☕ Пирог-ватрушка 🍓

Вторник, 01 Августа 2017 г. 09:59 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_241251

2835299_Pirogvatrushka_802x586 (700x511, 117Kb)

Ингредиенты:

- Яйцо куриное 5 шт.

- Сахар 1 ст.

- Сметана 1 ст.

- Творог 550 г

- Мука пшеничная 1 ст.

- Сода пищевая 0,5 ч.л.

- Масло сливочное 50 г

- Манная крупа 1 ст.л.

- Вишня вяленая 0,5 ст.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Пирог-ватрушка

Процитировано 17 раз
Понравилось: 12 пользователям

Песочный пирог с творогом ☕☕☕

Суббота, 29 Июля 2017 г. 10:20 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_36680

2835299_Pesochnyiy_pirog_s_tvorogom5_793x525 (700x463, 160Kb)

Тесто

3 стакана муки

250 г маргарина или сливочного масла

1 ч.л. соды

1 (неполный) стакан сахара

Начинка из творога

0,5 кг творога

3 яйца

1 (неполный) стакан сахара

100 г изюма

1 ч.л. ванильного сиропа

Время приготовления 1,5 часа

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Песочный пирог с творогом

Процитировано 27 раз
Понравилось: 8 пользователям

«Улитки» с маком 🍥

Пятница, 28 Июля 2017 г. 10:11 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_612497

2835299_15012273535266_805x452 (700x393, 146Kb) 2835299_15012273536966_805x453 (700x393, 172Kb)

Ингредиенты:

Для дрожжевого теста:

0.5 стакана горячей воды

0.5 стакана молока

20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)

1 яйцо

50 гр маргарина

1 ч.л. соли

2 ч.л. сахара

около 1 кг муки

Для начинки:

100 гр мака

2 ст.л. сахара

0.5 стакана молока

Для глазури:

50 мл воды

150 гр сахарной пудры

1 ч.л. лимонного сока

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: «Улитки» с маком

Процитировано 39 раз
Понравилось: 4 пользователям

🍴Картофельные галушки с мясом 🍴🍣

Четверг, 27 Июля 2017 г. 09:44 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_240948

2835299_Kartofelynyie_galushki_s_myasom_825x619 (700x525, 194Kb)

Картофельные галушки с мясом - известное, очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни. Рецептов галушек существует множество, начинка используется любая - по вашему вкусу. Размер галушек может быть от среднего до довольно большого. Отлично подойдут картофельные галушки с мясом для семейного обеда или ужина.

🔹Ингредиенты:

🔹Для теста:

картофель - 400 г;

мука - 300-350 г;

манная крупа - 2 ст. л.;

яйцо куриное - 1 шт.;

соль - по вкусу.

🔹Для начинки:

филе куриное - 250 г;

лук репчатый - 1 шт.;

соль, черный молотый перец - по вкусу;

вода холодная - 30 мл;

сметана - для подачи;

жареный лук или сливочное масло - для подачи.

🔹Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Картофельные галушки с мясом картофельные галушки

Процитировано 24 раз
Понравилось: 8 пользователям

🍩🍥🍩 Пончики на кефире 🍩🍥🍩

Среда, 26 Июля 2017 г. 09:17 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_36552

2835299_Ponchiki_na_kefire_805x528 (700x459, 162Kb)

Ингредиенты

Мука — 2,5 стакана

Кефир — 250 мл

Сахар — 5 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — 1 щепотка

Масло растительное — 3 ст.л.

Сахарная пудра

Способ приготовления

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Пончики на кефире пончики сладкая выпечка

Процитировано 98 раз
Понравилось: 25 пользователям

🍴 Рулетики мясные к праздничному столу 🍴

Вторник, 25 Июля 2017 г. 10:12 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_240824

2835299_Ruletiki_myasnyie_k_prazdnichnomu_stolu_799x599 (700x524, 178Kb)

Ингредиенты:

Свиное филе - 700 г.

Грибы - 500 г.

Лук репчатый - 2 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Сыр твердый - 150 г.

Сливки - 1 стакан

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло подсолнечное - 40 г.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Рулетики мясные рулетики в сливках

Процитировано 33 раз
Понравилось: 5 пользователям

Сосиска в тесте

Пятница, 21 Июля 2017 г. 10:18 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...792_134218

2835299_Sosiska_v_teste8_790x526 (700x466, 204Kb)

Понадобится:

- Один стакан муки

- Треть стакана теплой воды

- Одна столовая ложка растительного масла

- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей

- Половина столовой ложки меда

- Соль по вкусу

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Сосиска в тесте

Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям

Нуга в шоколаде

Четверг, 20 Июля 2017 г. 10:53 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_610646

2835299_Nuga_v_shokolade8_799x599 (700x524, 125Kb)

Ингредиенты:

- 130 г меда

- 400 г сахара

- 2 яичных белка

- 300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)

- 250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)

Приготовление.

[more

]

Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут.

2835299_Nuga_v_shokolade0_799x599 (700x524, 122Kb)

Готовый сироп должен пройти пробу на мягкий шарик.

Для этого капните немного сиропа в чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен показать 170 градусов.

2835299_Nuga_v_shokolade1_799x599 (700x524, 103Kb)

2835299_Nuga_v_shokolade2_799x599 (700x524, 127Kb)

Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.

Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы. ВЗБИВАЕМ ДОЛГО, ПОКА ЛОПАСТИ МИКСЕРА НЕ НАЧНУТ ВЯЗНУТЬ В МАССЕ!

2835299_Nuga_v_shokolade3_799x599 (700x524, 117Kb)

Добавляем в белки орехи и перемешиваем. Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него белково-ореховую смесь и разравниваем.

2835299_Nuga_v_shokolade4_799x599 (700x524, 132Kb)

Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.

Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.

2835299_Nuga_v_shokolade5_799x599 (700x524, 128Kb)

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.

2835299_Nuga_v_shokolade6_799x599 (700x524, 145Kb)

Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса.

Приятного аппетита!

2835299_Nuga_v_shokolade8_799x599_1_ (700x524, 125Kb)

2835299_Nyga_v_shokolade (658x700, 207Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: нуга нуга в шоколаде

Процитировано 31 раз
Понравилось: 7 пользователям

Фокачча из картофеля

Среда, 19 Июля 2017 г. 09:39 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_610357

2835299_Fokachcha_iz_kartofelya_822x548 (700x466, 158Kb)

Ингредиенты:

- 3 гр сухих дрожжей

- 200 мл воды

- 250 гр муки

- 2 чайные ложки сахара

- 1 чайная ложка соли

- 150 гр картофеля, очищенного от кожуры

- 300 мл воды для варки картофеля

- 2-3 столовые ложки оливкового (растительного масла)

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Фокачча из картофеля фокачча

Процитировано 27 раз
Понравилось: 10 пользователям

УДИВИТЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ

Вторник, 18 Июля 2017 г. 09:37 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_36247

2835299_BULOCHKI_K_ZAVTRAKU_805x536 (700x466, 171Kb)

МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Из этого теста можно печь - пироги с разной начинкой, делать сосиски в тесте, булочки с маком, ватрушки и т.д. и т.п, все, на что хватит вашей фантазии

** Рецепт подходит для замеса теста в хлебопечке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука - 500 г.(у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука и калибр яиц везде разные)

Дрожжи (у меня САФ-ЛЕВЮР) - 1,5 ч. ложки (8 г)

Сахар - 1 ст. ложка

Соль - 1 ч. ложка

Молоко - 300 мл.

Яйцо - 2 шт.(я всегда использую 5 желтков)

Растительное масло - 50 г.

Растительное масло (для замеса теста) - 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ

Процитировано 34 раз
Понравилось: 10 пользователям

☕🍰🎂 Вкусный бисквитный торт «Елизавета» 🍰🎂☕

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 08:54 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...769_241243

Ингредиенты:

Бисквит:

сахар - 1 стакан;

мука - 1 стакан;

яйцо - 4 шт.;

ванилин - на кончике ножа.

Крем:

желток - 2 шт.;

вода - 50 г;

сгущенное молоко - 1 банка;

сливочное масло - 400 г;

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Вкусный бисквитный торт «Елизавета» торт «Елизавета» десерт сладкая выпечка торт с выпечкой

Процитировано 25 раз
Понравилось: 6 пользователям

🍴Кабачковая аджика на зиму 🍴🌸🌸🌸💕

Суббота, 15 Июля 2017 г. 09:35 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...856_186615

2835299_Kabachkovaya_adjika_na_zimu__796x821 (678x700, 222Kb)

Если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в качестве закуски, например, на ломтике хлеба. Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки аджики.

Для приготовления кабачковой аджики на зиму понадобится:

кабачки (средние, не крупные) - 0,5 кг;

перец сладкий болгарский - 80 г;

морковь - 80 г;

чеснок - 1 головка;

помидоры свежие - 250 г;

перец горький - 0,5-1 шт.;

паста томатная - 2 ст. л.;

масло растительное - 30 г;

соль - по вкусу;

сахар - 20-30 г;

уксус 9% - 15-20 мл.

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Кабачковая аджика на зиму

Процитировано 24 раз
Понравилось: 3 пользователям

🍰🎂 Торт «Тирамису» 🍰🎂☕

Четверг, 13 Июля 2017 г. 10:14 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_609115

Торт «Тирамису» напоминает итальянский десерт тирамису. Нежный ванильный бисквит, пропитанный ароматным кофе с ликером и воздушный сливочный крем - очень вкусное сочетание!

Вам потребуется:

яйца куриные 6 шт.

сахар 220-230 г

мука 150 г

ванильный сахар 10 г

разрыхлитель 10 г

маскарпоне 500 г

сливки молочные 350 мл + 100 мл для ганаша

сахарная пудра 80 г

шоколад горький 180 г

масло сливочное 10-20 г

ликер по вкусу

Как готовить:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Торт «Тирамису» торт торт с выпечкой

Процитировано 32 раз
Понравилось: 4 пользователям

☕ Сдобные булочки ☕🍥🍥🍥

Среда, 12 Июля 2017 г. 10:24 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_608926

2835299_Sdobnyie_bulochki_819x614 (700x524, 171Kb)

Пекутся они в форме для маффинов,поэтому такая необычная форма - не то булочка,не то кекс :)

Тесто:

600 гр муки

250 гр тёплого молока

20 гр свежих пекарных дрожжей

90 гр сахара

90 гр мягкого сливочного масла

2 целых яйца

экстракт ванили

Смесь для смазки: желток и немного молока

Начинка – шоколадные конфеты.

В качестве начинки я предлагаю также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированый сахар,капельки шоколада и т.д,чего душа пожелает :)

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Сдобные булочки сладкая выпечка выпечка

Процитировано 16 раз
Понравилось: 3 пользователям

🍤 Котлеты из кабачков 🍤

Вторник, 11 Июля 2017 г. 10:38 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...769_240687

2835299_Kotletyi_iz_kabachkov_796x512 (700x450, 44Kb)

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт (не больших)

лук – 1 шт

яйцо – 2 шт

сыр – 100-150 г

мука – 4 ст ложки

зелень

чеснок – 1 зубок

перец черный душистый

соль

масло растительное для жарки

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Котлеты из кабачков

Процитировано 26 раз
Понравилось: 7 пользователям

☕ БУЛОЧКИ с кремом патисьер 🍥

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 09:12 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_608501

Ингредиенты для теста:

500 гр. муки

60 гр. сахара

60 гр. мягкого масла

1 яйцо

250 мл. теплого молока

0,5 ч. л. соли

21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.)

Ингредиенты для крема:

250 мл. молока

2 желтка

20 гр. крахмала

40 гр. сахара

1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа

Желток для смазки

кусочки шоколада по желанию (у меня были специальные капельки для выпекания)

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: БУЛОЧКИ с кремом патисьер сладкая выпечка

Процитировано 24 раз
Понравилось: 5 пользователям

🍈🍑 Пирожное «Персики» 💕💖🍈🍑

Пятница, 07 Июля 2017 г. 10:09 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_607912

2835299_Pirojnoe_1_796x654 (700x575, 74Kb)

2835299_Pirojnoe_796x713 (700x627, 77Kb)

Ингредиенты:

1 ч. л. ванилина

80 г сливочного масла

3.5 стакана муки пшеничной

1 ч. л. разрыхлителя

1 стакан сахара

2 ст. л. сметаны

2 яйца

Начинка:

1 банка сгущённого молока

70 г грецких орехов

(или шоколадная паста)

Оформление:

2 моркови

70 г коричневого сахара

1 свекла

Приготовление

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Пирожное «Персики»

Процитировано 30 раз
Понравилось: 6 пользователям

☕ Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко) 🍰🍓🍈🍒🍑

Четверг, 06 Июля 2017 г. 09:50 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...856_186200

2835299_Tvorojnofruktovyiy_desert_vkusno_i_legko_808x564 (700x488, 171Kb)

Ингредиенты:

- 500 г - творог нежирный мягкий

- 300 г - маложирная сметана

- сахарный песок или стевия - по-вкусу

- 30 г - желатин (лучше быстрорастворимый)

- любые фрукты (тут использованы клубника и бананы)

+ форма, примерно 26 см (около 300 г)

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко) десерт творожный десерт без выпечки

Процитировано 12 раз
Понравилось: 5 пользователям

☕ Творожный манник 🍮🍩🍥

Среда, 05 Июля 2017 г. 10:09 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...627_115624

2835299_TVOROJNYIY_MANNIK9_796x530 (700x466, 185Kb)

2835299_TVOROJNYIY_MANNIK_796x530 (700x466, 156Kb)

Ингредиенты:

- 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)

- 3 куриных яйца

- 1 стакан сахара

- 1 стакан манной крупы

- 100 мл. сметаны

- 1 ч. ложка разрыхлителя

- 2 ч. ложки ванильного сахара

- 100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Творожный манник манник творог сладкая выпечка

Процитировано 39 раз
Понравилось: 9 пользователям

☕ Кокосовые конфетки ❤🍵💕

Вторник, 04 Июля 2017 г. 10:03 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_239568

2835299_Kokosovyie_konfetki_787x590 (700x524, 134Kb)

Ингредиенты.

— стружка кокосовая (у меня 2 пачки по 40г) – 80 грамм;

— молоко сгущенное (масса нетто 380г) – чуть больше половины банки;

— плитка молочного шоколада (можно любого).

Сложность – ОЧЕНЬ просто.

Время приготовления – 1 час.

Процесс приготовления

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Кокосовые конфетки

Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Новости

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Коллекция новостей Ipola

Перейти к полной формеБыстрая запись

☕ Пирог-ватрушка 🍓

Песочный пирог с творогом ☕☕☕

«Улитки» с маком 🍥

🍴Картофельные галушки с мясом 🍴🍣

🍩🍥🍩 Пончики на кефире 🍩🍥🍩

🍴 Рулетики мясные к праздничному столу 🍴

Сосиска в тесте

Нуга в шоколаде

Фокачча из картофеля

УДИВИТЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ

☕🍰🎂 Вкусный бисквитный торт «Елизавета» 🍰🎂☕

🍴Кабачковая аджика на зиму 🍴🌸🌸🌸💕

🍰🎂 Торт «Тирамису» 🍰🎂☕

☕ Сдобные булочки ☕🍥🍥🍥

🍤 Котлеты из кабачков 🍤

☕ БУЛОЧКИ с кремом патисьер 🍥

🍈🍑 Пирожное «Персики» 💕💖🍈🍑

☕ Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко) 🍰🍓🍈🍒🍑

☕ Творожный манник 🍮🍩🍥

☕ Кокосовые конфетки ❤🍵💕