Ароматная икра всего из трёх ингредиентов — вы точно влюбитесь в этот рецепт

Понедельник, 08 Октября 2018 г. 16:24 + в цитатник

cpykami.ru/aromatnaya-ikra/...yandex.com

РђСЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РёРєСЂР° РІСЃРµРіРѕ РёР· С‚СЂС‘С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ вЂ” РІС‹ С‚РѕС‡РЅРѕ РІР»СЋР±РёС‚РµСЃСЊ РІ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ (700x522, 434Kb)

Такую икру можно и нужно готовить в сезон овощей. Закрутка из ароматной икры часто улетает первая со стола. Во время работы на кухне не закрывайте хотя бы одну баночку – и вы и глазом не успеете моргнуть, как от баночки икры ничего не останется – настолько она всем нравится. А готовится икра всего из трёх ингредиентов – моркови, помидоров и чеснока.

Для приготовления икры из моркови возьмите следующие продукты:

2 кг моркови;

3 кг помидоров;

2 маленькие головки чеснока;

2 стакана подсолнечного масла;

200 гр сахара;

2 ст. л. соли;

1 ст. л. молотого чёрного перца.

Приступаем к приготовлению:

Помидоры и морковь прокрутите через мясорубку.

Добавьте в получившуюся смесь соль, перец, чеснок, влейте масло.

Отправьте в разогретый сотейник тушиться, пока лишняя влага не выпариться. Потребуется 1,5-2 часа на медленном огне.