LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 24 раз

Слойка с марципаном

Пятница, 27 Марта 2020 г. 10:47 + в цитатник

https://www.kuharka.ru/reci...n/375.html

1СЃР»РѕР№РєР° (600x430, 265Kb)

Очень вкусненькие слойки! Особенно мне понравилось тесто!

Для теста:

мука - 4 стакана

маргарин (для прослойки) - 150 гр.

сахар - 3 ст.ложки

сухие дрожжи - 16 гр.

яйца - 2 шт. +1 шт. (для смазки)

соль - 0,5 ч.ложки

вода - 3/4 стакана

растительное масло ~ 3 горсти

Для помады:

сахар - 1/3 стакана

вода - 1 ст.ложка

Для начинки:

орехи (ядро) - 100 гр.

сахар - 3 ч.ложки

яйцо - 1 шт.

Выход: 8 шт.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Слойка с марципаном слойка рецепт слойки слоёная булочка булочка с орехами

Процитировано 10 раз

Всегда к месту и ко времени - нежный, воздушный и легкий шоколадный бисквит

Пятница, 27 Марта 2020 г. 11:04 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b0dc199c

1 (700x420, 242Kb)

Сегодня я расскажу как испечь шоколадный бисквит, который может стать основой практически любого торта - хоть Праги. Хоть Шварцвальда. Хоть легендарного “Захера”. Да что там! Этот шоколадный бисквит легко превратить в любой торт по вашем выбору.

Шоколадный бисквит отлично сочетается практически с любым кремом для торта или фруктовым наполнителем. Считайте, что это - основа для кондитерских экспериментов.

Рецепт шоколадного бисквита

80 г пшеничной муки

20 г какао-порошка

100 г сахара

40 г сливочного масла

50 мл молока

1 ч.л. экстракта ванили

щепотка соли

4 яйца

1 ч.л. лимонного сока

Как испечь идеальный шоколадный бисквит

Рубрики:

Метки: шоколадный бисквит рецепт бисквита простой рецепт приготовление бисквита бисквит

Процитировано 14 раз

В пасмурный день нет ничего лучше черничного чизкейка

Пятница, 27 Марта 2020 г. 11:21 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b690f0cb

1 (700x450, 188Kb)

Сегодня я выбрал рецепт чизкейка без выпечки. Ведь его так легко приготовить!

Он такой красивый, такой нежный, такой сливочный и такой вкусный! Даже если вы не очень-то жалуете торты без выпечки, вы обязательно полюбите чизкейк с черничной начинкой по моему рецепту.

Строго говоря, в этом рецепте чизкейка ягоды могут быть любые. Но я использую чернику из-за ее насыщенного цвета. А еще потому, что эта ягода измельчается в пюре без каких-либо мелких косточек. Да и вообще, загляните в кулинарные книги десертов, и вы обнаружите, что выпечка с черникой - одна из самых популярных в мире.

В этом рецепте черничного чизкейка мы сделаем торт без выпечки с начинкой из сливочного сыра с черникой и украсим его ярким и свежим черничным желе.

Рецепт черничного чизкейка

Для коржа без выпечки:

200 г вашего любимого печенье

80 г растопленного сливочного масла

Для ягодной начинки:

300 г черники (свежей или замороженной)

25 г сахара

450 г сливочного сыра

160 мл сливок (не менее 30%(

1 ч. л. ванильного экстракта

1 ст. л. лимонного сока

125 г сахарной пудры (можно взять меньше, если черника очень сладкая)

10 г желатина в порошке

50 мл холодной воды

Для черничного топпинга:

7 г желатина в порошке

35 мл холодной воды

180 г черники (свежей или замороженной)

25 г сахара

70 мл воды

Приготовление.

2 (700x450, 197Kb)

Рубрики:

Метки: черничный чизкейк чизкейк рецепт сизкейка готовим чизкейк приготовление чизкейка

Процитировано 15 раз

Знаменитый "Медовик" на бисквитных коржах. Самый нежный торт на свете!

Суббота, 28 Марта 2020 г. 10:16 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b171e237

1 (700x525, 365Kb)

Очень легкий и "пушистый" медовый бисквит в сочетании с нежнейшим сливочным кремом, это просто наслаждение для любителей сладкого! Готовится очень легко и быстро, а продукты наверняка найдутся в каждом доме.

Состав:

Бисквит:

3 яйца

100 гр. сахара

100 гр. меда

1 ч. ложка соды

150 гр. муки

Сироп:

1 ч. ложка меда

100 мл теплой воды

Крем:

300 мл сливок (33-35% жирн.)

300 гр. вареной сгущенки

Калорийность: 100гр = 308 кк.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Медовик на биквитных коржах знаменитый медовик просто и вкусно рецепт медовика торт к чаю

Процитировано 22 раз

Сочная горбуша на праздничный стол

Суббота, 28 Марта 2020 г. 10:33 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00aed34b82

1 (700x525, 222Kb)

Любая хозяюшка знает, что горбуша очень сухая рыба и подавать ее в качестве горячего блюда на праздничный стол опасаются. Сегодня развеем этот миф! Я научу вас готовить горбушу так, чтобы она была совершенно не жирная, но при этом очень сочная и вкусная!

Состав:

Горбуша - 550 гр.

Лук репчатый - 280 гр.

Морковь - 200 гр.

Картофель - 700 гр.

Сыр - 130 гр.

Сметана - 200 гр.

Молоко - 200 гр.

Масло растительное - 40 гр.

Соль, перец

Калорийность: 100 гр. = 125 гр.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: сочная горбуша горбуша на праздник рецепт приготовления горбуша блюдо из горбуши

Процитировано 18 раз

Невероятно вкусная Францева булочка. Очень аппетитно, а готовить элементарно

Суббота, 28 Марта 2020 г. 10:48 + в цитатник

https://7dach.ru/recepty/ne...yandex.com

1 (700x525, 377Kb)

Предлагаю вашему вниманию рецепт выпечки с красивым названием «Францевы булочки». Я в восторге от этого рецепта! Францева булочка знаменита своей оригинальной формой и отменным вкусом.

Ингредиенты

Для теста

мука — 300 г

сахар — 35 г

масло — 35 г

яйцо — 1 шт.

соль

молоко — 125 мл

дрожжи — 10 г

Для начинки

масло — 35 г

корица — 1 ч. ложка

Время приготовления — 2 часа 30 минут.

Приготовление

Рубрики:

Метки: Францева булочка булочки домашняя выпечка выпечка сдобная выпечка

Процитировано 8 раз

Торт Шоколадный каприз. Очень вкусный торт без яиц и без молочных продуктов.

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 10:08 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...20a96578ae

! (700x393, 306Kb)

Мягкий, не требующий пропитки, в меру сладкий постный шоколадный торт. Готовится торт достаточно быстро и легко. Торт прекрасно подойдёт, как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей.

Ингредиенты

рассчитаны на торт размером 19 х 15 см, высотой 7 см, весом 1530 грамм.

Шоколадный пирог

160 грамм – кокосовое молоко

200 грамм – вода

60 грамм – растительное масло (7 ст. ложек)

160 грамм – сахар (8 ст. ложек)

200 грамм – пшеничная мука (10 ст. ложек)

40 грамм – какао (4 ст. ложки)

10 грамм – разрыхлитель для теста (2 ч. ложки)

1/2 ч. ложки – соль

Крем

390 грамм – кокосовое молоко

150 грамм – сахар (7,5 ст. ложек)

50 грамм – кукурузный крахмал (3 ст. ложки)

65 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 70%

250 грамм – кокосовые сливки

Если кукурузного крахмала нет, его лучше заменить пшеничной мукой.

Посыпка

35 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 70%

Приготовление.

Рецепт https://www.youtube.com/watch?v=7dWXpcfe6iw&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Торт Шоколадный каприз шоколадный торт торт без яиц торт без молочных продуктов постный торт торт к чаю домашний торт

Процитировано 12 раз

Гречка с грибами и жареным луком

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 10:20 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...0ff7f8df6c

1 (700x525, 331Kb)

Гречка по праву считается "Королевой" круп, ведь в ее состав входит до 16% легкоусвояемых белков, среди которых очень ценные и незаменимые аминокислоты (например, лизин и аргинин, наличие которые позволяет приравнять ценность гречки к мясу), до 60% сложных углеводов – они медленно расщепляются, постепенно превращаясь в энергию, и не способствуют набору лишнего веса, витамины группы В, крайне ценные для функционирования нервной системы – В1, В2, В3, В6, В9. А также витамины А и Е – известные как мощные антиоксиданты. А вот жиры составляют всего 3%, причем это полезные ненасыщенные жирные кислоты!

Состав:

Гречка - 1,5 стакана (400 гр.)

Вода - 3 стакана

Грибы (шампиньоны) - 500 гр.

Лук репчатый - 250 гр.

Масло растительное - 3 ст. л.

Зелень для украшения

Калорийность: 100 гр. = 126 кк.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Гречка с грибами гречка с жареным луком гечка грибы жареный лук вкусно и просто полезная еда

Процитировано 8 раз

Тефтели диетические с подливой

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 10:40 + в цитатник

https://7dach.ru/recepty/oj...24439.html

1 (700x522, 497Kb)

Ингредиенты:

Мясо (говядина) — 600 г;

Белый рис — 1/2 стакана;

Яйцо — 1 шт.;

Морковь — 1 шт.;

Картошка – 1 шт.;

Лук репчатый — 2 шт.;

Сладкий перец — 1 шт.;

Томатная паста — 1 ст. ложка;

Мука – 1 ст. ложка;

Чеснок – 1 зубчик;

Лавровый лист – 2 листика;

Соль, перец, специи по вкусу;

Сметана – 100-150 г;

Растительное масло – 1 ст. ложка;

Вода – 400-500 мл.

Способ приготовления:

Рубрики:

Метки: Тефтели диетические тефтели с подливой тефтели рецепт тефтелей

Процитировано 4 раз

Вкуснейший рулет с халвой

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 11:01 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b4e672dc

! (700x393, 286Kb)

Этот рулет с орехами - один из самых вкусных. Бисквит влажный и пористый, тает во рту. А крем из халвы невероятно нежный по структуре, несравнимый ни с чем.

Рецепт:

Яйца 4 шт.

Вода 4 ст. ложки

Сахар 125 г

Мука 125 г

Разрыхлитель 1 шт.

Сливочное масло 200 г

Халва 250 г

Варёная сгущёнка 2-3 ст. ложки

Шоколад

Фисташки или другие орехи, семечки

Приготовление.

Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=PQEXUvtX1ho&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: рулет с халвой рулет домашняя выпечка вкусно и просто рецепт рулета приготовление рулета

Процитировано 12 раз

Теперь холодец готовлю только так! Легкий и вкусный холодец из курицы.

Вторник, 31 Марта 2020 г. 10:33 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b27ba329

1 (700x608, 247Kb)

Холодец обыкновенный! Хотя нет, скорее это холодец необыкновенный или не совсем привычный. Готовится он из ... куриных косточек! После того как хозяюшка заботливо снимает все филе с курицы и пускает его на всевозможные вкусности, остается куча унылых косточек, вот и копятся они в морозильнике, дожидаясь удобного случая. Сегодня этот случай настал. Приготовим ка мы из них холодец, очень легкий и даже очень полезный!

Состав:

1 вариант (обычный)

Бульон куриный - 1 литр

Куриное мясо - 500гр.

желатин - 2 ст. л.

вода - 150гр.

соль, перец - по вкусу

лавровый лист - 2 листика

перец душистый - 5 горошин

чеснок - по вкусу

2 вариант (диетический)

Бульон куриный - 1500 литр

Куриное мясо - 500гр.

желатин - 40-50гр

вода - 150гр.

соль, перец - по вкусу

лавровый лист - 2 листика

перец душистый - 5 горошин

Калорийность:

1 вариант: 100гр = 70кк.

2 вариант: 100гр = 47кк.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: холодец из курицы холодец лёгкий холодец рецепт холодца приготовление холодца закуска

Процитировано 16 раз

Шашлычные котлеты. Интересный рецепт с небольшой изюминкой

Вторник, 31 Марта 2020 г. 10:51 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b19c2c89

1 (700x393, 328Kb)

Эти котлеты готовятся в духовке. Особую пикантность им придают специи для шашлыка.

Рецепт:

Хлеб 3 ломтика

Свиная лопатка 1,5 кг

Соль по вкусу

Специи для шашлыка 1 пакет

Лук 3 шт.

Яйца 2 шт.

Горчица 2 чайные ложки

Лимон 1 шт.

Зелень по вкусу

Чеснок по вкусу

Крахмал по надобности 1-2 ст. ложки

Сухари панировочные

Приготовление.

Рецепт https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=2V36J7-ctVc&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Шашлычные котлеты котлеты свиные котлеты котлеты из мса рецепт котлет

Процитировано 16 раз

Пломбирный торт «Наполеон»

Вторник, 31 Марта 2020 г. 11:25 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...7448886731

1 (700x393, 378Kb)

Торт Наполеон со вкусом мороженого. Для нашей семьи это самый вкусный вариант тортика Наполеон. Да и все, кто пробовал у меня его за чаем, всегда обязательно просили дать рецептом. И вот я решила поделиться рецептом с Вами, надеюсь Вам он тоже понравится.

Рецепт:

Для слоеного теста:

Мука -550 гр.

Сливочное масло -360гр.

яйцо -1шт.

Вода -150мл.

Соль -1/3ч.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Для крема Пломбир:

Молоко -400 мл.

Сахар -200гр.

Яйцо -1шт.

Крахмал -40гр.

Ванильный сахар – 1 пачка

Сливочное масло -150гр.

Сливки 33% для взбивания– 250мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Приготовление. https://www.youtube.com/watch?v=uXP7eof9u8w

Рубрики:

Метки: Пломбирный торт «Наполеон» Пломбирный торт «Наполеон» торт к чаю торт на праздник торт

Процитировано 19 раз

Лучший салатик для стройной фигуры: "Метелка"с квашеной капустой

Среда, 01 Апреля 2020 г. 10:14 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...0feb2358f4

1 (700x525, 455Kb)

Очень простой и между тем очень полезный салат!

Сочетание квашеной капустки и сырой(!) свеклы действует на наш организм как метелка, выметая из него шлаки и токсины.

Состав:

Капуста квашеная - 500гр

Лук репчатый - 115гр

Свекла сырая - 70гр

Укроп - 17гр

Масло не рафинированое - 20гр (1 ст.л.)

Сахар - 10гр

Калорийность: 100 гр = 44 кк

Приготовление:

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=vUruKKv0h74&feature=emb_logo

Метки: МЕТЁЛКА салат для похудения похудение очищение полезный салат салат для фигуры здоровье

Процитировано 24 раз

Делюсь рецептом изумительного бисквитного рулета с шоколадно-ореховым кремом, очень вкусно

Среда, 01 Апреля 2020 г. 10:35 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00adcdaf68

!! (651x353, 579Kb)

2835299_INGREDIENTI (700x355, 129Kb)

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=X_jQL4C0F7M&feature=emb_logo

Метки: рецепт рулета

Процитировано 9 раз

Домашний пасхальный кулич (паска) бабушкин рецепт

Среда, 01 Апреля 2020 г. 11:02 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...449f139675

1 (700x393, 305Kb)

Очень хороший рецепт, проверенный. В нашей семье очень любят этот кулич, у нас еще называют паска.

Рецепт:

Опара:

Молоко 1 л

Дрожжи 100 г свежих или 35 г сухих

Мука 700 г

Горсть сахара

Доклад в тесто:

Яйца 5 шт.

Сахар 4 стакана

Ваниль по желанию

Изюм 500 г

Маргарин 250 г

Сметана 500 г

Мука 2 кг.

Помазка:

Белок 3 шт.

Сахар 200 г

Присыпка

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=123&am...qKqjoWSOc&feature=emb_logo

Метки: пасхальный кулич ПАСХА домашний кулич рецепт кулича кулич

Процитировано 15 раз

Как красиво и просто покрасить яйца на ПАСХУ

Среда, 01 Апреля 2020 г. 11:18 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2bbfef6ad3

2835299_yaica (700x393, 177Kb)

Вы уже ищите интересные способы покраски яиц на Пасху? Жена уже разыскивает новые идейки покраски. Один способ уже даже испробовала. Вышло красиво, но похвастаться сейчас Вам не могу, поскольку она не сняла процесс на камеру.

Но сегодня мы с Вами поделимся одним из способов окрашивания яиц на Пасху. Жена этим способом красит яйца очень давно. А как дети любят этот увлекательный процесс! Им только дай)

А в свою очередь поделитесь Вашими способами окрашивания яиц, будем рады испробовать.

Рубрики:

Метки: способ окраски яиц яйца на ПАСХУ окраска яиц просто красиво оригинально

Процитировано 14 раз

Настоящие, классические ХЫЧИНЫ с картофелем, сыром и зеленью.

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 10:02 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...eniu-5e2bb

1 (700x525, 381Kb)

Из Википедии: хычины— жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев

Состав:

Тесто:

Мука (высший сорт) - 3 ст.

Кефир 2,5 % - 1 ст.

Соль - 1 ч.л.

Сода пищевая - 1 ч.л.

Начинка:

Картофель - 1 кг.

Сыр - 150 гр.

Укроп - 50 гр.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: ХЫЧИНЫ ХЫЧИНЫ с картофелем домашняя выпечка рецепт хычинов приготовление пошаговый рецепт

Процитировано 18 раз

Котлеты гречневые с грибами

Четверг, 02 Апреля 2020 г. 10:24 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...7308e1dacb

1 (696x468, 309Kb)

Сегодня будем готовить котлеты с грибами и гречкой.

Ингредиенты:

Гречка — 0,5 стакана

Морковь - 1 шт.

Шампиньоны — 100 г

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Растительное масло — 1 ч. л.

Мука - 1-2 ст. л.

Растительное масло для жарки - 30 г

Как готовить:

Рубрики: