LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Метки: торт Шоколадный бархат

Процитировано 25 раз

Песочные Полоски с повидлом ✧ Десерт из Советского Детства

Четверг, 05 Марта 2020 г. 11:04 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...724acf6d32

! (700x439, 313Kb)

Нежные и рассыпчатые песочные полоски с повидлом - простой и вкусный десерт родом из детства. Сегодня готовим их по удачному рецепту у себя дома! Наверняка на переменке вы покупали такие в школьной столовой. Или в ближайшей кондитерской по дороге со школы.

Ингредиенты

мука пшеничная высшего сорта - 280 гр.

сливочное масло - 150 гр.

сахар - 70 гр.

ванильный сахар - 8 гр.

куриное яйцо - 1 шт.

щепотка соли

разрыхлитель - 1 ч.л

яблочное повидло - 250 гр.

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=sUshkzA7JxM

Рубрики:

Процитировано 35 раз

Праздничный салат на 8 марта

Четверг, 05 Марта 2020 г. 11:21 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2b01fd0fc1

! (700x387, 179Kb)

Сегодня будем готовить очень простой, но не менее вкусный праздничный салат на 8 марта. Делается он очень легко из доступных продуктов.

Ингредиенты для салата.

куриное филе - 2 шт.

яйца - 6 шт.

картофель - 3 шт.

сыр - 150 гр.

помидоры чери

соль

майонез

лук - 1 шт.

сахар - 1 ст. л.

уксус 9% - 1 ст л.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: праздничный салат салат на 8 марта слоёный салаТ идея салата простой рецепт просто и вкусно рецепт салата

Процитировано 19 раз

Воздушное тесто для пирожков

Пятница, 06 Марта 2020 г. 10:11 + в цитатник

https://eda.ru/avtory/2807147

2835299_Vozdyshnoe_testo_dlya_pirojkov_1_ (700x373, 291Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухие дрожжи 11 г

Соль 1 чайная ложка

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 250 мл

Растительное масло 6 столовых ложек

Пшеничная мука 500 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Рубрики:

Метки: Воздушное тесто тесто для пирожков пирожки рецепт пирожков приготовление тесто

Процитировано 48 раз

Слоеные Японские булочки на молоке

Пятница, 06 Марта 2020 г. 10:40 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...6d45ba954b

! (700x393, 300Kb)

Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такие Слоеные Японские Булочки на молоке. Получаются румяные, красивые, ароматные и безумно вкусные. Удачный рецепт!

Для теста:

270 гр. муки

30 гр. растительного масла без запаха

1 крупное яйцо (половина в тесто + вторая для смазки булочек перед выпечкой)

120 мл молока

1 ч.л с небольшой горкой сухих быстродействующих дрожжей (4 гр.)

1 пакетик ванильного сахара (8 гр.)

0,5 ч. л соли

40 гр. сахара

50 гр. мягкого сливочного масла (комнатной температуры) - для смазывания булочек

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=rr1diHX-_Rk&feature=emb_err_watch_on_yt

Рубрики:

Метки: Слоеные Японские булочки слоёные булочки на молоке рецепт булочек булочки

Процитировано 19 раз

Торт Молочный пломбир на сковороде. 3 вкуса – просто пломбир, с орехами и с мармеладом

Пятница, 06 Марта 2020 г. 11:28 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00af63c149

! (700x393, 283Kb)

Мне нравятся все три варианта. Но если кто–то не любит мармелад или орехи, то прослойки можно менять по своему вкусу, или просто приготовить торт Молочный пломбир без добавок. Готовится торт без духовки, на сковороде.

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 19 см, высота 6 см, вес 1500 грамм.

Коржи

120 грамм – творог 5 – 9%

1 шт. – куриное яйцо

120 грамм – сахар (6 ст. ложек)

5 грамм – ванильный сахар (1 ч. ложка)

220 – 280 грамм – пшеничная мука (11–14 ст. ложек)

5 грамм – разрыхлитель для теста (1 ч. ложка)

2 грамма – соль (¼ ч. ложки)

1 ч. ложка – водка

Пшеничной муки может потребоваться от 220 до 280 грамм, в зависимости от того, какой влажности у вас творог и размер яйца

Крем

500 мл – молоко

2 шт. – куриное яйцо

150 грамм – сахар – 7,5 ст. ложек

60 грамм – пшеничная мука – 3 ст. ложки

150 грамм – сливочное масло

15 грамм – ванильный сахар – 3 ч. ложки

Начинка и украшение

100 грамм – мармелад

50 грамм – орехи

Пропитка

100 грамм – молоко

10 грамм – ванильный сахар – 2 ч. ложки

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=uq9wDX2lJ7U&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Торт Молочный пломбир торт на сковороде просто и вкусно торт с орехами праздничный торт простой рецепт рецепт торта рецепт торт

Процитировано 19 раз

Мини-закуска из бекона и слоеного теста

Суббота, 07 Марта 2020 г. 10:27 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...53f2160611

! (700x412, 361Kb)

Здравствуйте! О таких закусках говорят – «когда гости на пороге». И ведь верно – вымешивать ничего не нужно. Предлагаю простой рецепт «розочек» из бекона и слоеного теста. Эти мини-булочки – настоящая находка к приходу неожиданных гостей и непринужденного домашнего застолья. Чтобы приготовить их, нам понадобится только готовое слоеное тесто, сыр и ломтики бекона. Советую всегда держать в запасе пачку слоеного теста. Оно податливо для формирования и очень быстро печется. Бекон можно использовать любой – в нарезке или же куском. Во втором случае вам придется сначала нарезать мясо тонкими ломтиками. И это, пожалуй, самый сложный пункт из всех.

По этому рецепту у вас пoлучится 12 вкусных розочек из слоеного бездрожжевого теста, запеченных с беконом и сыром!

Для приготовления этого простого и вкусного второго блюда возьмем:

Слоеное бездрожжевое тесто - 2 пластины весом 450 или 500 гр.

Сырокопченый бекон - 150 гр.

Сыр - 150 гр.

Томатный соус - 70 гр.

1 яйцо зелень для украшения (по желанию)

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=2xHvF3Y90L0&feature=emb_err_watch_on_yt

Рубрики:

Метки: Мини-закуска закуска из бекона слоёное тесто закуска булочки с беконом просто и вкусно рецепт булочек

Процитировано 14 раз

Классная закуска за пару минут Готовится быстро, съедается моментально

Суббота, 07 Марта 2020 г. 10:41 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...74c58d6910

1 (700x393, 323Kb)

Предлагаю приготовить одну из любимых закусок на скорую руку, готовятся просто, а съедаются моментально

Нам понадобится:

Лаваш

Куриное филе - 300 гр

Сыр - 100 гр

Плавленный сыр - 100 гр

Майонез

Масло для жарки

Способ приготовления:

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=ux5odIgwUB0&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: закуска за пару минут закуска закуска из лаваша закусочный рулет просто и вкусно рецепт закуски

Процитировано 23 раз

Торт "Медовый пух", или "Медовик"

Суббота, 07 Марта 2020 г. 10:51 + в цитатник

https://www.russianfood.com...rid=144640

2835299_MEDOVIK (673x445, 94Kb)

Самый вкусный и любимый торт "Медовый пух" или "Медовик"! Нежные, тающие во рту медовые коржи, пропитанные воздушным заварным кремом, - незабываемый вкус детства! Медовый торт получается о-очень вкусным, нежным, воздушным и пушистым!

Продукты

Для коржей:

Яйца - 2 шт.

Мед - 2 ст. л.

Сахар - 1 стакан (200-250 г)

Мука - 3-4 стакана (500-550 г)

Масло сливочное - 50 г

Сода - 1 ч. л.

Для заварного крема:

Молоко - 500 мл

Яйца - 2 шт.

Мука - 2 ст. л. (50 г)

Сахар - 150-200 г

Масло сливочное - 100 г

Ванильный сахар - 1 пакетик

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=SyJ3cGnI7bQ&feature=emb_logo

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Метки: Медовик Медовый пух торт Медовик рецепт медовика пошаговый рецепт

Процитировано 28 раз

Простейшие слойки к чаю за 15 минут: всего 3 ингредиента

Суббота, 07 Марта 2020 г. 11:05 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...65b28c3033

1 (700x466, 419Kb)

Существует множество различных рецептов домашней выпечки, и у каждой хозяйки есть свои любимые — и в большинстве случаев, это какие-нибудь быстрые пироги на кефире, наподобие шарлотки, кексы, пирожки. И, всё склоняется к тому, что это должна быть быстрая выпечка.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и слоёного печенья из готового слоёного теста — более простого и быстрого варианта просто не бывает!

Я считаю, что данный рецепт однозначно заслуживает вашего внимания!

Ингредиенты для приготовления:

Слоеное тесто — 1 упаковка 450 г (можно использовать только один лист)

Куриное яйцо — 1 шт. (понадобится только белок)

Сахар — 50 г

Приготовление.

2 (700x466, 339Kb)

Рубрики:

Метки: слойки к чаю слойки за 15 минут быстрая выпечка слойки слоёное тесто быстро и просто рецепт слоек

Процитировано 17 раз

Готовлю из окорочков очень сочные рулеты: обязательно делайте несколько порций

Суббота, 07 Марта 2020 г. 11:20 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5ed0bb804e

!!!-copy-0 (700x525, 442Kb)

Из курицы или куриного мяса можно приготовить абсолютно любое блюдо — перечислять их все, очень долго! И, сегодня, я хочу предложить вам рецепт приготовления рулетов из куриных окорочков — это, наверное, самая дешёвая "мясная" часть курицы. А рулеты получаются просто объедение!

Такие рулеты можно подать в качестве основного блюда с любым гарниром или овощным салатом, можно сделать бутерброды, или просто подать, как холодную закуску.

И вот, что понадобится для приготовления (на 2 рулета):

Куриные окорочка — 2 шт.

Куриное филе — 150-200 г

Сушеный чеснок — 1 ч. л.

Соль – 1/2 ч. л.

Специи, черный молотый перец — по вкусу

Переходим к приготовлению:

!! (700x461, 404Kb)

Рубрики:

Метки: рулет из окорочков куриный рулет релет из курицы просто и вкусно закуска курица специи

Процитировано 27 раз

Шоколадный, трюфельный торт, любимым женщинам на 8 марта!

Суббота, 07 Марта 2020 г. 11:36 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...721cd168a5

1 (700x545, 266Kb)

Приближается женский праздник, приготовьте для своих любимых этот несложный, но очень вкусный торт.

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца – 4 шт

Мука - 160 гр

Сахар - 160 гр

Какао-порошок - 25 гр

Раст. масла - 100 гр

Вода - 80 мл

Разрыхлитель - 10 гр

Соль - щепотка

Крем:

Сливки ( 33%) - 400 мл

Тёмный шоколад - 200 гр

Шоколадная глазурь:

Какао-порошок - 2 ст.л

Молоко - 4 ст.л

Сахар - 3-4 ст.л

Сливочное масло - 50 гр

Пропитка:

Кофе - 100 мл (примерно)

Приготовление.

Рубрики:

Метки: трюфельный торт просто и вкусно рецепт трюфельного торта рецепт торта торт праздничный торт

Процитировано 17 раз

Булочки с повидлом ✧ Мягкие как пух

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 09:55 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2ae9c058e2

!! (700x398, 332Kb)

Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такие булочки с повидлом. Получаются они румяные, красивые, ароматные и безумно вкусные. Очень удачный рецепт!

Тесто мы будем делать на молоке. Такое тесто получается очень послушным и приятным в работе, а готовая выпечка - необыкновенно нежной, пушистой, вкусной и ароматной. Попробуйте обязательно!

Для приготовления дрожжевых булочек с повидлом нам понадобятся следующие ингредиенты:

280 гр. муки

40 мл растительного масла без запаха

1 крупное яйцо (половина в тесто + вторая для смазки булочек перед выпечкой)

150 мл молока

1 ч.л с небольшой горкой сухих быстродействующих дрожжей (4 г)

1 пакетик ванильного сахара (это 8 гр.)

0,5 ч. л соли

40 г сахара

Начинка:

300 гр. яблочного повидла

сахарная пудра для посыпки

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=T05pxeuGOLA&feature=emb_err_watch_on_yt

Рубрики:

Метки: Булочки м повидлом булочки выпечка сдобная выпечка рецепт булочек дрожевое тесто приготовление

Процитировано 12 раз

Простой медовик на скорую руку – пальчики оближешь.

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 10:04 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...70e9062644

2835299_1_1_ (700x488, 250Kb)

Предлагаю упрощенный вариант – медовик на скорую руку. Прекрасный десерт придется по вкусу не только взрослым, но и маленьким сладкоежкам. Такое лакомство прекрасно украсит семейное чаепитие и праздничный стол. Рекомендую.

2835299_2_1_ (700x527, 360Kb)

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Простой медовик медовик на скорую руку медовик торт рецепт медовика простая выпечка простой рецепт быстро и просто

Процитировано 35 раз

Колдуны по- белорусски

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 10:20 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...eGt76hgmPU

2835299_Koldyni1 (700x426, 217Kb)

Картофельные колдуны.

Ингредиенты :

Картофель - 10-12 средних

Фарш - 200-250 грамм

Лук репчатый - 3 шт

Молоко - 3-4 ст. л.

Зелень - по желанию

Соль и перец - по вкусу

Приятного аппетита!

2835299_2_2_ (700x370, 169Kb)

Рубрики:

Метки: Колдуны по- белорусски колдуны блюда из картофеля просто и вкусно видеорецепт

Процитировано 10 раз

Бутербродный торт. Всегда прекрасный результат и минимум хлопот!

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 10:39 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00add7e2ac

! (700x409, 326Kb)

Среди незаслуженно забытых авторов, пишущих на кулинарные темы, есть и имя популярной в СССР эстонской писательницы Сальме Оскаровны Массо. Конечно, первой книгой, которую я смогла по достоинство оценить - была "Детская поваренная книга", а вот второй и зачитанной до дыр буквально - книга о бутербродах. Согласитесь, что еще нужно подростку, чтобы поверить в свои кулинарные таланты: пара кусочков хлеба, простые продукты, которые есть в каждом холодильнике, разрешение мамы на приготовление "угощения" и одобрение всех родственников по поводу "такого замечательного ужина!". Это был 1973 год и это был мой третий класс! И еще, это была моя первая любовь и его горящие глаза, когда самая лучшая девочка на свете приносит на детскую площадку ЕМУ ОДНОМУ среди ватаги чумазых товарищей какую-то очень красивую и вкусную штуку...

Так что к бутербродам у меня особенно нежные чувства. А со времен студенчества, когда посуды в общежитии не хватало, но хватало наглости и пафоса именовать наши бесшабашные вечеринки "светскими раутами" у меня еще и отдельная любовь к бутербродным тортам. Попробуйте, вам может понравиться и пригодится! Тем более, что хлопот почти никаких, а стол украшает знатно!

Только соблюдайте несколько несложных правил:

1. Не используйте тостовый хлеб. Он хоть и подходит идеально по форме буханки совсем не выдерживаем многослойной нагрузки. В самом крайнем случае вы можете использовать этот хлеб после предварительной обжарки его в тостере или на сковородки до устойчивой сухарной корочки.

2. Не делайте торты слишком высокими. Идеальная высота - 4 сантиметровых кусочка хлеба. Можно рискнуть и пойти на экстрим, но тогда вы должны быть полностью уверены в качестве хлеба и знать, что он не расползётся под весом начинки. В университете мы делали и 12-сантиметровые торты))).

3. Используйте в торте только равномерно измельченные продукты. Я очень люблю бутербродный торт с креветками (и расскажу вам ниже о нём), но если класть крупные креветочные шейки целиком, то при разрезании или откусывании торта они будут выстреливать из него, как из пращи.

А теперь к делу:

(я напишу свой вариант, вы легко придумаете свои)

Рубрики:

Метки: бутербродный торт зыкуска бутерброды оригинальные бутерброды красивая закуска оригинальное оформление

Процитировано 9 раз

Бабулины гороховые пирожки! Быстро и очень вкусно!

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 11:11 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...7569fb21ef

2835299_Babylini_gorohovie_pirojki_Bistro_i_ochen_vkysno (700x525, 359Kb)

Близится Широкая Масленица. Она, традиционно, отмечается блинами, но и не только ими. Рассказывать рецепты блинов не буду, ибо только в нашей семье их знают и пользуют более 30 видов))), но поделюсь с вами любимым пирожком детства, о котором очень кстати недавно напомнила Олечка Яврумян. Это, к слову, были и любимые пирожки моей бабушки, и аж самого графа Льва Николаевича Толстого, а он, поверьте, точно, знал толк во всякой вкуснотени.

Первым делом поставим вариться горох. Берите быстро развариваемые сорта (обычно это написано на упаковке), или, если вы живете в районе приличных крупных супермаркетов купите просто гороховую муку. И из первого, и из второго нам предстоит сделать густое гороховое пюре, которое мы слегка присолим и оттеним обжаренным на топленом маслице золотистым лучком.

Пока пюре будет остывать, вы успеете сделать волшебное тесто. Оно получается у всех, даже у тех, у кого не получается никогда и ничего…))

Влейте в миску пол-литра кефира,

добавьте пачку (250 грамм) сметаны,

столовую ложку сахара, чайную ложку соли,

половинку или меньше чайной ложки соды,

пару яиц и хорошенько перемешайте.

Теперь одной рукой вы начинаете всыпать муку, а второй промешиваете, прожамкиваете тесто, пока оно не схватится. Но не туго! На ощупь ваше тесто должно напоминать нежную попку младенца. А если такового у вас под рукой нет, то трогайте мочку уха))) Вот таким нежным оно должно быть.

Ну а дальше все просто. Горсть теста на стол, примять, положить столовую ложку горохового пюре, защипнуть края и смело прихлопнуть ладонью. Когда наловчитесь, будете жарить пирожки толщиной с собственную ладонь, хотя на сковородке они у вас растолстеют до объемных и пухлых купеческих размеров кулака))! Огонь сильным не делайте, дайте возможности пирожкам хорошенько пропечься!

Тренируйтесь перед Масленицей! Смачного!

Рубрики:

Метки: гороховые пирожки пирожки с горохом пирожки рецепт пирожков.

Процитировано 9 раз

Приготовила салат с кальмарами из 3 ингредиентов: за рецепт, спасибо автору YouTube

Вторник, 10 Марта 2020 г. 10:14 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...32664b2cc2

! (700x466, 329Kb)

Ещё перед Новым годом мною были куплены кальмары — и как-то всё не доходило до них дело... Сегодня нашла на одном из каналов YouTube очень легкий и простой рецепт салата с кальмарами.

И, уже опробовав конечный результат — то есть салат, рекомендую и вам, при подходящем случае, его приготовить! Салат действительно получается очень вкусным, нежным и готовиться в одно мгновение.

Ингредиенты для приготовления:

Кальмары (в сыром виде) — 500-600 г

Лук репчатый — 1 шт. крупный

Куриные яйца (вареные) — 4 шт.

Майонез для заправки

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление.

Рубрики:

Метки: салат с кальмарами салат простой рецепт морепродукты кальмары рецепт салата

Процитировано 17 раз

Пирожки с апельсинами из творожно-дрожжевого теста: нашла рецепт, и не пожалела, что его опробовала

Вторник, 10 Марта 2020 г. 10:33 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...go-oprobov

1 (700x466, 393Kb) 2 (700x466, 310Kb)

Ингредиенты для приготовления:

Для теста:

Творог — 300 г

Дрожжи сухие — 2 ч. л. (без горки)

Молоко — 100 мл

Сливочное масло — 50 г

Куриные яйца — 1 шт.

Сахар — 3-4 ст. л.

Мука — около 500 г

Для начинки:

Апельсины — 3 шт.

Сахар

Приготовление.

Рубрики:

Метки: ПИРОЖКИ пирожки с апельсинами творожно-дрожжевое тесто новогодние пирожки рецепт пирожков вкусно и просто

Процитировано 22 раз

Домашний торт, который не нуждается в пропитке

Вторник, 10 Марта 2020 г. 10:50 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00afef0824

! (700x393, 332Kb)

Домашний торт, который не нуждается в пропитке и готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука -350гр.

Сахар -200гр.

Какао порошок -5ст.л. (60гр)

Разрыхлитель -10гр.

Сода -1/2ч.л.

Уксус яблочный -1ч.л.

Ванилин – по вкусу

Яйцо -2шт.

Молоко -200мл.

Растительное масло -100мл.

Кипяток -200мл.

Для масляного крема

со сгущенным молоком:

сливочное масло -150гр.

Сгущённое молоко -230 мл.

Для глазури:

Шоколад -100гр.

Молоко или сливки -30-50мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=uaxGpak5iMA&feature=emb_logo

Рубрики: