Кулич пасхальный

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 10:07 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...856_181765

2835299_Kulich_pashalynyii_799x533 (700x466, 158Kb)

Ингредиенты:

Мука 3-4 стакана

Молоко 1 стакан

Сахар 2/3 стакана

Масло сливочное 250 г

Сметана 1 стакан

Яйцо 2 шт.

Желток 3 шт.

Дрожжи 12 г

Изюм 1/2 стакана

Пудра сахарная для глазури

Посыпка цветная для украшения

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Кулич пасхальный

Процитировано 8 раз

Домашний твикс

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 10:24 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_234453

2835299_Domashniy_tviks_799x451 (700x395, 116Kb)

Ингредиенты:

Мука пшеничная в/с — 1 стакан

2. Масло сливочное — 80 г

3. Сахарный песок — 2 стол. ложки

4. Яйца куриные — 2 шт.

5. Сметана (любой жирности) — 2 стол. ложки

6. Соль — 0.2 чайн. ложки

для карамели:

1. Сгущёное молоко — 1 банка (380 г)

2. Масло сливочное — 15 г

для глазури:

1. Шоколад молочный без добавок — 200 г

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Домашний твикс

Процитировано 24 раз

Пасха на пороге: рецепты самых вкусных куличей

Среда, 12 Апреля 2017 г. 15:35 + в цитатник

amic.ru/news/325508/

2835299_Pasha_na_poroge1_799x450 (700x394, 138Kb)

Традиционный пасхальный кулич – изделие цилиндрической формы из сладкого дрожжевого теста, являющееся разновидностью хлеба или кекса. Помимо куличей, на праздничный стол пекут сдобные булочки, пасхальные венки, барашка. Готовить его непросто, он требует времени, хороших продуктов и подготовки, а главное – душевного спокойствия, уверенности и гармонии. Приводим пример трех самых вкусных пасхальных куличей, которые можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Процитировано 21 раз

Из чего приготовить необычную пасху?

Среда, 12 Апреля 2017 г. 15:54 + в цитатник

amic.ru/news/325533

2835299_TVOROJNAYa_PASHA (700x385, 141Kb)

Для тех, кто решил в этом году удивить семью и гостей необычными блюдами и немного разнообразить традиционный стол, корреспондент информационного портала Amic.ru собрал интересные вариации рецептов классической творожной пасхи, в процессе приготовления которой, как выяснилось, также можно поимпровизировать.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: пасха необычная пасха творожная пасха рецепты

Процитировано 11 раз

Банановые маффины «Чунга-Чанга»

Четверг, 13 Апреля 2017 г. 08:38 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_234587

2835299_Bananovyie_maffinyi_793x595 (700x525, 187Kb)

Очень быстрые в приготовлении и бесподобные по вкусу, сочные и ароматные маффины. Беспроигрышный десерт для любого случая.

Ингредиенты:

Бананы крупные и очень спелые — 3 шт.

Сахарный песок — 75 г.

Яйцо куриное — 1 шт.

Сода — 1 ч.л.

Дрожжи сухие — 1 ч.л.

Мука — 150 г.

Соль — 1/2 ч.л.

Масло сливочнoe — 70 г.

Глазурь для украшения (факультативно) — 6 ст.л.

Способ приготовления:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Банановые маффины «Чунга-Чанга» маффины

Процитировано 24 раз

Жареные пирожки с квашеной капустой на сковороде

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 08:41 + в цитатник

iamcook.ru/showrecipe/11360

2835299__1_ (600x428, 201Kb)

Чудесные жареные пирожки с начинкой из квашеной капусты отлично подойдут для домашнего чаепития.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста квашеная - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - для жарки

Тесто для пирожков

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: жареные пирожки пирожки с квашеной капустой пирожки выпечка кулинария дневник блог кулинарная страничка домашняя выпечка

Процитировано 18 раз

Паска-кулич.

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 09:35 + в цитатник

forum.say7.info/topic64923.html

2835299_Paskakylich__1 (600x401, 188Kb) 2835299_Paskakylich__2 (600x401, 179Kb) 2835299_Paskakylich_ (600x400, 150Kb)

молоко-500 мл
яйца-5 штук(крупных)
сахар-1-1,5 ст
маргарин-200 гр(качественного)
масло сливочное-100 гр
можно использовать только сливочное масло-300 гр
масло растительное-пол-стакана
дрожжи сухие-пакетик,11 гр(4-5 ч.л)
ванилин
изюм или цукаты,чем больше тем вкуснее,около 1 стакана

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: паска кулич приготовление кулича рецепт кулинария дневникблог празничное угощение

Процитировано 24 раз

Сочные яблочные кексы

Понедельник, 17 Апреля 2017 г. 09:02 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...792_130335

2835299_Sochnyie_yablochnyie_keksyi_787x517 (700x459, 146Kb)

Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 гр.;

Сахар мелкий – 2/3 стакана;

Яйца – 2 шт.;

Мука - 1 и 2/3 стакана;

Разрыхлитель – 1 пакетик;

Соль – щепотка;

Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.

Лимон – половинка;

Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Сочные яблочные кексы кексы яблочные кексы кулинария выпечка сладкая выпечка

Процитировано 29 раз

Морковь по-корейски

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 09:04 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3114_39155

2835299_Morkovy_pokoreyski_816x542 (700x464, 167Kb)

Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова.

Вам потребуется:

400 г моркови

5 зубчиков чеснока

½ ч.л соли

1 ст. л сахара

½ ч.л черного молотого перца

⅓ ч.л молотого кориандра

2 ст.л уксуса

30 мл растительного масла

Как готовить:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Морковь по-корейски

Процитировано 26 раз

Кекс с сухофруктами

Среда, 19 Апреля 2017 г. 08:54 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...856_182222

2835299_Keks_s_suhofruktami_787x525 (700x466, 178Kb)

Ах, аромат... Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, НО как? Как можно не взять второй? + я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Вам потребуется:

Сливочное масло 200г

Сахар 150г

Яйца 4шт.

Изюм 150г

Курага 100г

Чернослив 100г

Орехи 150г

Мука 300г

Разрыхлитель 3ч.л.

Как готовить:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Кекс с сухофруктами кекс

Процитировано 61 раз

Нуга с орехами

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 10:03 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...285_637042

2835299_Nuga_s_orehami_802x579 (700x505, 169Kb)

Сохрани, чтобы приготовить 📌

Ингредиенты:

Несоленые фисташки — 100 г

Обжаренный и очищенный арахис — 50 г

Сахарная пудра — 450 г

Вода — 135 мл

Мед — 120 г

Карамельная патока (можно сироп глюкозы или инвертный сахар) — 6 г

Яичный белок — 50 г

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Нуга с орехами

Процитировано 27 раз

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ

Пятница, 21 Апреля 2017 г. 09:03 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_592111

2835299_MARINOVANNAYA_KAPUSTA_ZA_SUTKI_793x457 (700x403, 130Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Капуста белокочанная - 2,5 кг

● Морковь - 700 г

● Чеснок - 4 зубчика

● Масло растительное - 100 мл

● Уксус 9% - 100 мл

● Вода - 1 л

● Перец горошком - 12 шт.

● Соль - 70 г

● Сахар - 100 г

● Гвоздика - 5 шт.

● Лавровый лист - 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА

Процитировано 32 раз

Комментарии (44)

Кексы с изюмом и цукатами

Дневник

Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 13:03 + в цитатник

2835299_ (700x498, 310Kb)

Все уже наелись куличами и пасхами, а мне они никогда не надоедают. Вот и сегодня с утра пекла кексы. Вроде, и не для кого, но может соседка зайти в гости на чай, или сын подъедет. В общем, пекла. Это недолго и пока не трудно. Хочу обратиться к анониму, который упрекает меня в воровстве рецептов: если вам завидно, то учитесь и готовьте сами, мне воровать нет смысла, я сама пеку, и не зависимо от моды и ваших желаний. Достали эти обвинения. Заняться людям нечем. Короче, пеку для себя, но с удовольствием. Надо сказать, что кексы получились пышные, мягонькие и не слишком сладкие. Самое то, что нужно к чаю или кофе!

Ингредиенты для кексов:

Сметана - стакан

Яйца - 3 штуки (крупные)

Сахар - стакан

Ванильный сахар - 1 столовая ложка

Масло - сливочное 100 грамм

Мука - 2 стакана

Изюм - стакан

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 пакетик 11 грамм

Цукаты - по вкусу – горсть у меня

Приготовление.

Метки: Кексы с изюмом и цукатами кексы маффины

Пахлава

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 08:51 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...792_130626

2835299__1_ (700x466, 54Kb)

С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри!

Вам потребуется:

Тесто:

1 яйцо

75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)

1 1/4 чашки молока*

2,5 чаши муки

1/2 ч л сахара

1/2 ч л сухих дрожжей

1/2 ч л соли

Начинка:

300 гр грецких орехов

150 гр сахара

1 ч л кардамона

1/2 ч л корицы

Для пропитки и смазывания:

100 гр несоленого сливочного масла (растопленного)

1 яйцо

сахарный сироп (250 гр сахара, 1/4 чашки воды + 3 ст л меда)

* 1 чашка = 240 мл

Эту пахлаву я готовила в круглой форме 23 см в диаметре. Получилась высокая пахлава, начинки хватило, но осталось чуть меньше половины теста. Поэтому можно взять форму побольше, но и увеличить количество начинки.

Как готовить:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: пахлава выпечка десерт восточные сладости сладости

Процитировано 21 раз

Торт «Шоколадная мечта»

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 09:42 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_235333

2835299_Tort_831x554 (700x466, 132Kb)

Ингредиенты для торта.

Для шоколадного бисквита:

темный шоколад - 140 г,

масло сливочное - 140 г,

мука пшеничная - 100 г,

кофе эспрессо - 40 мл,

яйцо - 3 шт,

сметана - 100 г,

какао-порошок (несладкий) - 40 г,

разрыхлитель - 15 г,

сахарный песок - 180 г

Для шоколадного ганаша:

темный шоколад (60-72% какао) - 200 г,

сливки (33-35% жирности) - 250 г,

сахар мелкий - 70 г,

размягченное сливочное масло - 50 г

Пропитка:

кофейный ликер - 20 гр

прямоугольная форма d 24х13х6 см

Как приготовить:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Торт «Шоколадная мечта»

Процитировано 19 раз

Пирожки с мясной начинкой

Среда, 26 Апреля 2017 г. 09:03 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_235407

2835299_Pirojki_s_myasnoy_nachinkoy_793x530 (700x467, 134Kb)

Ингредиенты:

молоко 400 г

масло сливочное 150 г

сахар 2 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

дрожжи сухие 2 ч. л.

мука 700-750 г

начинка:

мясной фарш 700г

лук 2-3 шт.

зелень

помидор без кожицы 2-3 шт.

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Пирожки с мясной начинкой пирожки

Процитировано 35 раз

Хрустящее и вкусное печенье на пиве

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 08:55 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_235461

2835299__2_ (700x525, 400Kb)

Ингредиенты:

Мука — 2 кружки (объемом 200 мл)

Маргарин — 1 пачка (200 г)

Пиво — 0,5 ст.

Приготовление:

1. Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно, может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.

2. Достать тесто, раскатать его в пласт шириной 3-4 мм и вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками. Обмакнуть каждую печеньку в сахар, плотно прижав, и на противень на силиконовый коврик.

3. Выпекать в духовке на 220 гр. примерно 25-30 минут до зарумянивания.

Вкусное, хрустящее печенье готово, с минимальными затратами сил и продуктов, приятного семейного чаепития!

Автор: Света Гуагова

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Хрустящее и вкусное печенье на пиве печенье на пиве

Процитировано 59 раз

ТОРТ МЕДОВИК С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 09:18 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_593425

2835299_TORT_MEDOVIK_S_OCHENy_VKUSNYIM_KREMOM_814x502 (700x431, 175Kb)

Смело могу заявить, что этот торт получился просто идеальным для

меня! 👍

Нежный, легкий, со сливочно- медово- карамельным вкусом))

** Мне очень хотелось, чтобы коржики в Медовике были янтарного цвета, а вкус меда - ярко выраженным. Экспериментальным путем мне удалось этого добиться 😊

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

(диаметр 24 - 26 см.)

Сахар - 100 г.(я не добавляю)

Мед - 100 г.

Масло слив - 100 г.

Яйца - 3 шт.

Сода - 1,5 ч. ложки

Мука - 400 г.(вам может понадобится больше или меньше, так как мука и калибр яиц везде разные)

2835299_TORT_MEDOVIK_S_OCHENy_VKUSNYIM_KREMOM_1_814x679 (700x583, 227Kb)

Для крема:

300 г. вареной сгущенки

400 мл. жирных, охлажденных сливок (от 33%)

300 мл. молока

3 ст.л. кукурузного крахмала или муки

1 яйцо (или 3 желтка)

сахар - по желанию (я не добавляла)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: ТОРТ МЕДОВИК С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ торт медовик

Процитировано 44 раз

ПЫШКИ КАК В ДЕТСТВЕ - МЯГЕНЬКИЕ, ПРЯМО ВОЗДУШНЫЕ, С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 08:32 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_33058

2835299_PYISHKI_KAK_V_DETSTVE_796x539 (700x473, 200Kb)

2835299_PYISHKI_KAK_V_DETSTVE_796x539_1_ (700x473, 190Kb)

А вы помните те пышки, из пышечной, из детства?

Тёплые, мягкие, пушистые, вкусные, посыпанные сахарной пудрой…Очень трудно устоять перед соблазнительными румяными и горячими пончиками, ведь они так и норовят прыгнуть в рот! Это самые вкусные пончики... которые я ела!

Ингредиенты:

500 мл тёплой воды

1 ч.л. сухих дрожжей

0.5ч.л. соли

3 ст.л. сахара

550-600 гр муки

растительное масло для фритюра

сахарная пудра

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: пышки ПЫШКИ КАК В ДЕТСТВЕ сладкая выпечка выпечка жаренье

Процитировано 47 раз

Куриные блинчики

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 08:51 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...792_130899

Ингредиенты:

Филе куриное — 600 г

Молоко коровье — 150 мл

Пармезан — 100 г

Мука — 50–70 г

Яйца куриные — 2 шт.

Соль — по вкусу

Перец черный (молотый) — по вкусу

Лук — 1 шт.

Приготовление

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Куриные блинчики

Процитировано 62 раз

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Кулич пасхальный

Домашний твикс

Пасха на пороге: рецепты самых вкусных куличей

Из чего приготовить необычную пасху?

Банановые маффины «Чунга-Чанга»

Жареные пирожки с квашеной капустой на сковороде

Паска-кулич.

Сочные яблочные кексы

Морковь по-корейски

Кекс с сухофруктами

Нуга с орехами

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ

Кексы с изюмом и цукатами

Дневник

Пахлава

Торт «Шоколадная мечта»

Пирожки с мясной начинкой

Хрустящее и вкусное печенье на пиве

ТОРТ МЕДОВИК С ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ КРЕМОМ

ПЫШКИ КАК В ДЕТСТВЕ - МЯГЕНЬКИЕ, ПРЯМО ВОЗДУШНЫЕ, С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Куриные блинчики