-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

Схемы оформления дневника ( 4 ) - (0)

  ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 50019
Комментариев: 382867
Написано: 772863

Выбрана рубрика здоровое питание.


Вложенные рубрики: Рецепты блюд(5665), Праздничные, новогодние рецепты(757), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1297), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(804), цветы(567), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1182), Фитнес-упражнения(527), Уход за волосами(139), тесты(119), Стройная фигура(223), стихи(5711), советы врача, диеты, рецепты долголетия(690), Своими руками(509), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(301), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(493), природа(501), Православие,вера, православные молитвы(173), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3308), пожелание друзьям(95), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4322), музыка, плейкасты(569), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1188), Личное(141), искусство(3358), интересное о разном(4247), живопись(6944), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(706), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(232)

Тот самый рецепт! Воздушная шарлотка с вишней, которую так любят мои дети

Суббота, 29 Августа 2020 г. 11:01 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6d67c403d4

1 (700x466, 294Kb)

Многие из нас не представляют сладкий стол без домашней выпечки. Ягодный сезон в самом разгаре, а значит, можно побаловать своих домашних вкусным пирогом.
 
Шарлотка с вишней — отличный вариант для чаепития и не только в домашнем кругу. Бисквит получается очень воздушным с сочной вишневой начинкой!
Общее время приготовления – 1 час 30 минут
Активное время готовки – 30 минут
Калорийность на 100 гр – 174 ккал
Количество порций – 8 порций
Ингредиенты:
Вишня – 400 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Мука пшеничная – 150 г
Крахмал кукурузный – 30 г + для панировки
Ванилин – 1 щепотка
Сахар – 150 г
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Рецепт вкуснейшего тыквенного чизкейка - очень нежный и изысканный десерт

Суббота, 29 Августа 2020 г. 11:16 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5ac2741dad

1 (700x466, 272Kb)

Один из главных компонентов любого чизкейка - это сливочный сыр. Благодаря ему блюдо получается нежным и тающим во рту. Идеально подойдёт знаменитый сыр Филадельфия, но если в магазине его не окажется, то смело заменяйте на Хохланд, Виолетте или Альметте. Чизкейк получится не менее вкусным и сливочным! :)
 
Общее время приготовления– 12 часов
Активное время готовки – 15 минут
Калорийность на 100 гр – 200 ккал
Количество порций – 8 порций
Ингредиенты:
Масло сливочное – 50 г
Сахар – 80 г
Яйцо – 3 шт.
Мука – 80 г
Сливки – 90 мл жирностью от 30%
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Яблоко – 1 шт.
Сыр сливочный – 220 г
Творог – 170 г
Тыква – 250 г пюре
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 6 раз

Готовлю пирожки на кефирном тесте, которые совсем не впитывают масло при жарке: делюсь своим рецептом

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 10:17 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...34a0a1cdce

1 (700x466, 375Kb)

Сегодня хочу рассказать вам, как я готовлю пышные пирожки на кефире, которые при жарке совсем не впитывают масло. Пирожки получаются совсем не жирными, масло подливаю в сковороду всего один раз и обжариваю всю партию пирожков — а их получается достаточно много!

Ингредиенты для приготовления пирожков:
Для теста:
Кефир — 500 мл
Куриные яйца — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Мука — 600-700 г
Начинка может быть абсолютно любой — в моём случае, варёные куриные яйца и зелёный лук
И немного растительного масла для жарки пирожков
Начинаем готовить...
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 23 раз

Ягодный кекс с овсяными хлопьями. Готовим вместе!

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 10:33 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4cd3ddd14d

1 (700x466, 340Kb)

Ягодный кекс с овсяными хлопьями – это вкусный, но в то же время полезный десерт. Конечно, любую выпечку, для приготовления которой, используются мука, сахар и сливочное масло, сложно назвать диетической, но все же содержание овсяных хлопьев и ягод немного уменьшает ее калорийность.

Ингредиенты (6 порций)
 
Масло сливочное — 150 г (Комнатной температуры)
Мука — 120 г 
Разрыхлитель — 2 ч.л. 
Сахар — 150 г 
Сахарная пудра —  по вкусу (Для подачи)
Хлопья овсяные — 100 г 
Ягоды — 200 г (Свежие или замороженные)
Яйца куриные — 3 шт. 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

Торт Медовик на сковороде. Готовлю так уже 30 лет и получаю комплименты

Понедельник, 31 Августа 2020 г. 10:50 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5a8b3e089e

1 (700x525, 308Kb)

Торт медовик является самой любимой выпечкой в моей семье. Готовлю я его минимум раз в месяц, бывает и чаще. Он никого не оставляет равнодушным, даже тех, кто не особо любит мёд.

Торт медовик на сковороде рецепт.
Яйцо 2 шт.,
Сахар 1 стакан,
Мед 2 столовые ложки,
Сливочное масло 70 гр.,
Мука 2 стакана,
Сода 1 ч.л., гашенная уксусом,
Крем:
Сметана 500-600 мл,.
Сахар 3-4 столовые ложки.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

Заправка для супчиков.

Вторник, 01 Сентября 2020 г. 09:50 + в цитатник
https://ok.ru/da4a.ok/topic...2613877102

2835299_zapravka (700x525, 101Kb)

Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля. 
 
Ингредиенты: 
 
-Лук - 1 кг 
-Морковь - 1 кг 
-Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг 
-Помидоры - 1 кг 
-Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно. 
 
Приготовление: 


 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 21 раз

Маково-кокосовый кекс с апельсином.

Вторник, 01 Сентября 2020 г. 10:17 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...45254081e1

1 (700x466, 373Kb)

Рецепт очень вкусного макового кекса с цедрой апельсина и кокосовой стружкой, очень простой, но точно станет любимым рецептом домашней выпечки, если вы любите мак. Сочетание аромата апельсина, мака и кокоса просто идеально! Приготовив этот вкусный, нежный и ароматный кекс один раз, вы точно приготовите его снова.

Ингредиенты (4 порции)
 
Апельсины — 1 шт. 
Мак кондитерский 
Масло растительное — 30 мл 
Масло сливочное — 70 г (Комнатной температуры, 55 в тесто, 15 для смазывания формы)
Мука — 130 г (120 в тесто, 10 для посыпки формы)
Разрыхлитель — 1 ч.л. 
Сахар — 200 г 
Сахарная пудра —  по вкусу (Для подачи)
Сметана — 150 г 
Стружка кокосовая — 30 г 
Яйца куриные — 3 шт. (Крупные)
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

Супертающее тесто «Как пух» для пирожков

Вторник, 01 Сентября 2020 г. 10:32 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/Li...90424.html

2835299_1_testo (700x525, 51Kb)

Секреты приготовления в этом рецепте. Действительно, супертесто — сдобное, дрожжевое. Попробуйте и убедитесь, насколько оно пушистое. Выпечка не черствеет минимум 2-3 дня. Начинка вишневая — если не хотите, чтобы она вытекла, сделайте так. Вишню без косточек высыпьте в миску (0,5 кг). Добавьте 6 ст. ложек сахара и 2 ст. ложки крахмала. На медленном огне немного нагрейте — вишня сразу загустеет, и начинка получится как густой кисель. Попробуйте, нереально вкусно и удобно!
 
Ингредиенты:
Тесто:
дрожжи сухие — 1 пакет (11 г);
мука — 550 г;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 150 г;
масло сливочное — 50 г;
молоко — 300 мл;
соль – 1/2 ч. ложки;
ванилин — 1/4 ч. ложки.
 Начинка:
вишня — 500 г;
сахар — 6 ст. ложки;
крахмал — 2 ст. ложки.
 Для смазывания верха:
сметана — 2 ч. ложки;
желток яичный — 1 шт.
Приготовление.
 


Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Готовлю свинину под луковым соусом. Это нежнейшее мясо, которое я когда-либо пробовала

Вторник, 01 Сентября 2020 г. 10:51 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...108fde7527

1 (700x536, 463Kb)

Свинина под луковым соусом - блюдо изысканное, но простое. С ним справится даже начинающий кулинар. Жаль, что фотография не может передать того вкуса, а я не могу найти достойных слов. Это воистину нежнейшее мясо из тех, которое я когда-либо готовила или пробовала.

Для приготовления 2 кг мяса мне понадобилось:
 
чеснок 2 дольки;
итальянские травы 2 ч.л.;
перец чёрный молотый 1 ч.л.;
соль 1 ч.л.;
масло оливковое приблизительно 2-3 ч.л.;
лук репчатый 3 большие луковицы.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

Моя любимая заготовка трав на зиму. Добавляю такую соль ко всем блюдам. Вкус становится ярче и интереснее.

Среда, 02 Сентября 2020 г. 09:57 + в цитатник

1 (700x525, 309Kb)

Сегодня я хочу вам рассказать о том, как я заготавливаю пряные травы на зиму.
 
Способ №1. Я их сушу. Для этого лучше собирать травки в утренние часы. Считается, что в это время зелень более вкусная и ароматная. Затем я связываю траву в небольшие пучки и подвешиваю для просушки в затенённом проветриваемом месте. У меня это веранда, там всегда сквознячок. После того как трава высохнет, я перетираю её между ладошками, стебли выбрасываю, а листочки ссыпаю в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.
 
Способ №2. Замораживаю ароматные травы в масле. Это просто. Я измельчаю зелень ножом, смешиваю с маслом и замораживаю в порционных формочках. Зимой получается практически свежая ароматная приправа.
 
Способ №3. Пряная соль. Это очень простой способ заготовки ароматных травок на зиму. Соль очень хорошо хранится, и в сезон её можно наготовить очень много. Никто не откажется получить в подарок от вас баночку такой ароматной приправы.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Бабушкины пирожки с лесными грибами

Среда, 02 Сентября 2020 г. 10:16 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/lu...25221.html

2835299_pirojki (550x492, 60Kb)

Воздушное тесто, душистая начинка — устоять невозможно! Бабушкины пирожки с лесными грибами всегда выручат вас, когда собирается много родственников за большим и дружным столом. Пожелайте всем доброго здравия и приятного аппетита. Все идем пить чай с пирожками!
Понадобится:
На 4 порции:
500 г пшеничной муки высшего сорта,
250 мл воды,
50 мл рафинированного растительного масла,
0,5 пакетика сухих дрожжей,
400 г картофеля,
200 г любых лесных грибов или шампиньонов,
1 луковица,
3 ст. ложки сливочного масла,
молотый черный перец,
соль по вкусу,
растительное масло для выпекания,
1 ст. ложка сахара.
Удачной выпечки! good
 
2835299_pir2 (700x525, 293Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Пирог «Дюймовочка» - десерт для всей семьи проверенный временем

Среда, 02 Сентября 2020 г. 10:35 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...38336771d1

2 (700x393, 336Kb)

Такой пирог готовится достаточно просто, а ингредиенты найдётся у многих. Десерт получается очень вкусным,нежным. Тесто воздушное, легко режется и отлично сочетается со стаканом молока! Уверена,что вам понравится, рекомендую попробовать :)

Пирог "Дюймовочка"
Нам понадобится:
 
-1 кг. дрожжевого теста
 
-3 стол.л растительного масла
 
-4 стол.л сахара
 
-1 стол.л молотой корицы
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

Вкуснейшие кабачки по-болгарски

Среда, 02 Сентября 2020 г. 10:51 + в цитатник
https://ok.ru/da4a.ok?st._a...sitProfile

2835299_Vkysneishie_kabachki_pobolgarski (700x523, 102Kb)

Состав:

(на 4 шт. 1л банок)

-3кг кабачков -2л воды

-1 стакан(200г) сахара без горки

-3 ст.л. с горкой соли

-250г 9% уксуса -зелень (укроп, лист хрена)

-4 зубка чеснока (я кладу это количество на 1л банку)

-1 ч.л. чёрного перца горошка

-лавровый лист 6-8 шт.

Приготовление

  • : Кабачки помыть, нарезать шайбами.
  • Вымыть зелень, почистить чеснок и разложить в стерильные банки.
  • Приготовим маринад: В большую кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, чёрный перец и закипятить; влить уксус, закипятить.
  • Опускаем в кипящий маринад кабачки, накрыв крышкой, держим на огне 5-7 минут (я держу 5 мин.) Периодически мешать ложкой, чтобы все кабачки "искупать". Выключить.
  • В подготовленные банки раскладываем ложкой горячие кабачки.
  • Маринад довести до кипения, залить кабачки и закатать.
  • Банки перевернуть, укутать до полного остывания.

Удачных заготовок! good

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

Пирог «Василиса» - так просто и так вкусно

Четверг, 03 Сентября 2020 г. 10:04 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...475c2f757a

1 (700x389, 299Kb)

Этот пирог понравится и взрослым, и детям! Готовить его очень просто, с этим справится даже новичок в кулинарии, да и продукты доступные каждому. Нежная начинка хорошо сочетается с хрустящей крошкой. Уверена,что вам понравится, рекомендую попробовать :)
Нам понадобится:
 
Тесто:
 
-400 гр. муки
 
-150 гр. сахара
 
-150 гр. сливочное масло
 
-2 яйца
 
-10 гр. разрыхлителя
 
Начинка:
 
-500 мл. молока
 
-3-4 желтка
 
-150 гр. сахара
 
-60 гр. муки
 
-1 пакетик ванилина или 10 гр. лимонной цедры
 
Процесс приготовления.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти)

Четверг, 03 Сентября 2020 г. 10:14 + в цитатник
https://ok.ru/da4a.ok/topic...0241643886

2835299_ovoshnoe_assorti_na_zimy (640x474, 109Kb)

Рецепт Помидоры с огурцами на зиму: на 3-х литровую банку
2,5 кг помидор и огурцов
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
Зонтики укропа, петрушка
1-2 лавровых листа
хрен
1 ст. л. соли с горкой (каменная, не йодированная)
2 ст. л. уксуса 9%
4-5 ст. л. сахара
7 горошин черного перца
 
Приготовление:


 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Пирожки с капустой

Четверг, 03 Сентября 2020 г. 10:40 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/xe...-4403.html

РїРёСЂ1 (700x525, 484Kb)

Ах, какие же вкусные горяченькие пирожочки из русской печи, да с капусточкой… Просто объедение! Моя бабушка пекла такие пирожочки и я хочу поделиться с вами этим вкусным рецептом.
Тесто:
 
6 яиц, полтора стакана молока, 30 грамм дрожжей, муки, сколько возьмет, чтобы замесить эластичное тесто, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 щепотки соли.
    Начинка:
 
 
0, 7 кг свежей капусты, 0,5 кг квашеной капусты (здесь Вы можете изменить пропорции в зависимости от Вашего вкуса, кстати, изменить конечно же можно и начинку пирожков), 30 грамм растительного масла, соль, перец по вкусу.
Приготовление.


2835299_Fotoram_io (700x455, 148Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

ВКУСНЕЙШИЙ Салат «БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!»

Пятница, 04 Сентября 2020 г. 09:52 + в цитатник
https://ok.ru/da4a.ok?st._a...sitProfile

2835299_Salat_BEREGIS_VODKA (700x527, 112Kb)

Ингредиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара 1
ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию
Приготовление.
  1. Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
  2. Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
  3. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Грушевый пирог с творожной заливкой

Пятница, 04 Сентября 2020 г. 10:09 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/lu...86126.html

1 РїРёСЂ (700x617, 324Kb)

Готовить на самом деле просто, главное — делать это с душой. А недостающие продукты всегда можно чем-нибудь заменить. Так, смородиновый джем в этом рецепте можно заменить малиновым. Вместо творога можно использовать сыр маскарпоне, но в этом случае сахар добавлять уже не надо.
 
Понадобится:
Для теста:
200 г муки 
1 стол. ложка сахарного песка 
100 г сливочного масла 
1 яйцо 
1 стол. ложка сметаны 
1 щепотка соли
 
Для начинки:
6 груш 
10 чайн. ложек смородинового джема 
200 г творога 
350 г сметаны 
2 яйца 2 стол. ложки лимонного сока 
3 стол. ложки муки 
3 стол. ложки сахарного песка 
1 щепотка молотой корицы 
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

Вкусный салат из кабачков на зиму! Все мои знакомые кто пробовали, просят этот рецепт!

Пятница, 04 Сентября 2020 г. 10:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3e171a5921

1 (700x393, 318Kb)

Всем привет! Сегодня вы увидите пошаговый рецепт, очень вкусных кабачков на зиму, который придётся по душе каждому. Для приготовления нам понадобятся такие
ингредиенты:
 
кабачки - 2 кг.
лук - 1,5 кг.
сладкий перец (красный) - 1,5 кг.
помидоры - 2 кг.
томатная паста - 0,5 л.
вода - 0,5 л.
растительное масло - 200 мл.
уксус (9 %) - 100 мл.
сахар - 200 г.
соль - 2 ст.л. (по вкусу)
укроп - 2 пучка
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=J61EUZN50kk&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

Грузинский салат из огурцов и помидоров на зиму 🍅🥕

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 09:45 + в цитатник
https://ok.ru/da4a.ok/topic...8470016366

2835299_Gryzinskii_salat_iz_ogyrcov_i_pomidorov_na_zimy (700x524, 364Kb)

Ингредиенты.
огурцы – 3 кг;
помидоры крупные – 2 кг;
перец сладкий – 1 кг;
чеснок – 200 гр;
соль – 3 ст.л.;
сахар – 100 гр;
растительное масло – 170 мл;
уксус (кислота 70%) – по 1 ч.л. на 0,5 л банку;
перец душистый горошком – 15 горошин.
Приготовление.
  1. Как приготовить салат из огурцов и помидоров на зиму
  2. Перед тем, как начинать готовить грузинский салат, следует подготовить все овощи. Начинаем с томатов. Нужно вскипятить воды, помидоры опустить в кипяток на 10 секунд, достать шумовкой.
  3. Снять с них кожицу.
  4. Очищенные помидоры порезать на небольшие дольки.
  5. Болгарский перец порезать кусками по 1 см, удалив предварительно семена и плодоножку.
  6. Выложить подготовленные помидоры и перец в большой казан или кастрюлю, высыпать подготовленную соль, сахар и перец. Хорошо перемешать и варить, около, 20-ти минут.
  7. Огурцы порезать вдоль, а затем, на «полукружья».
  8. Чеснок почистить и измельчить.
  9. Огурцы и чеснок добавить к кипящим овощам. Влить туда же масло.
  10. Прокипятить около 5 минут.
  11. Банки простерилизовать. В стерильные банки разложить салат сразу же после приготовления. Добавить просто в банки по 1 ч.л. уксуса на поллитра. Накрыть стерильными крышками.
  12. Стерилизовать грузинский салат из огурцов и помидоров в банках 20 минут. Затем, закатать и охладить, перевернув банки.
  13. Салат из овощей по-грузински готов.
  14. Подается к столу он вместе с картофелем как гарнир или как холодная закуска. 
Удачных заготовок! good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

 Страницы: 349 ... 92 91 [90] 89 88 ..
.. 1