-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 48615
Комментариев: 379192
Написано: 765790

Выбрана рубрика Рецепты блюд.


Соседние рубрики: Праздничные, новогодние рецепты(739), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(458), это надо знать женщине(1218), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(794), цветы(567), фото людей(77), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1173), Фитнес-упражнения(526), Уход за волосами(107), тесты(119), Стройная фигура(218), стихи(5390), советы врача, диеты, рецепты долголетия(683), Своими руками(508), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(275), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(488), природа(495), Православие,вера, православные молитвы(171), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3063), пожелание друзьям(95), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4122), музыка, плейкасты(561), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1188), Личное(140), искусство(3276), интересное о разном(4218), здоровое питание(6873), живопись(6773), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(706), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(183)

Торт за 15 минут из печенья и творога, простой рецепт

Четверг, 27 Декабря 2018 г. 15:38 + в цитатник
https://sgushhenka.ru/torty...minut.html

alt="Торт за 15 минут из печенья и творога"

Вкусный и быстрый торт за 15 минут с овсяным печеньем и творогом – легкий диетический десерт. Легко готовить и кушать можно всем любителям сладкого.
 
Творожная основа в сочетании с вкусным овсяным печеньем обязательно понравится всей семье. Использовать можно не только ягоды смородины, но и вишни, черешки, малины или черники.
 
Ингредиенты:
 
овсяное печенье – 130 г; 
сливочное масло – 50 г; 
сахар – 100 г; 
творог – 200 г; 
сметана – 200 г; 
черная смородина – 150 г; 
желатин – 10 г; 
вода – 70 мл.
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Салат «Министерский»

Четверг, 27 Декабря 2018 г. 15:50 + в цитатник
https://www.kulina.ru/articles/86960/

alt="Салат «Министерский»"

Очень вкусный рыбный салатик! Попробуйте!
Ингредиенты:
 
 
семга слабосоленая — 300 г.
картофель отварной — 4 шт.
яйца отварные — 3 шт.
морковь отварная — 1 шт.
соленые огурцы — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
майонез
соль, перец по вкусу
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Пирог Грушевый рай

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 11:25 + в цитатник
https://megocooker.com/rec-...j-raj.html

Пирог Грушевый рай (700x440, 285Kb)

Путешествуя по Южной Америке, мне пришлось открыть для себя очень много нового, и в том числе этот замечательный пирог, под названием Грушевый рай. Правда, есть один небольшой минус — большое содержание сливочного масла, что делает пирог противопоказанным тем, кто на диете или бережно хранит свою фигуру.
 
Ингредиенты:
Сахар тростниковый — 350 гр.
Сливочное масло — 260 гр.
Груши — 150 — 200 гр. (4 шт.)
Яйца куриные — 4 шт.
Соль — 1 ч.л.
Мука пшеничная — 200 гр.
Разрыхлитель теста — 10 гр.
Грецкий орех — 80 гр.
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Сосиски в тесте «Поросята»

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 10:18 + в цитатник
https://www.anews.com/p/102...porosyata/

РџРћР РћРЎРЇРўРђ (700x367, 307Kb)

Наступающий 2019 по восточному гороскопу год – Желтой Земляной свиньи. Чтобы праздничный стол смотрелся по-особенному, предлагаем вам рецепт интересного угощения в виде символа приходящего года. Забавные булочки с сосисками в виде поросят обязательно понравится вашим гостям, особенно детям. Они получаются не только красивыми, но и вкусными благодаря мягкому дрожжевому тесту. Для этого рецепта, само собой разумеется, нужно взять сосиски из качественных ингредиентов.

Ингредиенты на 16 шт.:
 
для теста:
 
дрожжи свежие 15 грамм;
мука 400 грамм;
молоко 200 мл;
сахар 1 ст. ложка;
яйцо 1 шт.;
соль 0,5 ч. ложки;
сливочное масло 30 грамм.
для начинки:
 
сосиски 4 шт.;
изюм горсть.
для смазывания:
 
желток 1 шт.;
вода 1 ч. ложка.
Приготовление:[mor]
 
Приготовить опару: молоко до 38-40 градусов.
Раскрошить в миску дрожжи, добавить чайную ложку сахара и столовую ложку муки и перемешать. Залить всё тёплым молоком.
Перемешать опару и оставить в тёплом месте на 15 минут.
В глубокую миску вылить оставшееся молоко, добавить яйцо, соль и размягчённое сливочное масло и перемешать до однородности.
Когда на опаре появится пенная шапочка, вылить её в молочно-масляную смесь и тщательно перемешать.
Понемногу добавлять в полученную массу просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. Вымешивать в течение 7-10 минут.
Слепить тесто в шар, поместить в миску, слегка смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.
Спустя время аккуратно обмять тесто и выложить на присыпанную мукой поверхность.
Разделить тесто на 8 шариков одинакового размера.
Сосиски разрезать пополам и отрезать края примерно на 1 см. Края сосисок сохранить.
Каждой шарик теста раскатать в полоску длиной 20 см и шириной, которая соответствует ширине половинке сосиски.
Положить половинку сосиски на край раскатанной полоски теста и свернуть тесто рулетиком, чтобы сосиска оказалась внутри.
Разрезать сосиску поперёк на 2 равных части.
Таким образом из 8 кусочков теста должно получится 16 булочек с сосисками.
Переложить будочки на противень, покрытый пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга, т.к. во время выпекания они будут увеличиваться.
Образки сосисок нарезать на 32 четвертинки («треугольника»). Изюм мелко нарезать.
Приложить нарезанные четвертинки к булочкам, имитирую ушки поросят.
Из изюма сформировать глазки поросят.
С помощью деревянной шпажки выдавить на сосисках пятачки поросят.
Желток смешать с водой и смазать булочки.
Отправить противень с булочками в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Дать готовым булочкам остыть и подавать.
Приятного аппетита!
 
Автор: Алена Иванова

Булочки «Поросята» с сосисками (700x700, 552Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 2 раз

Слоеный салат с грибами и авокадо

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 11:01 + в цитатник
https://ok.ru/iamcook/topic...2654382972

2835299_SALAT (700x623, 302Kb)

Ингредиенты:
Маринованные грибы (ассорти) - 100 г
Авокадо - 60-80 г
Красный лук - 20 г
Майонез - 3-4 ст.л.
Свежий огурец (некрупный) - 1 шт.
Твердый сыр - 20 г
Соль, перец, зелень - по вкусу
📖 Процесс приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 37 раз

Черемуховые снежинки: классическое французское сабле по-сибирски

Дневник

Суббота, 29 Декабря 2018 г. 11:44 + в цитатник

французское сабле! (640x425, 180Kb)

Сабле – это классической французское печенье, выпекать которое просто, а есть очень вкусно. Сегодня мы приготовим сабле по особому рецепту, внесем в него нотку нашей родной сибирской кухни.

Знаете ли вы, что черемуховая мука – это исключительно полезный, экологически чистый продукт? К тому же, она имеет выраженный запах миндаля и обладает отличными красящими качествами, благодаря чему широко используется в кулинарии.
Однако, несмотря на все эти аргументы, черемуховая мука скорее изыск на столе, чем постоянный продукт.  
 
Черемуховое сабле – это настоящий праздничный рецепт. Оно будет отлично смотреться на любом столе, если делать его небольшим, максимум 2-3 см в диаметре. А на вкус они получаются такими нежными, тающими, что ваши гости будут просто в восторге.


французское сабле (640x425, 339Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Строгановский салат с хреном

Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 14:41 + в цитатник
irk.aif.ru/food/937443?utm_...aifrelated

alt="Строгановский салат с хреном"

Наверное любая хозяйка согласятся с утверждением, что все салаты можно разбить на две категории: легкие и сытные.  К последним относятся такие классические салаты как оливье, зимний и сельдь под шубой. Сегодня я покажу еще один сытный салат, который многие повара называют русский, а некоторые утверждают, что название свое он получил в честь графа Строгонова.
 
Уверяю вас, этот салат исчезает со стола одним из первых. Поэтому, не мешкая, забирайте рецепт салата в копилку домашних вкусностей.
Для строгановского салата нам потребуется:
- 400 гр отварной говядины;
 
- 250 гр маринованных грибов;
 
- 1 красный сладкий перец;
 
- 1 небольшой пучок зеленого лука.
 
Для заправки:
- 2/3 стакана сметаны (лучше погуще, да пожирнее);
 
- 1 ст.ложка  хрена;
 
- 2 ст.ложки лимонного сока;
 
- соль, перец по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Слоёная картофельная запеканка

Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 14:56 + в цитатник
irk.aif.ru/food/944439?utm_...aifrelated

alt="Слоёная картофельная запеканка"

Наслаждаясь слоеной картофельной запеканкой. Это блюдо там называют просто - potato. Сегодня мы научимся готовить его точно так же, как это долгие годы делают французы.

Нам потребуется:

1 кг картофеля;
 
- 120 гр твердого сыра (хорошо подойдет «Пармезан»;
 
- 120 гр мягкого желтого сыра ( такого как «Грюйер»);
 
- 1 ст. ложка  растительного масла (оливковое предпочтительнее);
 
- 300 мл  сливок (жирность по вкусу);
 
- 2-3 зубчика чеснока;
 
- 1  луковица;
 
- соль, перец по вкусу.
Самое важное в этом рецепте – способ разделки очищенного картофеля. Нарезать его нужно максимально тонко. Именно от этого зависит воздушная слоистость блюда.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Луковые булочки из слоёного теста

Среда, 02 Января 2019 г. 16:09 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/Me...16545.html

alt="Луковые булочки из слоёного теста"

 
Вы даже представить себе не можете, насколько вкусные получаются булочки! С ними только одна проблема — остановиться просто невозможно. Настоятельно рекомендую! Прекрасно подходят к супу вместо хлеба. При желании можно подавать как самостоятельное блюдо или закуску. 
 
Ингредиенты: 
лук розовый (красный)  - 2 шт. 
слоеное тесто — 2 пласта (размер 22х12 см) 
масло сливочное — 30 г
соль 
приправа сухая (по вкусу) 
мед — 1 ст.л. ( при желании)
 
Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Рыбный салат в шариках — Золотая закуска к Новому году!

Среда, 02 Января 2019 г. 16:18 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/Va...11724.html

Рыбный салат в шариках — Золотая закуска к Новому году! (700x393, 425Kb)

Ингредиенты:
горбуша горячего копчения;
творожный сыр;
петрушка;
горчица;
оливки без косточки;
кедровые орешки
Приготовление.
 
С рыбы снимаем филе и вытаскиваем кости. Перекладываем в миску.
Режем мелко петрушку и добавляем к рыбе.
Кладем 1 ч. ложку дижонской горчицы. И творожный сыр. Все перемешиваем.
На сковороде обжариваем кедровые орехи. Мнем их, но не очень мелко.
Собираем шарики
Делаем из нашего фарша оладушек, в центр кладем оливку и закручиваем его в шарик.
Прокатываем его в панировке из ореха. 
Закуска готова.
 


 
Приятного аппетита! good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Супертающее тесто "Как пух" для пирожков

Среда, 02 Января 2019 г. 16:28 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/Li...90424.html

Супертающее тесто1 (700x525, 352Kb)

Секреты приготовления в этом рецепте. Действительно, супертесто — сдобное, дрожжевое. Попробуйте и убедитесь, насколько оно пушистое. Выпечка не черствеет минимум 2-3 дня. 
Начинка вишневая — если не хотите, чтобы она вытекла, сделайте так. Вишню без косточек высыпьте в миску (0,5 кг). Добавьте 6 ст. ложек сахара и 2 ст. ложки крахмала. На медленном огне немного нагрейте — вишня сразу загустеет, и начинка получится как густой кисель. Попробуйте, нереально вкусно и удобно!
 
Ингредиенты:
Тесто:
дрожжи сухие — 1 пакет (11 г);
мука — 550 г;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 150 г;
масло сливочное — 50 г;
молоко — 300 мл;
соль – 1/2 ч. ложки;
ванилин — 1/4 ч. ложки.
 Начинка: 
вишня — 500 г;
сахар — 6 ст. ложки;
крахмал — 2 ст. ложки.
 Для смазывания верха:
сметана — 2 ч. ложки;
желток яичный — 1 шт.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 94 раз

Пирожки с ливером

Пятница, 04 Января 2019 г. 10:46 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/Va...09139.html

Пирожки с ливером (700x525, 417Kb)

Помню в детстве, когда приезжали к бабушке, на улицах стояли переносные ларьки, где продавали что-то такое, что заставляло людей выстраиваться в огромные очереди. Очереди были настолько длинные, как будто продавали какой-то деликатес! А это были жареные пирожки с ливером! От ларьков народ отходил с целыми бумажными пакетами такой вкуснятины!
Для приготовления теста нам понадобятся следующие продукты:
600 г муки;
60 г сахара;
0,5 ч. ложки соли;
200 мл кефира;
50 мл молока;
25 г свежих дрожжей;
75 г маргарина;
2 яйца;
растительное масло для жарки.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 51 раз

Как приготовить копченое сало дома на кухне без жидкого дыма и прочей «химии»

Пятница, 04 Января 2019 г. 10:56 + в цитатник
https://novate.ru/blogs/151218/48775/

копченое сало 1 (700x418, 226Kb)

Копченое сало - вкусная закуска, которую, к сожалению, дома не приготовишь. Зато можно приготовить сало, которое будет по вкусу, как копченое, и при этом не понадобится ни коптильня, ни жидкий дым. Вместо этого нужно будет взять чернослив и еще несколько ингредиентов. 

копченое сало 2 (700x450, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 29 раз

Вкуснейшая скумбрия без коптильни и всего за 3 минуты

Суббота, 05 Января 2019 г. 11:19 + в цитатник
https://novate.ru/blogs/140618/46657/

Вкуснейшая скумбрия без коптильни и всего за 3 минуты (700x486, 264Kb)

рудно найти того, кто откажется от кусочка скумбрии. Отсутствие мелких костей и приятный вкус делают эту рыбу желанной на любом столе. Сегодня мы предлагаем попробовать рецепт приготовления скумбрии буквально за 3 минуты, без коптильни и «химии». 
Необходимые ингредиенты: 
 
Скумбрия (небольшая) 1 шт;
Луковая шелуха – на глаз;
Соль – 5 ст. л.;
Вода – 1л. 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 16 раз

Мясо в термосе: сочная и нежная буженина в разы вкуснее, чем «сухарь» из духовки

Суббота, 05 Января 2019 г. 11:30 + в цитатник
https://novate.ru/blogs/281118/48570/

alt="Мясо в термосе"

Чтобы мясо получилось диетическим его, как правило, отваривают. Выглядит такое блюдо не самым аппетитным образом, да и к праздничному столу его не подашь, ведь хочется чего-то более ароматного и пряного. В этом случае можно воспользоваться рецептом, который в народе называют просто «мясо в термосе». Такая подача точно удивит и домочадцев, и гостей. 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 27 раз

Свиная рулька с грибами не хуже, чем в ресторане

Понедельник, 07 Января 2019 г. 15:17 + в цитатник
https://novate.ru/blogs/211218/48851/

alt="Свиная рулька с грибами"

Свиная рулька – обязательное блюдо на рождественском столе во многих странах. Можно ее приготовить как на праздник. так и просто на обед. С пошаговым рецептом это совсем не сложно, зато фурор среди гостей и домашних будет обеспечен. Рульку, фаршированную грибами и запеченную со специальным горчичным соусом, не откажется попробовать ни один гость.
 
 
Для приготовления свиной рульки с грибами понадобятся такие ингредиенты:
1,5 кг свиной голяшки
300 гр. свинины или говядины на выбор
300 гр. шампиньонов или любых других грибов
2 луковицы
1 морковь
3 желтка
2 ст.л. топленого масла
Черный перец, соль, лавровый лист, дижонская горчица
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 29 раз

Скумбрия, запеченная с килограммом соли.

Понедельник, 07 Января 2019 г. 15:28 + в цитатник
https://novate.ru/blogs/050119/49008/

1 (700x466, 331Kb)

Скумбрию чаще всего едят копченой, но эта рыбка очень вкусна, когда приготовлена и в духовке. Если хочется, чтобы она не распадалась и равномерно пропеклась, вместо традиционного рецепта можно воспользоваться находкой, которую в народе называют «соляной панцирь». Понадобится для такого рецепта целый килограмм соли, но результат однозначно того стоит…
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 55 раз

Бёрек – розочка с картошкой

Вторник, 08 Января 2019 г. 11:22 + в цитатник
https://vk.com/@cook_good-b...kartoshkoi

alt="Бёрек – розочка с картошкой"

Ингредиенты:
4 листа юфки (можно заменить слоёным тестом или лавашем)
1 яйцо
1 ст. молока
3 ст.л. растительного масла
семена чернушки /черный кунжут/
 
начинка:
8 средних картофелин /или примерно килограмм/
1 репчатый лук
150 г. овечьей брынзы (можно заменить любой другой брынзой)
1-2 яйца
1 ч.л. сухого орегано/ или тимьян/
черный перец
соль
сливочное масло
Приготовление:
Вначале необходимо приготовить начинку. Для этого очищаем картофель, отвариваем его в подсоленной кипящей воде. Мелко нарезаем лук. Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выкладываем лук и пассеруем до золотистости.
 
Сливаем с готового картофеля воду, добавляем лук, перец, брынзу (предварительно раскрошить) и орегано. Если брынза слабосоленая, добавляем соль. Разминаем все толкушкой в пюре.
 

alt="Бёрек – розочка с картошкой"

Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Смазываем растительным маслом противень. На рабочей поверхности раскладываем лист юфки. Разрезаем юфку на 2 части, затем еще на 2. Должно получиться 4 треугольника. Повторяем процесс с оставшейся юфкой. Прикрываем полотенцем подготовленные треугольники из теста, чтобы они не подсыхали.
 
Разделяем яичный желток и белок. Взбиваем белок с 2 ст. л. масла и чуть больше ½ стакана молока. Желток взбиваем с оставшимся молоком (около 2-3 ст. л.) и 1 ст. л. масла. Массу со взбитым желтком отставляем в сторону. Смазываем смесью с белком один треугольник теста, выкладываем на широкое основание начинку. Оставляем свободное место от каждого края около 2-3 см. Слишком много начинки выкладывать не стоит, так как юфка порвется. Подворачиваем края и смазываем их смесью с белком. Скатываем юфку с начинкой в рулетик и сворачиваем в розочку. Повторяем процесс с оставшейся начинкой и юфкой.
 
Выкладываем «розочки» на противень. Смазываем их смесью с желтком. Посыпаем черным кунжутом.

alt="Бёрек – розочка с картошкой"

Ставим в духовку, выпекаем в течение 15-20 минут до зарумянивания.

alt="Бёрек – розочка с картошкой"

Приятного аппетита! good

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

Невероятно нежный торт «Прага», который тает во рту!

Вторник, 08 Января 2019 г. 17:04 + в цитатник
https://vypechka-online.ru/...yandex.com

Очень нежный, вкусный и ароматный! Моя крестница всё говорила, что не любит этот торт. Но она пробовала его только в магазинном варианте. А это, конечно, совсем не то. Ну на самом деле, кто даже в дорогой торт положит натуральные свежие продукты? Хорошо, допустим, что найдутся такие добросовестные производители. Но кто его сделает с любовью? И не с всеобщей (а значит, вполне мифической), а с деятельной любовью к вашим близким? Только вы! Других вариантов просто нет)) Так вот, попробовав мою "Прагу", крестница сказала: "Вкусно!"


Tort-Praga-domashniy-1 (700x465, 507Kb)

Напомню, что к Чехии этот торт отношения не имеет, и корни его совсем не там. Автор "Праги" — замечательный кондитер Владимир Михайлович Гуральник, работавший в московском ресторане с таким же названием. Так как изобретённый торт был шикарным, то стал визитной карточкой ресторана, в связи с чем ему и присвоили такое название.
 
Торт Прага в домашних условиях — это всегда очень вкусно и увлекательно в плане приготовления! В прошлом году я уже делилась с вами классическим рецептом Праги по ГОСТу. Он настолько замечательный, что, если бы не мой сайт, то я бы ни за что не стала с ним экспериментировать. Пекла бы и пекла именно так. Но... не буду же я вам, мои дорогие читатели, из раза в раз предлагать к изучению один и тот же рецепт! Поэтому... я всё же решилась на эксперимент. И очень рада этому! Так как теперь уже со стопроцентной уверенностью я могу сказать, что он удачный.mda


Tort-Praga-domashniy-2 (700x465, 518Kb)

Новый торт Прага рецепт с фото пошагово в домашних условиях которого вы сейчас изучаете, отличается от ГОСТовского бисквитом. Я решила позаимствовать идею теста для шоколадных коржей у замечательного торта "Сникерс". Бисквит по этому рецепту получается не только очень вкусным, но ещё и влажным. Он не нуждается в пропитке. Но если очень-очень хочется это сделать, то можно) Я так и поступила в этот раз. Ведь коньяком торт не испортишь! 😀
 
Крем я оставила в точности "Пражский". На мой взгляд, именно он придаёт особенный вкус всему торту, отличающий его от любого другого. Однако я взяла в этот раз крема побольше. Мой девиз — крема много не бывает!)) В качестве яблочно-фруктового повидла у меня традиционно выступило невероятно вкусное янтарное варенье из жёлтой сливы, которое я закручиваю при возможности каждый год. Ну, а глазурь в этот раз я делала не на основе какао и сахара, как в упомянутом выше классическом рецепте, а из шоколада, сливочного масла и молока.
 
Ну что ж, давайте переходить к делу? Итак, торт Прага рецепт с фото пошагово в домашних условиях перед вами!
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 106 раз

Духовые пирожки с мясом - невероятно нежное тесто, много сочной начинки

Среда, 09 Января 2019 г. 10:52 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/vi...08655.html

Духовые пирожки с мясом1 (700x525, 326Kb)

Предлагаю вам свой рецепт духовых пирожков. Невероятно нежное тесто, много сочной начинки. Идеальные пирожки для холодного осеннего вечера.
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
мука — 3,5 стакана;
яйца — 1 шт.;
теплая вода — 1 стакан;
масло сливочное — 100 г;
соль.
 
Начинка: 
говядина — 500 г;
свинина — 200 г;
лук репчатый — 2 шт.;
сметана — 1 ст. ложка;
соль, специи по вкусу;
ледяная вода — 2 ст. ложки.
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 23 раз

 Страницы: 279 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1