Очень вкусные и быстрые в приготовлении пирожки.

Рецепт «Творожные пирожки с яблоками»:

1. Творог растираем с сахаром. Добавляем яйцо, соль. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое, липковатое тесто. Убираем в пакет и оставляем отдыхать на 30 минут.
2. Яблоки чистим и нарезаем кубиком.
3. В сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем яблоки, сахар, ванильный сахар и тушим минут 15 чтобы лишний сок выпарился. Можно при желании добавить корицу. Готовую начинку остужаем.
4. Тесто делим на 8 -10 частей. Каждую часть раскатываем, выкладываем начинку и скрепляем края, формируя пирожки.
5. Смазываем взбитым яйцом. Запекаем примерно 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита! 

1. Творог, сыр, брынзу натереть на крупной терке. В миске смешать творожно-сырную массу, добавить яйца и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.
2. На лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см. То же самое проделать и с другими листами лаваша.
3. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
4. Каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 °С.

Приятного аппетита!

Сегодня я пеку сахарные "пальчики" или же просто пышки\пончики продолговатой формы на кефире. Очень быстро готовятся, тесто после замеса сразу же готово к выпечке... А если же у вас ещё и будут помощники, то уже через 15 минут, всем дружно, можно будет садиться пить чай.

1. Красный болгарский перец вымойте и целиком выложите в форму для запекания. Можно использовать также желтый или зеленый сладкий перец.
2. Разогрейте духовку и поставьте в нее блюдо со сладким перцем. Запекайте его, пока он не станет мягким, а его кожица не начнет идти пузырями.
3. Когда перец запечется, достаньте его из духовки и оберните в полотенце или накройте фольгой. Дождитесь, пока перец полностью остынет.
4. Очистите перец от семян и кожицы, она будет легко отходить. Нарежьте его на пластинки.
5. Выложите запеченный перец в чашу блендера и взбейте его. Также это можно сделать при помощи мясорубки, прокрутив овощи через нее несколько раз.
6. Томаты вымойте, надрежьте крест-накрест и обдайте крутым кипятком. Снимите с них кожицу и также измельчите или перекрутите на мясорубке.
7. Очистите лук и чеснок, вымойте его вместе с острым перцем. Очистите чили от семян. Подготовленные овощи превратите в однородную массу при помощи блендера.
8. Переложите все подготовленные ингредиенты в миску или кастрюлю, поставьте на плиту и доведите до кипения. Уваривайте соус до густоты, на это может уйти 1–1,5 часа.
9. Простерилизуйте банки с крышками. Высушите их и разложите готовый соус айвар по стеклянным банкам, закрутите плотно крышками.

Приятного аппетита! 

1. Заготовка для коржей, смешивая сахар, сметану, просеянную муку с разрыхлителем. На высокой скорости блендера, сначала растворила сахар в сметане, а дальше, руками продолжила делать замес.
2. Тесто должно получиться мягким. Раскатываем из него колбаску и делим на 9 частей. Отлично!
3. Раскатываем каждую кусок в тонкий пласт и врезаем круглой формой корж. Должно получиться 9 коржей. 
4. Достаем сковороду, ставим на огонь и "на сухую" румяним коржи с обеих сторон. 
5. Переходим к крему. 
6. Взбиваем сметану с сахаром (до полного растворения) и начинаем промазывать каждый корж. 
7. Торт сформирован, остатками крема обмазываем стороны. 
8. Оставшееся тесто мы так же выпекаем на сковороде и измельчаем. Украшаем тортик крошкой из коржей и какао-порошком. 

Тортик " Лакомка" в простом варианте можно подавать! 

Простой и недорогой рецепт приготовления оригинальной праздничной закуски всего за 5 минут. Удивите своих гостей и близких очень вкусным рулетом. Все, кто пробовал - в восторге!

Любите сладкую выпечку и хотите попробовать что-нибудь новенькое? Тогда не проходите мимо этого рецепта, и приготовьте дома вкусный шоколадный торт на кефире «Фантастика»! Этот торт точно не оставит равнодушным ваших гостей! Делается он не так сложно, как кажется, главное следовать каждому шагу этого рецепта.

Сырник просто тает во рту, для всех любителей сырников.

По данному рецепту получается очень вкусное и мягкое печенье. Готовится оно быстро, ингредиенты недорогие и доступные.

1. В миску отправляем творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Просеиваем примерно 200 г. муки от общего объема, следом всыпаем разрыхлитель и перемешиваем. Оставшуюся муку подсыпаем понемногу, небольшими порциями. В итоге должно получиться мягкое и пластичное, но не липнущее к рукам тесто.
2. Для начинки яблоки очищаем от кожицы и семечек, натираем на крупной терке, выделившийся сок сливаем. По желанию добавляем корицу.
3. Тесто разделяем на две половины. Из каждой формируем колбаску и нарезаем на кусочки. Каждый кусочек разминаем пальцами в круг, в центр кладем ложку начинки и залепляем, формируя пирожки. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем слегка взболтанным яйцом.
4. Выпекаем пирожки при температуре 180 град. до красивого румяного цвета в среднем 30 минут. Готовые пирожки по желанию посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!