-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Художник Сильвио Порционато (Silvio Porzionato) Это жизнь... - (0)

Сильвио Порционато родился в Монкальери ( Турин, Италия )...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55080
Комментариев: 394698
Написано: 794581


📌 Мой коронный рецепт! Отбивные из индейки на сковороде

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 11:07 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1b6870040e

1 (700x466, 342Kb)

Отбивные из филе индейки по этому рецепту - идеальный вариант для быстрого ужина. Благодаря яично-сырному кляру они получаются очень мягкими, нежными и сочными. На приготовление уходит совсем немного времени, но получается накормить всю семью. Такие отбивные можно подать с любым гарниром, соусом либо со свежими овощами или салатом из них. Пробуйте и наслаждайтесь, это очень вкусно!

Время приготовления: 25 м.
 
Ингредиенты (8 порций)
 
Масло растительное —  для жарк
Мука — 3 ст.л.
Перец черный молотый —  по вкусу
Соль —  по вкусу
Сыр твердый — 70 г
Филе индейки — 800 г
Яйца куриные — 2 шт.
 
Приготовление:
1. Филе индейки нарезать кусочками толщиной 7-8 мм.


2 (700x466, 280Kb)

2. Накрыть кусочки мяса пищевой пленкой и слегка отбить, не повреждая их структуру, затем посолить и поперчить.


3 (700x466, 296Kb)

3. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
Приготовить кляр: яйца взбить с помощью венчика. Добавить тёртый сыр и перемешать.


4 (700x466, 290Kb)

4. Всыпать в тарелку муку.
Обвалять заготовки для отбивных в муке со всех сторон, затем окунуть в яично-сырный кляр.


5 (700x466, 345Kb)

5. На сковороде разогреть растительное масло, выложить отбивные и обжарить в течение 2-3 минут на среднем огне.
Когда одна сторона будет готова, перевернуть отбивные на другую сторону и обжарить до готовности примерно столько же.
Отбивные жарятся быстро, но если вы сомневаетесь готовности мяса, надрежьте кусочек и посмотрите на срез. Мясо должно быть практически белым, с чуть розоватый оттенком.
Выложить отбивные на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.


6 (700x466, 280Kb)

6. Подавать отбивные из индейки с любимым гарниром либо овощным салатом.
Приятного аппетита! good


7 (700x466, 363Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям