LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Метки: Овсяные блины с корицей

Процитировано 36 раз

Комментарии (4)

Чечевичный крем-суп

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:48 + в цитатник

force-major.ru/1783-chechev...m-sup.html

Необходимые продукты:

- полкилограмма чечевицы;

- 1 луковица;

- 1 головка чеснока;

- 2 ст. ложки муки;

- подсолнечное масло;

- соль и перец.

Процесс приготовления: замочите чечевицу на 4 часа в воде, а после отварите. Лук с чесноком измельчите и добавьте в готовую чечевицу, затем поварите еще 15 минут. Готовую кашу нужно остудить и протереть через сито. Муку пассеруйте в масле и добавьте в суп из чечевицы. Посолите и поперчите на свой вкус.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: Чечевичный крем-суп

Процитировано 8 раз

Орехово-апельсиновый салат

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 10:56 + в цитатник

force-major.ru/1784-orehovo...salat.html

Необходимые продукты:

- 1 апельсин;

- лук-порей;

- половинка болгарского перца;

- немного грецких орехов;

- листовой салат;

- оливковое масло;

- 20 мл апельсинового сока;

- соль и перец.

Процесс приготовления: сначала очистите от кожуры апельсин, разделите его на дольки, каждую из них нарежьте. Болгарский перец нужно порезать тонкой соломкой, а лук-порей — кружочками. Листовой салат порвите руками и перемешайте с остальными продуктами. Грецкие орехи необходимо порубить и выложить в салат. В завершение заправьте полученное блюдо специальным соусом.

Приготовление соуса: с помощью блендера смешайте апельсиновый сок с оливковым маслом, посолите и поперчите.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: Орехово-апельсиновый салат

Процитировано 3 раз

Комментарии (13)

<a href="http://www.ipola.ru/post248018674/">РЎС‚СЂСѓС‡РєРѕРІР°СЏ С„Р°СЃРѕР»СЊ СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё В«Рђ-Р»СЏ РС‚Р°Р»РёСЏВ»</a>

&nbsp;

РќРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ (8 РїРѕСЂС†РёР№):

&nbsp;

- 1 РєРёР»РѕРіСЂР°РјРј СЃС‚СЂСѓС‡РєРѕРІРѕР№ С„Р°СЃРѕР»Рё; &nbsp;

&nbsp;

- РїРѕР»РєРёР»РѕРіСЂР°РјРјР° РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ; &nbsp;

&nbsp;

- 80 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°; &nbsp;

&nbsp;

- 1 РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° Рё 1 Р·СѓР±С‡РёРє С‡РµСЃРЅРѕРєР°;

&nbsp;

- Р·РµР»РµРЅСЊ; &nbsp;

&nbsp;

- С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†. &nbsp;

&nbsp;

РџСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: РєР°Р¶РґС‹Р№ СЃС‚СЂСѓС‡РѕРє С„Р°СЃРѕР»Рё РѕСЃРІРѕР±РѕРґРёС‚Рµ РѕС‚ РЅРёС‚РµР№, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЃРІСЏР·С‹РІР°СЋС‚ РїРѕР»РѕРІРёРЅРєРё СЃС‚РІРѕСЂРѕРє (РёРЅР°С‡Рµ, РєРѕРіРґР° Р’С‹ Р±СѓРґРµС‚Рµ РµСЃС‚СЊ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ, РЅРёС‚РѕС‡РєРё РёСЃРїРѕСЂС‚СЏС‚ РІСЃС‘ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµ). РўРѕРјР°С‚С‹ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ РєРѕР¶РёС†С‹, РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РѕС€РїР°СЂРёРІ РєРёРїСЏС‚РєРѕ... <a href="http://www.ipola.ru/post248018674/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Стручковая фасоль с помидорами «А-ля Италия»

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 11:06 + в цитатник

force-major.ru/1785-struchk...aliya.html

Необходимые продукты (8 порций):

- 1 килограмм стручковой фасоли;

- полкилограмма помидоров;

- 80 г сливочного масла;

- 1 небольшая луковица и 1 зубчик чеснока;

- зелень;

- черный молотый перец.

Процесс приготовления: каждый стручок фасоли освободите от нитей, которые связывают половинки створок (иначе, когда Вы будете есть это блюдо, ниточки испортят всё удовольствие). Томаты необходимо очистить от кожицы, предварительно ошпарив кипятком, и нарезать. Луковицу и зубчик чеснока измельчите. После этого на сковороде в сливочном масле обжарьте нарезанные помидоры и лук, затем добавьте фасоль, зелень, чеснок и поперчите. Когда будете подавать к столу, украсьте блюдо петрушкой и укропом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: Стручковая фасоль с помидорами «А-ля Италия»

Процитировано 9 раз

Комментарии (5)

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 14:28 + в цитатник

vk.com/wall-32231484_239075

Этот закусочный торт очень сытный и гармоничный по вкусу.

Ингредиенты:

• копчёная курица – 400 г

• чернослив – 100-150 г

• грецкие орехи – 100 г

• морковь – 2 шт.

• картофель – 4 шт.

• яйца – 4 шт.

• сыр (твёрдый) – 300 г

• шампиньоны – 250 г

• 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов

• соль

• майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Для украшения:

• половина свежего огурца

• 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов

• веточка петрушки

• 1 ягода клюквы

Рубрики:

Метки: Слоеный закусочный торт

Процитировано 109 раз

Комментарии (18)

<a href="http://www.ipola.ru/post248149443/">РљР°Рє СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РіР»РёРЅС‚РІРµР№РЅ?</a> 
	Р“Р»РёРЅС‚РІРµР№РЅ - РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РЅРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ РЅР°РїРёС‚РѕРє. Р•СЃР»Рё РїСЂРё РїРµСЂРІС‹С… РїСЂРёР·РЅР°РєР°С… РїСЂРѕСЃС‚СѓРґС‹ РІС‹РїРёС‚СЊ РіР»РёРЅС‚РІРµР№РЅР°, С‚Рѕ РЅР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ РѕС‚ Р±РѕР»РµР·РЅРё РЅРµ РѕСЃС‚Р°РЅРµС‚СЃСЏ Рё СЃР»РµРґР°. РўР°РєР¶Рµ СЌС‚РѕС‚ РЅР°РїРёС‚РѕРє - РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕРµ Р»РµРєР°СЂСЃС‚РІРѕ РѕС‚ С…Р°РЅРґСЂС‹ Рё РїР»РѕС…РѕРіРѕ РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёСЏ. РџСЂРё СЌС‚РѕРј СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РіР»РёРЅС‚РІРµР№РЅ РґРѕРјР° РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. Р”РѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ СЃРѕР±Р»СЋРґР°С‚СЊ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РЅРµСЃР»РѕР¶РЅС‹С… РїСЂР°РІРёР».&nbsp;

&nbsp;

РџРѕ СЃСѓС‚Рё, РіР»Р°РЅС‚РІРµР№РЅ - СЌС‚Рѕ РіРѕСЂСЏС‡РёР№ РЅР°РїРёС‚РѕРє РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ РІРёРЅР°. Р’ Р“РµСЂРјР°РЅРёРё, РђРІСЃС‚СЂРёРё Рё Р’РµР»РёРєРѕР±СЂРёС‚Р°РЅРёРё РµРіРѕ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕ РїРѕРґР°СЋС‚ РЅР° СЂРѕР¶РґРµСЃС‚РІРµРЅСЃРєРёС… Р±Р°Р·Р°СЂР°С…, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїСЂРѕРІРѕРґСЏС‚СЃСЏ РЅР° РѕС‚РєСЂС‹С‚РѕРј РІРѕР·РґСѓС…Рµ.

[more]

&nbsp;

Р“Р»РёРЅС‚РІРµР№РЅ РїРѕРјРѕР¶... <a href="http://www.ipola.ru/post248149443/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Как сделать глинтвейн?

Дневник

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 08:30 + в цитатник

Глинтвейн - не только вкусный, но и очень полезный напиток. Если при первых признаках простуды выпить глинтвейна, то на следующий день от болезни не останется и следа. Также этот напиток - отличное лекарство от хандры и плохого настроения. При этом сделать глинтвейн дома очень просто. Достаточно соблюдать несколько несложных правил.

По сути, глантвейн - это горячий напиток на основе вина. В Германии, Австрии и Великобритании его традиционно подают на рождественских базарах, которые проводятся на открытом воздухе.

Читать далее...

Рубрики:

Прикольный:-))

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения VIRIAKS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольный:-))

Рубрики:

здоровое питание

Комментарии (6)

Кофейный торт с грецкими орехами

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 09:35 + в цитатник

lady.ru/vkusno/%D0%94%D0%B5...0%BC%D0%B8

2835299__5_ (550x550, 79Kb)

Вам потребуется:

175 г блинной муки

1 ½ ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя)

175 г сливочного масла, размягченного

175 г мелкого сахара

3 крупных яйца

2 ст. л. растворимого кофе, смешанного с 2 ст л кипятка

75 г грецких орехов, мелко нарезанных

Для начинки и крема:

75 г сливочного масла

125 г сыра маскапоне

1 ч. л. растворимого кофе, добавить столько кипятка, чтобы он только растворился

200 г сахарной пудры, просеять

половинки грецких орехов для украшения

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов С. Смазать дно двух разъемных форм диаметром 20 см. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить масло, сахар и яйца, затем взбивать, пока смесь не будет мягкой и однородной.

2. Добавить кофейную смесь и грецкие орехи. Разделить тесто по формам. Запекать в середине духовки 30 минут, пока не будут упругими на ощупь. Оставить в формах на 5 минут, затем перевернуть на решетку.

3. Тем временем взбить масло с сыром маскапоне и кофе. Добавить сахарную пудру, по ложке за раз, перемешивая после каждого добавления. Половиной намазать первый корж, сверху аккуратно положить второй корж и намазать его оставшимся кремом. Украсить половинками орехов.

Приятного аппетита!

Источник cтатьи: kuking.net

Рубрики:

Метки: Кофейный торт с грецкими орехами

Процитировано 9 раз

Комментарии (4)

Свинина с пряно-фруктовой подливкой

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 09:54 + в цитатник

kulinar-marina.narod.ru/mya...l#post-233

2835299_Svinina_s_pryanofryktovoi_podlivkoi (490x355, 35Kb)

Для мяса:

1,7 кг свиного окорока или лопатки

1 луковица (большая)

1 стакан пива

1,5 ст. л. меда

2 ст. л. дижонской горчицы

3 ст. л. растительного масла

соль, перец и тимьян по вкусу

Для заливки:

1 стакан чернослива (без косточек)

1 стакан кураги 3/4 стакана изюма

1 стакан пива

15 ст. л. сливочного масла

2 ст. л. меда

1/4 ст. л. имбиря (молотого)

1/2 ст. л. корицы (молотой)

1 ч. л. переца черного (горошком)

Рецепт приготовления:

Рубрики:

Метки: Свинина с пряно-фруктовой подливкой

Процитировано 9 раз

Мясные колобки с цветной капустой

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 10:39 + в цитатник

liveinternet.ru/users/rambu...m626336465

Мысль приготовить это вкусное блюдо пришла, как только увидела маленькие головки цветной капусты. Можно его приготовить, если цветную капусту разобрать на крупные соцветия. Это только кажется, что в блюде много мяса, на самом деле оно легкое, овощное.

Рубрики:

Метки: Мясные колобки с цветной капустой

Процитировано 9 раз

Салат из печени трески с гренками

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 11:43 + в цитатник

vk.com/wall-32194285_164144

Состав:

*1 банка печени трески (без масла),

*2 варёных яйца (3 шт тоже салат не испортят, зависит от размера),

*1 банка кукурузы (небольшая, вес нетто 170 г),

*совсем немного майонеза (~1-2 ст.л.),

*3-4-5 кусков белого хлеба для гренок , я всегда делаю с запасом (только собственное приготовление гарантирует необычный вкус этого салата),

*зелёный лук , по вкусу (я сегодня не клала, забыла купить),

*зелень укропа или петрушки для украшения, можно и салатные листья для подложки салата.

Приготовление гренок:

(для меня очень важно приготовить свои гренки, я никогда не использую покупные) :

Белый хлеб (корки снять) нарезать кубиками ~1 х 1 см , если он очень свежий, то обсушить без масла в сковороде или духовке ~ 5 минут (я обычно в сковороде) , затем слегка обжарить на сливочном или растительном масле или в их смеси.

Сначала подготовить масло (растопить и нагреть сковороду) , потом бросить туда подсушенные гренки и сразу постоянно мешать их, чтобы масло не попало на одну сторону, чтобы гренки были равномерно румяненькие.

Приготовление салата:

С печени трески слить масло, размять вилкой, добавить измельчённые яйца, кукурузу и майонез.

Всё размешать, выложить на салатные листья (можно без них).

Только перед самым употреблением выложить сверху гренки (можно обложить ими всю поверхность салата, а можно россыпью, тогда остальные гренки положить в вазочку, для желающих добавить их), украсить зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: Салат из печени трески с гренками

Процитировано 18 раз

Комментарии (5)

Творожные уголки

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 14:26 + в цитатник

vk.com/wall-32194285_164198

Вам понадобится:

Творог мягкий - 200 гр

Маргарин - 200 гр

Мука - 2 стакана

Сахар - чуть больше половины стакана

Яйцо - 2 шт

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Рубрики:

Метки: Творожные уголки

Процитировано 7 раз

Комментарии (7)

Салат "Нежное облако"

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 14:36 + в цитатник

vk.com/wall-32231484_239208

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 6 шт.

Грудка куриная (филе) - 300 г.

Огурец (средний, свежий) - 2 шт.

Морковь (средняя) - 2 шт.

Соль

Майонез

Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт.

Приготовление.

Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.

Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.

Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.

Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.

Морковь отварить, натереть на средней тeрке.

Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.

На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее - белки (немного посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы.

Дать салатику настояться.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: Салат

Процитировано 11 раз

Комментарии (3)

<a href="http://www.ipola.ru/post248336079/">РРєР»РµСЂС‹ СЃ РјР°Р»РёРЅРѕРІС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј Рё Р±РµР»С‹Рј С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј</a>

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

Р’РѕРґР° 0.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°;

РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ 50 РіСЂ;

РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ 65 РіСЂ;

РЇР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ 2 С€С‚;

РњР°Р»РёРЅР° 100 РіСЂ;

РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° 1 СЃС‚. Р».;

РЎР»РёРІРєРё 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°;

РЁРѕРєРѕР»Р°Рґ 100 РіСЂ;

[more]

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

Р’ РЅРµР±РѕР»СЊС€СѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РЅР°Р»РёС‚СЊ РІРѕРґСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, РјР°СЃР»Рѕ РёР»Рё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ, РґРѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, Р·Р°С‚РµРј РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ СЃРЅСЏС‚СЊ СЃ РѕРіРЅСЏ, РІ РіРѕСЂСЏС‡СѓСЋ Р¶РёРґРєРѕСЃС‚СЊ Р·Р°СЃС‹РїР°С‚СЊ РјСѓРєСѓ Рё С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.

&nbsp;

РљР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РЅР° РїР»РёС‚Сѓ, РЅР°РіСЂРµРІР°С‚СЊ РЅР° СЃР»Р°Р±РѕРј РѕРіРЅРµ, С‡Р°СЃС‚Рѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ РґРµСЂРµРІСЏРЅРЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРѕР№ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 30 СЃРµРєСѓРЅРґ. Р—Р°С‚РµРј РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ СЃРЅСЏС‚СЊ СЃ РѕРіРЅ... <a href="http://www.ipola.ru/post248336079/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Эклеры с малиновым кремом и белым шоколадом

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 14:47 + в цитатник

vk.com/wall-32231484_239207

Ингредиенты:

Вода 0.5 стакана;

Масло сливочное 50 гр;

Мука пшеничная 65 гр;

Яйца куриные 2 шт;

Малина 100 гр;

Сахарная пудра 1 ст. л.;

Сливки 2 стакана;

Шоколад 100 гр;

Рубрики:

Метки: эклеры

Процитировано 15 раз

Комментарии (9)

<a href="http://www.ipola.ru/post248469769/">РўРѕСЂС‚ Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё СЃ РїРµС‡РµРЅСЊРµРј, С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј Рё СЃРіСѓС‰С‘РЅРЅС‹Рј РјРѕР»РѕРєРѕРј </a>

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

(С„РѕСЂРјР° РґРёР°РјРµС‚СЂРѕРј 24 СЃ СЃСЉС‘РјРЅС‹РјРё Р±РѕСЂС‚Р°РјРё):

-250 Рі Р±РёСЃРєРІРёС‚РЅРѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ

-200 Рі РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°

-100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

-1/2 СЃС‚ РІР°СЂРµРЅРѕР№ СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРё

-1/2 СЃС‚ СЃР»РёРІРѕРє 38%

Р”Р»СЏ РјСѓСЃСЃР° СЃ СЃРіСѓС‰С‘РЅРЅС‹Рј РјРѕР»РѕРєРѕРј:

-2 СѓРї СЃР»РёРІРѕРє 38%(500 РјР»)

-1 РїР°С‡РєР° РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ РїСѓРґРёРЅРіР°(80 Рі)

-2 СЃС‚.Р» РІР°СЂРµРЅРѕР№ СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРё

Р“Р»Р°Р·СѓСЂСЊ:

-150 Рі РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°

-150 РјР» СЃР»РёРІРѕРє 38%

-50 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

Р”Р»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ:

-РІР°СЂРµРЅР°СЏ СЃРіСѓС‰С‘РЅРєР°

[more]

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РЎРѕРµРґРёРЅСЏРµРј РІРјРµСЃС‚Рµ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ,СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ,РІР°СЂРµРЅРѕРµ СЃРіСѓС‰С‘РЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ Рё СЃР»РёРІРєРё Рё СЃС‚Р°РІРёРј РЅ... <a href="http://www.ipola.ru/post248469769/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Торт без выпечки с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 12:51 + в цитатник

vk.com/wall-40020627_4446

Ингредиенты:

(форма диаметром 24 с съёмными бортами):

-250 г бисквитного печенья

-200 г горького шоколада

-100 г сливочного масла

-1/2 ст вареной сгущёнки

-1/2 ст сливок 38%

Для мусса с сгущённым молоком:

-2 уп сливок 38%(500 мл)

-1 пачка ванильного пудинга(80 г)

-2 ст.л вареной сгущёнки

Глазурь:

-150 г горького шоколада

-150 мл сливок 38%

-50 г сливочного масла

Для украшения:

-вареная сгущёнка

Рубрики:

Процитировано 20 раз

Комментарии (14)

Молочные коржики из детства

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 13:05 + в цитатник

vk.com/wall-32194285_164234

Ингредиенты:

Мука – 400 гр

сахар-песок – 200 гр

маргарин – 100гр

1 яйцо

молоко цельное – 80мл

разрыхлитель-10 гр.

ванилин – 0,2 гр

Выход 10 шт по 75 гр

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)

Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.

Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут.

Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: Молочные коржики из детства

Процитировано 11 раз

Комментарии (21)

<a href="http://www.ipola.ru/post248473404/">РЎС‹СЂРЅРѕ-С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚ СЃ СЏРіРѕРґР°РјРё</a>

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЌС‚РѕРіРѕ РґРµСЃРµСЂС‚Р° РІР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±СЏС‚СЃСЏ 400 РіСЂ РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ, 100 РіСЂ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 400 РіСЂ Р±РµР»РѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°, 600 РіСЂ РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° Рё 50-60 С€С‚СѓРє СЏРіРѕРґ РїРѕ РІР°С€РµРјСѓ РІС‹Р±РѕСЂСѓ (РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, РєР»СѓР±РЅРёРєРё). Р’ Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕСЃС‚Рё РѕС‚ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РґРµС‚РµР№, РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёРё РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РјРѕР¶РЅРѕ РјРµРЅСЏС‚СЊ.

&nbsp;

Р“РѕС‚РѕРІРёРј РґРµСЃРµСЂС‚:

&nbsp;

1. РЎ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ Р±Р»РµРЅРґРµСЂР° РёР·РјРµР»СЊС‡РёС‚Рµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ РґРѕ СЃРѕСЃС‚РѕСЏРЅРёСЏ РєСЂРѕС€РєРё.

&nbsp;

2. Р Р°Р·РѕС‚СЂРёС‚Рµ СЌС‚Сѓ РєСЂРѕС€РєСѓ СЃ РјСЏРіРєРёРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚Рµ РїРѕР»СѓС‡РёРІС€СѓСЋСЃСЏ РјР°СЃСЃСѓ РІ Р»СЋР±СѓСЋ С„РёРіСѓСЂРЅСѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ, СѓС‚СЂР°РјР±СѓР№С‚Рµ РґРѕ СЃРѕСЃС‚РѕСЏРЅРёСЏ РєРѕСЂР¶Р° Рё РїРѕРґРµСЂР¶РёС‚Рµ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ, С‡С‚РѕР±С‹ Р·Р°СЃС‚С‹Р»Р°.... <a href="http://www.ipola.ru/post248473404/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сырно-шоколадный десерт с ягодами

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 13:19 + в цитатник

lady.ru/mama/%D0%92%D1%81%D...BE%D0%B4%D

2835299_Sirnoshokoladnii_desert_s_yagodami (550x365, 31Kb)

Для приготовления этого десерта вам понадобятся 400 гр песочного печенья, 100 гр сливочного масла, 400 гр белого шоколада, 600 гр мягкого сливочного сыра и 50-60 штук ягод по вашему выбору (например, клубники). В зависимости от количества детей, пропорции ингредиентов можно менять.

Готовим десерт:

1. С помощью блендера измельчите печенье до состояния крошки.

2. Разотрите эту крошку с мягким сливочным маслом, выложите получившуюся массу в любую фигурную форму, утрамбуйте до состояния коржа и подержите в холодильнике, чтобы застыла.

3. Растопленный на пару или в водяной бане белый шоколад тщательно смешайте со взбитым предварительно сыром.

4. Выложите сырно-шоколадную пасту поверх застывших крошек печенья в ту же форму и дайте десерту застыть в холодильнике 4-5 часов.

5. Готовый десерт можно перекладывать на тарелки или блюдо, украсив ягодами (например, клубникой) или кусочками других фруктов. Можно предварительно немного полить десерт сверху фруктовым сиропом, соком или жидким вареньем.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: Сырно-шоколадный десерт с ягодами

Процитировано 7 раз

Комментарии (7)

Рулетики с красной рыбой

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 15:28 + в цитатник

liveinternet.ru/users/rambu...m626488003

Рулет соленый – с семгой. Для его приготовления можно использовать и другую красную рыбу, например, форель или лосося.

Ингредиенты:

550мл молока

100г муки

3 яйца

пакетик разрыхлителя

щепотка соли

200г семги

200г плавленого сыра

100г сметаны

1 огурчик

укроп

Рубрики:

Метки: Рулетики с красной рыбой

Процитировано 9 раз

Комментарии (6)

ХАНУМ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:02 + в цитатник

vk.com/wall-32194285_164249

Приготовление:

Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.

Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука.

Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем .

В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.

Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смазанную маслом пароварку ( у меня та,которая ставится в кастрюлю). В воду

добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.Варить 40 минут.

Выложить в блюдо,полить маслом.Подать томатный или сметанный соус.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: ХАНУМ

Процитировано 14 раз

Пошаговый рецепт с фотографиями

Вафельный торт с шоколадным кремом

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 10:19 + в цитатник

lakomki.net/72-vafelnyy-tor...remom.html

Ингредиенты:

Вафельные листы (круглые) – 9 шт.

Масло сливочное – 250 г

Яичный белок – 4 шт.

Шоколад горький – 250 г

Сахар – 250 г

Сахарная пудра – 150 г

Фундук – 100 г

Ванильный сахар – 1 пачка

Приятного аппетита!

Рубрики: