-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 47702
Комментариев: 376056
Написано: 760039





🌸 Удачный рецепт Татарских Эчпочмаков

Суббота, 19 Марта 2022 г. 15:47 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...ea340541?&

1 (700x393, 314Kb)

Всем привет! Сегодня от души делюсь своим рецептом настоящих татарских эчпочмаков. Я не встречала в своей жизни человека, который бы не любил эти треугольные пироги. Это самая популярная выпечка в Татарстане и в ближайших регионах от него. Даже на автозаправках продаются не хот доги, а именно эчпочмаки) В моём рецепте нет дрожжей и яиц, тесто получается божественно вкусное, а в начинку я всегда в конце выпечки добавляю бульон, и от этого они становится нереально сочными и очень очень вкусными! Такие пироги готовят как в будние дни, так и в праздничные, уж действительно настолько распространенная и доступная выпечка. Приготовьте эчпочмаки по моему рецепту и вы тоже будете в восторге от них!

Ингредиенты
 
*Тесто*
-100 мл молока
-150 мл кефира
-прим. 400 гр пшеничной муки в/с
-60 мл растительного масла
-1/2 ч.л соли
*Начинка*
-400 гр говядины
-4 средние картофелины
-1 луковица
-соль и черный молотый перец
*Бульон*
-200 мл воды
-50 гр сливочного масла
-1 лавровый лист
-соль и черный молотый перец
Приготовление

https://www.youtube.com/watch?v=2L5Ym9wNO84



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 11 пользователям

🌸 Торт или Пирожные «Яичница Глазунья», рецепт *Пасхальная выпечка

Пятница, 18 Марта 2022 г. 15:13 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4115e872?&

1 (700x393, 313Kb)

Очень нежные пирожные со свежим вкусом!

Пирожные "Яичница Глазунья" (1,9 кг, форма 30*20 см или 26-27 см)
 
Бисквит:
 
3 яйца
90 гр. сахара
90 гр. муки
15 гр. крахмала
2/3 ч.л. разрыхлителя
30 мл. молока
15 мл ( 1 ст.л. ) подсолнечного масла, без запаха
1 ч.л. ванильного сахара
+ 100 мл. молока для пропитки бисквита
 
Творожный крем мусс:
 
280 гр. творога
460 гр. сливок 33-35%
110 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
10 гр. желатина ( у меня dr.oetker) + 6 ст.л. молока
Желе:
 
1 банка консервированных абрикосов ( 420 мл, или 230 гр)
400 мл сироп + вода
8 гр. желатина
1,5 ст.л. сахара ( или по вкусу)
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям

🌸 Творог в последнее время покупаю чаще, чем обычно: показываю, как я готовлю пирог с начинкой и ягодами

Пятница, 18 Марта 2022 г. 14:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...262031c2?&

! (700x393, 278Kb)

Всем привет! Сегодня готовим фантастически вкусный пирог! Мягкое нежное тесто, много творожной начинки и сочные ягоды, которые, кстати, можно каждый раз класть разные и получать новые вкусы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
яйца - 3 шт.
соль - щепотка
сахар - 100 г
сливочное масло - 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 200 г
Начинка:
творог (9%) - 400 г
сметана - 200 г
соль - щепотка
сахар - 110 г
ванильный сахар - 6 г
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л. (30 г)
ягоды (малина) - 120 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ



https://www.youtube.com/watch?v=VuSeM_Rt_xE

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

🌸 Простой постный кекс «Почти из ничего», без яиц, молока и сливочного масла. Вегетарианский рецепт

Четверг, 17 Марта 2022 г. 13:07 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7f478d88?&

! (700x393, 399Kb)

Привет друзья. Сегодня я приготовила красивый постный кекс. У меня на канале есть похожий рецепт, но там состав кекса входит мед. Меня много раз спрашивали, как сделать тоже самое, но без добавления меда. В этом рецепте продукты самые простые и процесс приготовления стало еще легче

Ингредиенты:
Мука ~ 220 г,
Сахар 150 г,
Растительное масло 100 мл,
Какао-порошок 15 г (~ 1 ст.л с горкой),
Вода теплая 300 мл,
Разрыхлитель 10 г,
Ванильный сахар 8 г, Соль по вкусу

Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=zlqcOxwQDZ4

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

🌸 Хрустящие вафельные трубочки «как в детстве» (Готовлю без вафельницы – на сковороде)

Среда, 16 Марта 2022 г. 13:54 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...40df457e?&

1 (700x366, 359Kb)

Когда возникает желание вспомнить вкус детства, сразу готовлю хрустящие вафельные трубочки. Времени на приготовление уходит совсем немного, да и продукты минимальные. (Готовлю на сковороде, без вафельницы). Делюсь рецептом.

Ингредиенты:
Яйца – 3 штуки
Сахар – 100 грамм
Молоко – 120 мл
Сливочное масло – 100 грамм
Мука – 200 грамм
Ванилин – щепотка
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 9 пользователям

🌸 Изумительный пирог с творожной начинкой из серии: «гости на пороге» (ну очень легко готовится)

Среда, 16 Марта 2022 г. 13:33 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...16db07d2?&

1 (700x417, 241Kb)

Сегодня делюсь с Вами рецептом изумительного пирога с творожной начинкой. Пирог из серии: «гости на пороге», готовится очень легко, быстро и без заморочек!

Ингредиенты:
Тесто
 
Яйца – 2 штуки
Сахар – 110 грамм
Подсолнечное масло – 110 грамм
Молоко – 110 мл
Мука – 150 грамм
Разрыхлитель – 3 грамма
Начинка
 
Творог – 300 грамм
Сметана – 125 грамм
Сахар – 110 грамм
Яйца (средние) – 2 штуки
Кукурузный крахмал – 30 грамм
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

🌸 Пышный турецкий хлеб ( чурек, хлебная лепёшка), получается мягкий и воздушный домашний хлеб

Вторник, 15 Марта 2022 г. 13:29 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...13bf12c5?&

1 (700x393, 378Kb)

Сегодня предлагаю простой рецепт домашнего хлеба. Многие его уже готовили, а вы если ещё не пробовали, обязательно испеките!

РЕЦЕПТ:
Пышный Турецкий Хлеб ( Лаваш)
350 г муки
250 мл ( молоко + вода)
15 г прессованных дрожжей или 5 г сухих
7 г соли
10 г сахара
30 мл. растительного масла, без запаха
+1 яйцо, 1 ст.л молока, щепотка соли для смазывания
 
+ кунжут
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

🌸 Постная выпечка: тертый пирог, без яиц и молока. Называю ее Выручай рецепт

Понедельник, 14 Марта 2022 г. 14:23 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7c61efc?&

1 (700x393, 356Kb)

Привет друзья. Сегодня у меня вкусная постная выпечка, я готовлю тертый пирог с вареньем или джемом. В нем нет яиц, молока и сливочного масла. Пирог готовится просто и хорошо разнообразит постное меню. Также он подходит вегетарианцам.

Ингредиенты:

Мука ~ 280 г,

Сахар 70 г,

Растительное масло 70 мл,

Сок апельсиновый 90 мл,

Цедра апельсина,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Разрыхлитель 1 ч.л с верхом

Приготовление.


1-1 (700x393, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 9 пользователям

🌸 Торт «Анна» - необычный, но простой. Ничего не нужно выравнивать или сложно украшать - просто домашний нежный торт!

Суббота, 12 Марта 2022 г. 15:01 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...44c763c3?&

1 (700x393, 295Kb)

Ингредиенты.

Корж:
 
Белки: 5 шт (С1)
Сахар: 120г
Грецкие орехи: 150г
Мука: 50г
Крем №1:
 
Желтки: 5шт
Сахар: 130г
Молоко: 750мл
Крахмал кукур.: 70г
Лимонный сок: 50мл (от 1 лимона 100г)
Цедра 1 лимона
Сливочное масло 82%: 100г
Начинка:
 
Вишня заморож.: 300г
Сахар: 30г
Крем №2:
 
Сливки 33%: 300мл
Сахарная пудра: 50г
Ванилин: 1/5 ч.л
Приготовление.


2 (700x393, 337Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

🌸 Готовлю самые нежные и вкусные кексы: просто, быстро и празднично (лучший рецепт, на мой взгляд)

Пятница, 11 Марта 2022 г. 13:33 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...288d52bd?&

! (700x393, 364Kb)

Привет, друзья! Сегодня готовим мягкие и воздушные кексы с персиками. Структура у выпечки такая нежная и лёгкая, да ещё и со сливочным вкусом и ароматом, ммм… это просто сказка!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 100 г
миндальный экстракт - несколько капель
масло растительное - 100 мл
сметана - 100 г
разрыхлитель - 10 г
мука - 200 г
персики консервированный - 400 г
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.


https://www.youtube.com/watch?v=WFBrnhFhYAQ

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

🌸 Торт за 5 минут! Удивительно просто!

Пятница, 11 Марта 2022 г. 13:30 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...lZ9A1E6XnM

2835299_Screenshot_3 (700x372, 231Kb)

РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА
ЯЙЦО 2 ШТ
САХАР 100 ГР
ЩЕПОТКА СОЛИ 
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 100 МЛ
ТЁПЛОЕ МОЛОКО 100 МЛ
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 12 ГР
МУКА 250 ГР
 
ДЛЯ КРЕМА
МОЛОКО 250 МЛ
САХАР 50 ГР
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1 ШТ
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 1 СТ.Л
 
Приготовление
 


 
 
2835299_Screenshot_2 (700x383, 229Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 4 пользователям

Самый вкусный торт, который я когда-нибудь ела!

Четверг, 10 Марта 2022 г. 14:06 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...G342zv8uGs

2835299_Screenshot_1 (700x353, 241Kb)

РЕЦЕПТ
ДЛЯ ТЕСТА
ЯЙЦА 5 ШТ СРЕДНИХ
ЩЕПОТКА СОЛИ
САХАР 200 ГР
МУКА 170 ГР
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 ГР
 
ДЛЯ КРЕМА:
СМЕТАНА 600 ГР
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 ГР
 
НАЧИНКА:
ГРУША 1 ШТ
САХАР 1 СТ.Л БЕЗ ВЕРХА
СЛИВ МАСЛО 1 Ч.Л
МЁД 1 СТ.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
КОРИЦА 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
ЩЕПОТКА ЛИМОННАЯ КИСЛАТА
 
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН
 

2835299_Screenshot_2 (700x350, 241Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 50 раз
Понравилось: 11 пользователям

🌸 Домашнее творожное печенье: выпечка из творога без яиц, на завтрак и к чаю

Четверг, 10 Марта 2022 г. 13:51 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...787e8374?&

! (700x393, 422Kb)

Привет друзья! Сегодня я приготовила красивое печенье из творога. У него очень нежное тесто и интересный внешний вид. По форме оно напоминает солнышко. Готовится печенье очень просто.

Ингредиенты: 36 штук

Мука ~ 200 г,

Сахар 90 г,

Сливочное масло 80 г,

Творог 250 г,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Приготовление.




https://www.youtube.com/watch?v=u-QZmZkBt8E

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 6 пользователям

🌸 Фантастический торт «Раффаэлло» Raffaello, по мотивам знаменитых конфет

Среда, 09 Марта 2022 г. 14:40 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...adeba5c6?&

1 (700x393, 302Kb)

Очень вкусный торт, никого не оставит равнодушным!

Бисквит.
 
5 яиц С1
160 гр. сахара
120 гр. муки
40 гр. крахмала
8 гр. ванильного сахара
Кокосовый крем:
 
450 мл. молока
170 гр. сахара
30 гр. муки
30 гр. кукурузного крахмала
100 гр. кокосовой стружки
100 гр. сгущённого молока
ваниль или 8 гр. ванильного сахара
250 гр. сливочного масла 82%
Пропитка для бисквита:
 
200 мл. горячей воды
3 ст.л. сгущённого молока
Миндаль в шоколаде:
50 гр. миндаля
50 гр. белого шоколада
+ 50 гр. кокосовой стружки
 
+ конфеты для украшения
 
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

🌸 Постный дрожжевой пирог с капустой и грибами: рецепт сытной выпечки

Среда, 09 Марта 2022 г. 14:06 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...91daad54?&

1 (700x573, 377Kb)

Это способ сделать тесто без яиц и молока, с подходом в холодильнике. Актуально будет в пост или просто так, если в доме нет данных продуктов для сдобного теста.
 
Такой вариант отлично подходит для сытных пирогов, хлеба, булочек и пирожков.
Ингредиенты для теста:
0,5 литра воды
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 пакетик быстрых дрожжей (10 гр.)
5 стаканов муки
0,5 стакана растительного масла.
Для начинки:
капуста белокочанная свежая
репчатый лук
шампиньоны или лесные отварные грибы
соль
перец
растительное масло для тушения
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 5 пользователям

🌸 Раньше пирог «Чародейка» брали вместо торта, когда ходили в гости: простой рецепт из самых обычных продуктов

Понедельник, 07 Марта 2022 г. 14:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...fcde8051?&

1 (700x353, 205Kb)

Пирог «Чародейка» — это прекрасное сочетание рассыпчатого песочного теста и нежного заварного крема, с лёгким и ненавязчивым ароматом цитрусовых. Готовится просто, из доступных продуктов и с лёгкостью заменит торт.

Ингредиенты.
Крем:
молоко - 700 мл
сахар - 130 г
ванильный сахар - 10 г
яйцо - 2 шт.
лимонная цедра - 1 шт.
кукурузный крахмал - 5 ст.л.
Тесто:
сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 8 г
мука - 300 г
Приготовление.


1-1 (700x428, 215Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 31 раз
Понравилось: 8 пользователям

🌸 Необычная шарлотка с курагой и яблоками: «рецепт проверенный годами» (готовлю такой пирог уже более 10 лет)

Суббота, 05 Марта 2022 г. 15:48 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...d03ee362?&


1 (700x401, 245Kb)

Необычная и очень вкусная шарлотка с курагой и яблоками. Готовлю её по такому рецепту уже более 10 лет. Приготовление очень простое и быстрое – справиться даже ребёнок! Делюсь рецептом.

Рецепт:
Курага – 100 грамм
Яблоко – 1 штука
Яйца – 3 штуки
Сахар – 120 грамм
Ваниль
Мука – 130 грамм
Разрыхлитель – 5 грамм
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

🌸 Медовик готовлю по маминому рецепту, вкуснее не пробовала

Пятница, 04 Марта 2022 г. 14:27 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...f1dbb60d?&

1 (700x436, 458Kb)

Рецепт понятный и несложный. Торт получается очень вкусным, нежным, с легкой кислинкой, которая подчеркивает медовый аромат и вкус торта. Он буквально тает во рту.

Ингредиенты:
 
Для теста:
80 граммов сливочного масла,
90 граммов меда,
150 граммов сахара,
3 яйца, 500 граммов муки, соль
- 0,5 чайной ложки, сода
- 1 чайная ложка. (Даже если велик соблазн заменить сахар медом, не стоит этого делать.
Мед разжижает тесто, поэтому тесто получиться другое, не факт, что вкусное)
Для крема:
0,5 кг откинутой сметаны (сметану накануне выкладываю в тканевый, плотный мешочек и подвешиваю на ночь, сыворотка стечет),
380 граммов сгущенки и сок одного лимона.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 7 пользователям

🌸 Яблочный пирог и очень удачное тесто для пирогов с любой начинкой

Четверг, 03 Марта 2022 г. 14:21 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...f5f2f322?&

1 (700x393, 377Kb)

Сегодня испечём яблочный пирог из песочно - дрожжевого теста. Тесто универсальное, простое в приготовлении, удобное в работе, и это тот случай когда дрожжевое тесто не нужно долго вымешивать.

Яблочный Пирог
 ( форма 26-28 см)
 
Тесто:
 
320 г муки
120 мл холодного молока
90 г сливочного масла
1 яйцо
10 г прессованных дрожжей ( или 3 г сухих быстродействующих)
60 г сахара ( или 20-30г для пирога с несладкой начинкой)
1/3 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного сахара
Яблочная начинка:
 
1 кг яблок
3 ст.л. сахара или по вкусу
1/2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. лимонного сока
15 г кукурузного крахмала + 40 мл. воды
0,5 -1 ч.л. корицы
1 яйцо + 1/2 ст.л.молока для смазывания пирога
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 7 пользователям

🌸 Супер простой десерт! Получите массу удовольствия от вкуса👍🏻И никакой духовки!

Среда, 02 Марта 2022 г. 14:19 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...9701706e?&

1 (700x351, 262Kb)

До чего же вкусный этот десерт! А как легко его приготовить!!! Даже духовка не понадобится🤗 Однозначно, он останется номер 1 из списка самых простых в приготовлении десертов.
 
Ингредиенты для основы:
 
1. Печенье - 450 гр.
 
2. Молоко - 200 мл.
 
3. Шоколад тёмный - 90 гр.
 
4. Какао - 2 ст.л.
 
Ингредиенты для начинки:
 
1. Творог 5-9% - 450 гр.
 
2. Сметана 20-25% - 80 гр.
 
3. Сгущеное молоко варёное - 150 гр.
 
Приготовление основы:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 43 раз
Понравилось: 11 пользователям

Поиск сообщений в Ipola
Страницы: 316 315 314 [313] 312 311 ..
.. 1 Календарь