☕ Пирог-ватрушка 🍓

Вторник, 01 Августа 2017 г. 09:59 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_241251

2835299_Pirogvatrushka_802x586 (700x511, 117Kb)

Ингредиенты:

- Яйцо куриное 5 шт.

- Сахар 1 ст.

- Сметана 1 ст.

- Творог 550 г

- Мука пшеничная 1 ст.

- Сода пищевая 0,5 ч.л.

- Масло сливочное 50 г

- Манная крупа 1 ст.л.

- Вишня вяленая 0,5 ст.

Приготовление:

1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара.

2835299_Pirogvatrushka_1_802x602 (700x525, 130Kb)

2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.

2835299_Pirogvatrushka_2_802x602 (700x525, 126Kb)

3. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем(можно с помощью блендера).

2835299_Pirogvatrushka_3_802x602 (700x525, 160Kb)

4. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.

2835299_Pirogvatrushka_4_802x602 (700x525, 139Kb)

5. Сверху на творожную начинку кладем ягоды вяленой вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.