LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 11 раз
Понравилось: 8 пользователям

БИСКВИТНО - ОРЕХОВЫЕ пирожные нашего детства. Все тонкости бисквита.

Вторник, 18 Августа 2020 г. 11:12 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...PkKHYUPPPE

2835299_Screenshot_1 (700x349, 226Kb)

Бисквит:

4 яйца (средних),

щепотка соли,

120 гр сахара (мелкого),

100 гр муки,

25 гр ореховой крошки,

1 ч. л. ванильного сахара.

Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 24 минуты.

Размер формы 20 × 20 × 5 см

Крем "Шарлотт" :

150 гр сливочного масла,

130 гр сахара,

1 желток,

70 мл молока,

1 ч. л. коньяка,

1 ч. л. ванильного сахара,

25 гр ореховой крошки.

Из этой порции продуктов крема получилось 350 гр.

Сироп :

70 мл воды,

60 гр сахара,

1 ч. л. коньяка.

Для украшения :

50 гр ореховой крошки.

Приятного чаепития!

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=DfZpNJ3bMEE&feature=emb_logo

Метки: БИСКВИТНО - ОРЕХОВЫЕ пирожные пирожные простой рецепт приготовление бисквита бисквит рецепт пирожного

Процитировано 6 раз
Понравилось: 6 пользователям

Заливной пирог с луком и яйцами "2 стакана"

Вторник, 18 Августа 2020 г. 10:56 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...200c8ef783

1 (700x393, 324Kb)

Существует огромное количество рецептов заливного или ленивого пирога. Перепробовав многие рецепты, я нашла свой идеальный рецепт. Очень нежное, невероятно мягкое и ароматное заливное тесто на сметане и яично-луковая начинка сделают этот пирог вашим фаворитом.

Нам понадобится:

Сметана - 2 ст.

Яйца - 2 шт.

Мука - 2 ст.

Сода - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Начинка:

Зелёный лук - 100 гр

Яйца - 3 шт.

Масло - 2-3 ст.л.

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Рубрики:

Метки: Заливной пирог пирог с луком и яйцами простой рецепт рецепт пирога пирог

Процитировано 20 раз
Понравилось: 11 пользователям

Пирог с грибами из картофельного теста 😊

Вторник, 18 Августа 2020 г. 10:36 + в цитатник

https://fb.ru/post/crockpot.../16/237618

1 (700x451, 275Kb)

Бабушка показала, как сделать на сковороде чудо-блюдо из картошки. Такой рецепт позволяет получить очень вкусное и простое блюдо на сковородке. Почти пирог, но такой интересный! Самое главное, что начинку можно взять любую - у меня это грибы с сыром. Но подойдут и колбаса, и сосиски, и тушеные овощи. В общем, можно приготовить все то, что осталось от ужина.

Нам потребуются следующие ингредиенты:

растительное масло;

триста грамм грибов;

головку лука;

600 грамм картошки в сыром виде;

пучок любимой зелени - от лука до укропа;

четыре яйца;

сто грамм твердого сыра.

В качестве специй я использую соль, черный молотый перец и немного чесночного порошка.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Пирог с грибами пирог из картофельного теста домашний пирог рецепт пирога вкусно и просто простой рецепт

Процитировано 18 раз
Понравилось: 10 пользователям

Дрожжевые булочки 😋

Вторник, 18 Августа 2020 г. 10:08 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...85_1426932

2835299_bylochki (654x700, 459Kb)

Ингредиенты:

Сухие дрожжи — 2,5 ч. л.

Теплая вода — 100 мл

Теплое молоко — 150 мл

Растопленное сливочное масло — 100 г

Растопленное сливочное масло для смазывания — 3 ст. л.

Сахар — 70 г

Соль — 0,25 ч. л.

Яичные желтки из крупных яиц — 3 шт.

Мука пшеничная — 3,5–4 стак. (смотрите по консистенции)

Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Сахарная пудра — для присыпки

Объем стакана — 200 мл

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Дрожжевые булочки булочки домашние булочки простой рецепт рецепт булочек

Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

Пеку бюджетный пирог без грамма масла, сметаны и яиц: легкий, воздушный, фруктовый - именно то, что нужно летом

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 11:21 + в цитатник

https://yandex.ru/turbo/s/f...yandex.com

РїРёСЂРѕРі! (700x491, 204Kb)

Коллега угостила меня на работе необыкновенно пышным пирогом. Когда она сказала, что в тесте нет ни сливочного масла, ни сметаны, ни яиц, я ей не поверила, до того выпечка была вкусной! Я выпросила у коллеги рецепт и теперь почти каждый день балую домашних бюджетной и пышной выпечкой.

Ингредиенты

Для приготовления удивительно простого, но вкусного лакомства вам потребуются такие составляющие:

Стакан пшеничной муки.

150 г сахара.

Около 8 столовых ложек воды или сыворотки (конечно, с сывороткой тесто будет вкуснее).

3 столовые ложки подсолнечного масла.

Чайная ложка разрыхлителя.

Чайная ложка гашеной уксусом соды.

Ванильный сахар по вкусу.

Соль.

Для начинки можно использовать весь плодово-ягодный арсенал, который у вас найдется (всего грамм 400): вишня, груша, клубника, вишня, малина. Для пикантности можно добавить в начинку ревень.

Рубрики:

Метки: бюджетный пирог летний пирог фруктовый пирог пирог без масла пирог без яиц простая выпечка

Процитировано 14 раз
Понравилось: 10 пользователям

Воздушный десерт с клубникой, который тает во рту

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 11:05 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b232baa2

1 (700x482, 287Kb)

Время приготовления: 20 минут

Необходимые продукты:

Для теста:

- маргарин (100 гр.);

- сахар (150 гр.);

- яйца (2 шт.);

- мука (120 гр.);

- разрыхлитель (1 ч.л.)7

Для сырной массы:

- сыр Маскарпоне (250 гр.);

- 30% сливки (400 мл);

- сахарная пудра (100 гр.);

- желатин (25 гр.)

Для клубничной массы:

- клубника (800 гр.);

- сахарная пудра (50 гр.);

- желатин (25 гр.)

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Воздушный десерт с клубникой десерт с клубникой десерт маскарпоне клубника творожный десерт

Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Торт «Наполеон» 🍰

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:39 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...856_591739

2835299_1 (648x518, 85Kb)

Ингредиенты:

Для коржей:

Масло сливочное холодное (или маргарин) — 400 г

Яйца — 2 шт.

Вода холодная — 150 мл

Водка — 3 ст. л.

Уксус — 1 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Мука — 700 г

Для крема:

Молоко — 500 мл

Яйца — 2 шт.

Кукурузный крахмал — 4 ст. л.

Сгущенка вареная — 600 г

Сливки (не меньше 30%) — 750 мл

Сахарная пудра — ¾ стакана

Приготовление:

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=mRWrnsoCt6k&feature=emb_logo

Метки: Торт «Наполеон» торт к чаю слоёный торт Наполеон мо сгущёнкой рецепт Наполеона

Процитировано 12 раз
Понравилось: 9 пользователям

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ. По вкусу очень похож на БРАУНИ.

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 10:09 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...149ea53dc0

1 (700x393, 330Kb)

Простой рецепт торта с вишней! Торт получается рассыпчатый, влажный, с приятным ароматом какао и сочной вишней внутри.

Для его приготовления достаточно смешать все ингредиенты сразу и отправить в духовку.

Ингредиенты для торта:

Яйца 3шт,

Сахар 250г,

Мука 300г,

Молоко 250г,

Какао 40г,

Соль 1/3 ч.л,

Ванильный сахар 10г,

Сода 1ч.л с горкой,

Масло сливочное 100г,

Масло растительное 3ст.л,

Уксус 9% 0,5 ч.л,

Вишни или черешни без косточки 2500г

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=xjzS7t9VQTU&feature=emb_logo

Метки: ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ТОРТ С ВИШНЕЙ торт к чаю простой рецепт рецепт торта

Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям

Пышные пончики с начинкой в духовке

Суббота, 15 Августа 2020 г. 11:39 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4a78bb6eff

1 (700x393, 303Kb)

Любите пончики, но не готовите их, потому что это калорийно! Тогда давайте испечем пончики в духовке! Пончики в духовке готовятся без масла, но получаются такие же воздушные, мягкие и очень вкусные, как во фритюре.

Нам понадобится:

Молоко - 250 мл

Сахар - 100 гр

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи - 11 гр

Мука - 450 гр

Масло - 50 гр

Джем - 100 гр

Сахарная пудра для украшения

Способ приготовления:

Рубрики:

Метки: пончики с начинкой пончики в духовке пончики сладкая выпечка пончики к чаю вкусно и просто простой рецепт рецепт пончиков

Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Торт из сухарей, чернослива и кураги. Не пробовали? Приготовьте, не пожалеете.

Суббота, 15 Августа 2020 г. 11:24 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...1896911cf0

1 (700x447, 247Kb)

Никто не догадается из чего торт, а Вам не придется стоять у плиты половину дня, чтобы порадовать любимых десертом.

Ингредиенты:

Сухари - 200 гр

Грецкие орехи -80-100 гр

Чернослив - 80 гр

Курага - 80 гр

Шоколад - 70 гр

Сливочное масло - 70 гр

Крем:

Творог - 2 пачки (по 180 гр)

Сметана - 250 гр

Сахар - 80 гр

Ванилин –1 пакетик

Желатина 1 ч.л. + 3 ст.л. воды

Глазурь:

Шоколад - 40 гр

Сливочное масло - 15 гр

Молоко - 2 ст.л.

Приготовление.

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=P7trGU5rSfg&feature=emb_logo

Метки: Торт из сухарей торт с курагой торт с черносливом домашний торт торт торт к чаю

Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям

Нежные и сочные котлеты из баклажанов

Суббота, 15 Августа 2020 г. 10:43 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b1fc321a

1 (700x393, 330Kb)

Рецепт ароматных, нежных, сочных котлет из баклажанов! Это настолько вкусно, что все кто их ест, даже не догадывается из чего они! Обязательно сделайте такие котлеты по этому рецепту! Котлеты из баклажанов получаются очень ароматные, с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри. Обязательно приготовьте по моему рецепту! Это Очень Вкусно!

Рецепт:

Баклажаны 700г

Помидор 1 шт (200г)

Лук 1 шт

Твёрдый сыр 100г

Яйца 2 шт

Чеснок 1 зуб

Панировочные сухари 150г

Зелень укропа и петрушки

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

Растительное масло для жарки котлет

Приготовление.

Рубрики:

Метки: котлеты из баклажанов котлеты овощные котлеты вкусно полезно блюдо из овощей баклажаны

Процитировано 20 раз
Понравилось: 8 пользователям

🍰ТBОPОЖНЫЙ ПИPОГ «КАРАМЕЛЬНАЯ HОТКА»

Суббота, 15 Августа 2020 г. 10:17 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...792_179893

2835299_TBOPOJNII_PIPOG_KARAMELNAYa_HOTKA (599x451, 97Kb)

Этoт пирог, кaк торт со сгущeнĸой, вкусный, сoчный, c приятной текстуpой и карамeльной ноткой к тoму же пpост в исполнeнии!

Ингредиенты:

• Яйцa – 2 шт.

• Сгущeнноe молоко – 300 гр.

• Твоpог – 200 гр.

• Cода – 0,5 ч.л.

• Рaзрыxлитель – 1,5 ч.л.

• Мукa – 2/3 стаĸана

• Вaнилин.

Ингредиенты:

1. Яйца взбить микcером с варёным cгущённым молоком в однородную массу.

2. Вмeшать творог.

3. Всыпать мyкy, сoду, разрыхлитель, вaнилин; пeрeмeшать.

4. Дно фoрмы d=22~24см смазать маслoм. Вылoжить тeсто и разровнять мокрой лoжкoй.

5. Затянуть фoрму фольгой. Пoставить в разoгретую до 200 C дyхoвкy на 30 минут.

Гoтoвo! ‏‎ ‍

Приятного чаепития!!

Рубрики:

Метки: ТBОPОЖНЫЙ ПИPОГ пирог «КАРАМЕЛЬНАЯ HОТКА»

Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

Круассаны с шоколадом

Пятница, 14 Августа 2020 г. 13:30 + в цитатник

https://edabis.ru/kruassany...evogo.html

2835299__2_ (700x700, 33Kb)

Круассаны с шоколадом — выпечка, тающая во рту и обладающая невероятным вкусом. Приготовление такого лакомства требует внимательного и аккуратного подхода, только в этом случае круассаны получатся нежными, воздушными и безумно аппетитными.

Круассаны с шоколадом из домашнего теста

Для приготовления 25–30 круассанов по классическому рецепту нужны:

вода — 60 мл;

дрожжи — 9 гр;

подогретое молоко — 270 мл;

мука — 0,5 кг;

сливочное масло — 310 гр;

яйцо — 1 штука;

соль — 1/3 ч. л.;

сахар — 0,5 ст. л.;

желток — 1 штука;

шоколад — 1,5 плитки.

Алгоритм приготовления таков:

Рубрики:

https://www.youtube.com/watch?v=6CvedaXWOgI&feature=emb_logo

Метки: Круассаны с шоколадом круассаны домашняя выпечка рецепт круассанов

Процитировано 12 раз
Понравилось: 8 пользователям

Желейный торт «Вкусняшка» без выпечки.

Пятница, 14 Августа 2020 г. 11:34 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...69f033be61

1 (700x393, 223Kb)

Нежный, просто тает во рту, ароматный торт без выпечки в сезон клубники - это просто находка. Идеальный десерт летнего сезона из клубники, который придется по душе взрослым и детям.

Готовьте вместе со мной и наслаждайтесь его вкусом! Время приготовления 1 час.

Ингериенты:

Печенье песочное 250г

Масло сливочное 60г

Клубника 1кг

Желатин быстрорастворимый 45г

Молоко 200мл

Йогурт клубничный 1л

Желе клубничное 90г (1пакет)

Вода 400мл

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Желейный торт торт «Вкусняшка» торт без выпечки простой рецепт рецепт торта торт летний торт

Процитировано 8 раз
Понравилось: 9 пользователям

Бисквитный торт с БЕЗЕ и кремом СО СГУЩЁНКОЙ. /Cake with meringue.

Пятница, 14 Августа 2020 г. 11:07 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...5z3hiYlipI

2835299_Screenshot_1 (700x410, 409Kb)

Ингредиенты

Бисквит: диаметр 24 см.

4 средних яйца,

3 желтка,

1,5 - 2 ст. ложки тёплой воды,

165 гр сахара,

165 гр муки,

1 ч. ложка разрыхлителя (без горки),

щепотка соли,

1 ч. ложка ванильного сахара.

На 1 яйцо - по 30 граммов муки и сахара,

2 желтка + 1 ст. ложка тёплой воды = 1 - му среднему яйцу.

Температура выпечки 170 градусов, время 30 минут.

Сироп:

100 мл воды,

80 гр сахара,

1 ч. ложка ванильного сахара.

Крем:

300 гр сливочного масла (82 % жирн.),

120 гр сахарной пудры,

30 мл воды ( кипятка ),

220 гр вареного-сгущенного молока.

Безе :

100 гр. белка ( от 3 средних яиц),

200 гр. сахара,

щепотка соли,

1 ч. ложка ванильного сахара,

лимонная кислота на кончике ножа.

Диаметр торта 24 см., высота 9 см., вес торта 1.4 кг.

Приготовление.

2835299_Screenshot_3 (700x420, 471Kb)

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: Бисквитный торт торт с безе торт со сгёщёнкой торт с выпечкой простой рецепт видеорецепт

Процитировано 11 раз
Понравилось: 7 пользователям

Песочный пирог с рикоттой, красной смородиной и голубикой 😊

Пятница, 14 Августа 2020 г. 10:52 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...85_1425885

РџРµСЃРѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ СЂРёРєРѕС‚С‚РѕР№1 (568x700, 498Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 290 г

Яйцо категории С0 — 1 шт. (или 60 г)

Сахар — 75 г

Разрыхлитель — 4 г

Сливочное масло 82,5% — 150 г

Соль — 1 щепотка

Для начинки с рикоттой и красной смородиной:

Рикотта — 160 г

Сметана 20% — 40 г

Сахар — 65 г

Крупный белок — 1 шт.

Сахар с натуральной ванилью — 7 г

Картофельный крахмал — 20 г

Красная смородина — 90 г

Крахмал к ягодам — 1 ч. л. с горкой

Для начинки с шоколадной рикоттой и голубикой:

Шоколадная рикотта — 170 г

Сметана 20% — 40 г

Сахар — 50 г

Сахар с натуральной ванилью — 7 г

Крупный белок — 1 шт.

Голубика — 160 г

Крахмал к ягодам — 1 ч. л. с горкой

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Песочный пирог пирог с рикоттой рецепт пирога пирог к чаю пирог творожный пирог простой рецепт

Процитировано 7 раз
Понравилось: 5 пользователям

Вкуснейшие шницели с сыром

Пятница, 14 Августа 2020 г. 10:40 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_95318

1 (700x586, 428Kb)

Неплохой способ разнообразить своё меню! Шницели можно готовить не только из курицы, но и из свинины!

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.

Сыр твердый — 150 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

Рубрики:

Метки: шницели с сыром рецепт приготовление простой рецепт обед ужин

Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Булочки на заварном тесте – мягкие, пышные и удивительно вкусные

Четверг, 13 Августа 2020 г. 10:57 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...4cb42cdecc

1 (700x475, 450Kb)

Готовила тесто по рецепту японских булочек «Хоккайдо». Таким образом я тесто еще не заваривала – опыт оказался интересным, а булочки получились нереально мягкими и очень вкусными. Если вы еще подобную выпечку готовить не пробовали, рекомендую, оно того стоит – очень вкусно, пышно и мягко.

Ингредиенты:

Для заварного теста или «Танджонг»

- Мука – 20 гр.

- Молоко (любая жирность) – 100 мл.

Тесто

- Молоко – 160 мл.

- Мука (пшеничная в/с) – 350 гр.

- Яйцо – 1 шт.

- Дрожжи (я использовала быстрые) – 7 гр.

- Сахарный песок – 2 ст. ложки.

- Соль – 0,5 ч. ложки.

- Сливочное масло (не маргарин) – 30 гр.

Важно: яйцо при замесе теста надо разделить на белок и желток – белок идет в тесто, желток – для смазывания булок.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Булочки заварное тесто приготовление рецепт простой рецепт вкусно и просто японские булочки

Процитировано 15 раз
Понравилось: 9 пользователям

КРЕМ С ХАЛВОЙ, домашний торт «СЛАВЯНКА» /Cream with halva.

Четверг, 13 Августа 2020 г. 10:43 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...1ztE26h4RE

2835299_Screenshot_2 (700x389, 486Kb)

Уверена, что и торт, и сам крем Вам понравится!

Рецепт крема:

1 крупное яйцо,

50 гр сахара,

250 мл молока.

200 гр сливочного масла,

20 гр крахмала,

150 гр халвы (арахисовой).

30 гр халвы для обсыпки торта.

Рецепт бисквита:

5 яиц (средних),

150 гр сахара,

150 гр муки,

щепотка соли,

1 ч. ложка ванильного сахара.

Сироп:

100 мл воды,

80 гр сахара,

1 ст. л. коньяка,

Приготовление

Приятного чаепития!

Рубрики: