь и вновь покупаем тот или иной продукт. Подробно о нитротной соли Вы можете узнать на сайте shop.krastikrab.ru, где подробно рассказано и о нитритной соли и об её использовании.

Хотите быстро приготовить пирог? Запросто! Для этого не нужно никаких особых продуктов, а 3 яйца и 3 блока найдутся в каждом доме! Если не любите сладкие пироги, то половины стакана сахара будет достаточно, особенно если яблоки сладкие. Если яблоки кислые, положите сахара чуть больше, чем половина стакана. Соду или разрыхлитель добавлять не надо, а муки потребуется всего один стакан. Чем лучше Вы будете взбивать яйца, тем выше получится пирог, и никаких секретов. Бисквитное тесто всегда всем нравилось: пышное, лёгкое. Весь процесс приготовления пирога ясен из фотографий, если вопросы всё таки появятся – спрашивайте, отвечу. Другие вкусные рецепты от Эллы Вы найдёте на сайте http://talaella.ru , где находятся огромная возможность выбрать что-то вкусное для себя. Рецепты все простые в приготовлении, каждый сумеет приготовить сам или вкусный ужин, компот, паштет или закуску. Если стол ваш разнообразен, то это радует не только Вас самих, но и всех домочадцев, а вкусное и полноценное питание – основа здоровья каждого из нас. Готовьте просто, вкусно и с любовью!