LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 22 раз
Понравилось: 10 пользователям

Готовлю свиную грудинку в промасленной бумаге. Это отличный способ (делюсь рецептом)

Вторник, 25 Августа 2020 г. 10:01 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3943b7412c

1 (700x466, 408Kb)

Мясо даже не надо мариновать. Просто наполняю его чесноком, обсыпаю специями и запекаю в промасленной пекарской бумаге. Оно готовится в собственном соку, становится нежным и сочным. За счет бумаги на вкус оно получается именно запеченным. Таким способом можно приготовить любое мясо. Сегодня у меня свиная грудинка, которую подаю и как горячее основное блюдо, и как закуску.

Ингредиенты

900 гр. свинина (грудинка)

1 головка чеснока

2 ч.л. паприка (сладкая молотая)

1 ч.л. молотый перец (смесь перцев)

1 ст.л. без горки соль

4 ст.л. растительное масло

Приготовление.

Рубрики:

Метки: свиная грудинка рецепт приготовление просто и вкусно простой рецепт закуска

Процитировано 17 раз
Понравилось: 7 пользователям

Самый пышный омлет: готовим в пакете

Вторник, 25 Августа 2020 г. 09:32 + в цитатник

steaklovers.menu/food/31440

2835299_Screenshot_1 (700x394, 223Kb)

Чтобы получить по-настоящему пышный омлет, нужно отложить сковороду в сторону. Вместо того, чтобы по-привычке жариться на плите, пышный омлет готовится в обычном пакете.

Подготовка к приготовлению не отличается от стандартной: мы, как обычно, смешиваем все привычные ингредиенты в чаше. Весь секрет готовки омлета заключается в дальнейшем низкотемпературном воздействии на ингредиенты. Для этого нам понадобится кастрюля с водой и пакет. Выливаем в него наш будущий омлет.

Рубрики:

Метки: омлет в пакете вкусно и просто рецепт приготовление видеорецепт омлет

Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Шоколадный кекс с вишнями/Chocolate cupcakes with cherries.

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 10:46 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...bNX5L1zrrA

2835299_Screenshot_3 (700x387, 195Kb)

Рецепт:

200 гр.пьяной вишни,

5 яиц,

1 стакан сахара,

200 гр.сливочного масла,

50 гр. шоколада,

1,5 стакана муки,

ванилин,

1 чайная ложка разрыхлителя теста.

В этом кексе очень удачно сочетается шоколад и пьяная вишня,кекс получился вкусный и сочный ,рекомендую.

Приготовление.

Приятного чаепития!

2835299_Screenshot_2 (700x487, 229Kb)

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=8doxlLQmtAU&feature=emb_logo

Метки: Шоколадный кекс с вишнями простой рецепт Шоколадный кекс кекс с вишнями вкусно и просто видеорецепт проста выпечка кекс к чаю

Процитировано 4 раз
Понравилось: 8 пользователям

Воздушное тесто с секретом и пирожки из него

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 10:30 + в цитатник

https://yandex.ru/turbo/s/k....yandex.co

2835299_Vozdyshnoe_testo_s_sekretom_i_pirojki_iz_nego1 (653x368, 657Kb)

Ингредиенты

кефир 350 мл,

дрожжи сырые 20 гр.

сахар 1-2 ст.л.

соль 1 ч.л.

масло сливочное 50 гр. (можно заменить растительным)

сода 1/2 ч.л.

мука 550 гр. (ориентировочно)

начинка:

яйца вареные 4 шт.

зеленый лук и зелень - около 300 гр.

соль

кроме того, 1 яйцо

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=EvzsgxJ8RXA&feature=emb_logo

Метки: домашние пирожки рецепт пирожков воздушное тесто секрет приготовления

Процитировано 15 раз
Понравилось: 7 пользователям

Аджика на зиму. Вкусный и простой рецепт - пошагово, с фото!

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 10:15 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4c68e2afaf

1 (700x393, 314Kb)

Всем привет! Сейчас вы увидите рецепт аджики, которым я пользуюсь уже несколько лет. Для приготовления Понадобятся такие ингредиенты:

помидоры - 5 кг.

сладкий перец - 3 кг.

острый перец - 3 шт. (по вкусу)

чеснок - 6 головок (300 г.)

укроп - 2 пучка

петрушка - 1 пучок

сахар - 6 ст. л.

растительное масло - 100 мл.

соль по вкусу

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Аджика на зиму аджика заготовки соус на зиму аджика из помидор острый соус

Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям

На зиму Соус из помидоров: густой, пикантный, улучшит вкус многих блюд

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 09:56 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...026dd3f0d1

1 (700x525, 232Kb)

Я делаю этот вкусный соус для пиццы, макарон, горячих бутербродов. Ничего сложного, а зимой пригодится. Даже просто намазать кусочек хлеба и перекусить до обеда или взять с собой "на шашлыки". Ароматный, густой, аппетитный! Да что говорить, своими руками и для себя – это всегда вкуснее и полезнее купленного.

📌 Понадобится:

спелые помидоры - 2 кг.,

чеснок - 4 головки,

оливковое масло - 100 мл.,

соль,

базилик,

тимьян,

свежемолотый черный перец

✅ Получится 1-1,2 литра соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Метки: Соус из помидоров соус на зиму помидорный соус быстро и просто рецепт сокса заготовки

Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям

Волшебный торт

Суббота, 22 Августа 2020 г. 11:26 + в цитатник

https://yandex.ru/turbo/s/k...yandex.com

2835299_Screenshot_7 (700x381, 261Kb)

Ингредиенты

яйца - 4 шт.

сахара - 150 гр.

сливочного масла - 110 гр.

просеянной муки - 115 гр.

тёплого молока - 0,5 л.

холодной кипячёной воды - 1 ст.л.

ванилина - 2 гр. (1 пакетик)

соли - щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Рубрики:

Метки: Волшебный торт умное пирожное рецепт приготовление простой рецепт вкусно и просто

Процитировано 6 раз
Понравилось: 7 пользователям

Торт ГУСИНЫЕ ЛАПКИ с вишней и шоколадным кремом. Рецепт по ГОСТу, /Chocolate cream cake

Суббота, 22 Августа 2020 г. 11:01 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...9xyzk&t=1s

2835299_Screenshot_3 (700x444, 282Kb)

Ингредиенты.

Бисквит:

2 средних яйца,

60 гр муки,

60 гр сахара,

0,5 ч. л. ванильного сахара,

щепотка соли.

Крем:

300 гр сливочного масла (82 % жирности),

180 гр сахара,

100 гр сливок ( 33 - 35 % жирности),

35 гр какао.

1 ст. л. коньяка.

Начинка:

110-150 гр вишни.

Можно использовать замороженную, разморозить, удалить косточки , засыпать сахаром и когда пустит сок прокипятить пару минут, дать настояться и слить лишний сок. Можно её залить коньяком оставить на 4-5 часов, потом тоже отбросить на сито..

Глазурь:

50 гр шоколада,

35 гр слив. масла.

Сироп:

50 мл воды,

40 гр сахара,

1 ч. л. коньяка.

Торт получился весом 1 кг., высота 5, 5 см., диаметр 20 см.

Приготовление.

Приятного чаепития!

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=37GiSsRaY6M&feature=emb_logo

Метки: Торт ГУСИНЫЕ ЛАПКИ торт с вищней торт с шоколадным кремом видеорецепт вкуный торт торт торт к чаю

Процитировано 18 раз
Понравилось: 6 пользователям

Отрывной Яблочный пирог

Суббота, 22 Августа 2020 г. 10:39 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5d66265c4b

1 (700x393, 392Kb)

Яблочный пирог — это один из самых распространённых пирогов, особенно, в августе, когда созревает свежий урожай яблок, рецепт яблочного пирога особенно популярен. Делюсь очень вкусным рецептом «разборного» или как его ещё называют «отрывного» пирога с яблоками и корицей. Своё название пирог получил из-за способа приготовления: пирог состоит из несколько рожков, которые легко разбираются на порции. Яблочный пирог получается очень мягким, воздушным и ароматным.

Нам понадобится:

Тесто:

Молоко - 250 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Дрожжи - 7 гр

Яйцо - 1 шт.

Масло - 3 ст.л.

Мука - 3-3,5 ст.

Начинка:

Яблоки - 5-6 шт.

Сахар - 3-4 ст.л.

Корица - 2 ч.л.

Джем - 100 гр

Способ приготовления:

Рубрики:

Метки: Отрывной пирог яблочный пирог рецепт пирога пирог просто и вкусно

Процитировано 14 раз
Понравилось: 8 пользователям

МУКА + ВОДА + ЯЙЦА и ВКУСНАЯ НАЧИНКА,,, ВКУСНО,НЕОБЫЧНО И КРАСИВА/ САМСА С ТЫКВОЙ

Суббота, 22 Августа 2020 г. 10:16 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...MSAiZTX36Q

2835299_Screenshot_1 (700x389, 298Kb)

ДЛЯ ТЕСТА

- Яйца 2 шт

- Теплое вода 220 мл

- Сухие дрожжи 0,5 чл

- Мука 700 гр (примерно)

- Соль 1,5 чл

- Раст маргарин или раст масло 50 мл (охлажденный)

- Слив маргарин 72 % 50 гр (в комнатной температуре)

ДЛЯ НАЧИНКИ

- Лук 2 шт

- Тыква 200 гр

- Картофель 1 шт

- Соль и другие специи по вкусу

ДЛЯ СМАЗКИ

- 1 ШТ

ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМП 170/40 МИНУТ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приятного аппетита!

2835299_Screenshot_5 (700x395, 302Kb)

Рубрики:

Метки: САМСА С ТЫКВОЙ выпечка домашняя выпечка вкусно и просто самса рецепт самсы

Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Без духовки на сковороде. Невероятно вкусный шоколадный торт Рижский

Пятница, 21 Августа 2020 г. 11:26 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...5b3375e3d0

2835299_1 (700x393, 118Kb)

У торта очень вкусные шоколадные коржи и шоколадный крем. Готовится шоколадный торт Рижский легко и просто. Духовка и миксер не потребуются.

Готовить можно в разных вариациях

прямоугольным

треугольным

квадратным

круглым

высоким

низким

На данный момент, из шоколадных тортов, приготовленных на сковороде, он занимает первое место по вкусу, в моём списке.

Ингредиенты рассчитаны на торт размером 23 х 16 см, высотой 5 см, весом 1400 граммов.

В 1 столовой ложке без верха – 20 граммов муки, с верхом – 30 граммов.

В 1 столовой ложке без верха – 20 граммов сахара, с верхом – 25 граммов.

Рубрики:

Метки: шоколадный торт Рижский торт праздничный торт домашняя выпечка Рижский торт

Процитировано 16 раз
Понравилось: 10 пользователям

Маффины с колбасой и сыром «К завтраку»

Пятница, 21 Августа 2020 г. 11:01 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b1fec818

1 (700x525, 413Kb)

Как вы думаете какой вопрос объединяет тысячи хозяюшек по всему свету? Правильно - "ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК?"!

Эта задача усложняется еще и тем, что нужно приготовить сытное блюдо для всей семьи и при этом БЫСТРО! Мафины как раз справляются с этой задачей: они вкусные, сытные, легко и быстро готовятся ( тесто можно приготовить буквально за пять минут, начинку нарезать с вечера, ну а то время когда они пекутся можно потратить на себя любимую!) Попробуйте, и вы будете готовить их снова и снова, ведь меняя начинки можно изменить вкус мафинов до неузнаваемости!

Состав:

Мука - 1 стакан

Сметана - 100 гр.

Масло сливочное - 100 гр.

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Колбаса или ветчина - 100 гр.

Сыр - 70 гр.

Соль по вкусу

Калорийность: 100 гр. = 342 кк.

Приготовление:

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=14&v=kT6dhgESVaE&feature=emb_logo

Метки: Маффины с колбасой и сыром маффины «К завтраку» завтрак перекус маффины простой рецепт

Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

Королевская ватрушка с нежной творожной начинкой и ягодами.

Пятница, 21 Августа 2020 г. 10:30 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4a2f7fc8f3

1 (680x383, 263Kb)

Хочу поделиться рецептом, очень вкусной и нежной выпечки с домашним жирным творогом, под названием: Королевская ватрушка с ягодами. Десерт получается настолько вкусный, что может стать отличной заменой чизкейку. При этом Королевская ватрушка, не жирная, так как в её составе в отличие от чизкейка, домашний творог, вместо творожного сыра.

Рецепт.

Штрейзель (песочная основа):

Мука - 500 гр;

Сахарная пудра - 150 гр;

Масло сливочное (холодное) - 200 гр;

Соль - 3 гр (четверть чайной ложки).

Творожная начинка:

Творог (жирный) - 500 гр;

Яйца (большие) - 3 шт;

Сахар (мелкий) - 150 гр;

Кукурузный крахмал - 50 гр;

Ванилин - 1 гр (щепотка).

Рекомендую использовать творог не менее 9% жирности, у меня творог 18% жирности. Яйца я использую большие каждое весом 70 гр. Если у вас яйца 55-60 гр, используйте 4 яйца.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Королевская ватрушка ватрушка с ягодами творожная ватрушка простой рецепт выпечка с творогом домашняя ватрушка

Процитировано 5 раз
Понравилось: 9 пользователям

ПО МНОГОЧИСЛЕННЫМ ПРОСЬБАМ 😋😋ПИРОЖКИ КАК ПУХ С КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ

Четверг, 20 Августа 2020 г. 10:34 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...jUNrJdxqa4

2835299_Screenshot_1 (700x385, 305Kb)

Ингредиенты.

Для теста:

- Тёплая вода 220 мл (100 мл общий количество 320 мл)

- Сухие дрожжи 1 чл

- Сахар 1 чл

- Мука 12 ст л ( это для опару)

- Тёплая вода 50 мл

- Яйца 2 шт

- Растопленный Сливочный маргарин 100 мл

- Соль 1ст л

- Мука 1 кг (примерно)

Для начинки:

- Лук 2 шт

- Растительная масло для жарки 3 ст л

- Капуста 0,5 шт

- Укроп по желанию

- Холодная вода 50 мл

- Соль по вкусу

Приготовление.

2835299_Screenshot_2 (700x392, 293Kb)

Приятного чаепития!

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=KjnVzIufJfw&feature=emb_logo

Метки: ПИРОЖКИ КАК ПУХ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ пирожки в духовке кухня Узбечки рецепт видеорецепт

Процитировано 22 раз
Понравилось: 9 пользователям

Шоколадные капкейки. Рецепт крема Эскимо!

Четверг, 20 Августа 2020 г. 10:11 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...79bc8d9db9

1 (680x383, 324Kb)

Хочу поделиться рецептом приготовления шоколадных капкейков с грецкими орешками, а также рецептом волшебного крема Эскимо, которым я буду украшать капкейки. Шоколадные капкейки с кремом Эскимо, это великолепное сочетание насыщенных шоколадных кексов и очень нежного как мороженное, крема из сливок с шоколадной крошкой. Готовятся шоколадные капкейки по данному рецепту просто и быстро. А все нюансы рецепта, я как обычно расскажу в процессе приготовления.

Рецепт шоколадных капкейков с грецкими орешками:

Мука - 110 гр;

Сахар - 100 гр;

Масло сливочное - 100 гр;

Грецкие орехи - 100 гр;

Молоко - 30 гр;

Какао - 40 гр;

Яйца - 2 шт;

Разрыхлитель - 5 гр;

Соль - 1 гр;

Ванилин - 1 гр.

Для приготовления теста сливочное масло должно быть размягчённое или растопленное, но не холодное. Вместо сливочного масла, допускается использование маргарина или спреда.

Способ приготовления

Рубрики:

Метки: Шоколадные капкейки Рецепт крема Эскимо! капкейки с кремом вкусно и просто простой рецепт рецепт капкейков

Процитировано 19 раз
Понравилось: 9 пользователям

Торт «Молочная девочка» от Ольги Светлой

Четверг, 20 Августа 2020 г. 09:52 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...3258ef65db

1 (700x555, 386Kb)

Дорогие друзья, сегодня предлагаю вашему вниманию нежнейший тортик с чудесным сливочным вкусом. Готовить его настолько легко, что справится даже начинающий кулинар, продукты самые простые, а результат может приятно удивить самых искушенных гурманов!

P.S. Внимание! Все продукты для коржей должны быть комнатной t, а для крема — из холодильника!

Из этого количества продуктов у меня получилось 6 относительно тонких коржей диаметром 20 см.

Калорийность: 100 гр. = 320 кк.

Ингредиенты.

Состав:

Для коржей:

Яйца - 2 шт.

Молоко сгущеное - 1 банка (380 гр.)

Масло сливочное - 150 гр.

Сметана 20% - 50 гр.

Мука - 270 гр.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ванилин - 1/2 пакетика

Для крема:

Сливки 33% -35% жирности - 700гр.

Творог 5 % - 8 % жирности - 300 гр.

Сахарная пудра - 200 гр.

Ванилин - 1/2 пакетика

Приготовление:

19-1 (700x598, 403Kb)

Рубрики:

Метки: Торт «Молочная девочка» торт к чаю праздничный торт вкусно и просто простые рецепты

Процитировано 11 раз
Понравилось: 6 пользователям

Творожный пирог «Удача» с изюмом

Четверг, 20 Августа 2020 г. 09:22 + в цитатник

https://davaipogovorim.mirt...irtesen.ru

1 (700x465, 323Kb)

дравствуйте всем! Предлагаю еще одни вариант замечательного пирога «Удача». Действительно, пирог удачный – печется легко, ВСЕГДА получается, а главное – безумно вкусный!

Подробности в базовом рецепте тут:

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43261269741/Tvorozhny...

А сейчас решила еще поэксперементировать и добавила в тесто изюм. Получилось здОрово!!!

Итак, рецепт:

Творог 9% – 300 г

Яйца – 3 шт.

Майонез 67% – 250 г

Сахар – 1 стакан

Мука – 2 стакана

Сода – 1 ч. л. без горки

Изюм – ¾ стакана (можно было бы и целый стакан добавить)

Для крема: сметана жирная домашняя – 250 г; сахарная пудра – 150 г (или сахар – 1 стакан); 1 г ванили (или 1 пакетик ванильного сахара).

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=WLU1ztdZGmg&feature=emb_logo

Метки: Творожный пирог пирог «Удача» с изюмом рецепт пирога простой рецепт пирог к чаю

Процитировано 14 раз
Понравилось: 9 пользователям

Пышный Пирог со сливами, по домашнему!

Среда, 19 Августа 2020 г. 10:28 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...1998a36461

1 (680x383, 273Kb)

Сегодня готовлю кольцевой пирог со сливами. Выпечка получается очень нежной и вкусной. Пирог простой и доступный, а все особенности приготовления я как обычно расскажу с учётом всех нюансов данного рецепта.

Рецепт пирога со сливами:

Слива - 400 гр;

Мука - 400 гр;

Сливочное масло (маргарин) - 250 гр;

Яйца - 4 шт;

Молоко - 100 гр;

Сахар - 250 гр;

Разрыхлитель - 10 гр (2 чайные ложки);

Корица - 3 гр (пол чайной ложки);

Ванилин - 3 гр (пол чайной ложки);

Соль - 3 гр (пол чайной ложки);

Панировочные сухари - 40 гр.

Сразу хочу добавить, что сливочное масло должно быть мягкое, если масло холодное, разогрейте его в микроволновке на 15 секунд и оно готово к работе. С общего количества сливочного масла, 20 грамм я откладываю для промазывания формы.

Способ приготовления:

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=PaCgtzT4UA8&feature=emb_logo

Метки: Пышный Пирог со сливами пирог домашний пирог рецепт пирога вкусно и просто

Процитировано 20 раз
Понравилось: 9 пользователям

Вкусный слоеный торт

Среда, 19 Августа 2020 г. 09:56 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...078b0d4474

1 (700x393, 423Kb)

Рецепт этого торта очень похож на всеми известный и любимый торт «Наполеон», но используемая в рецепте прослойка из джема, придаёт торту совершенно другой вкус. Попробуйте, приготовить, Вам обязательно понравится

Нам понадобится:

Слоеное тесто ( бездрожжевое) - 500 гр

Молоко - 500 мл

Мука - 2 ст.л.

Сахар - 100 гр

Яйцо - 1 шт.

Масло - 50 гр

Вишневый джем - 100 гр

Способ приготовления:

Рубрики: