-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Художник Ольга Новицкая. Акварель - (0)

Родилась и живу в Минске. Закончила Белорусскую Академию Ис...

Я дaвнo paзyчилacь нocить cлишкoм длинныe плaтья.... - (0)

* Лето затаилось, но осень все-же не дремлет. Из старого рояля асфальта звучит сплошной си бе...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 53111
Комментариев: 390307
Написано: 786555

Выбрана рубрика Рецепты блюд.


Соседние рубрики: Праздничные, новогодние рецепты(844), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1395), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(809), цветы(569), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1204), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(168), тесты(119), Стройная фигура(225), стихи(6287), советы врача, диеты, рецепты долголетия(734), Своими руками(512), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(360), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(518), природа(519), Православие,вера, православные молитвы(178), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3716), пожелание друзьям(97), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4947), музыка, плейкасты(578), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(153), искусство(3557), интересное о разном(4284), здоровое питание(7344), живопись(7360), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(324)

Торт "Люби меня"

Пятница, 25 Марта 2016 г. 08:45 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_110338
 
Ингредиенты:
Тесто:
250 гр сливочного масла
1 ст сахара
6 желтков
4 ст л сметаны
500 гр муки
2 ст л разрыхлителя

На первый корж:
1 ст орехов

На второй корж:
200 гр кураги

На третий корж:
1 ст мака
1 ст сахара
100 гр сливочного масла
2 яйца
1 ст л муки
1 ч л разрыхлителя

Для заливки:
6 белков
1 ст сахара

Форма 30/40. Стакан - 250гр.

Приготовление
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 38 раз

"Улитки" с маком

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 09:35 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...484_494643
 
Ингредиенты:

Для дрожжевого теста:
0.5 стакана горячей воды
0.5 стакана молока
20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)
1 яйцо
50 гр маргарина
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
около 1 кг муки
Для начинки:
100 гр мака
2 ст.л. сахара
0.5 стакана молока
Для глазури:
50 мл воды
150 гр сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

Приготовление
2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 30 раз

МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 08:47 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_110812

2835299_Izmenenie_razmera_MEDOVIK_S_ZAVARNIM_KREMOM (700x460, 155Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Для теста:
● 2 яйца
● 1 стак. сахара
● 50 г. масла сливочного
● 2 ст.л. меда
● 2 ч.л. соды
● 3 стак. муки
 
Для крема:
● 2 яйца
● 2 стак. сахара
● 3 ст.л. муки
● 350 г. масла сливочного
● 0,5 л. молока
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тесто: В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пениться. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
4. Крем: В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
5. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
6. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
7. Смазываем остывшие коржи.
8. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт. Можно так же украсить шоколадом или орешками.
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 100 раз

Творожные пряники

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 09:13 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_110857
 
Ингредиенты:
Для теста:
500 гр муки
250 гр обезжиренного творога
200 гр сахара
8 ст.л. растительного масла (без запаха)
6 ст. л. молока
1 желток,
2 пакетика ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
Специи по вкусу (гвоздика,корица, имбирь, цедра лимона)

Для глазури:
1 белок
125 гр сахарной пудры

Приготовление
2835299__2_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 29 раз

Творожный торт–суфле

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 09:40 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_111056
 
Ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 шт.
Сахар–песок — 240 г
Мука пшеничная — 80 г
Ванильный экстракт — ½ ч. л.
Творог 5-9% — 250 г
Сливки 30–33% — 500 мл
Желатин — 10 г
Черника — 200 г
Голубика — 150 г
Сахарная пудра с ванилью — 40 г

Приготовление
2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 48 раз

Пасхальные пряники

Среда, 20 Апреля 2016 г. 09:26 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_209392
 
Ингредиенты:

● мука - 7 ст.
● мед - 250 г
● сахар - 250 г
● какао - 2 ст.л.
● яйца куриные - 3 шт.
● масло сливочное - 100 г
● корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу
● сахарная пудра - 1 ст.
● лимонный сок - 2 ст.л.
● яичный белок - 1 шт.
● пищевой краситель
● сода - 1,5 ч.л.

Приготовление
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 34 раз

Рецепт ТОЛМЫ - голубцов по-грузински

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Толма — очень вкусное мясное блюдо, еще известно как голубцы в России и как долма в Армении, Азербайджане и Турции, является самым популярным и в Грузии. У грузин популярны три вида толмы: мясную начинку заворачивают в капустные или виноградные листья, а также фаршируют ею болгарский перец

Толма - голубцы по-грузински (2) (598x405, 186Kb)

Ингредиенты (выход 15-ти штук):

  • 1 качан капусты среднего размера,
  • 300 грамм фарша — смешанного, говяжьего со свининой,
  • 30 мл растительного масла,
  • 80 г риса,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 большие луковицы,
  • 2 больших помидора,
  • 3 столовые ложки сметаны,
  • 3 лавровых листа,
  • черный перец,
  • 1 ч. л. уцхо сунели (голубого пажитника),
  • 1 ч. л. сушеного кориандра,
  • соль — по вкусу.

Приготовление читать далее

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Пасхальная корзинка из теста

Дневник

Среда, 27 Апреля 2016 г. 13:38 + в цитатник

2835299_Pashalnaya_korzinka_iz_testa_1_ (700x525, 232Kb)

Пасхальную корзину можно испечь из любого любимого вами дрожжевого теста. Слоёное не слишком подойдёт для этого – оно будет ломаться. Совсем не обязательно делать тесто по неизвестному Вам рецепту. Как правило, неизвестные рецепты надо сначала опробовать на простой выпечке, но не в праздники, когда и без того хлопотно. Для корзинки диаметром 20 см понадобится около 500 грамм дрожжевого теста. Основой для теста может служить любая металлическая миска, которая есть у Вас в доме. Оберните её фольгой, чтобы тесто не прилипало к миске и займитесь №плетением» корзины. Все этапы работы наглядно показаны на фотографиях. После того, как корзина будет готова, обмажьте её яйцом и выпекайте при 220 градусов в разогретой духовке. При изготовлении корзины Вы можете плести косы, вырезать ажурные узоры, делать всё, что Вы умеете делать с тестом. Здесь уместно любое украшательство по вашему вкусу. Вырезая полоски для плетения, раскатывайте тесто толщиной не больше 5 мм, иначе корзина будет слишком толстой, грубой, ведь в процессе выпечки тесто ещё немного увеличится в объёме.
Для тех, у кого нет любимого рецепта, рекомендую попробовать этот рецепт теста для пасхальной корзины:
2,5 г свежих дрожжей
1 стакан теплого молока наполовину разведенного водой
1 яйцо
1/4 стакана сахара
1/2 чайной ложки соли
1/4 чашки растительного масла
4 стакана муки
1 яйцо для смазывания теста.
 


 
2835299__2_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Очень вкусный пирог с сыром - Поверьте, нет ничего вкуснее!

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 09:21 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...3840_20107
 
Молоко – 200 мл
Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л.
Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170
Яйцо – 1 шт.
Яичный желток -1 шт.
Соль -1/4 ст.л.
Сахар – 0,5 ст.л.
Мука -350 гр.
Сыр твёрдый – 200 гр.
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 86 раз

Пасха творожная царская

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 09:02 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_112056
 
Ингредиенты:
Творог — 500 Грамм
Сливки — 150 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Курага — 100 Грамм
Желатин — 10 Грамм
Цедра апельсина — 2 Ст. ложки
Приготовление.
2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Творожный торт суфле

Четверг, 26 Мая 2016 г. 13:12 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_214497
 
Ингредиенты:

● Яйцо куриное 4 шт.
● Сахар-песок 240 г
● Мука пшеничная 80 г
● Ванильный экстракт ½ ч.л.
● Творог 5-9% жирности 250 г
● Сливки 30-33% 500 мл
● Желатин 10 г
● Черника 200 г
● Голубика 150 г
● Сахарная пудра с ванилью 40 г

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

Бодрящее и полезное кофейное утро

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 11:46 + в цитатник

2835299_NA_PRAVAH_REKLAMI_20 (145x30, 1Kb)

2835299_Bodryashee_i_poleznoe_kofeinoe_ytro (700x350, 122Kb)

Многие из нас  любят кофе за его будоражащий аромат, за его неоспоримую способность будить чувства и мысли, за его способность успокаивать и настраивать на позитив. Не многие из любителей и почитателей кофе знают, сколько полезного несёт в себе этот бодрящий напиток и какие опасности таит в себе бесконтрольное применение кофе. За что любят кофе – прежде всего за его бодрящий аромат, который будит по утрам и тормошит твою нервную систему.  А бодрящим действием кофе обязано, прежде всего, содержанию кофеина, который прекрасно тонизирует человека, увеличивая его работоспособность и усиливая мыслительные способности. Конечно, как Вы прекрасно понимаете, речь идёт о натуральном кофе, а не о быстрорастворимом кофе из баночки Кофе – хорош для романтического ужина или романтического свидания, когда можно удивить своего избранника необычным рецептом приготовления кофе. К романтическому ужину очень подойдёт капучино, а как сделать капучино в домашних условиях написано в новом и полезном журнале. Продолжая перечислять полезные свойства кофе, нужно заметить, что кофе помогает уберечь зубы от кариеса, но этот только в том случае, если Вы пьёте кофе без сахара. Кофе прекрасно действует на нервную систему, уменьшая вероятность возникновения сердечнососудистых заболеваний. Уменьшить приём кофе всё же придётся гипертоникам и пожилым людям, но чашечка кофе в день всегда приятная радость для каждого человека. Начать свой день с кофе – что может быть прекраснее!

2835299__2_ (700x438, 249Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Четверг, 02 Июня 2016 г. 09:07 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_114009
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сахар 1 ст.
мука 1 ст.
манка 1 ст.
сода 1 ч.л. без горки
ваниль
корица
масло сливочное 60-80 гр.
яблоки 4-5 шт.
сахарная пудра для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 44 раз

Вафельные трубочки - хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.

Вторник, 14 Июня 2016 г. 08:57 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_114535
 
Ингредиенты: 
маргарин - 100гр;
куриное яйцо - 3 шт.;
сахар песок - 0,5 стакана;
мука - 1 стакан

Способ приготовления
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 152 раз

Тесто для жареный пирожков

Четверг, 16 Июня 2016 г. 09:35 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...0627_93636
 
Ингредиенты:
Для дрожжевой болтушки:
-50 мл воды
-1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей
-1 ч ложка сахара
Для теста:
-250 мл молока/воды/кефира
-2 желтка (по желанию)
-2 ч ложки сахара
-1\2 ч ложки соли
-500 г муки (у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука везде разная)
-2 ст ложки растительного масла

Приготовление
2835299_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 41 раз

Домашнее мороженое с черной смородиной.

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:58 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_114817
 
Спешу поделиться с вами рецептом вкуснейшего домашнего мороженого с черной смородиной, которое легко можно приготовить без мороженицы. Это просто восхитительно вкусно, сладкие сливочные облака с лиловыми реками ароматной смородины, нежно тающие и соблазнительно стекающие белое волшебство… невозможно оторваться.
Летнее, до неприличности ароматное, яркое и в тоже время нежное, оно наполняет радостью и спасет любого от плохого настроения, ведь нет ничего более лечащего душу, чем мороженое.
Хватит разговоров, мороженое с черной смородиной — мое любимое, и сегодня оно станет вашим!

Вам потребуется:

яичные желтки — 4 шт
сахар — 120 г
сливки — 450 мл
ванильный экстракт (или ван. сахар) — 2 ч.л
смородина замороженная (или свежая) — 170 г

Приготовление.
2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 30 раз

ТОРТ НАПОЛЕОН С МАЛИНОЙ

Четверг, 23 Июня 2016 г. 09:07 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...3840_21710
 
Сегодня мне захотелось поделиться своей версией рецепта малинового Наполеона, но от классического торта с заварным кремом он далек, скорее, это какая-то помесь с Милфеем. Надеюсь, вам понравится такой вариант знаменитого торта, даже если вы не его фанат.
 
Вам потребуется:
 
Тесто:
 
мука — 400 г
сметана — 200 г
сливочное масло — 200 г
соль — 0,5 ч.л
 
Крем:
 
маскарпоне — 350 г
цельное сгущенное молоко — 250 г
сливки 33% — 35% — 350 г
ваниль по вкусу
 
Пропитка:
 
малина — 200 г
сахар — 40 г
 
Приготовление.
 
2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

ТВОРОЖНОЕ БЛАНМАНЖЕ

Среда, 29 Июня 2016 г. 09:06 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_115220

2835299__2_ (700x455, 62Kb)

Нежное лакомство, которое нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
 
Ингредиенты:
0,5 стакана молока;
1 пакетик (15 г) желатина;
1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
250 г творога;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахарной пудры;
2 колечка ананаса (или другие фрукты).
 
Приготовление
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 39 раз

Макаруны

Вторник, 05 Июля 2016 г. 09:12 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...607_216757
2835299_ (700x455, 95Kb)
 
Макаруны или макаронс - изумительно вкусные маленькие французские пирожные и высший пилотаж кондитерского мастерства. На самом деле есть несколько тонкостей и опасных моментов, зная которые даже новичок справится с этим процессом. А какой простор для экспериментов! Сотни оттенков, сотни вариантов начинки... И каждый поражает своим изысканным восхитительным вкусом. Мы будем готовить абрикосовые макаруны.

Ингредиенты:

Меренги
Мука миндальная — 165 г
Сахарная пудра — 165 г
Соль — щепотка
Сахар мелкокристаллический — 150 г
Белки — 115 г (примерно 4 яйца)
Лимонный сок — 1/2 ч.ложки или маленькая щепотка лимонной кислоты
Краситель пищевой
Начинка
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1/2 стакана
Абрикосовое варенье — 50 г

Приготовление
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 20 раз

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ

Среда, 06 Июля 2016 г. 13:18 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...792_115544
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 180 г сливочного масла (замороженного);
● 280 г муки;
● 1 ч. л. разрыхлителя;
● 100 г сахара;
● щепотка соли;
● 1 яйцо.

Для заливки:
● 300 г сметаны;
● 100 г творога;
● 100 г сахара;
● 1 пакетик ванильного сахара (10 г);
● 2 ст. л. муки;
● 1 яйцо.

Для начинки:
● 250 г ягод черной смородины;
● 150 г ягод малины (можно заменить на смородину).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 160 раз

 Страницы: 298 ... 188 187 [186] 185 184 ..
.. 1