LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 49 раз

Комментарии (19)

Пирожок к чаю с клубникой

Дневник

Пятница, 09 Февраля 2018 г. 13:11 + в цитатник

2835299__4_ (700x525, 343Kb)

В свой обеденный перерыв я успела не только отдохнуть и посмотреть две очередные серии УЛИЦ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ, но и внеочередной пирожок к чаю испекла. Совместила приятное с полезным. В холодильнике была размороженная клубника, надо было что-то с ней сделать. На воскресенье у меня по плану пирог с капустой.

Ингредиенты для пирога.

Яйца 5 штук

Сахар 1 стакан

Мука 1 ½ стакана

Соль щепотка

Разрыхлитель 1 пакетик 11 грамм

Масло сливочное 100 грамм

Клубника 400 грамм

Орехи грецкие горсть

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: пирожок к чаю пирог с клубникой простой пирог выпечка.

Комментарии (39)

Любимый капустный пирог на дрожжевом тесте

Дневник

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 15:32 + в цитатник

2835299__1_ (700x262, 169Kb)

Сегодня пекла воскресный пирог, не смотря на то, что сегодня суббота. Дело в том, что мой режим жизни зачастую зависит не от календаря, а от режима работы моих детей. У них выходной - и у меня выходной. Они на работе, и я на работе. Думала, сын приедет завтра, а он приехал сегодня. Хорошо, что сказал накануне вечером, хоть пирог испекла. Один для себя, другой для сына в подарок. Тесто получилось просто чудесное, всем рекомендую попробовать!

Ингредиенты на два пирога:

Тесто:

Молоко 750 мл

Сахар 10 чайных ложек

Соль 1 чайная ложка

Растительное масло 100 мл

Мука 1 кг

Дрожжи саф-момент 1 пакетик

Яйца 3 штуки

Начинка:

Капуста свежая кочан

Морковь 1 штука

Соль, перец по вкусу

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: капустный пирог пирог с капустой дрожжевой капустный пирог универсальное тесто

«Умное» пирожное

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 09:42 + в цитатник

forum.say7.info/topic92463.html

2835299_1518333601784_811x608 (700x524, 199Kb)

Приветик многие видели,наверное,у меня рецепт "умного" пирожного http://forum.say7.info/topic43056.html - я его обожаю , но рецепт совсем не диетический))) .А тут недавно в ИГ нашла в правильнопитательную версию его.Ну как я могла не попробовать? конечно, никак!! girl_haha girl_haha поэтому угощайтесь:

Рецепт с ИГ @pp_ludmilka

Продукты:

3 яйца

450 мл молока

80 г рисовой муки

50 г кукурузного крахмала

1 пачечка ванильного сахара

подсластитель по вкусу

Приготовление:

Рубрики:

Метки: «Умное» пирожное выпечка сладкая выпечка пирожное

Процитировано 12 раз

Пирог с маком «Цветок» из творожно - дрожжевого теста.

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 10:09 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...769_260485

2835299__1_ (700x393, 212Kb) 2835299_Pirog_s_makom_811x581 (700x501, 228Kb)

Это - очень вкусное, нежное и пушистое тесто подойдет для любой выпечки: булочек, плюшек, пирожков и пирогов с любой начинкой!

Для ТВОРОЖНО - ДРОЖЖЕВОГО теста вам понадобится:

50 гр дрожжей в кубиках или 10-11 гр. сухих дрожжей

150 гр сахара (для сладкой выпечки)

четверть ч.л. соли (я взяла 1 ч.л.)

250 гр творога (протереть)

200 мл теплого молока

80 гр топленого сливочного масла

500 гр муки + сколько возьмет

2 яйца + 1 желток для смазки пирога

ванилин

Для начинки: мак, джем или корица.

Рубрики:

Метки: Пирог с маком «Цветок» творожно - дрожжевое тесто пирог

Процитировано 31 раз

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 09:54 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...285_936863

2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu6_805x536 (700x466, 256Kb)

Основа из нежного творожного теста, яблочная начинка и сверху очень сладкая, хрустящая кокосовая карамель. В начинку вместо яблок можно положить вишню, ананасы, груши — ну очень вкусно в любом варианте!

Ингредиенты:

Для теста:

Творог домашний — 150 г

Масло сливочное — 50 г

Яйца — 2 шт.

Сахар — 50 г

Крахмал — 50 г

Мука — 100 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

Яблоки — 400 г

Для карамели:

Кокосовая стружка — 90-100 г

Сахар — 150 г

Масло сливочное — 100 г

Молоко — 4 ст. л.

Разъемная форма диаметром 21 см

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Творожный пирог с яблоками пирог с кокосовой карамелью творожный пирог

Процитировано 60 раз

✔ Тёртый пирог с творогом

Среда, 14 Февраля 2018 г. 11:01 + в цитатник

2835299_Tyortii_pirog_s_tvorogom_1_ (700x390, 170Kb)

2835299_Tyortii_pirog_s_tvorogom6 (700x467, 304Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная - 200 грамм;

Сливочное масло - 70 грамм;

Сахар - 50 грамм;

Яйцо куриное - 1 шт;

Сливки жирные - 1 ст.л;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Для начинки:

Творог жирный домашний - 180 грамм;

Сахар - 50 грамм;

Сливки жирные - 4 ст.л.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Тёртый пирог пирог с творогом простой пирог

Процитировано 21 раз

Творожные «Солнышки»

Четверг, 15 Февраля 2018 г. 09:48 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...285_939768

Ингредиенты:

Творог — 500 г

Сахар — 4 ст. л.

Яйца куриные — 2 шт.

Крупа манная — 6 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Персик (в сиропе) — 250 г

Кукурузные палочки — 3 пачки

Ванилин — по вкусу

Сыр плавленый (шоколадный) — по вкусу

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Творожные «Солнышки» десерт творожный десерт

Процитировано 17 раз

✔Творожник лимонный☕

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 09:58 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...285_940885

Нежный, сочный, безумно вкусный! Обязательно сохрани рецепт!

Ингредиенты:

Яйца — 6 шт.

Нежирный творог — 750 г

Мягкое сливочное масло — 175 г

Сахарная пудра — 150 г

Манная крупа — 85 г

Лимон — 1 шт.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Творожник лимонный выпечка простая выпечка творожник в духовке

Процитировано 33 раз

Комментарии (21)

Лимонный пирог на сметане

Дневник

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 10:48 + в цитатник

2835299_Limonnii_pirog_na_smetane (700x532, 309Kb)

Это рецепт для тех, кто любит выпечку с лимоном. Не знаю, как можно её не любить, лично я её просто обожаю. Предлагаю Вам попробовать нежный, мягкий, сочный пирог с насыщенным лимонным вкусом. Печь его быстро, просто, легко!

Ингредиенты для лимонного пирога на сметане:

Сметана 250 грамм

Лимон 1 большой

Яйца 5 штук

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 100 грамм

Растительное масло без запаха 50 мл

Мука 2 стакана

Сода 1 чайная ложка

Соль 1/3 чайной ложки

Грецкие орехи 100 грамм

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: Лимонный пирог на сметане Лимонный пирог пирог на сметане пирог выпечка сладкая выпечка

☕ Самое вкусное пирожное с кремом Rocher!

Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 10:28 + в цитатник

https://www.facebook.com/co...3832456133

2835299__1_ (553x700, 253Kb) 2835299_Samoe_vkysnoe_pirojnoe_s_kremom_Rocher (700x670, 274Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 8 яиц, (белки отделить от желтков)

● 180 г сахарной пудры

● 120 г пшеничной муки

● 40 г какао

● 200 г фундука (смолоть)

● 1/2 чайной ложки пекарского порошка

● щепотка соли

Для крема Rocher:

● 400 г сыра маскарпоне, охлажденного

● 400 г Nutella

● 100 г молочного шоколада растопить на водяной бане и немного остудить

● 1/2 стакана молотого фундука

Крем сливочный:

● 500 мл жирных сливок 36%, охлажденных

● 100 г сыра маскарпоне, охлажденного

● 2 столовые ложки сахарной пудры

Для пропитки:

● 1/2 стакана орехового ликера (рома или шоколадного ликера)

●1/4 стакана воды

Ганаш:

● 100 г молочного шоколада

● 100 мл сливок 36%

● 1,5 чайной ложки светлой патоки (глюкозного сиропа, инвертного сиропа)

Для украшения:

● Ferrero Rocher пралине украшение, около 20 штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рубрики:

Метки: Самое вкусное пирожное пирожное с кремом Rocher крем Rocher десерт сладкая выпечка пирожное

Процитировано 29 раз

Комментарии (14)

Пирог с яблоками на скорую руку

Дневник

Вторник, 20 Февраля 2018 г. 10:14 + в цитатник

Сегодня ко мне придёт парикмахер, которую я знаю уже не один год. Стрижку мне сделает, чайку попьём... А к чаю испекла пирожок, простой, но вкусненький!

2835299_IMG_1552 (700x525, 329Kb)

Фотографировать весь процесс приготовления сегодня не было времени. Будний день, много дел. Рецепт простой, такие пироги не занимают много времени, и довольно просты в приготовлении.

Яблоки 3 штуки

Яйца - 5 штук

Сахар 1 стакан

Сметана 250 грамм

Разрыхлитель пакетик 11 грамм

Мука 2,5 стакана

Корица по вкусу

Соль 1/2 чайной ложки

Растительное или сливочное масло для смазывания формы.

Свою новенькую любимую форму застелила ещё и пергаментом не для того, чтобы форму не запачкать, а для того, чтобы вынуть пирог было просто. Подхватил за пергамент - и переложил на блюдо.

Для приготовления пирога яйца нужно взбить с сахаром и солью, добавить сметану, разрыхлитель, взбить. Добавить муку, снова сзбить или перемешать. Яблоки, тем временем, лежат нарезанные в чашке, сбрызнутые лимоном, чтоб не потемнели, перемешанные с сахаром и корицей.

Как только тесто готово, перекладываем его в форму, сверху выкладываем яблоки, кому как нравится. Сверху слегка присыпаем сахаром.

Выпекаем в разогретой до 180° духовке 35-45 минут в зависимости от мощности духовки. Всё!

Готовый пирог достаём из духовки, перекладываем на блюдо, режем и едим!

2835299_IMG_1553 (700x525, 375Kb)

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: Пирог бездрожжевое тесто пирог с яблоками

🎂Шоколадный торт с «пьяным» черносливом и карамельно-сливочным кремом.

Среда, 21 Февраля 2018 г. 10:30 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_655823

2835299_Shokoladnii_tort_s_pyanim_chernoslivom_i_karamelnoslivochnim_kremom_1_ (700x467, 548Kb)

Вам потребуется:

Для теста

яйца крупные-6 штук

мука пшеничная-100 г

какао-порошок-25 г

щепотка соли

сахар-120 г

лимонный сок-несколько капель

сахарная пудра-2.5 ст.л.

растительное масло-2 ст.л.

Для карамельно-сливочного крема

сгущенное молоко (вареное)-1 банка(380 г)

сливки жирные для взбивания-500 г

загуститель для сливок-1 пакетик (8 г)

чернослив-150-200 г

ликер-100 г

Для глазури

черный шоколад-70

сливки жирные-100 г

сливочное масло-20 г

Для украшения

фундук,шоколадные чипсы,шоколадно-масляный крем,бисквитная крошка

Форма диаметром 21 см

Как готовить:

Рубрики:

Метки: торт Шоколадный торт с «пьяным» черносливом Шоколадный торт скарамельно-сливочным кремом карамельно-сливочный крем

Процитировано 75 раз

🎂 Торт «Сникерс» с ореховой нугой 👌

Четверг, 22 Февраля 2018 г. 10:40 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...769_267872

2835299__2_ (700x525, 232Kb) 2835299_Tort_Snikers_s_orehovoi_nygoi (700x525, 334Kb)

Ингредиенты

Для бисквита:

Яйца — 7 шт.

Мука — 2 ст.

Сахар — 3/4 ст.

Масло растительное — 1 ст.

Вода — 3/4 ст.

Разрыхлитель — 3 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Для ореховой нуги:

Сахар — 300 г

Мед — 5 ст. л.

Яичные белки — 2 шт.

Вода — 50 мл

Лимонный сок — 1 ч. л.

Ванильный сахар — 1 пак.

Арахис жареный — 300 г

Для крема:

Масло сливочное — 50 г

Сахарная пудра — 1 ст. л.

Сгущенка вареная — 1 б.

Арахис жареный — 150 г

Для глазури:

Масло сливочное — 50 г

Какао — 2 ст. л.

Сахар — 3 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Арахис — 50 г

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Торт «Сникерс» торт с ореховой нугой торт сладкая выпечка

Процитировано 17 раз

Постный шоколадный пирог с вишневым муссом

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 10:55 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...285_948379

2835299_Postnii_shokoladnii_pirog_s_vishnevim_myssom_1_ (700x386, 158Kb)

2835299_Postnii_shokoladnii_pirog_s_vishnevim_myssom1_2_ (700x386, 159Kb)

Сохрани в копилку рецептов.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 1,5 стак.

Сахар (в тесто) — 180 г

Сахар (в мусс) — 60 г

Сахар (в глазурь) — 60 г

Какао-порошок (в тесто)— 40 г

Какао-порошок (в глазурь) — 20 г

Вода (в тесто) — 250 мл

Вода (в мусс) — 250 мл

Вода (в глазурь) — 40 мл

Сода пищевая — 1 ч. л.

Сок лимона — 1 ст. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Ванилин — по вкусу

Манная крупа — 25 г

Вишня без косточки — 250 г

Агар-агар — 2 г

Шоколад горький — 30 г

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Постный шоколадный пирог пирог с вишневым муссом шоколадный пирог с вишневым муссом

Процитировано 19 раз

Комментарии (12)

«Пьяные» кексики

Дневник

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 15:04 + в цитатник

2835299_Pyanie_keksiki (700x525, 340Kb)

Печь я сегодня не собиралась, пироги у меня запланированы на завтра. Но настроение сегодня не рабочее, поэтому решила испечь хоть что-то к чаю. Выбор мой остановился на кексиках, маффинах, называйте как угодно. Рецепт мой, на самом деле они не пьяные, хоть алкоголь в них есть, сама только что попробовала. Пекутся быстро, без хлопот. На всё про всё ушло 40 минут. Включая мытьё посуды. Кто хочет попробовать – присоединяйтесь!

Ингредиенты для «Пьяных» кексиков:

Яйца 3 штуки

Сахар 1 стакан

Тростниковый сахар 50 грамм

Коньяк 50 мл

Изюм или чернослив 1 стакан

Какао 2 столовые ложки

Разрыхлитель 1 пакетик – 11 грамм

Сметана 250 грамм

Мука 1, 5-2 стакана

Соль щепотка

Приготовление.

Читать далее...

Метки: «Пьяные» кексики кексы маффины

Самые вкусные булочки с корицей.

Воскресенье, 25 Февраля 2018 г. 10:24 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_656427

2835299_Samie_vkysnie_bylochki_s_koricei_ (700x502, 191Kb)

Сладко, сытно, сочно, вкусно! Друзья, это невероятно!

Вам потребуется:

Тесто:

мука — 550 г

молоко — 100 мл

теплая вода — 100 мл

сахар — 75 г

сливочное масло — 60 г

яйцо — 2 шт

сухие дрожжи — 8 г

соль — 1 ч.л

Начинка:

сахар — 130 г

какао — 30 г

корица — 20 г

сливочное масло — 20 г

ванильный сахар — 15 г

Крем:

Творожный сыр — 100 г

Сметана — 100 г

Сахарная пудра — 50 г

Как готовить:

Рубрики:

Метки: Самые вкусные булочки булочки с корицей выпечка сдобная выпечка сладкая выпечка булочки

Процитировано 27 раз

Апельсиновые булочки

Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 10:46 + в цитатник

https://vk.com/just_cook?w=...484_656621

Ингредиенты:

апельсин 1 шт.

вода теплая 1/4 стакана

дрожжи 1 ст. л.

масло сливочное (для теста) 100 г

молоко 3/4 стакана

мука 4 1/2 стакана

сахар (для начинки) 1 стакан

сахар (для теста) 1/2 стакана

соль 3/4 ч. л.

топленое сливочное масло (для начинки) 1/2 стакана

яйцо куриное 3 шт.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Апельсиновые булочки булочки сладкая выпечка

Процитировано 26 раз

Чизкейк «Сникерс» без выпечки! 🍰

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 10:26 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_656972

2835299__5_ (700x393, 209Kb) 2835299_Chizkeik_Snikers_kysoche (700x389, 120Kb)

Ингредиенты:

● Молотое печенье (у меня «Юбилейное») — 1 стакан

● Сливочное масло — 150 г

● Молотый арахис — 100 г

Чизкейк:

● Сливочный сыр — 1 кг

● Сахар — 1 стакан

● Карамель — 250 мл

● Яйца куриные — 4 шт.

● Мука — 4 ст. л.

● Ванильная эссенция — 1 ч. л.

● Сникерс — 200 г

Для карамели:

● Лимонный сок — 1/2 ч. л.

● Сахар — 1 стакан

● Жирные сливки (33%) — 1 стакан

Приготовление:

Рубрики:

Метки: торт домашний торт сладкая выпечка Чизкейк «Сникерс»

Процитировано 19 раз

🎂 ТОРТ НАПОЛЕОН С МАЛИНОЙ👌

Среда, 28 Февраля 2018 г. 10:04 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_254336

2835299_TORT_NAPOLEON_S_MALINOI (700x533, 227Kb)

2835299_TORT_NAPOLEON_S_MALINOI_3_ (700x553, 252Kb)

Сегодня мне захотелось поделиться своей версией рецепта малинового Наполеона, но от классического торта с заварным кремом он далек, скорее, это какая-то помесь с Милфеем. Надеюсь, вам понравится такой вариант знаменитого торта, даже если вы не его фанат.

Вам потребуется:

Тесто:

мука — 400 г

сметана — 200 г

сливочное масло — 200 г

соль — 0,5 ч.л

Крем:

маскарпоне — 350 г

цельное сгущенное молоко — 250 г

сливки 33% — 35% — 350 г

ваниль по вкусу

Пропитка:

малина — 200 г

сахар — 40 г

Как готовить:

Рубрики: