Всем привет. Сегодня я приготовила очаровательную выпечку: трубочки с начинкой из крема. Тесто в рецепте на сметане, оно очень нежное и воздушное, а крем в трубочках самый простой, его можно сделать буквально за 10 минут! При этом он очень вкусный. Готовлю крем всего из двух ингредиентов!

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=ICbW9IJxsrQ

Муку для теста заранее просеяла. Добавляю разрыхлитель и хорошо перемешиваю. Сливочное масло для рецепта должно быть холодным.

Нарезаю его на небольшие кусочки, присыпаю сверху мукой и быстро перетираю в мелкую крошку.

Для работы с кремом я использую насадку звездочка. Заполняю кондитерский мешок и наполняю кремом трубочки.

Трубочки лежат в горизонтальном положении и крем из них не вытекает, он стабильный и очень вкусный

Приятного чаепития!