-я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -÷итатник

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (0)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

–амочка "Ќа исходе осени" - (0)

¬аш текст... ¬аш текст...

÷вет надежды... - (0)

Natasha St.Pier.Julie Zenatti et Julio Iglesias ћы были там... у берегов Ћуны... ¬ращали ко...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 41449
 омментариев: 351225
Ќаписано: 714630



😍 😋 —ытные, очень вкусные воздушные пирожки с капустой и м€сом, запеченные в духовке!

¬торник, 20 ќкт€бр€ 2020 г. 10:42 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...6dc91104a3

2835299_Sitnie_ochen_vkysnie_vozdyshnie_pirojki_s_kapystoi_i_myasom_zapechennie_v_dyhovke (700x393, 240Kb)

  супам или борщам вместо привычного хлеба советую непременно выпекать в духовке очень вкусные пирожки с сочным м€сом и нежной капустой! “акое дрожжевое тесто на домашнем молоке и воде получаетс€, как пух, и предназначено дл€ безупречных, всегда пышных пирожков. Ёти вкусные пирожки делают обычный обед праздничным благодар€ удачному рецепту из дрожжевого теста. ѕопробуйте и оцените!

»нгредиенты:
 
ћолоко 150 мл.л.
¬ода 150 мл.л.
ћука 500 гр + 50 гр
ƒрожжи свежие прессованные 25 гр
—ахар 2 ст.л.
—оль 0,5 ч.л.
ћасло растительное 50 мл.л.
яйцо 1 шт
–азрыхлитель 10 гр
ƒл€ начинки:
 
‘арш 350 гр домашний
 апуста белокочанна€ 500 гр
Ћук 1 шт
ћорковь 1 шт
ћасло растительное 50 мл.л.
 ориандр, соль, перец, хмели-сунели — по вкусу
ƒл€ смазывани€ пирожков:
 
 уриное €йцо 1 шт
—ливочное масло 30 гр
ѕодробное описание рецепта


 
 
¬ объемную посуду налейте теплое молоко, теплую кип€ченую воду, насыпьте туда сахар, дрожжи, добавьте муку, все перемешайте и дайте массе посто€ть дл€ увеличени€ опары.
 
¬ большую миску разбейте €йцо, добавьте соль, влейте растительное масло, добавьте сюда же подн€вшуюс€ опару и хорошо все перемешайте.
¬ миску с жидкой основой просейте муку, добавьте разрыхлитель, тщательно смешайте все компоненты с помощью венчика, а затем продолжайте вымешивать тесто руками.
 
ѕрисыпьте стол небольшим объемом муки, выложите на него тесто, хорошо вымесите, полейте его растительным маслом и еще раз вымесите. «атем соберите тесто в комок, положите в миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на час.
 
Ќалейте в сковородку растительное масло, поставьте ее на плиту, выложите в нее смешанный фарш и обжарьте на сильном огне. Ќарежьте мелко репчатый лук, переложите его в сковородку к фаршу и обжарьте их вместе.
 
Ќатрите морковь на крупной терке, переложите ее в сковородку к остальным ингредиентам, перемешайте и обжарьте состав.
 
Ќарежьте мелко белокочанную капусту, перенесите ее к остальным компонентам, обжарьте, добавьте по вкусу соль, снова перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне. ¬ыключите плиту, добавьте в сковороду ваши любимые приправы по вкусу, перемешайте, накройте крышкой и дайте начинке остыть.
 
ѕодошедшее тесто выложите на стол, смазанный жидким маслом, хорошо вымесите его, разделите на равные части, сформируйте из них колобки, накройте полотенцем и дайте им рассто€тьс€.  огда придет врем€, разомните каждый колобок руками, смазанными маслом, до состо€ни€ лепешки.
 
Ќа каждую лепешку выкладывайте нужное количество начинки, скрепл€йте кра€ и формируйте пирожки.
 
ѕодготовленные пирожки выложите на противень, накройте полотенцем, дайте им немного посто€ть, затем смажьте их сверху слегка взбитым €йцом и поставьте в духовку дл€ выпекани€. ƒостаньте пирожки из духовки и смажьте каждый сливочным маслом.
ѕри€тного аппетита! good
 
–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м