Малосольные помидоры «Деревенские»

Суббота, 13 Июля 2019 г. 13:48 + в цитатник

https://foodman.club/recipe...revenskie/

alt="Малосольные помидоры «Деревенские»"

В активный сезон овощей не упустите момент, попробуйте сделать вкусные малосольные помидоры «Деревенские»! Эти помидоры, приготовленные в домашних условиях, понравятся всем любителей различных закруток. Их приготовление не такое сложное, как может показаться, нужно просто начать, результат вас не разочарует!

Ингредиенты

помидоры - 1500 г

вода - 1500 мл

соль - 4 ст.л.

сахар - 4 ст.л.

чеснок - 1 шт.

укроп (зонтики) - 5 шт.

петрушка - 1 пучок

хрен (листья) - 2 шт.

смородина (листья) - 5 шт.

вишня (листья) - 10 шт.

чили - 1 шт.

перец душистый - 8 шт.

гвоздика - 2 шт.

Приготовление.

Все подготовленные листья хорошенько промываем.
Помидоры подбираем одинакового размеры, не мягкие. Хорошо моем. Делаем несколько проколов со стороны плодоножки, используя зубочистку.
В банку, либо в кастрюлю на дно выкладываем специи, чеснок (его можно просто раздавить с помощью ножа) и зелень.
Помидоры выкладываем сверху в один слой, следом снова зелень, пока не заполнится кастрюля.
Кастрюлю с водой ставим на плиту, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
Кастрюлю с помидорами заливаем получившимся горячим рассолом. Накрываем тарелкой, чтобы помидоры были в рассоле. Оставляем их на сутки при комнатной температуре.

alt="Малосольные помидоры «Деревенские»"/2835299_Fotoram_io (700x175, 54Kb)