-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 49974
Комментариев: 382745
Написано: 772645

Выбрана рубрика здоровое питание.


Вложенные рубрики: Рецепты блюд(5663), Праздничные, новогодние рецепты(756), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1296), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(804), цветы(567), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1182), Фитнес-упражнения(527), Уход за волосами(137), тесты(119), Стройная фигура(223), стихи(5699), советы врача, диеты, рецепты долголетия(689), Своими руками(509), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(300), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(493), природа(501), Православие,вера, православные молитвы(173), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3298), пожелание друзьям(95), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4319), музыка, плейкасты(568), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1188), Личное(141), искусство(3355), интересное о разном(4247), живопись(6936), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(706), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(232)

Торт с яичным ликером

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 10:37 + в цитатник
https://www.vkusnyblog.ru/r...m-likerom/

! (700x535, 398Kb)

Рецепт для тех, кто на Пасху куличи не печет :) Очень вкусный торт с шоколадным кремом и ванильными коржами. И в бисквит, и в крем, и в отделку входит яичный ликер "Адвокат". В чистом виде я его активно не люблю - для меня это желтки с водкой и сахаром. Но в торте он заиграл просто великолепно. Поэтому если у вас есть в баре яичный ликер - смело лейте его в торт. Только учитывайте, что это будет торт для взрослых - крем термообработку не проходит.
Ингредиенты на форму 20 см:
Тесто
яйца 2 шт.
сахар 100 грамм
яичный ликер 150 мл. 120 г
растопленного сливочного масла или 120 мл растительного масла
ванильная эссенция 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
пшеничная мука 200 грамм
Крем
маскарпоне 250 грамм
сахарная пудра 150 грамм
какао-порошок 4 ст.л. шоколад от 50%
какао 200 грамм
жирные сливки (30% и больше) 80 мл.
яичный ликер 60 мл.
Рецепт приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

Брауни-тянучки

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 10:51 + в цитатник
https://www.vkusnyblog.ru/r...tyanuchki/

1 (700x466, 214Kb)

Эти брауни обладают тягучей, "ирисочной" фактурой - как раз такой, как я люблю. Шоколад вы можете выбрать по своему усмотрению - я делала с горьким (70%), но с молочным получится не менее вкусно. Кленовый сироп за неимением можно бессовестно заменить на сахарный (сахар 1:1 с водой).
Ингредиенты на форму 24*24 см:
Основа
пшеничная мука 130 грамм
сахарная пудра 140 грамм
какао-порошок 5 ст.л.
разрыхлитель 3/4 ч.л.
темный или молочный шоколад 50 грамм
сливочное масло 60 грамм
кленовый или сахарный сироп 2 ст.л. темный
коричневый сахар 1/2 стакан
ванильная эссенция (или 1 г
ванилина, или 2 ч.л.
ванильного сахара) 1 ч.л.
белки 2 шт.
Рецепт приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

Чизкейк «Нью-йорк»

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 11:06 + в цитатник
https://foodideas.info/rece...nyu-york-0

1 (700x467, 225Kb)

Ингредиенты
Песочная основа для чизкейка:
200 гр печенья
100 гр сливочного масла
Начинка для чизкейка "New-York":
750 гр сливочного сыра (Филадельфия, Альметте)
3 яйца
200 гр сахарной пудры или мелкого сахара (можно измельчить в кофемолке)
180 мл сливок 30-35%
10 гр ванильного сахара
1 ч.л. тертой лимонной цедры
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

Дрожжевое тесто за 5 минут: долго хранится, быстро не перекисает, можно замораживать (и всегда получается)

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 11:20 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...382843bf43

2835299_testo_za_5_minyt (700x431, 56Kb)

Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
Как готовить:
Очень просто! У всех получится!
 


 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 81 раз

Простой молочный пирог к чаю

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 11:05 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...ow/164390/

2835299_Molochnii_pirog_k_chau (700x540, 505Kb)

Простой рецепт вкусного молочного пирога к чаю! На приготовление этого пирога уходит минимум времени и усилий! Пирог по этому рецепту получается очень нежным и в меру сладким! Количество сахара можно ещё уменьшить при желании. Размер формы 35/23 см

Ингредиенты для «Простой молочный пирог к чаю»:
Для коржа
 
Яйцо куриное — 4 шт
Крупа манная — 50 г
Сахар — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Для пропитки
 
Молоко — 250 мл
Сахар — 50 г
Ванилин — по вкусу
Для крема
 
Молоко — 600 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 70 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Ванилин — по вкусу
Для украшения
 
Миндаль (миндальные лепестки) — 70 г

Приготовление. 



https://www.youtube.com/watch?v=SbhZavYAN2g&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Сладкие пирожки в духовке! Печеные пирожки с яблочным повидлом! Рецепт теста для пирожков!

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 11:16 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...O-DNZiL3gQ

2835299_pirojki1 (700x399, 313Kb)2835299_pirojki2 (700x454, 373Kb)

После выхода видео с приготовлением жареных пирожков из дрожжевого теста, я получила от вас очень много комментариев с просьбой поделиться рецептом теста для печеных пирожков. У меня уже есть на канале подобные видео, а также отличные рецепты теста как для сладкой, так и несладкой выпечки и сегодня на основе одного из них мы приготовим с вами пирожки в духовке с яблочным повидлом.
Из этого количества продуктов получается 1 кг готового теста. Вы можете использовать абсолютно любую на ваш вкус - фруктовую, ягодную, из сухофруктов, творожную и т.д.
Пирожочки очень мягкие, легкие, после нажатия, принимают исходную форму, а как вкусно пахнут - не передать словами. Внутри такие воздушные, пористые и полностью пропеченные. 
 
 
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 250 г теплого молока 
• 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих 
• 1/2 ч.л. соли 
• 100 г сахара 
• 1 ст.л. коньяка (по желанию)
• 1 яйцо + 1 белок
• Ванилин или ванильный сахар 
• 50 г сливочного масла 
• 500-550 г муки 
• 20 г растительного масла 
• 450 г повидла
Для смазки:
• 1 желток
• 1 ст.л. молока 
• 15 г сливочного масла 
 
❗️ Выход: 1 кг теста, 18-20 пирожков.
Приготовление
 


 
 
Угощайтесь, мои дорогие! Желаю всем приятного аппетита! good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

Пирожки без теста: готовлю из продуктов, которые остались в холодильнике ("ленивее" рецепта пирожков я не встречала)

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 11:34 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...339ecf2590

Пирожки без теста (700x383, 252Kb)

Готовить можно с любой начинкой! Хрустящие и очень вкусные пирожки для тех, кто не любит возиться с тестом.
 
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Быстрый майонез без яиц и без молока

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 13:41 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...13103b6d33

2835299_Bistrii_maionez_bez_yaic_i_bez_moloka (700x622, 619Kb)

Готовится такой майонез на отваре или рассоле от бобовых (подходят отвары от горошка, фасоли или нута).
Рассол должен быть комнатной температуры. Быстро и просто! Вам понравится!
Ингредиенты
рассол от консервированного зеленого горошка (фасоли или нута) 50 мл
соль щепотка (по вкусу)
сахар щепотка (по вкусу)
сок лимона 1 ч.л. (можно заменить яблочным уксусом, по вкусу)
чеснок (по желанию) 1 зубчик
растительное масло 180-200 мл (до желаемой консистенции)
 
Приготовление



https://www.youtube.com/watch?time_continue=12&v=iP7-I8i-NgU&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Воду не добавляю: малосольная селедка по-новому (через сутки можно есть)

Среда, 29 Апреля 2020 г. 10:17 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0f6663e5e6

2 (700x376, 201Kb)

Сегодня покажу рецепт, в котором воду я совсем не использую. Но и "сухим" способом это не назовешь.
 
Подаю такую селедку и просто так, в качестве закуски, и в салаты добавляю. Причем, не только селедка, но и лук очень вкусный получается!
 
И не нужно ничего промывать - нужно лишь нарезать на кусочки.
Ингредиенты:
• Селёдка - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль - 2 ч.л. (без горки)
• Перец черный
• Кориандр (горошком) - 1 ч.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Масло растительное - 50 мл

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=dOuuxjpEg-w&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 47 раз

Никогда бы не поверила, что это так просто - рецепт удивительных цыбриков.

Среда, 29 Апреля 2020 г. 10:48 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6427886205

! (700x344, 222Kb)

Сегодня готовлю аппетитные цыбрики. Вкуснейшее блюдо белорусской кухни. Со сметаной просто объедение :)

Ингредиенты:
700 гр картофеля
половина луковицы
соль, перец
1 ст.л. муки

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=fNMxtWT_X4M&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 5 раз

Лакомый десерт за копейки! Красивые, манящие, вкуснейшие бублики баранки – домашняя выпечка к чаю по лучшему рецепту!

Среда, 29 Апреля 2020 г. 11:08 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...20a96596f6

1 (700x393, 369Kb)

Просто и недорого! Любимый вкус из счастливого детства! Обязательно испеките для себя эти самые ароматные, невесомые и воздушные как облако бублики, с особенным вкусом которых ничего не может сравниться. Ваши гости придут от них в неописуемый восторг, съедят все до последнего кусочка и точно попросят завернуть несколько штук с собой. Попробуйте это сдобное объедение!

Ингредиенты на рецепт выпечки:
 
Молоко 250 мл.л.
Сахар 3 ст.л. (50 гр)
Дрожжи 7 гр
Мука 500 гр
Яйцо 1 шт
Соль 0,5 ч.л.
Разрыхлитель 10 гр
Сливочное масло 40 гр
Мак 20 гр

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=0Oq5F6qf910&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Так Вы ещё не готовили !!! Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 10:36 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...LNOPIEKroc

2835299_HOLODNOE_DROJJEVOE_TESTO (700x374, 400Kb)

Рецепт:
125 мл. молока, 
125 мл. кефира,
15 гр. пресс. дрожжей, 
30 гр. сахара,
50 гр. сливочного масла, 
2 яйца (-1 желток на смазку ),
7 гр. соли ( чайная ложка с маленькой горкой), 
2 гр. соды, 
500-550 гр. муки ( в этом видео  мука Херсонмлын).
Размер моей формы по донышку  32 см Х 22 см, высота  5 см.
Температура выпечки 190 градусов.
Время выпечки 20 мин.
Приготовление.



Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 10:56 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...6gtc3HEeNI

2835299_pesochnii_pirog_ot_Dini (700x324, 414Kb)

Хочу поделиться с вами рецептом идеального песочного пирога, который я готовлю с любым джемом, повидлом или вареньем! Такие пироги хороши как в горячем, так и в холодном виде, даже спустя двое суток они остаются мягкими, рассыпчатыми и очень вкусными.
Пирог прекрасно режется и отлично держит форму. Он хорошо пропекается и получается просто идеальным - тесто рассыпчатое, не забитое, с хрустящей корочкой, вкус и аромат ванильно-сливочного песочного теста с фруктовой начинкой - не пирог, а сплошное удовольствие!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 400 г муки 
• 200 г ледяного сливочного масла или маргарина 
• 2 яйца 
• 60 г сахара 
• 1 ст.л. холодного молока 
• 10 г разрыхлителя 
• Щепотка соли 
• Ванилин 
• 450 г джема
ДЛЯ СМАЗКИ:
• 1 желток
• 1 ч.л. молока 
Приготовление.
 



Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 28 раз

Каждая хозяйка должна знать этот рецепт! Даже привереды будут в восторге

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 11:11 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...71a9fad6a6

1 (700x473, 258Kb)

Сегодня приготовим оригинальные пирожные с творогом «Соффиони». Благодаря своей причудливой форме, они очень нравятся детям. Да и взрослые не прочь выпить кружечку чая с этими вкусняшками.
Для приготовления нам потребуется:
Для теста:
-150 г муки
-40 г сахара
-1 яйцо
-25 г растительного масла
-щепотка соли
Для начинки:
-200 г творога
-50 г сахара
-2 яйца
-1 ст. ложка апельсиновой цедры
-1 ч. ложка апельсинового сока
-щепотка соли
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Яблочные розочки от Светланы Печёнкиной

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 11:23 + в цитатник
https://zen.yandex.com/medi...00aee6b148

! (700x455, 207Kb)

Это блюдо украсит любой праздничный стол, а делается всего за полчаса.
 
Что нужно для приготовления.
 
1. Тесто слоеное - 1 пласт
 
2. Яблоки кисло-сладких сортов
 
3. Любой джем или повидло. 
 
Процесс приготовления прост!
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

В магазине давно панировочные сухари не покупаю (готовлю их дома за 10 минут)

Пятница, 01 Мая 2020 г. 15:04 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...03b202334d

1 (700x368, 310Kb)

Нашла способ, как сократить количество движений при приготовлении панировочных сухарей.

Раньше я готовила панировочные сухари совсем по-другому. Вначале сушила кусочки хлеба, а затем измельчала в блендере. А мама это делала в мясорубке.
 
Способ неплохой. Но давайте посчитаем движения:
 
  • найти доску
  • нарезать на ней хлеб на кусочки
  • выложить на противень
  • поставить в духовку и высушить
  • достать блендер (или мясорубку)
  • измельчить в нем (в ней) готовые сухари
  • вымыть, высушить и собрать блендер (мясорубку), убрать на место. Эти движения самые сложные))
Причем, после такого использования чаша блендера вся поцарапанная внутри стала (напишите, если у вас не так). Да и готовить такие сухари мне лень (как вспомню про блендер 🤨).
 
Ну много движений! Проще купить было!
 
Но я нашла способ намноооого быстрее (и плюс сухари получаются хлопьями, а не мелкая крошка). В такой панировке продукт берет меньше масла и выглядит более аппетитно.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

Заварное тесто без яиц: экономно и вкусно (можно в пост)

Пятница, 01 Мая 2020 г. 15:21 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4b6c0c7f52

1 (616x425, 254Kb)

Всеми любимые эклеры делаются по такому же принципу, из такого же заварного теста, с одним отличием – сегодня нам не понадобятся яйца, чтобы испечь вкусный десерт, и это будет прекрасный повод всем собраться за общим столом.
Удивительно, но это тот самый случай, когда "дешево" значит "обалденно вкусно"!
Ведь все, что нам понадобится:
 
вода - 2 стакана,
масло растит. - 6 стол. ложек,
соль - щепотка,
сахар - 2 стол. ложки,
мука - 2,5 стакана,
разрыхлитель - 1 пакетик
❗️ Стакан - объем 250 мл.
 
************************************
 
📌Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 84 раз

Сконы: завтрак английской королевы

Пятница, 01 Мая 2020 г. 15:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...0a386f5d4e

2835299_1 (700x525, 116Kb)

Спасибо аристократам, что не засекретили рецепт, и эти хрустящие печеньица из рассыпчатого теста запросто могут быть и у нас к утреннему кофе. Говорят, королева ест сконы с вареньем: возьмем на заметку, чтобы так просто стать ближе к великим🤫

📌 Чтобы испечь сконы, понадобится:
 
сливочное масло - 50 г.,
сахар - 50 г.,
соль - щепотка,
цедра одного лимона,
мука - 2 стакана,
разрыхлитель - 1 стол. ложка,
молоко - 100 мл.
📌 Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

Жареные пирожки: никто не верит, что постные

Пятница, 01 Мая 2020 г. 15:58 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...10f3304578

1 (700x525, 650Kb)

Давайте подбодрим себя вкусными дрожжевыми пирожками! Пусть это будет маленькая награда за стойкость и выдержку! Тесто очень простое, но такое пышное, мягкое, воздушное. Во время жарки пирожки хорошо поднимаются, становятся пузырчатыми и даже в холодном виде ничуть не хуже горячих. Начинка - какая угодно, а моя любимая - домашнее яблочное ПОВИДЛО.
📌 Понадобится:
 
теплая вода - 1 стакан (250 мл.),
сухие дрожжи - 1 чайн. ложка,
сахар - 1 стол. ложка,
соль - 1 чайн. ложка,
растительное масло - 1/3 стакана,
мука - 2,5 стакана
+ растительное масло для жарки
 
📌Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

И для торта, и для шарлотки: бисквит теплым способом

Суббота, 02 Мая 2020 г. 10:33 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5eb74e42a6

2835299_biskvit_teplim_sposobom (695x700, 779Kb)

Признавайтесь, вы тоже любите пышный бисквит? За этим уютным словом скрываются торты, пирожные, рулеты… Кто ж их не любит! Да вот беда – не у всех получается испечь своими руками. На своем опыте: испытано несколько разных рецептов, все они (за исключением некоторых нюансов) однотипные, и если не заниматься самодеятельностью, то все способы хороши! Когда я пеку бисквит для торта, то обязательно у яиц отделяю желтки от белков; если бисквит для рулета - использую яйца целиком; а чтобы бисквит 100% гарантированно испекся высоким и очень пористым, смешиваю муку с крахмалом.
 
Сегодня захотелось шарлотки, а там тоже бисквитное тесто. Замесила теплым способом - получился высокий, мягкий, пышный бисквит!
Понадобится:
 
3 яйца,
2 желтка,
1 стакан сахарной пудры,
2 ст. ложки растопленного сливочного масла,
0,5 стакана муки
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

 Страницы: 349 ... 112 111 [110] 109 108 ..
.. 1