Приготовление маринованных помидоров

Пятница, 19 Июля 2019 г. 10:12 + в цитатник

https://takprosto.cc/prigot...pomidorov/

alt="Приготовление маринованных помидоров"

Пора закруток в самом разгаре. Самое время запастись вкуснейшими консервациями на зиму. Ну, кто из нас не любит полакомиться маринованными овощами и салатиками? Зимой, когда цены на свежие овощи взлетают до небес, именно домашние заготовки привносят в рацион разнообразие и оттеняют вкус любимых блюд. Сегодня мы подготовили для тебя рецепт зимней закуски, которая наверняка будет пользоваться наибольшим успехом среди всех консерваций у твоих домочадцев.

Приготовление маринованных помидоров

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-ЛИТРОВУЮ БАНКУ

2 кг помидоров

50 г корня хрена

2 зонтика укропа

1 луковица

3 зубчика чеснока

1 ст. л. порошковой горчицы

1 кислое яблоко

1 л воды

2 ст. л .поваренной соли

1,5 ст. л. сахара

листья вишни и смородины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Процитировано 11 раз
Понравилось: 10 пользователям

Малосольные огурчики в рассоле с медом и водкой

Четверг, 18 Июля 2019 г. 10:39 + в цитатник

https://7dach.ru/recepty/Jo...27307.html

alt="Малосольные огурчики в рассоле с медом и водкой"/2835299_1 (700x466, 87Kb)

Какой русский человек не любит похрустеть сочным огурчиком? Многие дачники уже вовсю собирают зеленцы – крепкие, пупырчатые и тонкокорые. Именно такие идеально подходят для малосоления. Если вы уже созрели для экспериментов, попробуйте сделать огурцы по нашему рецепту в необычном рассоле, для которого вам понадобятся еще два традиционных продукта – мед и водка. Старайтесь выбирать зеленцы примерно одинакового размера – они просолятся равномернее «разнокалиберных».

Ингредиенты

1 кг огурцов

10 г меда

1 горький перец (красный или зеленый)

2 лавровых листа

1 головка чеснока

3-4 ст. ложки соли

1-2 зонтика укропа

5-10 листьев вишни

5-10 листьев смородины

5-10 листьев хрена

20-40 мл водки

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: консервирование заготовки огурцы на зиму Малосольные огурчики рассол с медом и водкой

Процитировано 18 раз
Понравилось: 6 пользователям

Салат «Остряк»

Четверг, 18 Июля 2019 г. 10:28 + в цитатник

saitkulinarii.info/salat-ostryak/

alt="Салат «Остряк»"

Я люблю возиться у себя на кухне. Готовить разные блюда, мясные, рыбные, сладкие. Да и заготовки на зиму делать я очень люблю, собираю рецепты у всех друзей и знакомых. Недавно соседка по даче поделилась своим рецептом — Салат «Остряк». Сказала, что он понравится любому мужчине, и знаете не соврала. Салат очень пикантный, остренький, но в меру. Его очень приятно кушать с отварным картофелем. Поделюсь и с вами. Не пожалеете. Я вам точно говорю.

Ингредиенты:

Перец 1-кг.;

Помидоры 3-кг.;

Лук репчатый 1-кг.;

Морковь 1-кг.;

Сахар 6-ст.л.;

Масло растительное 300 г.;

Уксус 6% 6-ст.л.;

Соль 6 ст.л.;

Салат «Остряк». Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Салат «Остряк» заготовки вкусный салат салат на зиму

Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

Торт «Спартак»

Четверг, 18 Июля 2019 г. 10:12 + в цитатник

https://takprosto.cc/tort-spartak/

alt="Торт «Спартак»"/2835299_ (700x466, 365Kb)

Шоколадный медовик «Спартак» приводит своим вкусом в восторг даже самых придирчивых гурманов. Сочные ягоды прекрасно сочетаются с медовыми коржами и масляно-заварным кремом, добавляя в классический десерт небольшую кислинку и неповторимый аромат лета.

Торт «Спартак»

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ

500 г муки

2 яйца

1 ч. л. разрыхлителя

180 г коричневого сахара

100 г сливочного масла

3 ст. л. какао

3 ст. л. жидкого мёда

1,5 ч. л. пищевой соды

150 г грецких орехов

500 г малины

90 г горького шоколада

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА

600 мл молока

380 г сгущенного молока

50 г кукурузного крахмала

1,5 г ванилина

250 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Торт «Спартак» торт к чаю медовый торт шоколадный медовик вкусный тор медовик с ягодами

Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

Самое вкусное, самое быстрое, самое полезное желе из черной смородины

Среда, 17 Июля 2019 г. 18:40 + в цитатник

https://7dach.ru/recepty/Sv...yandex.com

alt="желе из черной смородины "

Эта заготовка из черной смородины для меня уже много лет является самой-самой. Самой вкусной, потому что ягоды не подвергаются термической обработке и имеют свой первозданный вкус. Я не люблю вкус термически обработанной черной смородины.

Самой быстрой, потому что времени на приготовление желе уходит совсем чуть-чуть — взбить с сахаром и разлить по банкам. Не нужно даже протирать через сито, так как семечки совсем мелкие и мягкие, а шкурка измельчается и не чувствуется. Ну и конечно, это желе самое полезное, потому что все витамины сохраняются в полном объеме.

Раньше для холодного желе я даже не стерилизовала банки, только тщательно мыла с содой и просушивала. Сейчас ставлю на пару минут на стерилизацию, чтобы банки быстрее просохли.

Ингредиенты

черная смородина — 1 часть,

сахарный песок — 1,5 части.

Да, именно части. Для этого желе я продукты не взвешиваю, а отмеряю объемом.

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: желе из черной смородины заготовки консеврвация из ягод чёрная смородина желе

Процитировано 34 раз
Понравилось: 11 пользователям

Вкусный салат с фасолью на зиму «Находка»

Среда, 17 Июля 2019 г. 10:06 + в цитатник

saitkulinarii.info/vkusniy-...u-na-zimu/

alt="Вкусный салат с фасолью на зиму «Находка»"

Этот вкусный салат с фасолью на зиму — просто находка! Фасоль в сочетании с овощами — это настоящее чудо, для зимнего застолья. А еще такой салат можно в борщ добавлять, тоже очень вкусно!

Ингредиенты:

помидоры — 2 кг.;

морковь — 1 кг.;

перец болгарский — 1 кг.;

морковь — 1 кг.;

лук — 500 грамм;

фасоль — 2 стакана;

растительное масло — 1 стакан;

сахар — 1 стакан;

соль — 2 ст.л.;

уксус 9% — 75 мл.

Вкусный салат с фасолью на зиму. Пошаговый рецепт

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Вкусный салат с фасолью салат на зиму «Находка» заготовки овощной салат салан на зиму «Находка» салат с фасолью

Процитировано 45 раз
Понравилось: 11 пользователям

Песочные рогалики

Среда, 17 Июля 2019 г. 09:53 + в цитатник

https://takprosto.cc/vkusna...iz-tvoroga

alt="Песочные рогалики"

Этот рецепт рогаликов — классика, известная с прошлого века. Самый простой и доступный способ приготовления хрустящего лакомства. Всего три ингредиента! Домашние рогалики получаются очень рассыпчатыми. После выпекания их можно посыпать сахарной пудрой или смазать вареньем с крахмалом (3 ст. л. варенья и 1 ч. л. крахмала).

В качестве начинки подойдет любой джем, орехи, сгущенка, мармелад, рахат-лукум, сухофрукты… Кстати, в тесте нет сахара, а значит, начинка может быть и несладкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

240 г муки

100 г сметаны

125 г сливочного масла или маргарина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

alt="Песочные рогалики"

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Песочные рогалики печенье рогалики к чаю песочное печенье печенье с начинкой

Процитировано 45 раз
Понравилось: 20 пользователям

Персиковый чизкейк без выпечки

Вторник, 16 Июля 2019 г. 10:59 + в цитатник

https://takprosto.cc/pirog-...-v-duhovke

alt="Персиковый чизкейк без выпечки"

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОСНОВЫ

200 г печенья

150 г сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

600 г ванильной творожной массы

400 мл греческого йогурта (жирность не менее 10 %)

200 мл сливок (жирность 20 %)

1 плитка белого шоколада

7 г желатина

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЕРХНЕГО СЛОЯ

400 г желе

1 ст. кипятка

8 крупных персиков

ингредиенты для чизкейка

alt="Персиковый чизкейк без выпечки"

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Персиковый чизкейк чизкейк без выпечки десерт чизкейк с персиками творожный десерт

Процитировано 15 раз
Понравилось: 8 пользователям

Приправа из острого перца на зиму «Огненная»

Вторник, 16 Июля 2019 г. 10:40 + в цитатник

saitkulinarii.info/priprava...a-na-zimu/

alt="Приправа из острого перца на зиму «Огненная»"

Какая же это ароматная, жгучая и просто огненно вкусная приправа из острого перца на зиму. Такую приправу делал еще мой дед, и признаюсь прожил он до 99 лет, не зная хворей и никаких простуд. Такую приправу ложкой кушать нельзя, ее можно тонким слоем на хлебушек или на мясо, сало или добавлять в суп. А еще очень вкусно обмазать такой приправой мясо и запечь в духовке, — аромат тогда просто чудо!

Ингредиенты:

Перец острый — 400 грамм;

перец сладкий красный — 600 грамм;

чеснок — 900 грамм;

соль — 300 грамм.

Приправа из острого перца на зиму. пошаговый рецепт

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Приправа из острого перца приправа на зиму «Огненная» «Огненная» приправа на зиму заготовки

Процитировано 16 раз
Понравилось: 8 пользователям

Свинина по-Алексински

Вторник, 16 Июля 2019 г. 10:24 + в цитатник

https://cookpad.com/ru/reci...lieksinski

alt="Свинина по-Алексински"

Ингредиенты

4 порции

500 Свинина

50 г Лук репчатый

20 г перец болгарский

5 шт помидоры черри

100 г морковь

100 гр сельдерей черешковый

50 гр масло растительное

300 мл вода

по вкусу соль,перец

по вкусу зелень

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Свинина по-Алексински свинина второе блюдо мясное блюдо приготовление свинины рецепт

Процитировано 11 раз
Понравилось: 7 пользователям

Фаршированные помидоры в духовке

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 10:14 + в цитатник

https://takprosto.cc/hachap...-v-duhovke

alt="Фаршированные помидоры в духовке"/2835299_ (700x481, 219Kb)

Это рецепт фаршированных помидоров с мясным фаршем и грибами. Начинка вроде бы простая, но довольно нетрадиционная. Особый вкус томатам придают мята и корица. А запекают помидоры в духовке всего 25 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

8–10 помидоров

500 г нежирного мясного фарша

100 г грибов

1 большая луковица

80 г твердого сыра

1 пучок кинзы

3 зубчика чеснока

2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. нарезанной мяты

0,5 ч. л. корицы

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Фаршированные помидоры помидоры с фаршем в духовке закуска из помидор вкусный ужин просто и вкусно

Процитировано 10 раз
Понравилось: 6 пользователям

Очень вкусные баклажаны на зиму от моей свекрови

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 10:03 + в цитатник

saitkulinarii.info/ochen-vk...y-na-zimu/

alt="Очень вкусные баклажаны на зиму от моей свекрови"/2835299_1 (700x391, 77Kb)

Очень и очень вкусные баклажаны на зиму. Сколько не пробовала других рецептов, эти баклажаны имеют просто незабываемый вкус. В одной баночке и баклажанчики, и перец, и чеснок с морковью. Я очень благодарна за такой рецепт своей свекрови Антонине Макаровне.

Ингредиенты:

3 горьких перца;

2,5 кг баклажанов;

морковь — 1 шт.;

укроп — 1 пучок (100 грамм);

чеснок — 3 головки;

горчица в зернах (сухая) — 1 ч.л.;

0,5 ч.л. красного молотого перца;

0,5 ч.л. черного молотого перца.

Маринад:

подсолнечное масла без запаха — 300 мл.;

0,5 литра воды;

уксус 9% — 100 грамм;

соль — 2 ст.л.;

сахар — 100 грамм;

2 лавровых листа.

Очень вкусные баклажаны на зиму. Пошаговый рецепт

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: баклажаны на зиму заготовка маринад баклажаны маринуем баклажаны вкусные баклажаны маринованные баклажаны

Процитировано 52 раз
Понравилось: 20 пользователям

Как мариновать зеленые помидоры

Суббота, 13 Июля 2019 г. 15:19 + в цитатник

https://fermer.blog/bok/ogo...idory.html

alt="Как мариновать зеленые помидоры"

Выбор и подготовка помидор для консервации

Прежде чем приступить к консервации, нужно правильно выбрать плоды и подготовить их:

лучше брать плоды «молочной» спелости, не слишком зелёные (в них очень много соланина), и не начавшие краснеть;
не стоит брать слишком мелкие или крупные плоды;
овощи должны быть целыми и без гнили; все овощи и зелень нужно хорошо вымыть;
с помидоров удалить плодоножки; для предотвращения растрескивания плодов их можно наколоть в месте прикрепления плодоножки.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: маринуем зеленые помидоры зеленые помидоры консновация заготовки помидоры

Процитировано 16 раз
Понравилось: 8 пользователям

Малосольные помидоры «Деревенские»

Суббота, 13 Июля 2019 г. 13:48 + в цитатник

https://foodman.club/recipe...revenskie/

alt="Малосольные помидоры «Деревенские»"

В активный сезон овощей не упустите момент, попробуйте сделать вкусные малосольные помидоры «Деревенские»! Эти помидоры, приготовленные в домашних условиях, понравятся всем любителей различных закруток. Их приготовление не такое сложное, как может показаться, нужно просто начать, результат вас не разочарует!

Ингредиенты

помидоры - 1500 г

вода - 1500 мл

соль - 4 ст.л.

сахар - 4 ст.л.

чеснок - 1 шт.

укроп (зонтики) - 5 шт.

петрушка - 1 пучок

хрен (листья) - 2 шт.

смородина (листья) - 5 шт.

вишня (листья) - 10 шт.

чили - 1 шт.

перец душистый - 8 шт.

гвоздика - 2 шт.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Малосольные помидоры «Деревенские» заготовка заготовки вкусные помидоры домашние помидоры

Процитировано 24 раз
Понравилось: 5 пользователям

Помидоры в желатине. Буду закрывать каждый год!

Пятница, 12 Июля 2019 г. 10:36 + в цитатник

alt="Помидоры в желатине"

Закрывала я такие помидоры в желатине в прошлом году впервые. И вы знаете мне очень понравились. Необычный вкус, я бы даже сказала оригинальный. Помидоры получаются плотные, не разлазятся. Удивилась я такому вкусу, хоть и прожила не один десяток лет. Рецепт такой вязла на заметку и буду закрывать каждый год.

Ингредиенты:

Помидоры;

вода — 2,5 литра;

желатин — 40 грамм;

сахар — 6 ст.л.;

соль — 3 ст.л.;

уксус 9% — 50 мл.;

перец горошком 1-2 штуки на 0,5 л банки;

гвоздика — 1 штука — 0,5 л банку.

Помидоры в желатине. Пошаговый рецепт

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Помидоры в желатине консервация заготовки помидоры на зиму

Процитировано 105 раз
Понравилось: 13 пользователям

Рецепт заправки для борща

Пятница, 12 Июля 2019 г. 10:16 + в цитатник

https://takprosto.cc/zaprav...-borshcha/

alt="Рецепт заправки для борща"

На днях соседка открыла мне свой секретный быстрый способ приготовления борща. Оказалось, она заранее заготавливает несколько партий баночек с овощной заправкой и использует ее круглый год, не тратя времени на чистку и нарезку овощей.

Заправка для борща

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг свеклы

0,5 кг репчатого лука

0,5 кг сладкого красного перца

0,5 кг моркови

0,5 л томатного сока

1 стручок горького перца

5 крупных зубчиков чеснока

0,25 ст. 3%-го уксуса

1 ст. подсолнечного масла

0,5 ст. сахара

5 ст. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: запрвка для борща рецепт заправки консервация заготовки заправка

Процитировано 15 раз
Понравилось: 9 пользователям

Малосольные помидоры в пакете

Четверг, 11 Июля 2019 г. 10:53 + в цитатник

https://travel-dom.ru/kulin...-v-pakete/

alt="Малосольные помидоры в пакете"/2835299_Malosolnie_pomidori_v_pakete (700x389, 53Kb)

Ингредиенты:

-Помидоры 1 кг

-горький перец 0,5 шт.

-соль 1 ст. л.

-чеснок 10 зубчиков

-укроп

-сахар 1 ч.л.

Приготовление:

Помидоры хорошо моем, насухо вытираем, сверху делаем надрез , крест — накрест, не дорезая до конца .

Мелко режем укроп и перец.

Чеснок чистим, мелко режем.

Выкладываем помидоры в пакет, добавляем соль, сахар, укроп, перец, чеснок.

Хорошо завязываем, ставим во второй пакет, завязываем и усердно трясем.

Пакет ставим в холодильник на 1-2 сутки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: малосольные помидоры малосольные помидоры в пакете солим в пакете заготовки

Процитировано 13 раз
Понравилось: 9 пользователям

Вкуснейшая скумбрия в духовке с начинкой из свежей зелени

Четверг, 11 Июля 2019 г. 10:42 + в цитатник

https://natalia11.ru/vkusne...ey-zeleni/

alt="Вкуснейшая скумбрия в духовке с начинкой из свежей зелени"

Способов приготовления скумбрии немало. Но одним из самых удачных – способ приготовления в духовке. Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, станет незаменимым блюдом на любом семейном ужине.

Ингредиенты:

Скубрия – одна тушка

Лимонный сок – две столовых ложки

Лук зеленый — один небольшой пучок

Лук репка — одна луковица

Зелень петрушки — один небольшой пучок

Масло растительное — три столовых ложки

Масло сливочное размягченное — три столовых ложки

Перец черный молотый

Соль

Приготовление скумбрии в духовке с начинкой из зелени

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: скумбрия в духовке запечённая скумбрия скумбрия с зеленью рыба скумбрия ужин

Процитировано 13 раз
Понравилось: 10 пользователям

Супер быстрый торт на 1-2-3. Супер сочный и вкусный.

Среда, 10 Июля 2019 г. 11:07 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b05591c9

alt="Супер быстрый торт на 1-2-3. Супер сочный и вкусный."

Всем привет! Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный шоколадный торт. Готовится очень просто из доступных продуктов, а получается очень вкусный торт!

Рецепт:

Тесто:

Мука (для всех сухих ингредиентов используется мерный стакан 250мл.) — 1 стак.

Разрыхлитель теста — 1 пакет.( 12-15 гр.)

Сахар — 1 стак.

Какао — 0.5 стак.

Молоко — 1 стак.

Масло растительное (без запаха) — 50 мл.

Яйцо куриное — 2 шт.

Ванилин по желанию (на кончике ножа)

Крем:

300 гр. сметаны

1\2 стакана сахара

После того как бисквит готов, нужно на 5 —10 минут, оставить его в форме, а потом остудить на решетке. Если выпекаете в разъемной форме, дно нужно застелить пекарской бумагой, бока смазать маслом и присыпать мукой.

Способ приготовления:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: быстрый торт торт десерт торт к чаю простой рецепт рецепт тортик простой торт

Процитировано 18 раз
Понравилось: 12 пользователям

Пудинг из манной каши

Среда, 10 Июля 2019 г. 10:33 + в цитатник

https://takprosto.cc/recept...iz-kapusty

alt="Пудинг из манной каши"

Холодный пудинг из манки по вкусу как сливочное пирожное! Без выпечки, застывает моментально и держит форму без холодильника. Никаких жиров и яиц, очень легкий и не приторный. И ребенок, и взрослый съест шоколадное пирожное за милую душу и не догадается, что там манка. Манка — самая подходящая крупа для пудингов.

Вкуса манной каши не будет, уверяю! А ягоды, шоколад и орехи не только украсят пудинг, но и сделают его еще вкуснее.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

500 мл молока

100 г молочного шоколада

25 г сливочного масла

4,5 ст. л. манки

50 г сахара

100 г малины или других ягод

4 ст. л. шоколадной стружки

1 ст. л. любых молотых орехов

щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Пудинг из манной каши десерт шоколад какао манка простой рецепт

Процитировано 14 раз
Понравилось: 10 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Новости

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Коллекция новостей Ipola

Перейти к полной формеБыстрая запись

Приготовление маринованных помидоров

Малосольные огурчики в рассоле с медом и водкой

Салат «Остряк»

Торт «Спартак»

Самое вкусное, самое быстрое, самое полезное желе из черной смородины

Вкусный салат с фасолью на зиму «Находка»

Песочные рогалики

Персиковый чизкейк без выпечки

Приправа из острого перца на зиму «Огненная»

Свинина по-Алексински

Фаршированные помидоры в духовке

Очень вкусные баклажаны на зиму от моей свекрови

Как мариновать зеленые помидоры

Малосольные помидоры «Деревенские»

Помидоры в желатине. Буду закрывать каждый год!

Рецепт заправки для борща

Малосольные помидоры в пакете

Вкуснейшая скумбрия в духовке с начинкой из свежей зелени

Супер быстрый торт на 1-2-3. Супер сочный и вкусный.

Пудинг из манной каши