LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Процитировано 16 раз

Воздушные булочки ./CREAMY-YEAST Dough. Хоть к обеду, хоть к чаю.СЛИВОЧНОЕ-ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 10:44 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...yqYk74uDuA

2835299_Screenshot_1 (700x345, 219Kb)

Рецепт :

200 мл сыворотки,

15 гр дрожжей,

40 гр сахара,

25 гр сливочного масла,

6 - 7 гр соли,

70 гр сливочного сыра,

1 яйцо,

500 - 530 гр муки,

25 гр слив. масла для формовки.

Выход теста 940 гр

Температура выпечки 180 градусов,

время выпечки 20-25 мин.

Размер формы по донышку: 20Х10 см,

верх: 23Х13 см.

Приготовление.

2835299_Screenshot_4 (700x422, 273Kb)

Приятного аппетита!

2835299_Screenshot_6 (700x432, 269Kb)

Рубрики:

Метки: Воздушные булочки /CREAMY-YEAST Dough сдобная выпечка булочки вкусно и просто простой рецепт дрожжевые булочки видеорецепт

Процитировано 11 раз

Самый пышный омлет: готовим в пакете

Вторник, 25 Августа 2020 г. 09:32 + в цитатник

steaklovers.menu/food/31440

2835299_Screenshot_1 (700x394, 223Kb)

Чтобы получить по-настоящему пышный омлет, нужно отложить сковороду в сторону. Вместо того, чтобы по-привычке жариться на плите, пышный омлет готовится в обычном пакете.

Подготовка к приготовлению не отличается от стандартной: мы, как обычно, смешиваем все привычные ингредиенты в чаше. Весь секрет готовки омлета заключается в дальнейшем низкотемпературном воздействии на ингредиенты. Для этого нам понадобится кастрюля с водой и пакет. Выливаем в него наш будущий омлет.

Рубрики:

Метки: омлет в пакете вкусно и просто рецепт приготовление видеорецепт омлет

Процитировано 7 раз

Шоколадный кекс с вишнями/Chocolate cupcakes with cherries.

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 10:46 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...bNX5L1zrrA

2835299_Screenshot_3 (700x387, 195Kb)

Рецепт:

200 гр.пьяной вишни,

5 яиц,

1 стакан сахара,

200 гр.сливочного масла,

50 гр. шоколада,

1,5 стакана муки,

ванилин,

1 чайная ложка разрыхлителя теста.

В этом кексе очень удачно сочетается шоколад и пьяная вишня,кекс получился вкусный и сочный ,рекомендую.

Приготовление.

Приятного чаепития!

2835299_Screenshot_2 (700x487, 229Kb)

Рубрики:

Метки: Шоколадный кекс с вишнями простой рецепт Шоколадный кекс кекс с вишнями вкусно и просто видеорецепт проста выпечка кекс к чаю

Процитировано 4 раз

Торт ГУСИНЫЕ ЛАПКИ с вишней и шоколадным кремом. Рецепт по ГОСТу, /Chocolate cream cake

Суббота, 22 Августа 2020 г. 11:01 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...9xyzk&t=1s

2835299_Screenshot_3 (700x444, 282Kb)

Ингредиенты.

Бисквит:

2 средних яйца,

60 гр муки,

60 гр сахара,

0,5 ч. л. ванильного сахара,

щепотка соли.

Крем:

300 гр сливочного масла (82 % жирности),

180 гр сахара,

100 гр сливок ( 33 - 35 % жирности),

35 гр какао.

1 ст. л. коньяка.

Начинка:

110-150 гр вишни.

Можно использовать замороженную, разморозить, удалить косточки , засыпать сахаром и когда пустит сок прокипятить пару минут, дать настояться и слить лишний сок. Можно её залить коньяком оставить на 4-5 часов, потом тоже отбросить на сито..

Глазурь:

50 гр шоколада,

35 гр слив. масла.

Сироп:

50 мл воды,

40 гр сахара,

1 ч. л. коньяка.

Торт получился весом 1 кг., высота 5, 5 см., диаметр 20 см.

Приготовление.

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: Торт ГУСИНЫЕ ЛАПКИ торт с вищней торт с шоколадным кремом видеорецепт вкуный торт торт торт к чаю

Процитировано 18 раз

Бисквитный торт с БЕЗЕ и кремом СО СГУЩЁНКОЙ. /Cake with meringue.

Пятница, 14 Августа 2020 г. 11:07 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...5z3hiYlipI

2835299_Screenshot_1 (700x410, 409Kb)

Ингредиенты

Бисквит: диаметр 24 см.

4 средних яйца,

3 желтка,

1,5 - 2 ст. ложки тёплой воды,

165 гр сахара,

165 гр муки,

1 ч. ложка разрыхлителя (без горки),

щепотка соли,

1 ч. ложка ванильного сахара.

На 1 яйцо - по 30 граммов муки и сахара,

2 желтка + 1 ст. ложка тёплой воды = 1 - му среднему яйцу.

Температура выпечки 170 градусов, время 30 минут.

Сироп:

100 мл воды,

80 гр сахара,

1 ч. ложка ванильного сахара.

Крем:

300 гр сливочного масла (82 % жирн.),

120 гр сахарной пудры,

30 мл воды ( кипятка ),

220 гр вареного-сгущенного молока.

Безе :

100 гр. белка ( от 3 средних яиц),

200 гр. сахара,

щепотка соли,

1 ч. ложка ванильного сахара,

лимонная кислота на кончике ножа.

Диаметр торта 24 см., высота 9 см., вес торта 1.4 кг.

Приготовление.

2835299_Screenshot_3 (700x420, 471Kb)

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: Бисквитный торт торт с безе торт со сгёщёнкой торт с выпечкой простой рецепт видеорецепт

Процитировано 11 раз

КРЕМ С ХАЛВОЙ, домашний торт «СЛАВЯНКА» /Cream with halva.

Четверг, 13 Августа 2020 г. 10:43 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...1ztE26h4RE

2835299_Screenshot_2 (700x389, 486Kb)

Уверена, что и торт, и сам крем Вам понравится!

Рецепт крема:

1 крупное яйцо,

50 гр сахара,

250 мл молока.

200 гр сливочного масла,

20 гр крахмала,

150 гр халвы (арахисовой).

30 гр халвы для обсыпки торта.

Рецепт бисквита:

5 яиц (средних),

150 гр сахара,

150 гр муки,

щепотка соли,

1 ч. ложка ванильного сахара.

Сироп:

100 мл воды,

80 гр сахара,

1 ст. л. коньяка,

Приготовление

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: КРЕМ С ХАЛВОЙ домашний торт «СЛАВЯНКА» видеорецепт приготовление крема приготовление торта торт крем

Процитировано 19 раз

Вкуснее любой КОЛБАСЫ из магазина! Всё гениальное просто!

Вторник, 11 Августа 2020 г. 14:55 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...GKbcZl-SI8

2835299_Screenshot_11 (700x397, 339Kb)

Готовлю домашнюю колбасу и ветчину. Из ингредиентов только мясо и пряности.

Варёная куриная ветчина

Филе куриной грудки 650 г

Филе куриного бедра 600 г

Соль 18 г (1,5 ч л)

Перец чёрный молотый щепотка

Кориандр молотый 1 ч л

Чеснок сушёный 1 ч л

Вода холодная 120 мл

На 100 г. 136,4 кКал 21/5,7/0,5

Выход 1274 г

Колбаса рубленая запечённая

Филе куриного бедра 570 г

Филе куриной грудки 560 г

Куриный бульон холодный 150 г

Соль 16 г (1,5 ч л)

Паприка 1 ч л

Чеснок сушёный 1/2 ч л

Перец чёрный молотый 1/4 ч л

Орегано щепотка

Тимьян щепотка

Кориандр молотый 1/2 ч л

На 100 г. 136,7 кКал 20,7/5,8/0,5

Выход 1177 г

Приготовление.

2835299_Screenshot_10 (700x392, 414Kb) 2835299_Screenshot_12 (700x351, 262Kb)

Рубрики:

Метки: ветчина куриная колбаса рецепт приготовление видеорецепт здоровое питание простой рецепт

Процитировано 4 раз

Кекс бисквитный с шоколадом и изюмом/Sponge cake with chocolate and raisins.

Четверг, 06 Августа 2020 г. 11:11 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...0zAamkWbSA

2835299_Screenshot_6 (700x401, 315Kb)

Для кекса понадобится:

5 яиц

стакан сахара,

стакан муки

шоколадные капли и изюм по полстакана

масло и мука для формы

Приготовление.

Приятного чаепития!

2835299_Screenshot_5 (700x564, 361Kb)

Рубрики:

Метки: кекс кекс с шоколадом кекс с изюмом рецепт кекса видеорецепт

Процитировано 13 раз

😍 Я Просто❤Влюбилась В этот Шикарный Пирог к ЧАЮ! Супер Нежный ПИРОГ без заморочек |

Вторник, 04 Августа 2020 г. 11:16 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...n72kX3IlFw

2835299_pirog_k_chau (700x392, 431Kb)

РЕЦЕПТ

ТЁП.МОЛОКО 100.МЛ

САХАРНАЯ ПУДРА 60.ГР

ДРОЖЖИ 20.ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7.Г

ЯЙЦА 2.ШТ

СЛИВ.МАСЛО 80.ГР

СОЛЬ 0.5 Ч.Л

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л

МУКА 400.ГР +/-

ДЛЯ НАЧИНКИ

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА (МОЖНО ЛЮБОЙ ДЖЕМ)

ДЛЯ СМАЗКИ

ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК + МОЛОКО 1 Ч.Л

ВЫПЕКАЕМ ПРИ t 180°C 30. МИНУТ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2835299_2pir (700x390, 374Kb)

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: Пирог к ЧАЮ домашняя выпечка пирог рецепт пирога сладкий пирог быстро и просто видеорецепт

Процитировано 27 раз

Круассаны, как из ФРАНЦИИ! Они Обалденно Вкусные - Слоеные и Хрустящие, самые настоящие

Пятница, 31 Июля 2020 г. 11:14 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...CHmTwK2bW4

2835299_Screenshot_5 (700x400, 365Kb)

Они Обалденно Вкусные - Слоеные и Хрустящие, самые настоящие

РЕЦЕПТ

ТЁП.ВОДА 150.МЛ

ТЁП.МОЛОКО 150.МЛ

ДРОЖЖИ 25.ГР ЖИВЫХ

САХАР 4 СТ.Л

СОЛЬ 1Ч.Л

ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1.ШТ

МУКА 550.ГР(+ -)

СЛИВ.МАСЛО 40.ГР

ДЛЯ СМАЗКИ

СЛИВ.МАСЛО 250.ГР

СМАЗЫВАЕМ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2835299_Screenshot_7 (700x391, 322Kb)

Рубрики:

Метки: Круассаны домашние Круассаны слоёная выпечка приготовление круассанов рецепт круассанов видеорецепт

Процитировано 17 раз

МУССОВЫЙ ТОРТ с малиной. /Raspberry mousse cake

Пятница, 31 Июля 2020 г. 10:53 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...afbHyeUBPo

2835299_Screenshot_2 (700x389, 359Kb)

Из простых продуктов МУССОВЫЙ ТОРТ с малиной

Ингредиенты

Бисквит:

3 яйца,

90 гр сахара,

90 гр муки,

щепотка соли,

1 чайная ложка ванильного сахара.

Сироп:

60 мл воды,

50 гр сахара,

1 десертная ложка коньяка.

Мусс:

400 гр сливок (33 %),

200 творога (9%),

100 гр сахарной пудры,

20 гр желатина,

100 мл воды,

250 гр малины,

50 гр сахара.

120 гр малины для начинки.

Приготовление

Рубрики:

Метки: МУССОВЫЙ ТОРТ торт с малиной Raspberry mousse cake домашний торт праздничный торт летний торт видеорецепт приготовление торта

Процитировано 10 раз

Шоколадный ПИРОГ с Заварным Кремом. Быстро и вкусно!

Четверг, 16 Июля 2020 г. 10:35 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...Uuc4HnfL2M

2835299_pir1 (700x400, 474Kb)

Ингредиенты

ЗАВАРНОЙ КРЕМ:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 50 г

Молоко - 125 мл.

Мука - 1/2 ст.л.

Сливочное масло -25 г

Ванилин

Если любите больше крема в пироге, делайте двойную порцию крема!

ТЕСТО:

Мука - 225 г

Какао - 25 г

Сахар - 140 г

Яйца - 3 шт.

Масло подсолнечное -70 г

Молоко - 110 г

Разрыхлитель - 10 г

Форма 18 * 24см

Выпекать 35-40 мин. при 170 °C

Приготовление.

Приятного чаепития!

2835299_pir2 (700x331, 372Kb)

Рубрики:

Метки: Шоколадный ПИРОГ пирог с Заварным Кремом рецепт пирога вкусно и просто простой рецепт видеорецепт

Процитировано 24 раз

Всего несколько минут и вы сделаете торт который Тает Во Рту от Оли Мирошниченко!

Четверг, 16 Июля 2020 г. 10:16 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...EpNNy2-sDc

2835299_pirog (700x391, 440Kb)

Готовится этот торт конечно же дольше нескольких минут, но получается действительно вкусно! Рекомендую!

Ингредиенты

(Объём стакана - 200мл, вес торта 1,2кг, D формы - 22см):

Тесто:

300 гр муки (10ст.л с горкой)

100 гр сахара (4ст.л)

100 г сливочного масла (0,5 пачки)

1 яйцо

10 г разрыхлителя (1ст.л)

Крем

400 мл молока (2 стакана)

3 желтка

100 гр сахара (4ст.л)

40 гр муки (4ч.л с горкой)

Лимонная цедра или ванильный сахар - 1п (10г)

Приготовление.

2835299_tort1 (700x336, 315Kb)

Рубрики:

Метки: быстрый торт домашний торт сладкая выпечка рецепт торта торт-пирог просто и вкусно видеорецепт

Процитировано 11 раз

Торт «Пьяная вишня».

Понедельник, 13 Июля 2020 г. 11:33 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...38F2tC7ZME

2835299_ptyanaya_vmshnya (700x386, 385Kb)

Рецепт теста :

6 яиц (65-70 гр),

210 гр. сахара,

150 гр. муки,

30 гр. какао,

40 гр. сливочного масла,

щепотка соли .

Рецепт крема :

400 гр. сливочного масла,

500 гр. сгущеного молока,

ванилин.

Вишня:

300 гр. размороженой вишни без косточки,

100 мл. водки (коньяк или ром) по желанию,

3 ст. ложки сахара.

Сироп:

Сок с заспиртованной вишни.

Форма диаметром 24 см.

Приготовление.

2835299_Tort_Pyanaya_vishnya_ (700x422, 417Kb)

Рубрики:

Метки: Торт «Пьяная вишня» домашний торт праздничный торт вкусно и просто рецепт торта приготовление торта видеорецепт

Процитировано 17 раз

Быстро к Чаю! Слойки с Лимонным Заварным Кремом!

Суббота, 11 Июля 2020 г. 11:00 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...HntR3tX0n0

2835299_sloiki (700x400, 374Kb)

Сегодня мы приготовим вкусные слойки с нежным лимонным кремом!

Приятного аппетита!

👇 🇷🇺

Ингредиенты:

Заварной Крем:

1 яичный желток

40 гр. сахара

230 мл. молока

20 гр. кукурузного крахмала

цедра одного лимона

сок 1/2 лимона

слоеное тесто

Выпекать 25 мин. при 180 °C

Приготовление.

Приятного аппетита!

2835299_sloik (700x468, 397Kb)

Рубрики:

Метки: Слойки Лимонный заварной крем слойки с кремом видеорецепт быстрая выпечка быстро и просто слоёное тесто слойки к чаю

Процитировано 16 раз

Рулет с лимоном и курагой. Как правильно приготовить БИСКВИТ ДЛЯ РУЛЕТА. /Lemon roll

Пятница, 10 Июля 2020 г. 10:15 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...eHy25zGhHk

2835299_ryl1 (700x389, 414Kb)

Рецепт теста:

4 средних яйца,

120 гр сахара,

120 гр муки,

щепотка соли,

1 ч. л. ванильного сахара.

Размер бисквита 38 см × 30 см.

Температура выпечки 200 - 210 градусов, время выпечки 10 - 12 мин. Учитывайте особенности своей духовки.

Начинка:

1 лимон (200 гр),

100 гр кураги,

175-200 гр сахара.

Для украшения:

Сахарная помадка,

Курага 3 - 4 шт.

Можно украсить сахарной пудрой.

Приготовление.

Приятного чаепития!

2835299_ryl_3 (700x433, 478Kb)

Рубрики:

Метки: Рулет с лимоном и курагой бисквитный рулет приготовление бисквита рулет бисквит вкусно и просто видеорецепт

Процитировано 19 раз

Самый простой и вкусный Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» . Все тонкости бисквита и крема /Gift Cake

Пятница, 10 Июля 2020 г. 10:01 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...af3nO5Ltco

2835299_tort (700x351, 416Kb)

Бисквит: размер квадратной формы 20 × 20 см.

Подойдёт круглая, диаметром 20 - 22 см.

Ингредиенты

4 средних яйца,

120 гр. сахара ( мелкого),

120 гр. муки,

1 ч. л. ванильного сахара,

щепотка соли.

Температура выпечки 170 - 180 градусов, время выпечки 25 - 30 минут.

Размер торта 20 × 20 × 6 см. Вес торта 1.1 кг.

Сироп:

70 гр. сахара,

90 мл. воды,

1 ч. л. коньяка.

Украшение:

150-180 гр. арахиса,

1 ст. л. сахарной пудры.

Крем:

170 гр. сливочного масла,

80 мл. молока, 1 желток,

140 гр. сахара, 1 ч. л. ваниль. сахара,

7- 8 мл. коньяка.

Приготовление.

Приятного чаепития!

2835299_tort1 (700x422, 442Kb)

Рубрики:

Метки: Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» простые рецепты торт с выпечкой бисквитный торт торт с орехами видеорецепт

Процитировано 12 раз

Пирожное без Выпечки! Очень нежное и вкусное! 🍰

Пятница, 10 Июля 2020 г. 09:48 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...8PniUa8UW8

2835299_1pirojnoe_bez_vipechki (700x392, 366Kb)

Сегодня мы приготовим очень нежное и вкусное пирожное без выпечки.

РЕЦЕПТ:

печенье -400 гр

сливки 30- 33 % - 400 мл

сахарная пудра - 4 ст. л.

Глазурь:

5 ст. л. сметаны

3 ст.л. сахара

3 ст.л. какао

75 г. сливочного масла

Приготовление.

Приятного аппетита!

2835299_3_pir (700x497, 440Kb) 2835299_2_pir (700x376, 336Kb)

Рубрики:

Метки: 🍰 пирожное без выпечки видеорецепт пирожное просто и вкусно рецепт пирожного простые рецепты

Процитировано 14 раз

Любимое с детства пирожное " ШКОЛЬНОЕ " Песочная ПОЛОСКА С ПОВИДЛОМ /Jam cake

Четверг, 09 Июля 2020 г. 11:03 + в цитатник

https://www.youtube.com/wat...PFkH7Z0VPk

2835299_piroj (700x350, 373Kb)

Рецепт:

310 гр. сливочного масла,

210 гр. сахарной пудры,

75 гр. яйца (1,5 шт),

10 гр. разрыхлителя,

1 ч. л. ванильного сахара,

щепотка соли,

500-520 гр. муки.

Начинка:

500 гр. повидла.

Температура выпечки 190-200 градусов,

Время выпечки 12-15 мин.

Приготовление

2835299_pir (700x424, 425Kb)

Приятного чаепития!

Рубрики: