-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

ЗА ГРАНЬЮ ОБЫДЕННОСТИ ЕСТЬ МИР, НУЖДАЮЩИЙСЯ В ПОНИМАНИИ…Художник ОЛЕГ ИВАНОВ (1961-2020) - (0)

Олег Иванов. Ковчег С некоторым чувством причастности к городу Казани (как я уже...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55329
Комментариев: 395365
Написано: 795830

Выбрана рубрика здоровое питание.


Вложенные рубрики: Рецепты блюд(6133), Праздничные, новогодние рецепты(884), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1434), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(810), цветы(570), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1217), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(185), тесты(119), Стройная фигура(227), стихи(6835), советы врача, диеты, рецепты долголетия(754), Своими руками(513), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(530), ПРОЗА(431), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(532), природа(534), Православие,вера, православные молитвы(181), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3944), пожелание друзьям(108), ОРИФЛЕЙМ(2), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(5362), музыка, плейкасты(588), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(154), искусство(3711), интересное о разном(4315), живопись(7622), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(995), «Вкусные рецепты для здоровья»(418)

Творожная ватрушка с вишнёвым джемом

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 14:41 + в цитатник

2835299_Izmenenie_razmera_Tvorojnaya_vatryshka_s_vishnyovim_djemom (700x344, 156Kb)

Прекрасного дня всем! Сегодня утром пекла ватрушку, но не обычную, а с вишнёвым джемом. Дело в том, что я хотела приготовить её с вишней, но Пашка мой вишню в магазине не нашёл, а кофитюр вишнёвый принёс, вот я и заменила вишню на конфитюр. Тесто дрожжевое, у меня с ним проблем нет, я люблю его готовить, и оно меня слушается. Такое вот у нас с ним взаимопонимание. Пирог вкусный, не потому что он мой. Тесто мягкое, приятное. Сам пирог сладкий в меру. Сахара может добавлять столько, сколько считает нужным. Мне 150 грамм сахара хватило на всё, даже осталось.
Ингредиенты для пирога.
Молоко 200 мл
Дрожжи  сухие1 столовая ложка
Яйца 2 штуки
Мука 5-6 стаканов
Масло сливочное 100 грамм
Масло растительное 1 столовая ложка
Соль 1,/3 чайной ложки
Сахар 2 столовые ложки
Для начинки.
Творог 1 кг
Яйца 2 штуки
Сметана 250 грамм
Сахар 130 грамм
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Шоколадно-творожный пирог.

Вторник, 30 Августа 2016 г. 13:59 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_220172

2835299_Izmenenie_razmera_Shokoladnotvorojnii_pirog (700x463, 151Kb)

Шоколадно-творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт! 
Для шоколадного слоя: 
шоколад - 100 г; 
сливочное масло - 100 г; 
сахар - 100 г; 
мука- 100 г; 
какао - 2 ст. л.; 
яйцо - 2 шт.; 
разрыхлитель - 0,5 ч. л.; 
ванилин - 1 пакет; 
соль - щепотка. 
Для творожного слоя: 
творог - 200 г; 
сахар - 2 ст. л.; 
яйцо - 1 шт.; 
ванилин - 1 пакет. 
Приготовление.
2835299__2_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Среда, 31 Августа 2016 г. 09:24 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_534439
2835299__5_ (700x466, 83Kb)
 
Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте! 
 
Вам потребуется: 
 
Тесто: 
●300 г сметаны, 
●3 яйца, 
●200 г сахара, 
●250 г муки, 
●2 крупных яблока, 
●100 г изюма, 
●50 г сливочного масла, 
●1 ч.л. разрыхлителя, 
●1 п ванильного сахара, панировочные сухари. 
 
Для посыпки: 
20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать. 
 
Приготовление
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 59 раз

Шакшука

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 09:55 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_118117

2835299__2_ (700x466, 142Kb)

Интереcноe блюдо из яиц с oвощами, популярнoе в Изpаиле и сосeдних cтpанах. Oчeнь яpкоe, ароматнoe, лeгкoе и в тo жe врeмя cытнoe. Рeцeпт из 4 яиц pаccчитан на 2 большие или 4 маленькиe порции.
 
Вам потpебуeтся:
 
Лук peпчатый 100 грамм
Раститeльнoe масло 30 миллилитров
Пepец cладкий кpаcный (папpика) 1 штука
Чecнoк дoльки 2 штуки
Пoмидоры краcные 400 грамм
Сoль мoрcкая 1 чайная лoжка
Kуpкума мoлотая ½ чайных лoжeк
Зиpа (кумин) ½ чайных ложeк
Пeрeц чили мoлотый ¼ чайныx ложeк
Яйцo куриноe 4 штуки
Пeрeц чepный мoлотый ¼ чайных лoжeк
Пeтpушка 20 гpамм
 
Как гoтoвить
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Тёртый пирог со сливами

Дневник

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 13:06 + в цитатник

2835299_ (700x525, 228Kb)

Каждую неделю я ищу новые, интересные рецепты, чтобы самой сотворить нечто подобное. Иногда рецепты находятся очень быстро. Вот на днях Берковская Татьяна поместила чудесные рецепт в Мою кулинарную книгу ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, рецепт не новый, но отлично приготовленный. Я и подумала, почему бы не приготовить подобный пирог, но со сливами? Сейчас сезон, сливы крупные, сладкие, спелые. Подумала я так и решила приготовить этот пирог. Сложные рецепты я не пеку, лень возиться, а в этом рецепте никаких сложностей, просто готовить и очень вкусно получается. Кстати, и сахару много не надо – слива сейчас очень сладкая! Пирог понравился и мне, и Пашке моему, он как раз сейчас его ест. Дашка моя тоже просила пирога, так жалобно на меня смотрела, но я ей, как могла, объяснила, что кошки пироги не едят, им сливы противопоказаны. Не поняла, обиделась…
Ингредиенты для тёртого пирога со сливами:
Сахар 150 грамм
Мука 4 стакана
Разрыхлитель 1 пакетик
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Масло сливочное 120 грамм
Яйца 3 штуки
Соль щепотка
Сливы 13 штук
Вода 50 мл
Корица и грецкие орехи по желанию
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Творожный торт с печеньем без выпечки.

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 09:12 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_220523

2835299_Izmenenie_razmera_Tvorojnii_tort_s_pechenem (700x413, 136Kb)

БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ из серии гости на пороге или для ленивых хозяек, на этот нежнейший торт у меня уходит максимум 15 минут, рецепт хоть и простой, но я думаю найдет свое достойное место на праздничном столе. Особенно порадуются такому вкусному блюду самые маленькие члены семьи.
Ингредиенты
творог — 250 г
сахарное печенье — 250 г
бананы — 2 шт
сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки
шоколад — 100 г
 
Способ приготовления
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

Плюшка сахарная

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 13:36 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_220575

2835299_Izmenenie_razmera_Plushka_saharnaya (525x700, 207Kb)

В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.
 
Давайте испечем?
На 10 штук потребуется:
800 грамм вашего любимого дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 23 раз

ПИPОГ ЗАKУCОЧНЫЙ

Среда, 07 Сентября 2016 г. 09:41 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_118354

2835299_Izmenenie_razmera_PIPOG_ZAKYCOChNII (700x427, 157Kb)

ИHГРEДИEНТЫ: 
 
Для теста: 
● 4 яйца; 
● соль; 
● 7 cт. л. муки; 
● 1/3 ч. л. cоды; 
● 200 г смeтаны; 
● 1 cт. л. майoнеза. 
 
Для начинки: 
● 6 варeных яиц; 
● большой пучoк лука; 
● cоль. 
 
ПРИГOТOВЛEHИЕ
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 36 раз

Моя Басбуса

Дневник

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 13:15 + в цитатник

2835299__1_ (700x525, 298Kb)

Сегодня решила не печь ягодные и фруктовые пироги, решила попробовать приготовить арабскую выпечку. Насколько достоверен рецепт, я не знаю. Увидела его в поварёнке, поместила в Мою кулинарную книгу вот здесь, и захотелось мне попробовать, какая она на вкус, эта Басбуса? Мне понравилась, очень понравилась, решила и вас угостить и рассказать, как я её приготовила. Немного отступила от рецепта, вместо 1 яйца взяла 3, хотела, чтоб повыше была, и вместо разрыхлителя взяла соду. Смотрите сами.
Ингредиенты для Басбуса:
Мука – 1 стакан
Манка – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Кокосовая стружка - 1 стакан
Масло растительное 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Сметана 250 грамм
Яйца - 3 штуки
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Соль щепотка
Орехи арахис горсть
Для сиропа: 2 столовые ложки сахара + 2 столовые ложки воды
Стакан сегодня гранёный
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Пирожное песочное по 22 коп от Алии.

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 09:49 + в цитатник
https://vk.com/search?c%5Bq...on%5D=auto

2835299_Izmenenie_razmera_Pirojnoe_pesochnoe_po_22_kop_ (700x465, 180Kb)

Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем ) детстве!
Это были моими самыми любимыми пирожными в школьные годы.
И назывались они "Песочными". Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек.
 
Понадобится:
мука - 560 г
слив. масло - 310 г (размягченное)
сахар - 207 г (мелкий)
яйца - 1 целое+желток (73 г)
соль - 2г
сода - 1 г (погашенная уксусом)
ванильный сахар - 1 пакетик
повидло яблочное - для прослойки
 
Приготовление:
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 50 раз

Пирог «Сливы в шоколаде»

Дневник

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 14:00 + в цитатник

2835299_Pirog_Slivi_v_shokolade (700x525, 295Kb)

Сегодняшний пирог понравится любителям шоколада и поклонникам рецепта «Шоколад на кипятке» от Алии. Тесто здесь почти из этого рецепта, одно яйцо от себя добавила, чтоб пирог повыше был. Для начинки использовала 10 слив, случайно оставшихся в холодильнике. Про них просто все забыли. Пирог нежный, сочный, не приторный, выпекается в мультиварке без всяких проблем 65 минут и почти не используется кухонная техника. Кстати, можно по этому же рецепту выпекать пирог и в духовке, только за ним придётся наблюдать, чтоб не подгорел. Миксером я пользовалась скорее по привычке, чем по необходимости – взбивать ничего не надо, просто всё хорошо перемешивается. Даже посуды я использовала немного – всего одну ёмкость, в которой смешивала все ингредиенты. Так что и мыть потом почти ничего не пришлось – со всех сторон пирог просто замечательный!
Ингредиенты для пирога «Сливы в шоколаде»:
Мука 3 стакана,
Сахар 2 стакана,
Какао 5 столовых ложек
Сода 1 чайная ложка,
Соль щепотка,
Яйца 3 штуки,
Масло растительное 1 стакан,
Молоко 1 стакан,
Кипяток 1 стакан.
Стакан я использовала гранёный.
Для глазури:
Масло сливочное 70 грамм,
Молоко 3 столовые ложки,
Сахар 3 столовые ложки,
Какао 3 столовые ложки.
Для присыпки.
Резанные грецкие орехи горсть.
Приготовление.
2835299_ (236x68, 4Kb)

Метки:  

Медовое пирожное с начинкой от Алии!

Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 10:02 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_221398

2835299_Medovoe_pirojnoe_s_nachinkoi (640x426, 76Kb)

Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!
 
Ингредиенты:
 
Крем:
●молоко - 500 мл
●яйца - 3 шт
●мука - 3 ст.л.
●крахмал - 1 ст.л.
●ванильный сахар - 1 пак.
●сахар - 150 г
●сл. масло - 150 г
Тесто:
●яйца - 1 шт.
●молоко - 2 ст.л.
●сахар - 150 г
●сода - 1 ч.л.
●мед - 3 ст.л.
●сл. масло - 50 г
●мука - 450 г
 
Приготовление:
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 89 раз

Очень вкусные конфеты для похудения

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 15:25 + в цитатник
povar.ru/recipes/konfety_dl...html#close

2835299_Ochen_vkysnie_konfeti_dlya_pohydeniya (556x386, 159Kb)

Тех, кто хотел знать, как сделать конфеты для похудения - съесть их и похудеть, спешу разочаровать. Это невозможно. Но я постаралась сделать их максимально вкусными и минимально калорийными!
 
Ингредиенты:
Хлебцы злаковые без соли — 140 Грамм
Сахарозаменитель — По вкусу
Апельсин — 1/4 Штуки
Кофе натуральный вареный — 1/2 Чашки (имеется в виду маленькая кофейная чашечка)
 
Количество порций: 5-6
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Деревенский пирог

Дневник

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 14:43 + в цитатник

2835299_zagryjennoe (700x376, 397Kb)

Сегодня, как обычно, пекла пирог. Не смотря ни на какие трудности, ведь даже фотографии сейчас можно достать только зная особенности новой программы. Методом тыка можно сделать буквально всё, только времени уходит на это гораздо больше. Или я старею… Короче справилась0 и даже изменять размеры фотографий не пришлось.
Ингредиенты для пирога:
Вода 300 мл
Дрожжи  1 столовая ложка
Сливочное масло 100 грамм
Растительное масло 30 грамм
Яйца 2 штуки
Мука 5-5,5 стаканов
Сахар 3 столовые ложки
Соль 1/3 чайной ложки
ДЛЯ НАЧИНКИ
Лук репчатый 3-4 штуки
Фарш говяжий 500 грамм
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Шоколадный лимонник для Вас!

Дневник

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 16:40 + в цитатник

2835299_ (700x524, 605Kb)

Сегодня пекла пирог, который может понравиться и любителям шоколадной выпечки, и любителям лимонных пирогов. Не знаю, какого вкуса в нём больше, но я люблю и шоколад и лимоны. Хотелось, чтоб был очень шоколадный пирог с хорошим цитрусовым вкусом. Не знаю, но мне кажется, что у меня это получилось. А лимон был совсем небольшой, зато пирога на всех хватит. Угощайтесь!
Ингредиенты для шоколадного лимонника.
Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Яйца 5 штук
Масло сливочное 80 грамм в тесто
Молоко ½ стакана
Какао 3 столовые ложки,
Сода 1 чайная ложка
Соль 1/3 чайной ложки
ДЛЯ ГЛАЗУРИ.
Сливочное масло 1 столовая ложка
Сметана 2 столовые ложки,Сахар 1 столовая ложка
Какао 2 столовые ложки
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ 
Любые орехи
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Бисквитный пирог с яблоками для тех, кто не спит

Дневник

Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 12:54 + в цитатник

2835299__1_ (700x524, 617Kb)

Сегодня пекла самый простой пирог, какой только можно придумать. Кстати, по поводу подобного пирога недавно ко мне обратилась одна читательница и безапелляционно заявила, что пирог у неё не получился, рецепт плохой, что я чего-то не сказала, лучше бы шарлотку пекла. Так вот, объясняю. Я объясняю настолько подробно, насколько это только можно придумать, и говорю буквально всё, вплоть до температуры в духовке. Если у Вас что-то не получилось, то виной тому Вы сами, или изменение рецепта в процессе приготовления. Я сама этим страдаю, не люблю в точности повторять рецепт, за что иногда и расплачиваюсь. Но если пирог здесь опубликован, значит, он существует, неудачные рецепты я не публикую здесь. А разница между пирогом и шарлоткой очевидна: пирог тонкий, деликатный, шарлотка пышная, сытная. Это пирог.
Ингредиенты для бисквитного пирога с яблоками.
Яйца 5 штук
Сахар 100 грамм
Соль ¼ чайной ложки
Мука 5 столовых ложек
Разрыхлитель 1 чайная ложка или без него
Яблоки 3-4 штуки
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Пирог с грибами и рисом

Дневник

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 13:39 + в цитатник

2835299__1_ (700x524, 610Kb)

Я Вам даже объяснить не могу, как я расстроилась, когда увидела, что половина фотографий моего пирога пропала. Просто испарилась. Найти не смогла нигде. Если и бывают чудеса, то это чудо, только оно мне очень не понравилось. Начало есть и конец есть, а вот сам пирог, процесс формирования и выпечки просто пропал. Пашка спит, потом попрошу его поискать, а пока показываю только то, что осталось... Могу только сказать, что пирог очень вкусный!

Ингредиенты для пирога.

Молоко 300 мл

Сахар 3 столовые ложки

Соль ½ чайной ложки

Дрожжи 1 столовая ложка

Мука 5 стаканов

Яйца 3 штуки

Масло сливочное 100 грамм

Начинка

Рис 1-2 стакана

Грибы лесные 500 грамм

Лук репчатый 2 штуки

Кунжут по желанию для посыпки

Стакан гранёный

Приготовление.

2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Сдобные палочки с орехово-вишнёвой начинкой

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 13:20 + в цитатник

alt="Сдобные палочки с орехово-вишнёвой начинкой"/2835299_ (700x524, 567Kb)

Сегодня пекла булочки, не так давно пекла похожие с корицей. В этот раз начинка – орехи и вишнёвый конфитюр. Надо сказать, что не хотела делать очень сладкую выпечку, поэтому сахара добавила не много, но каждый может добавить на свой вкус. Приторно-сладкое тоже не хорошо. Сегодня я поняла, правда поздно, что надо печь булочки всё же при высокой температуре – тогда они лучше поднимаются. Буду знать на будущее. 170 – это для того, чтоб проготовилось лучше, но выпекать лучше при 190. Во всяком случае, я так решила для себя. Первые две порции выпекала при 170, последнюю порцию выпекала при 190, гораздо лучше поднялись, да и намного симпатичнее.
Ингредиенты для сдобных палочек:
Молоко 2 стакана
Сливочное масло 100 грамм
Яйца 2 штуки + 1 яйцо для смазывания
Мука 5 стаканов
Сахар 4 столовые ложки
Соль ½ чайной ложки
Дрожжи 1 столовая ложка
Начинка:
Орехи грецкие 1стакан
Масло сливочное 50-70 грамм
Сахар 3 столовые ложки
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Вишнёвый конфитюр 2 столовые ложки
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)

Метки:  

Апельсиновый кекс на сгущёнке

Дневник

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 12:53 + в цитатник

alt="Апельсиновый кекс на сгущёнке"/2835299_ (700x524, 561Kb)

Давно не пекла кексы и сегодня решила восполнить этот пробел. Кекс пекла апельсиновый, и не на сметане, как обычно пекут кексы, а на сгущенном молоке. Сливочное масло не добавляла, а использовала только растительное. Кекс получится вкусный, рыхлый, мягкий и очень апельсиновый.
Ингредиенты для кекса.
Яйца 5 штук
Сгущёнка ½ стакана
Растительное масло ½ стакана
Сахар ½ стакана
Мука 2 стакана
Сода 1 чайная ложка
Апельсин 1 крупный
Орехи любые, у меня был арахис ½ стакана +горсть для карамели
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)

Метки:  

Булочки с корицей в молоке

Дневник

Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 12:35 + в цитатник

2835299_ (700x524, 526Kb)

У нас уже прохладно, снег уже не тает. Честно говоря, совсем не хотелось вылезать из тёплой кровати в 6 часов утра, позволила поваляться ещё полчасика. Сегодня решила печь булочки, вчера ещё хотела печь одни, передумала и решила повторить свои любимые в молоке. Мягкие и нежные булочки прекрасно подойдут к чашке утреннего чая или кофе. Сегодня я пекла их с корицей. Надо сказать, что у любой хозяйки есть свои любимые рецепты. С годами они отрабатываются до совершенства, что-то меняется, что-то добавляется. В результате рецепт становится простым и понятным каждому. Этот рецепт не может дать сбоя, не может не получиться.
Ингредиенты для булочек с корицей в молоке.
Для теста:
Масло сливочное 100 грамм
Молоко 300 мл
Яйца 2 штуки
Мука 4,5-5 стаканов
Дрожжи 1 столовая ложка
Растительное масло 2 ладошки
Соль ½  чайной ложки
Для смазывания
Растительное или сливочное масло
Сахар
Корица
Всего понемногу
Для заливки
Сливочное масло 50 грамм
Молоко ¾  стакана
Сахар 3-5 столовых ложек
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Яйцо 1 штука
Стакан гранёный
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)

Метки:  

 Страницы: 379 ... 248 247 [246] 245 244 ..
.. 1