Выбрана рубрика здоровое питание.

Вложенные рубрики: Рецепты блюд(6129), Праздничные, новогодние рецепты(883), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1434), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(810), цветы(570), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1217), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(185), тесты(119), Стройная фигура(227), стихи(6817), советы врача, диеты, рецепты долголетия(752), Своими руками(513), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(530), ПРОЗА(429), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(532), природа(534), Православие,вера, православные молитвы(181), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3938), пожелание друзьям(108), ОРИФЛЕЙМ(2), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(5349), музыка, плейкасты(588), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(154), искусство(3710), интересное о разном(4315), живопись(7612), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(995), «Вкусные рецепты для здоровья»(416)

БАНИЦА

Пятница, 23 Марта 2018 г. 09:34 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_46892

2835299_BANICA_kysochek (700x466, 148Kb)

Едва ли не самое известное блюдо в Болгарии. Каждый турист просто обязан попробовать это блюдо!

Предлагаем рецепт с использованием готового слоеного теста.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИРОГА

500 г готового слоеного теста

300 г брынзы

4 яйца

150 г растопленного сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ

200 г сметаны 15%-й жирности или кислого молока

2 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Процитировано 20 раз

Булочки с изюмом.

Суббота, 24 Марта 2018 г. 10:52 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-2315986_92602

2835299_Bylochki_s_izumom (700x466, 213Kb)

Вам потребуется:

Для теста:

2/3 чашки сливок (комнатной температуры)

1 чашка плюс 1 столовая ложка молока (комнатной температуры)

1 большое яйцо (комнатной температуры)

1/3 стакана сахара

4 чашки муки

1 столовую ложку активных сухих дрожжей

1 1/2 чайные ложки соли

Начинка:

2 столовые ложки сахара

2 чайные ложки корицы

2/3 стакана изюма

Простой сироп:

1 столовая ложка сахара, растворенного в 1 столовой ложкой горячей воды

1 большое яйцо взбить с 1 столовой ложкой воды для смазывания.

Как готовить:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: выпечка сладкая выпечка булочки булочки с изюмом

Процитировано 17 раз

Комментарии (18)

Булочки с вишнёвым джемом

Дневник

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 09:51 + в цитатник

2835299__2_ (700x525, 371Kb)

Пекла я вчера булочки. Для себя и для детей, для настроения. Ничего нового, подобные булочки пекла уже не раз. Просто, вкусно, если Вы любите свежую выпечку – рекомендую попробовать!

Ингредиенты для булочек:

Молоко 700 мл

Сахар 5 столовых ложек

Соль 1 чайная ложка

Дрожжи 1 пакетик саф-момент

Масло растительное 100 мл

Яйца 3 штуки + 1 для смазывания булочек

Сахарная пудра по желанию

Мука около 1 кг

Джем, 50 грамм сливочного масла для смазывания теста

Приготовление.

Читать далее...

Метки: Булочки с вишнёвым джемом булочки дрожжевые булочки сладкая выпечка

Праздничный, порционный вариант Муравейника 😊 🎉 🎈

Вторник, 27 Марта 2018 г. 10:21 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_257155

Всем советую приготовить, получилось вкусно, красиво и удобно для поедания! 😋

МИНИ - МУРАВЕЙНИКИ

Ингредиенты для песочного теста:

(все продукты комнатной t)

яйца - 2 шт.

сливочное масло - 200 г.

сахарная пудра - 1 ст. ложка

разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

мука - 500 г (примерно 4 стакана объемом 200 мл)

Для крема:

сгущенное вареное молоко - 1 банка (я кладу 3/4 банки)

** масло в сгущенку я не добавляю, его итак много в тесте

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2835299_porcionnii_variant_Myraveinika1 (700x350, 96Kb)

- размягченное масло взбить с сахарной пудрой

2835299_porcionnii_variant_Myraveinika2 (700x350, 118Kb)

- добавить яйца, взбить

2835299_porcionnii_variant_Myraveinika3 (700x344, 133Kb)

- муку смешать с разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь

2835299_porcionnii_variant_Myraveinika4 (700x438, 101Kb)

- замесить мягкое тесто

** Очень важно тесто замесить довольно быстро, особо его не мять, не тереть, не месить, поскольку только в этом случае тесто получится нежным, рассыпчатым. Если долго его месить, то в тесте разовьется клейковина, а так же может растаять сливочное масло, впитаться в муку, в результате тесто будет затянутым, плотным.

- сформировать из теста лепешку, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут

2835299_porcionnii_variant_Myraveinika5 (700x466, 141Kb)

- охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить через мясорубку (распределяя "веревочки" из теста равномерно по противню)

- выпекать 20 мин. при t 200"С (ориентируйтесь по своей духовке)

2835299_porcionnii_variant_Myraveinika6 (700x465, 178Kb)

** как тесто зарумянится, я слегка перемешиваю "веревочки", чтобы лучше пропеклись и выпекаю еще 5 минут

2835299_porcionnii_variant_Myraveinika7 (700x466, 179Kb)

- пропеченное тесто немного охладить, выложить в большую миску и раскрошить

- добавить вареную сгущенку и хорошенько перемешать

2835299_porcionnii_variant_Myraveinika8 (700x329, 205Kb)

- разложить полученную кашку по формочкам (я - с помощью двух ложек)

- украсить по желанию

2835299_porcionnii_variant_Myraveinika9 (700x466, 256Kb)

(у меня получилось 14 кексиков - Муравейников)

2835299_porcionnii_variant_Myraveinika (700x458, 152Kb)

Готовьте с любовью 💖 И приятного чаепития! ☕ 😊 2835299_VKYSNYaTINA (80x85, 7Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: порционный вариант Муравейника Муравейник-мини мини-муравейник сладкая выпечка

Процитировано 31 раз

Комментарии (10)

Приготовление сахарной помадки для пасхального кулича

Дневник

Вторник, 27 Марта 2018 г. 14:50 + в цитатник

alt="Приготовление сахарной помадки для пасхального кулича"/2835299_Prigotovlenie_saharnoi_pomadki_dlya_pashalnogo_kylicha (700x525, 177Kb)

Приготовить сахарную помадку для кулича так, как готовили её наши бабушки, совсем не сложно! Важно соблюдать рецепт, и не отступать от последовательности операций. Даже если у Вас что-то не получится с помадкой, она будет слишком густая или жидкая, то всё можно исправить, как – показывает автор видео. Это помадка самая простая, которую Вы можете использовать для украшения тортов, пирогов, печенья. Для 8 столовых ложек сахара потребуется 5 столовых ложек горячей воды и 10 капель лимонной кислоты или лимонного сока.

alt="Приготовление сахарной помадки для пасхального кулича"/2835299_Prigotovlenie_saharnoi_pomadki_dlya_pashalnogo_kylicha_kylichi (700x456, 186Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: помадка сахарная помадка приготовление помадки простая помадка помадка с желатином приготовление рецепт

Воздушный творожный пирог с яблоками

Среда, 28 Марта 2018 г. 10:44 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...285_977476

Сохрани, чтобы порадовать себя ✒

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло — 125 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 250 г

Сахар — 50 г

Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Соль — 1 щепотка

Вода — 40–50 мл

Для начинки:

Йогурт — 250 мл

Творог — 350 г

Яйцо — 2 шт.

Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Сахар — 5 ст. л.

Варенье — 100 г

Яблоки — 1–2 шт.

Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: творожный пирог с яблоками Воздушный творожный пирог пирог с яблоками

Процитировано 34 раз

Пасхальный кулич по классическому рецепту, как у бабушки

Четверг, 29 Марта 2018 г. 11:08 + в цитатник

https://sekreti-domovodstva...ecept.html

Сегодня будем готовить праздничный кулич, как его готовила моя бабушка. Он у нее получался отменным. И она всегда говорила мне, что секрет ее потрясающей выпечки – это домашние продукты. Вы, наверное, и сами уже заметили, что из домашних яиц, да молочка с маслицем, всегда получается выпечка более насыщенного вкуса и цвета.

2835299_Pashalnii_kylich_po_klassicheskomy_recepty_kak_y_babyshki (700x525, 283Kb)

Сейчас, конечно, не все имеют возможность их приобрести, но выбрать свежие продукты и хорошее масло может каждый.

Очень важно, чтобы все составляющие нашего будущего творения были теплыми, или хотя бы имели комнатную температуру. Иначе из-за разницы температур дрожжи могут не дать нужного эффекта. Или же тесто резко опадет, или выпечка не увеличится и получится спрессованной или «тяжелой», и т. д.

Нам понадобится:

Мука – около 2 кг (в зависимости от качества муки).

Теплое кипяченое домашнее молоко – 0,5 литра.

Яйца куриные домашние – 10 шт.

Живые дрожжи – 100 гр.

Сахарный песок – 2,5 стакана.

Сливочное масло 82,5 % – 300 гр.

Подсолнечное масло – 1 стакан.

Изюм – 1 стакан.

Ванильный сахар – 20 гр.

Сахарная пудра – 1 стакан.

Цветная сахарная обсыпка – по желанию.

Лимон – 1/2 шт.

Соль поваренная (не йодированная) — ½ ч. л.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: кулич Пасха пасхальный кулич бабушкин кулич сдобная выпечка

Процитировано 19 раз

Крекеры с семенами льна (очень вкусные!!!)))

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 10:17 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_258000

2835299__3_ (700x441, 76Kb)

Ингредиенты:

Мука — 150 г

Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Соль — 1 ч. л. без горки

Семена льна — 2 ст. л.

Молоко — 60 мл

Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: крекеры Крекеры с семенами льна выпечка несладкая выпечка

Процитировано 89 раз

Нежное печенье «Тающий момент»

Вторник, 10 Апреля 2018 г. 10:10 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...856_200533

2835299_Nejnoe_pechene_Taushii_moment (700x466, 182Kb)

Ингредиенты:

- 250 гр. размягченного сливочного масла;

- 0,5 стакана сахарной пудры;

- 1,5 стакана муки;

- 100 гр. картофельного крахмала;

- ванилин

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: печенье.Нежное печенье «Тающий момент» печенье «Тающий момент»

Процитировано 73 раз

Кекс «Любимый»

Среда, 11 Апреля 2018 г. 09:43 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_665594

Рецепт поможет начинающим кулинаркам...

Нам понадобятся:

- 2 яйца,

- 1 ст. сахара,

- 1 ст. кефира,

- 200 г сливочного маргарина,

- 1 пакетик ванильного сахара,

- 1 ч.л. с горкой разрыхлителя,

- 2,5-3 ст. муки,

- изюм, курага, цукаты, орехи, цедра лимона - по вкусу.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Кекс «Любимый» кекс выпечка сладкая выпечка

Процитировано 21 раз

Сметанный торт

Четверг, 12 Апреля 2018 г. 10:11 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...285_990906

Сохрани, чтобы не забыть приготовить.

Ингредиенты:

Для теста:

Сметана — 400 г

Сахар — 100 г

Масло сливочное — 200 г

Мука пшеничная — 300 г

Разрыхлитель теста — 1 пакетик

Для крема:

Сметана — 500 г

Сахар — 100 г

Шоколад — для украшения

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: торт Сметанный торт простой торт десерт сладкая выпечка. торт с выпечкой

Процитировано 12 раз

Страшно красивый десерт «Бархатный торт»

Пятница, 13 Апреля 2018 г. 10:07 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_258255

2835299_Barhatnii_tort_2_ (700x465, 131Kb) 2835299_Barhatnii_tort_3_ (700x412, 219Kb)

Ингредиенты

на коржи:

Размягченное сливочное масло — 125 г

Сахар — 1,5 ст.

Яйцо — 2 шт.

Красный краситель — 2 ст. л. (не пугайтесь красителей, они продаются в любом отделе для выпечки!)

Какао — 2 ст. л.

Мука — 2 и 1/4 ст

Кефир — 1 ст.

Соль — 1 ч. л.

Ванильный экстракт — 1 ч. л. (можно заменить ванильным сахаром)

Сода — 1 ч. л.

Белый винный уксус — 1 ч. л. (можно заменить яблочным)

Сливочное масло — для смазывания формы

на крем:

Размягченное сливочное масло — 150 г

Сахарная пудра — 3–4 ст.

Сливочный сыр комнатной температуры — 300 г

Соль — щепотка

Ванильный экстракт — 2–3 ч. л. (можно заменить ванильным сахаром)

на «кровь»:

Кофе — 1–2 ч. л.

Сгущенка или мед — 1 ст. л.

Красный краситель — 1 ч. л. (если найти краситель невозможно, используйте свекольный сок)

Крахмал — 2–3 ч. л.

Понадобятся 2 формы для выпечки диаметром 20 см

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Страшно красивый десерт «Бархатный торт» сладкая выпечка торт с выпечкой

Процитировано 23 раз

🎂 Tорт «Прекрасная Маркиза»✔

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 09:44 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_666371

2835299_Tort_Prekrasnaya_Markizakysochek (700x420, 150Kb)

Ингредиенты:

Для песочных коржей:

● 300 г маргарина для выпечки (из холодильника)

● 3 желтка

● 3 стакан муки (480 г) - просеять

● 1 ч. л. разрыхлителя

● 100-150 г грецких орехов

Для меренговой прослойки:

● 3 яичных белка

● 1 стакан сахарной пудры

● 1/2 ч.л. лимонного сока

Для крема:

● 1 банка (380г) вареного сгущенного молока

● 300 г сливочного масла

● 10 г ванильного сахара

Декор торта:

● жаренные орешки кешью

● 50- 100 г темного шоколада

● 50- 100 г белого шоколада

По желанию к орешкам

● 1 ст. ложка белка

●1 ст. ложка меда

● 3 ст. ложки сахара

● 1/2 ч.л. соли

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Tорт «Прекрасная Маркиза» выпечка сладкая выпечка

Процитировано 14 раз

Пирог «Вишневый шик» 🍒

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 10:25 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_258506

2835299_Pirog_Vishnevii_shik_kysochek (700x465, 40Kb)

Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!

Вам потребуется:

Для теста:

3 яйца,

100гр. сливочного масла или маргарина,

¾ ст. сахара,

150гр. сметаны,

1п. разрыхлителя (10гр.),

щепотка соли,

~ 200гр. муки.

Для начинки:

1б. вишневого компота (у меня банка 580мл.),

2ст.л кокосовой стружки.

Для кокосовой глазури:

300гр. сметаны,

¾ ст. сахара,

1ст. кокосовой стружки,

ванилин.

Как готовить:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: выпечка выпечка к чаю сладкая выпечка Пирог «Вишневый шик» пирог

Процитировано 24 раз

✔Простое печенье с повидлом

Среда, 18 Апреля 2018 г. 10:27 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_666782

2835299__1_ (700x525, 194Kb)

Ингредиенты:

: кефир 200 г.,

яйцо 1 шт.,

мука 480 г.,

сливочное масло 100 г.,

сахар 1/3 ст.,

сода 2/3 ч. л.,

ванилин по вкусу,

варенье (повидло) по вкусу 4-5 ст. л.

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: печенье Простое печенье с повидлом печенье с повидлом

Процитировано 25 раз

Голубцы, тушеные в сметане

Пятница, 20 Апреля 2018 г. 10:53 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_667171

2835299_Golybci_tyshenie_v_smetane (700x474, 159Kb)

Сохрани себе 📌

Ингредиенты:

Фарш — 800 г

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Рис — 50 г

Пекинская капуста — 1 шт.

Томатная паста — 1 ст. л.

Сметана — 350 мл

Подсолнечное масло — 2 ст. л.

Лавровый лист — 2 шт.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: голубцы голубцы в сметане второе блюдо

Процитировано 23 раз

7 вариантов блюд из творога😃

Суббота, 21 Апреля 2018 г. 10:24 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...792_148654

2835299_ (700x524, 210Kb)

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: блюда из творога творог

Процитировано 26 раз

Комментарии (31)

Кекс и пирог по одному рецепту

Дневник

Воскресенье, 22 Апреля 2018 г. 14:03 + в цитатник

2835299__2_ (700x525, 365Kb)

Апельсиновый кекс с изюмом на коньяке под сахарной помадкой - так называется кекс, точно так же называется и пирог. Рецепт мой, пекла неоднократно. Вкусно, потому и предлагаю Вам попробовать. Помадку освоила на эту пасху, и так мне понравился этот рецепт, простой и получается всегда. Попробуйте, Вам тоже понравится!

Ингредиенты для кекса:

Яйца 3 штуки

Молоко 1 стакан

Сахар 1 стакан

Мука 2 стакана и 1 столовая ложка

Сахар коричневый 1 столовая ложка

Сливочное масло 100 грамм

Сода 1 столовая ложка

Апельсин 1 штука

Изюм 100 грамм

Коньяк 25 мл

Мёд 1 столовая ложка

Для помадки.

Сахар пол стакана

Вода 2 столовые ложки

Желатин пакетик развести в 3 столовых ложках воды

Приготовление.

Читать далее...

Метки: кекс пирог апельсиновый кекс кекс с изюмом на коньяке

Шоколадные корзинки с клубникой и сливками

Понедельник, 23 Апреля 2018 г. 10:05 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_667804

2835299_Shokoladnie_korzinki_s_klybnikoi_i_slivkami (700x525, 164Kb)

Ингредиенты

Шоколад черный — 120 г

Клубника — 200 г

Сливки (жирность 33%) — 150 мл

Сахар (в клубнику - 50г; в сливки - 50г) — 100 г

Желатин (быстрорастворимый, в клубнику - 5г; в сливки - 5г) — 10 г

Печенье (бисквитное)

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Шоколадные корзинки корзинки с клубникой и сливками сладкая выпечка десерТ

Процитировано 43 раз

Медовик на кефире

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 10:21 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...856_201264

2835299_Medovik_na_kefire_kysochek (700x465, 49Kb)

Для теста:

2 стакана муки

2 стакана сахара

2 стакана кефира

2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)

2 яйца,

пакетик разрыхлителя

Для крема:

2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)

1/2 стакана сахара

по одной горсти чернослива, кураги и изюма

150 грамм жареного миндаля

Процесс приготовления:

Читать далее...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Медовик на кефире выпечка сладкая выпечка торт домашний торт

Процитировано 68 раз

Страницы:

379 ... 226 225 [224] 223 222 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

БАНИЦА

Булочки с изюмом.

Булочки с вишнёвым джемом

Дневник

Праздничный, порционный вариант Муравейника 😊 🎉 🎈

Приготовление сахарной помадки для пасхального кулича

Дневник

Воздушный творожный пирог с яблоками

Пасхальный кулич по классическому рецепту, как у бабушки

Крекеры с семенами льна (очень вкусные!!!)))

Нежное печенье «Тающий момент»

Кекс «Любимый»

Сметанный торт

Страшно красивый десерт «Бархатный торт»

🎂 Tорт «Прекрасная Маркиза»✔

Пирог «Вишневый шик» 🍒

✔Простое печенье с повидлом

Голубцы, тушеные в сметане

7 вариантов блюд из творога😃

Кекс и пирог по одному рецепту

Дневник

Шоколадные корзинки с клубникой и сливками

Медовик на кефире