-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 49259
Комментариев: 380846
Написано: 769114

Выбрана рубрика здоровое питание.


Вложенные рубрики: Рецепты блюд(5617), Праздничные, новогодние рецепты(752), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1250), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(799), цветы(567), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1180), Фитнес-упражнения(527), Уход за волосами(126), тесты(119), Стройная фигура(220), стихи(5536), советы врача, диеты, рецепты долголетия(685), Своими руками(508), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(290), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(489), природа(497), Православие,вера, православные молитвы(171), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3182), пожелание друзьям(95), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4205), музыка, плейкасты(563), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1188), Личное(140), искусство(3313), интересное о разном(4232), живопись(6843), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(706), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(211)

Манник со сливами «Восторг»

Дневник

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 15:26 + в цитатник

2835299__1_ (700x466, 282Kb)

Манники пеку не слишком часто, но иногда пеку, для разнообразия. Манник со сливами получился шедевральный, не сухой и не мокрый, в самый раз то, что нужно. Сахару я положила немного, всего 1 стакан на весь пирог, поэтому он не слишком сладкий, в самый раз. Если кто ещё не пёк манники, рекомендую! Я пекла на кефире, на сметане плучается чуть пышней. Только сметану лучше брать жирную, кефир тоже пожирней. Тогда выпеча прлучится более насыщенного вкуса. Итак, представляю моё творение. В качестве меры возьмителюбую чашку или стакан, примерно 250 грамм, и измеряйте продукты объёмами, если граммы, то скажу Вам их количество

Продукты для манника со сливами . «Восторг»

кефир 2 чашки

манная крупа 2 чашки

мука 0,5 чашки

сливочное масло 100 грамм

мёд 1 столовая ложка

яйца 3 штуки покрупней

сахар 1 стакан 

сода 1 чайная ложка

сливы 10-15 штук

Для маринада.

коньяк 2 столовые ложки

сахар 1 столовая ложка

корица 1 чайная ложка

Приготовление.

2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Nesquik на кефире с черносливом в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 11:57 + в цитатник

2835299_Nesquik_ (700x525, 308Kb)

Сегодня пекла пирог мо моим любимым рецептам с Nesquik. Я обожаю шоколад, и ничто, кроме какао его заменить мне не сможет. Nesquik я считаю хорошим, качественным продуктом, сама его пью иногда, дети мои любят, а уж в выпечке его импользовать одно удовольствие! Сегодняшний пирог с очеь вкусным черносливом и грецкими орехами. Этот пирог, может быть основой для любого торта, какой Вы любите. Тогда не стоит добавлять чернослив, а вот лёгкий крем сделать просто необходимо.

Продукты для пирога Nesquik:

Сыпучвя часть:

мука 2,5-3 стакана

какао Nesquik 5 столовых ложек

сахар коричневый 0,5 стакана

сахар обычный 0,5 стакана

сода 1 полная чайная ложка

соль 1/4 чайной ложки

черночлив 220 грамм

Жидкая часть:

яйца 4 штуки крупные

кефир 2 стакана

растительное масло 0,5 стакана

Приготовление.

2835299_ (291x52, 3Kb)

Метки:  

Торт "Трюфель" (Truffle Cake)

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 09:24 + в цитатник
kuking.net/my/viewtopic.php...209#684209

 

Начну с полюбившегося многим торта. 
Конфеты "Трюфель" получили своё название из-за внешнего сходства со знаменитыми чёрными грибами, растущими под землёй (правда, они бывают и белыми). Они очень дорогие и их трудно отыскать. Гараздо проще найти одноимённые конфеты. Я предлагаю вам торт, который имеет вкус одной большой конфеты. 

Торт "Трюфель" (Truffle Cake) 

 
Для бисквитных коржей: 

6 желтков 
5 белков 
2/3 ст. сахара 
1/2 ч.л. винного камня 
2 ст.л. горячей воды 
2 ст.л. какао-порошка 
5 ст.л. муки для тортов (cake flour) 
2 ст.л. крахмала 

Для сиропа: 

3 ст.л. воды 
2 ст.л. сахара 
1 ст.л. ликёра (я использовала Kalhua) 

Для крема: 

150 г горького шоколада 
2 ст. сливок 

Для конфет-трюфелей: 

150 г шоколада 
1/3 ст. сливок 
1 ч.л. ликёра 

2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 26 раз

«Умное» пирожное

Среда, 23 Сентября 2015 г. 09:05 + в цитатник
forum.say7.info/topic43056.html
Фото


рецептик нашла на другом сайте , опубликовала Pro100 Ea, очень меня заинтересовала, сегодня приготовила- вкусно и интересно. у анс не нашла по названию такого- может кто по другому назвал..не знаю..решила выложить Embarassed если есть такой рецепт- удалим потом.. 
назвали умным потому что все ингридиенты смешиваются а в процессе выпечки они разделяются на слои- получаются пирожные с начинкой 
Состав: 
Яйцо — 8 шт 
Маргарин — 250 г 
Мука — 225 г 
Вода — 2 ст. л. 
Молоко (теплое) — 1 л 
Ванильная эссенция — 2 ч. л. 
Сахар — 300 г 
Сахарная пудра 

Приготовление: 

2835299__3_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

«Киевский торт»Акилежна

Среда, 23 Сентября 2015 г. 09:19 + в цитатник
forum.say7.info/topic32500.html

Предлагаю вашему вниманию свой вариант "Киевского торта" nyam2 nyam2 nyam2 
На форуме есть несколько рецептов Киевского, мой вариант все -таки отличается от остальных рецептов . 
Киевский торт -самый любимый торт в моей семье. Нежный girl_in_love Воздушный spruce_up Хрустящийgood Тающий во рту nyam2

Фото

2835299__3_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 116 раз

Кныши из слоёного теста с картошкой

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 09:46 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_213253
 
Ингредиенты:

Готовое картофельное пюре (средней густоты) — 300–400 г
Лук — 1 шт.
Готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г 
Немного растительного масла для жарки и смазывания противня

Приготовление:
2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

Печенье двухслойное с любимым вареньем или со сгущёнкой

Дневник

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 10:51 + в цитатник

2835299_ (700x416, 136Kb)

Сегодня решила вспомнить про песочное тесто, а то я слишком увлеклась бисквитами. Конечно, если любишь, что попроще и побыстрее, то бисквитные пироги - настоящая палочка-выручалочка. А я люблю простую и быструю выпечку. Но и печенье тоже уважаю. Моё любимое варенье - это варёная сгущёнка, и потому сегодня пекла с ней. Конечно, кто не любит варёную сгущёнку, может печь это печенье с любым вареньем или джемом, какое ему нравится.  Удивительн, но есть люди, которые сгущёнку не любят. А я её обожаю, а варёную сгущёнку всегда делаю сама. Это ведь очень просто. Нужно ГОСТ овскую хорошую сгущёнку варить 2 часа в слегка кипящей воде, чтоб все баночки были полностью закрыты водой. Варим на медленном огне, не допуская выкипания. Варёнка получается отменная, кремового цвета, тягучая. Просто прелесть. Рекомендую приготовить.

Ингредиенты для двухслойного печенья:

яйцо 1+1 желток

мука 3 стакана

сода 1 чайная ложка

погасить лимонным соком (1 столовая ложка)

ванильный сахар 1 столовая ложка

сахар 150 грамм

масло сливочное 200 грамм растопить

Приготовление.

2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)

Метки:  

Белая глазурь для выпечки

Суббота, 03 Октября 2015 г. 16:02 + в цитатник
aif.ru/food/glazur_11_sekre...h_receptov

2835299__1_ (525x700, 215Kb)

Сладкая, блестящая, глянцевая – все это глазурь. Кондитерам без нее очень сложно обойтись. Ею покрывают торты и пирожные, рисуют на пряниках и печеньях, заливают верхушки кексов и куличей. Глазурь – это не только красиво, но и полезно. Благодаря ей, выпечка дольше сохраняет свежесть. К тому же приготовить это украшение для кекса очень легко, да и не дорого. Из продуктов потребуется только сахар и вода. Это для самой простой глазури. Но рецептов этого украшения – множество, иногда кажется, что сколько на свете кондитеров, столько и рецептов, а то и гораздо больше: у каждого как минимум два любимых.
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 99 раз

Лимонный пирог с помадкой и орехами

Дневник

Воскресенье, 04 Октября 2015 г. 11:44 + в цитатник

2835299_ (700x525, 286Kb)

Сегодня решила испечь мой любимый лимонный пирог с помадклй, рецепты которой опубликовала вчера для всех.  На мой пирог помадки мне не хватило, надо было делать полуторную порцию, поэтому огрехи с помадкой замаскировала орехами. Надо сказать, я не сильно расстроилась, что с помадкой получилась проблема, зато на будущее хорошо усвоила, что варить помадку надо минуты две, не больше, всё время помешивая. На вкусе пирога неудача с помадкой никак не отразилось, сам пирог достоин внимания и без всяких украшений.

Продукты для лимонного пирога:

сливочное масло 400 грамм

мука 6 стаканов

соль щепотка

яйцо 1 штука

молоко 1,5 стакана

дрожжи сухие 1 столовая ложка

Стакан =200 мл

Для начинки.

1 большой лимон

1,5 стакана сахара

Приготовление.

2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Творожно-апельсиновое печенье

Четверг, 08 Октября 2015 г. 08:59 + в цитатник
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Четверг, 08 Октября 2015 г. 09:09 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_144477
 

Ингредиенты на 60 штук:

Для светлого теста:

300 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахарной пудры
5 желтков (90 г)
1 ч.л. ванильной эссенции
1/2 ч.л. апельсиновой цедры
1/4 ч.л. соли
400 г муки

Для шоколадного теста:

160 г сливочного масла
75 г сахарной пудры
1/3 ч.л. апельсиновой цедры
2 желтка
1/2 ч.л. ванильной эссенции
200 г муки
30 г какао-порошка
щепотка соли

Приготовление.
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

Торт НАПОЛЕОН по рецепту Ирины Хлебниковой

Четверг, 08 Октября 2015 г. 09:16 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_102589
 

ИНГРЕДИЕНТЫ


Для теста:
300 + 90 г муки
100 г сахара
120 г масла
120 г сметаны
2 яйца
соль, сода - на кончике ножа

Для крема:
500 + 125 мл молока
1 яйцо
200 г сахара
2 ст ложки с горкой муки
250 г хорошего, качественного сливочного масла комнатной t

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 76 раз

Пирог с яблоками в мультиварке - отличное начало дня!

Дневник

Суббота, 10 Октября 2015 г. 14:40 + в цитатник

alt=Пирог с яблоками в мультиварке - отличное начало дня!

Это не шарлотка, хотя могла бы стать и шарлоткой при желании. Три дня просила сына купить яблоки - не купил сказал, что ларёк закрыли. В Мурманске куча ларьков и магазинов, в которых можно купить яблоки, уверяю Вас, но если мой Пашка не хочет яблок, значит и я их не увижу. Всё просто. Поэтому пришлось довольствоваться пирогом. Кстати, пирог этот замечательный тем, что он двусторонний. При желании можно перевернуть его и подержать в мультиварке ещё минут 15, тогда нижняя сторона будет абсолютно похожа на верхнюю. Пирог этот внеплановый, поэтому он без подробного объяснения, завтра испеку что-нибудь другое.

Ингредиенты для яблочного пирога:

яйца 5 штук

сливочное масло 150 грамм растопить

сахар 1 стакан - у меня был коричневый, тростниковый

сода 1 чайная ложка, погасить уксусом - 1 столовая ложка

мёд или варёная сгущёнка для пористости - 2 стловые ложки

мука 3 стакана,  если яйца крупные, 2 если обычные

У меня было 2 больших крымских яблока. Их хватило на пирог. Одно снизу, одно сверху.

Приготовление.

2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI_1_ (291x52, 3Kb)

Метки:  

Творожные «Спиральки» к чаю или кофе.

Дневник

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 15:24 + в цитатник

alt=Творожные «Спиральки» к чаю или кофе.

Сегодня утром пекла печенье, которое решила печь ещё на прошлой неделе. Так оно мне понравилось, что захотелось и самой испечь нечто подобное. В оригинале нет творога, а я очень люблю творог, поэтому и решила совместить приятное м полезным. Получилось здорово! Не верите - рекомендую попробовать.

Ингредиенты для печенья.

Творог 200 грамм

масло сливочное 250 грамм

сахар 1 стакан

мука 3 стакана

яйцо 1 штука - крупное

какао 4 столовые ложки

ванильный сахар 1 столовая ложка

соль щепотка

НИ  СОДЫ, НИ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ ДОБАВЛЯТЬ НЕ НУЖНО!!!

Приготовление.

2835299_ (291x52, 3Kb)

Метки:  

Бисквитный пирог с яблоками

Вторник, 13 Октября 2015 г. 09:18 + в цитатник
https://vk.com/feed

 

Этот легкий в приготовлении и очень ароматный и аппетитный пирог сможет приготовить даже самая молодая и неопытная хозяйка, которая только начинает познавать азы кулинарии. Но, при всей легкости его изготовления он получается очень удачным: нежным, с большим количеством яблок, в меру сладким и воздушным.


Ингредиенты:

яйца (3 шт.); 
сахар (1 ст.); 
мука (1 ст.); 
ванильный сахар, соль; 
яблоки (3-4 шт.).

Как приготовить бисквитный пирог с яблоками
2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Цветаевский яблочный пирог.

Пятница, 16 Октября 2015 г. 15:50 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_102946

 

 
Пирог бесподобно вкусный. И, что самое главное, очень простой в приготовлении, так что удастся даже начинающим хозяйкам. Ингредиенты более чем обычные и доступные. Кстати, вкуснее всего этот пирог с кислыми яблоками.

Вам потребуется:

Для коржа:
250 г муки (при необходимости добавить еще)
100 г сметаны
150 г холодного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
200 г сметаны
220 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
4 крупных яблока с кислинкой

Как готовить
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 68 раз

Пирог «ЗЕБРА» в духовке.

Дневник

Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 15:19 + в цитатник

alt=Пирог «ЗЕБРА» в духовке./2835299_PIROG (700x345, 255Kb)

Моё желание испечь сегодня пирог «ЗЕБРА» в духовке вызвано тем, что просто давно его не пекла, а если и пекла, то в мультиварке. Новый пирог - это хорошо забытый старый пирог, а уж с тем, что он про сто очень эффектный и вкусный, со мною согласятся многие. Хочу сказать сразу, что в мультиварке он получается более ровный, а на майонезе почему-то мне кажется у него более выразительный вкус, но сегодня я пекла этот пирог на сметане.

Ингредиенты для пирога «ЗЕБРА» в духовке:

масло сливочное 100 грамм

сметана 250 грамм

яйца 5 штук

мука 2,5 стакана

сахар 1 стакан

какао 4-5 столовых ложек

разрыхлитель 1 чайная ложка

сода 1 чайная ложка - НЕ ГАСИТЬ!

стакан =250 мл

Приготовление пирога «ЗЕБРА» в духовке.

2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Мои пироги
Для Вас пекла БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Творожник лимонный

Среда, 21 Октября 2015 г. 08:32 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_416272
 
Вот уже на протяжении нескольких лет - самый лучший и любимый рецепт творожника. Рекомендую всем!

Ингредиенты:

6 яиц
750 гр нежирного творога (лучше 0%)
175 гр мягкого сливочного масла
150 гр сахарной пудры
85 гр манной крупы
1 лимон

Приготовление
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 43 раз

Гречаники.

Четверг, 22 Октября 2015 г. 15:05 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_417200
 
Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.

Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
 
Приготовление.
2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 99 раз

Пирог КАРПАТКА

Суббота, 24 Октября 2015 г. 10:50 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_148266
 
Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно ;)

Ингредиенты:

Для теста:

250 мл воды
125 г сливочного масла
шепотка соли
щепотка сахара
180 г муки
5 яиц (у меня яйца С-В - особо крупные - поэтому на фото их всего 4)

Для крема:

500 мл молока
50 г муки
50 г картофельного или кукурузного крахмала
150 г сахара
1 ст.л. ванильной эссенции или ванильного сахара (при использовании ванильного сахара количество обычного сокращаем на 1 ст.л.)

200 г сливочного масла комнатной температуры

сахарная пудра для посыпки верха
 
Приготовление.
2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 37 раз

 Страницы: 347 ... 225 224 [223] 222 221 ..
.. 1