ИНГРЕДИЕНТЫ

• яйцо, 6 штук
• мука, 130 грамм
• сахар, 2.5 стак.
• сметана, 1 л
• клубника, 1.5 кг

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Когда же еще, как не летом, баловать своих близких вкусной, легкой выпечкой с ягодами?! Пирог, который я хочу вам представить, полностью соответствует своему названию-он очень прост в исполнении. Получается же он ароматным, пышным, упругим, но не сухим, с легкой приятной кислинкой! Моя семья его оценила! 
Источник: ЖЖ"От пузика..))" Галины Еременко с небольшими дополнениями. 

Нам потребуется: 
400г красной смородины 
4 яйца 
300г сахара 
1 пакетик ванильного сахара 
щепотка соли 
250-300г муки 
3 ст.л. с горкой сметаны 15-20% жирности 
1 пакетик разрыхлителя 

 

Ингредиенты

 

Для теста:

 

Вода — 100 мл

Сметана — 2 ст. л.

Мука — 350 г

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 2 ч. л.

Масло оливковое — 2 ст. л.

Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч. л.

 

Для начинки:

 

Творог — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Ванильный сахар — 20 г

 

Дополнительно:

 

Яйцо — 1 шт.

Сыр твердых сортов — 50 г

Приготовление:

И снова вкусовой удар от корейцев Средней Азии из незатейливых, буквально растущих под ногами овощей. Они под умелыми руками превращаются в нечто взрывоопасное и ужасно притягательное. Сегодня на столе корейский салат из свежих огурцов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

огурцы, 3-4 штук

чеснок, 2-4 зубч.

кунжут, 2 ч. л.

красный перец, по вкусу

черный перец, по вкусу

соль, 0,5 ч. л.

растительное масло, 80 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Да кто вам сказал, что пиццу готовят только в столичных ресторанах? В деревне тоже умеют, еще и как!👍 

 

 

Ингредиенты: 

 

Тесто: 

 

- молоко - 250мл 

- сахар - 2ст.л. 

- сухие дрожжи - 1пакетик (11гр) 

- сливочное масло - 125гр (растопить) 

- мука - 350-400гр 

- соль - 1/2ч.л. 

 

Начинка: 

 

- творог - 250гр 

- зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп) 

- вареное куриное филе - 1шт (200-250гр) 

- сыр - 100гр 

- соль, черный молотый перец 

- манка - 1ст.л. 

 

Приготовление: 

 

 

Ингредиенты: 

150 грамм шоколада ( я брала горький) 

3 яйца 

80 грамм сливочного масла 

1 ст.л.с горкой какао 

3 ст.л. сахара 

100 грамм творога 

1 не большой банан 

3 ст.л. муки 

Приготовление: 

 

Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки. Сказать,что она улетучилась со стола моментально - это ни чего не сказать! На столько она вкусная...что все кто ее отведал, в один голос выпытывали рецепт! Самое главное - как были все удивлены. Когда узнали... что эта капустка необычайно-вкуснейшая. Готовится - ВСЕГО СУТКИ! 

 

На этот раз, для демонстрации рецепта, я приготовила 1 л баночку! Итак приступим.

Ингредиенты.

Нарезать капусту

На 1 литр-600 г 

Морковь натереть на терке-кому как нравится

На 1 литр-250 

 

Ингредиенты:

 

Сыр — 150 г

Яйца куриные — 2 шт.

Масло сливочное — 50 г

Мука — 50 г

Молоко коровье — 1 стак.

 

Приготовление:

 

 

Для песочного теста

2 желтка

180 гр сахара

150гр сливочного масла маргарина

1 ст.ложка водки или ром

1 пачка разрыхлителя

400 гр муки-500 гр все зависит от вашей муки

1-2 ст.ложки сметаны

 

Для безе:

4 белка (Для своего торта я взяла 6 белков)

1 ст рубленных грецких орехов или лесные орешки

1 ст.ложка картофельного крахмала (не обязательно)

200 гр сахара.(300 гр)

 

Крем:

500 мл.молока

4 ст.л.муки

1 ст.ложка крахмала

150 гр сахара

1 п.ванильного сахара

300-350 гр масла(масло можно уменьшить)

100гр. белого шоколада (можно без шоколада)

Приготовление.

 

Ингредиенты

500 г творога;

3 яйца;

150 г сахара;

1 пакетик ванильного сахара;

1 ст. л. картофельного крахмала;

1 лимон;

100 г изюма.

Для шоколадной глазури:

2 ст. л. сливочного масла;

3 ст. л. сметаны;

2 ст. л. сахарной пудры;

2 ст. л. какао;

кулинарная посыпка для украшения.

Форма для выпечки 21х11 см

Приготовление

Ингредиенты:

- 200 гр песочного печенья

- 70 гр сливочного масла

- 4 киви

- 2 банана

- 500 мл йогурта

- 70 гр сахара

- 1 столовая ложка лимонного сока

- 4 чайные ложки желатина

- 0.5 стакана кипяченой воды

Украшение торта:

- 2 киви

- 40 гр миндальных лепестков

 

Приготовление

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 6 шт.

яйца куриные 1 шт.

мука 2 ч.л.

сметана 150 г

специи по вкусу

укроп для подачи

соль по вкусу

масло растительное для жарки

лимонный сок 2 ч.л.

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Вам потребуется:

Для торта:

2 пакета желатина (по 8 г)

1 стакан молока

1 стакан сахара

450 г сметаны

450 г охлажденных взбитых сливок

растительное масло для смазывания формы

 

Для глазури:

5 столовых ложек какао-порошка

5 столовых ложек сахара

1 пакет желатина (8 г)

5 столовых ложек молока

1 стакан холодной воды

 

Приготовление:

 

У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке! 

 

Вам потребуется:

 

Вишня (можно замороженную) — 200 г 

Кефир — 1 ст. (200 мл) 

Яйцо куриное — 3 шт. 

Мука — 1 ст. (200 мл) 

Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л. 

Сахар — 1 ст. (200 мл) 

Сахарная пудра — по желанию 

Масло сливочное — 1 ч.л. для смазывания формы 

 

Как готовить:

 

 

Очень при очень вкусное печеньеСпасибо автору и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать!

По вашим просьбам!

 

Кто-то наверное помнит, что я хотела приготовить это печенье в виде тортика. Но, так получилось, что у меня осталось 3 желтка. И чтобы они не испортились, я решила приготовить крем, а утром сделать печенья.

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

 

●250 г. муки;

●25 г. какао;

●100 г. сахарной пудры;

●200 г. сливочного масла;

●2 желтка;

●0,5 ч.л. разрыхлителя.

 

Для крема:

 

●3 желтка;

●50 г. сахара;

●20 г. муки;

●200 г. горячего молока;

●40 г. кокосовой стружки.

 

Для украшения:

 

●Кокосовая стружка;

●шоколадный крем;

●шоколадные украшения.

 

Приготовление:

 

Ингредиенты на форму 24*24 см (+- 2 см):

 

Для песочной основы:

 

160 г муки

50 г коричневого сахара

2 ст.л. кукурузного крахмала

1/4 ч.л. соли

120 г холодного сливочного масла

1 желток

1-2 ст.л. ледяной воды

 

Для карамели:

 

1 банка сгущенного молока (380-400 г)

100 г коричневого сахара

150 г сливочного масла

1/4 ч.л. соли

 

Для ганаша:

 

200 г молочного или темного шоколада

50 мл жирных сливок

 

Приготовление:

 

Ингредиенты:

 

Творог - 500 г

на самом деле я купила для запеканки творожную массу очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине. То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши. Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите обычный творог и добавьте в него 3 ст.л сахара.

 

Сметана - 5 ст.л.

Манка - 2 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Фрукты для украшения

Немного яблочного сока

Желатин - использовать по рекомендации на пачке

А также масло для смазывания чаши и соль по желанию

Дополнительно я приготовила заливку из желатина и грушевого сока. И взяла один киви и пару мандаринок.

 

Приготовление:

Если вы относитесь к почитателям такого чудесного блюда как вареники, то лето – самое время готовить их с ягодной начинкой. Сегодня поговорим о приготовлении сказочных вареников с клубникой.

Это удивительное блюдо – нежное, вкусное, такое невероятно женственное и легкое! Приготовив вареники с клубникой по этому рецепту, можно поднять настроение любой представительнице прекрасного пола (мужчинам на вооружение!), а времени вы потратите при этом не так много. Помимо клубники, мы добавим в начинку творог – он сделает блюдо еще интереснее.

Клубничные вареники еще и полезные: в клубнике и твороге целый список полезных веществ от фолиевой кислоты до кальция и клетчатки.