-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Художник Сильвио Порционато (Silvio Porzionato) Это жизнь... - (0)

Сильвио Порционато родился в Монкальери ( Турин, Италия )...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55080
Комментариев: 394698
Написано: 794581


Ванильный торт

Среда, 27 Февраля 2019 г. 11:02 + в цитатник
https://vk.com/@cook_good-vanilnyi-tort

 
Ингредиенты:
Мука — 3 стак.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соли — ½ ч. л.
Сливочное масло — 250 г
Сахар — 2 стак.
Яичные белки комнатной температуры — 5 шт.
Сметана —100 мл
Молоко — 180 мл
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Глазурь:
Сливочный сыр — 350 г
Несоленое сливочное масло, размягченное — 180 г
Сахарная пудра — 300 г
Ванильный экстракт — 3 ч. л.
Засахаренная черника:
Яичный белок — 1 шт.
Свежая черника — 2 стак.
Сахарная пудра — 1 стак.
Приготовление:
Духовой шкаф разогреть до 170 градусов.
2. 2 формы диаметром 22-24 см промазать маслом и выстелить бумагой для выпечки.
 
3. В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль и соду, смешать венчиком.
 
4. Размягчить сливочное масло при комнатной температуре и взбить миксером. Продолжая взбивать, всыпать сахар, затем по одному ввести яичные белки, сметану. Взбить до однородности.
 
5. Влить молоко и всыпать сухие ингредиенты. Сделать это за 3 приёма, чередуя продукты. Добавить ванильный экстракт.
 
6. Вылить тесто в подготовленные формы и выпечь бисквит в горячей духовке в течение около 40 минут.
 
7. Остудить коржи, не вынимая из формы, около 10 минут, затем переложить на решётку до полного охлаждения.
 
8. Приготовить глазурь: взбить вместе мягкое сливочное масло со сливочным сыром комнатной температуры. Постепенно ввести сахарную пудру, взбить до однородности и добавить ванильный экстракт.
 
9. Для того, чтобы засахарить чернику, взбить яичный белок, смешать его с сахарной пудрой и черникой в отдельной миске.
 
10. Когда коржи остынут, приступить к сборке торта: сначала разрезать каждый корж пополам, затем выложить их друг на друга, промазав глазурью. Украсить засахаренной черникой.
Приятного чаепития! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты
Метки:  

Процитировано 7 раз
Понравилось: 11 пользователям