-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

Ольга Груздева -Белкина. Не жалейте своих улыбок! - (0)

Даже если устали от боли И наделали много ошибок - Улыбайтесь, помимо воли, Не жалейте с...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 46648
Комментариев: 371496
Написано: 751298

Выбрана рубрика здоровое питание.


Вложенные рубрики: Рецепты блюд(5408), Праздничные, новогодние рецепты(673), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(457), это надо знать женщине(1080), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(748), цветы(563), фото людей(77), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1171), Фитнес-упражнения(513), Уход за волосами(97), тесты(119), Стройная фигура(218), стихи(4955), советы врача, диеты, рецепты долголетия(659), Своими руками(507), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(214), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(482), природа(485), Православие,вера, православные молитвы(165), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(53), полезно для дневника(2906), пожелание друзьям(93), О наболевшем(20), народная медицина, здоровье,помощь(3887), музыка, плейкасты(561), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1178), Личное(127), искусство(3166), интересное о разном(4180), живопись(6489), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(705), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(991), «Вкусные рецепты для здоровья»(137)

🌸 Торт «Орео» на День Рождения сына. Очень вкусный и простой рецепт.

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 11:25 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3ede0cf367

! (700x393, 358Kb)

Всем привет! Давно этот рецепт ждет своей очереди. Видео уже загружено, а вот написать пошаговый рецепт с фото, руки так и доходили. Но рецепт действительно стоит, чтобы им поделиться. А подготовила я для вас рецепт торта "Орео". Этот торт очень просто приготовить, а получается просто сказка. Готовила торт "Орео" на День Рождения сына, все маленькие гости оценили. Повторяла этот рецепт в подарок для детей. Дети очень любят печенье орео и торт вызвал много эмоций.

Торт "Орео":
Бисквит:
 
Яйца - 5 шт
 
Мука - 180 г
 
Сахар - 160 г (150 г в шоколадную смесь, 10 г в яйца)
 
Какао - 30 г
 
Масло растит. - 120 мл
 
Вода - 100 мл
 
Разрыхлитель - 3 ч.л
 
Щепотка соли
 
Крем:
 
Сливки - 500 мл
 
Сах. пудра - 150 г
 
Творожный сыр - 500 г
 
Печенье - 16 шт
 
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=6gQNjGo5ngE

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

🌸 Творожный кулич без дрожжей. Это очень, очень вкусно!! Вкусный кулич без расстойки теста.

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 13:28 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...52f873c3ab

1 (700x513, 553Kb)

Впереди праздник Пасхи, и в этом году я решила сделать кулич без дрожжей. Ну что я могу сказать, как только я сняла все фото и видео, сразу съели один куличик. Очень нежно и очень вкусно. Ну и несомненно огромный плюс - это очень быстрая готовка.

Что нам понадобится:
 
1. Яйца С0 - 3 штуки
 
2. Сахар - 240 грамм
 
3. Творог рассыпчатый -5-9% - 200 грамм
 
4. Масло сливочное - 120 грамм
 
5. Мука - 240 грамм
 
6. Разрыхлитель - 10 грамм
 
7. Ванилин
 
7. Цукаты, изюм, орехи - по вкусу
 
Глазурь:
 
1. Белок яичный - 1 шт.
 
2. Сахарная пудра - 100 грамм
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=xB1P2mwkKe0

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 19 раз

🌸 Готовлю красивый и очень вкусный Дрожжевой пирог с изюмом. Всегда его пеку на Пасху. Мягкий, воздушный и с сочной начинкой.

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 13:55 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3e2c61bdc9

1 (700x394, 569Kb)

Очень вкусный Дрожжевой пирог с изюмом. Мягкое и воздушное тесто с прослойками изюма и орехов – это очень вкусно, отличное сочетание. А ещё, такой пирог не только очень вкусный, но ещё и очень красивый, всегда его пеку на праздник Пасхи, отличное украшение пасхального стола. Рекомендую попробовать!
 
Для приготовления понадобится:
Для опары:
 
100 г теплого молока
10 г сахара
7 г дрожжей
30 г муки
Для теста:
 
470 г муки
100 г молока
100 г ряженки
1 шт. яйцо
50 г сахара
50 г сливочного масла
щепотка соли
Для начинки:
 
150 г изюма
40 г грецких орехов
25 г сливочного масла
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 Показываю свой любимый рецепт булочек с яблоками (необычная и вкусная начинка)

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 14:30 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3c0a69daa1

1 (700x393, 338Kb)

Одно время я не любил начинку с яблоками, но после этого рецепта своё мнение поменял. Булочки с яблоками стали самым любимым рецептом в нашей семье.

Забегая вперёд, скажу, что к начинке можно добавить измельчённые грецкие орехи, но последнее время дочка их не любит. Поэтому приготовил булочки только с яблоками.
 
Что понадобится для теста:
Мука (пшеничная; высший сорт) - 650 гр.
Дрожжи - 8 гр.
Яйца (свежие) - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Сметана - 85 гр.
Молоко - 150 мл.
Вода - 150 мл.
Масло (сливочное) - 80 гр.
Соль - щепотка
Что понадобится для начинки:
Яблоки - 3-4 шт.
Сахар - 60 гр.
Масло (сливочное) - 50 гр.
Корица - 2 гр.
Что понадобится для штрейзеля:
Мука - 50 гр.
Масло (сливочное) - 20 гр.
Сахар - 30 гр.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 Самые Нежные и Вкусные! Без Дрожжей! Пирожки с Мясом на Сметанном Тесте!

Вторник, 27 Апреля 2021 г. 14:27 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...569b71b6fc

! (688x508, 354Kb)

Сегодня у меня очень вкусные и простые в приготовление пирожки с мясом! У меня куриное филе и ещё я добавила картофель,но это по Вашему желанию. Они идеально послужат перекусом и прекрасным дополнением к первым блюдам.
Пирожки получаются сытными и нежными. У пирожков тоненький слой на сметане и много вкусной начинки. Порадуйте своих родных и близких вкусной,домашней выпечкой!
Ингредиенты:
• Мука 450 гр.
 
• Яйцо 1 шт.
 
• Сливочное масло 140 гр.
 
• Сметана 200 гр.
 
• Сода 0,5 ч.л.
 
Начинка:
• Филе куриное 300 гр.
 
• Картофель 1 шт.
 
• Лук 2 шт.
 
• Растительное масло 50 мл.
 
• Соль,перец по вкусу
 
• Паприка по вкусу
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

🌸 Готовлю вкуснейшую Творожную пасху (рецепт без яиц). Ни плита, ни духовка не нужны, просто всё смешиваю и отправляю застыть

Вторник, 27 Апреля 2021 г. 14:52 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1ca721400b

1 (700x393, 404Kb)

Необычайно вкусная творожная пасха. Ни плита, ни духовка, для приготовления этой пасхи, не понадобятся, просто всё смешиваем и отправляем застыть.
 
Творожная пасха по этому рецепту получается очень вкусная, нежная, ароматная, с насыщенным сливочным вкусом и на вид очень красивая, не даром такую пасху называют Царская, прекрасное украшение пасхального стола.
 
Для приготовления понадобится:
Творог 9% - 800 г
Сметана 20% - 100 г
Сливочное масло – 80 г
Сахар – 120 г
Сливки 33% - 100 мл (+ 1 ст.л. сахара)
Изюм – 100 г
Мак – 35 г (+ 2 ст.л. сахара)
Молоко – 80 г
Желатин – 25 г
щепотка ванилина
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 6 раз

🌸 Пасхальные булочки «Hot Cross Buns» - вкусное лакомство, которое стоит приготовить!

Вторник, 27 Апреля 2021 г. 15:14 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...06c080b9e9

1 (700x466, 331Kb)

Небольшие сдобные ароматные булочки - традиционная выпечка в Британии, Ирландии, Австралии и Америке на Страстную пятницу к завтраку. В переводе «hot cross buns» означает «крестовые булочки», поскольку перед выпеканием на них наносят крест из молока и муки, что символизирует распятие Христа на кресте. Считается, что выпечка, помеченная крестом, отгоняет злых духов. Даже моряки брали «hot cross buns» в плаванье, чтобы уберечь судно от кораблекрушения. Но, если отбросить религиозную составляющую, – это просто очень-очень вкусно! Когда булочки достаются из духовки, благоухает весь дом!
 
Ингредиенты (12 порции)
 
Дрожжи свежие — 20 г
Изюм — 80 г
Масло растительное — 1 ч.л. (в тесто для крестов)
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 3 ст.л. (в тесто для крестов)
Молоко — 200 мл
Мука — 4 ст.л. (в тесто для крестов)
Мука — 400 г
Сахар — 1 щеп. (в тесто для крестов)
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Соль — 1 щеп. (в тесто для крестов)
Цукаты — 80 г
Яйцо — 1 шт.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Простейший рецепт слоеного печенья «Наполеон»

Среда, 28 Апреля 2021 г. 11:00 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...06c0db5267

1 (700x466, 378Kb)

Предлагаю простой рецепт бюджетного слоеного печенья Наполеон. Готовится печенье на водной основе с добавлением сливочного масла и муки. В само тесто сахар не добавляется, он используется в качестве присыпьте при раскатке слоев. Тесто раскатывается 4 раза, каждый слой присыпается сахаром, складывается, раскатывается заново. Таким образом печенье после выпечки приобретает слоеную структуру, получается пышным и мягким.
 
Ингредиенты:
 
Масло сливочное - 100 г.
Мука - 170 г.
Вода - 50 мл.
Уксус столовый - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - 3/4 стакана
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

🌸 Теперь каждую неделю покупаю куриные ножки и готовлю такое блюдо на сковороде (вкусный и быстрый рецепт)

Среда, 28 Апреля 2021 г. 13:29 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5a64dc6931

1 (700x466, 361Kb)

Куриные голени – доступный, питательный и простой в приготовлении продукт. Рецептов их приготовления насчитывается сотни, если не тысячи.
И всякий раз с этим ингредиентом можно поэкспериментировать, и найти свой любимый рецепт их приготовления.
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт очень простого блюда, которое я готовлю из куриных голеней просто на сковороде.
 
Ингредиенты для приготовления блюда:
Голени куриные – 6-8 шт.
Репчатый лук (крупного размера) – 3 шт.
Сметана (чем жирнее, тем лучше) – 3 ст. л.
Растительное масло – 3-4 ст. л.
Молотая паприка – 1/2-1 ч. л. (по вкусу)
Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Начинаем готовить...
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

🌸 Вареное сало в пакете с паприкой и чесноком

Среда, 28 Апреля 2021 г. 13:56 + в цитатник
https://www.gotovim.ru/sbs/...yandex.com

1 (700x525, 297Kb)

Вареное сало в домашних условиях готовится очень просто. Для варки используются обычные пищевые пакеты или пакеты для запекания в духовке. Экспериментируя со специями, можно добиваться самых разнообразных вкусовых оттенков. Любителям острых блюд подойдет грудинка, в которую при мариновании добавлен красный горький перец и чеснок, а поклонникам мягкого вкуса понравится щековина, смазанная нежной паприкой и душистым перцем. На 1 кг сала добавляют 20-30г смеси (1 пакет). По отзывам опытных кулинаров, для отваривания лучше выбирать куски сала с прослойками мяса (из бочка, щековины, подчеревка, грудины, крыжка).

Для рецепта сала вам потребуется:
сало (с мясными прослойками) - 1кг
лавровый лист - 3-4 шт.
смесь перцев - 15 горошин
чеснок - 1 головка
смесь перцев (молотая) - 1 кофейная л.
паприка сладкая (молотая) - 1 десертная л.
соль (крупного помола, лучше морская) - 1.5 ст.л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

🌸 Бюджетный манник: здесь вам не потребуются яйца, мука и никакое масло

Четверг, 29 Апреля 2021 г. 10:42 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6d1a9cef1d

2835299_ (700x466, 79Kb)

Я просто уверена, в детстве у многих, мамы готовили такой простой, но очень вкусный пирог, который называется манник! Этот пирог имеет особый аромат детства, и напоминает теплоту маминых рук.
Сегодня хочу предложить вам свой вариант приготовления манника на кефире, который я готовлю без добавления яиц, масла и сметаны и даже без муки. И при этом он получается то что надо – пышный, рассыпчатый, но при этом не излишне сухой, с красивой корочкой.
Для приготовления манника потребуется:
Манная крупа – 2 стакана по 250 мл
Кефир (чем жирнее, тем лучше, у меня 3,2%) – 500 мл;
Сахар – 1 стакан
Разрыхлитель – 10 г
Ванилин – 0,5 г (половина пакетика)
Соль – небольшая щепотка
Манка + кусочек сливочного масла для смазывания и обсыпки формы – по необходимости.
Начинаем готовить...
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 3 раз

🌸 Нежный Пирог на Скорую Руку! Выпечка к Чаю! Просто и Без Миксера!

Четверг, 29 Апреля 2021 г. 11:04 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4f21218c24

9 (700x576, 543Kb)

Сегодня предлагаю Вам нежный, мягкий,пышный пирог,который готовится без миксера. Готовится очень просто,получается вкусно и недорого. Я его обычно готовлю без добавок,а сегодня решила сделать с апельсином! Получилось очень вкусно и ароматно! Также можно использовать яблоки, изюм или ягоды! Можно приготовить просто в будни к чаю! Очень рекомендую!

Ингредиенты:
• Яйца 2 шт.
 
•Сахар 180 гр.
 
• Соль щепотка
 
• Молоко 250 мл.
 
• Мука 370 гр.
 
• Разрыхлитель 11 гр.
 
• Масло сливочное 50 гр.+25 гр.сверху для пирога
 
• Ванилин

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

🌸 Творожная заварная пасха. Десерт, который тает во рту!

Четверг, 29 Апреля 2021 г. 11:22 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7e47bf6983

1 (700x466, 339Kb)

Заварная творожная пасха станет главным украшением пасхального праздничного стола. Нежное, сливочное лакомство понравится даже тем, кто в чистом виде не очень жалует творог. Приготовить пасху совсем не сложно, куда проще, чем хороший кулич. Самое главное в приготовлении — не перегреть сливочно-желтковую массу, иначе она может свернуться. Пасха по этому рецепту имеет приятный ванильный аромат и сладость от изюма и вишни, невесомый воздушный творог и терпкость орешек.

Время приготовления: 8 ч. 30 м. (30 минут на приготовление, 8 часов на застывание)
 
Ингредиенты (8 порций)
 
Желток — 3 шт.
Изюм — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 10 г
Сметана — 100 г
Творог — 600 г
Цедра лимона — 1 ст.л.
Ягоды вяленые — 50 г
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 6 раз

🌸 Лучший рецепт рыбных котлет! Понравится даже тем, кто не любит рыбу.

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 13:38 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...40c6a6afb8

1 (700x525, 455Kb)

Предлагаю вам рецепт самых нежных рыбных котлет. Такие котлетки будут с удовольствием кушать дети и взрослые! Приготовьте эти нежнейшие, сочные и потрясающие вкусные рыбные котлеты, не пожалеете!
 
Ингредиенты:
 
Рыбный фарш - 800 грамм (у меня минтай)
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Овсяные хлопья - 0,5 ст.
Сметана – 2 ст.л.
Укроп – пучок
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

🌸 Сливочно-карамельный пасхальный кулич

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 14:02 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5a82b1d3c7

1 (700x596, 489Kb)

Я люблю куличи традиционные, те, которые очень давно пекла моя бабушка. Именно их я пеку каждый год. Тесто очень сдобное, тяжёлое, пахнущее маслом и ванилью.
 
Но помимо традиционных куличей выпекаю и другие, не такие популярные, но очень ароматные и вкусные. Один из таких как раз сливочно-карамельный.
Ингредиенты:
 
Опара:
 
Сливки (10-20%) - 250 г
Мука - 180 г
Дрожжи прессованные - 30 г (или 10-11 г сухих)
Сахар - 1 ст.л.
Карамель:
 
Сливки (20%) - 150 г
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 30 г
Тесто:
 
Вся опара
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 650-700 г
Сливочное масло - 150 г
Карамель
Ваниль
Изюм, цукаты, орехи, клюква (по желанию)
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Когда СОВСЕМ нет времени! Вкусный ПИРОГ к Чаю за 5 минут! Все смешал и в духовку!

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 14:30 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...73598bd899

! (700x525, 456Kb)

Привет, Друзья! Когда совсем нет времени, а хочется сладкого, предлагаю приготовить вкусный пирог к чаю за 5 минут + время на выпечку! Все смешал и в духовку!
Рецепт
 
Диаметр формы 24 см.
 
яйца 4 шт.
 
сахар 200 г. г.
молоко 200 мл.
растительное масло 100 мл.
соль щепотка
ванильный сахар 1 ч. л.
мука 350 гр.
разрыхлитель 1 ч. л.
 
Для шоколадного теста
какао 1 ст. л. с горкой
молоко 3 ст. л.
 
Выпекать при t 170* 40 мин.
 
Приятного аппетита! good
 

1-1 (700x525, 516Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 4 раз

🌸 Куриную грудку теперь жарю на пергаментной бумаге. Получается сочнее и сковорода остаётся чистой

Суббота, 01 Мая 2021 г. 10:44 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6575e6223f

! (700x393, 328Kb)

Хочу показать интересный способ жарить куриную грудку не просто на сковороде, а на пергаментной бумаге. Так грудка получается заметно сочнее, специи и масло не пригорают, а сковорода остаётся совершенно чистой и её можно не мыть.
 
Если у меня есть бумага для выпечки, то я это делаю только таким образом и полностью отказываюсь от обычного способа приготовления. Очень советую попробовать пожарить куриное филе этим способом.
Ингредиенты на 2 порции:
Куриное филе грудки - 2 шт. по 200-250 гр
Соль и перец - по вкусу
Карри - 1/2 ч.л.
Сладкая паприка - 1/2 ч.л.
Ароматные травы - 1/2 ч.л.
Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л. (по желанию)
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Кулич Пасхальный как у бабушки.

Суббота, 01 Мая 2021 г. 11:12 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3cee35f432

1 (700x393, 240Kb)

Всем привет, друзья! В преддверии светлого праздника Пасхи готовлю традиционные куличи. Сегодня хочу поделиться рецептом, уже проверенным не одним поколением. Куличи всегда получаются очень вкусные, мягкие и воздушные.
 
Рецепт:
 
Для опары:
 
Молоко тёплое - 250 мл.
 
Дрожжи - 50 гр.
 
Мука - 150 гр.
 
Для теста:
 
Яйца - 7 шт.
 
Сахар - 300 гр.
 
Сметана - 100 гр.
 
Масло сливочное - 200 гр.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Пакетик ванилина
 
Изюм - 200 гр.
 
Орехи грецкие - 150 гр.
 
Цукаты - 150 гр.
 
Мука - 1 кг.
 
Для глазури:
 
Ячный белок - 2 шт.
 
Сахарная пудра - 200 гр.
 
Лимонная кислота - щепотка.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

🌸 4 кулича за 3 часа: сливочные и красивые

Суббота, 01 Мая 2021 г. 13:51 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...540e5a6b22

1 (700x500, 439Kb)

В этом рецепте сразу смешиваются все ингредиенты, тесто поднимается быстро, останется только разделить на 4 части и подождать, пока зарумянятся в духовке. Из всех украшений я выбираю белоснежную меренгу: просто, а так красиво и нежно! Куличи мягкие, пышные, со сливочным вкусом. Не бойтесь испечь их сами, тогда и в вашем доме будет запах праздника!

Понадобится:
 
сливки 33% - 1 стакан (200 мл.),
дрожжи сырые - 20 г.,
сахар - 150 г.,
ванильный сахар - 1 пакетик,
соль - щепотка,
яйцо - 2 шт.,
сливочное масло - 100 г.,
мука - 400 г.,
цукаты, сухофрукты - 100 г.
Для украшения:
 
1 белок,
100 г. сахара
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

🌸 Сало в духовке - вкуснее мяса

Понедельник, 03 Мая 2021 г. 10:49 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5f72b4e198

1 (700x466, 422Kb)

Рецепт для тех, кто не знал, что сало можно приготовить вкусней мяса. Для этого используем широкий кусок подчеревка с толстыми прослойками мяса. Перед запеканием сало маринуем в специях с большим количеством чеснока. Чтобы подчеревок сохранил все соки, запекаем его в фольге. Сало значительно ужаривается, куски становятся намного меньше начального варианта, при этом очень сочные и мягкие, при нарезке легко распадаются на куски. Запеченное сало отлично подойдет к картофельному гарниру.
 
Ингредиенты:
 
Подчеревок - 1,5 кг.
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист- ¼ ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Смесь перцев - 1,5 ч.л.
Вода - 3 ч.л.
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 11 раз

 Страницы: 332 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1