-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 48652
Комментариев: 379285
Написано: 765964

Выбрана рубрика Рецепты блюд.


Соседние рубрики: Праздничные, новогодние рецепты(740), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(458), это надо знать женщине(1220), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(796), цветы(567), фото людей(77), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1174), Фитнес-упражнения(526), Уход за волосами(107), тесты(119), Стройная фигура(218), стихи(5399), советы врача, диеты, рецепты долголетия(683), Своими руками(508), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(276), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(488), природа(495), Православие,вера, православные молитвы(171), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3068), пожелание друзьям(95), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4126), музыка, плейкасты(561), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1188), Личное(140), искусство(3278), интересное о разном(4218), здоровое питание(6876), живопись(6777), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(706), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(185)

Любимое печенье из Советского Союза — песочное кольцо с орехами

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 11:04 + в цитатник
saitkulinarii.info/pesochno...s-orexami/

alt="песочное кольцо с орехами"/2835299_1 (700x391, 72Kb)

Я люблю всю выпечки из советского Союза, это и эклеры. и заварное, и пирожное «картошка» и трубочки со сгущенкой, орешки (может еще кто что вспомнит, добавит). Но больше все мне нравилось такое незатейливое и очень вкусное песочное кольцо с орехами. Продавалось оно и в школьной столовой и в пекарне за углом. Сегодня предлагаю вам отличный рецепт, который получается точь-в-точь как в детстве. Я радую своих родных и близких этой вкусняшкой!
 
Ингредиенты:
200-250 грамм сливочного масла (я всегда использую маргарин);
1 стакан сахара;
1 яйцо + желток для смазки;
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом);
пакетик ванильного сахара;
мука — 2,5-3 стакана;
обязательно щепотка соли;
чуть меньше стакана арахиса.
Песочное кольцо с орехами. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 26 раз

Необычный способ заготовки баклажанов на зиму

Понедельник, 14 Октября 2019 г. 11:18 + в цитатник
cpykami.ru/sposob-zagotovki...v-na-zimu/

alt="Необычный способ заготовки баклажанов на зиму"

Зимой всегда хочется порадовать себя чем-то вкусным, и если привычные консервированные огурцы и помидоры уже надоели, то Вам обязательно нужно попробовать приготовить вкуснейшие баклажаны в масле.

Для приготовления блюда потребуется:
1 кг баклажанов, порезанных тонкими кружочками;
2 лавровых листа;
1 л. воды;
750 мл яблочного уксуса;
крупная соль;
орегано;
половина головки чеснока;
2 шт жгучего перца;
оливковое масло;
подсолнечное масло.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Кальмары в кляре — НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯТИНА

Вторник, 15 Октября 2019 г. 10:13 + в цитатник
saitkulinarii.info/kalmari-v-klyare/

alt="Кальмары в кляре — НАСТОЯЩАЯ ВКУСНЯТИНА"

Кальмары в кляре, очень вкусная и интересная закуска. Кальмары получаются очень сочными внутри, а сверху с красивой золотистой корочкой, вкус этого блюда покорит вас буквально с первой пробы, и такое блюдо вы станете готовить очень часто, ведь рецепт приготовления очень прост.
 
Ингредиенты:
Кальмары 600 г.;
Соль и перец по вкусу.;
Яйцо 2 шт.;
Молоко 1 стакан.;
Мука 200 г.
Кальмары в кляре. Как приготовить
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 12 раз

Как быстро почистить селедку. Хитрый способ

Вторник, 15 Октября 2019 г. 10:42 + в цитатник
cpykami.ru/sposob-pochistit-seledku/

alt="Как быстро почистить селедку. Хитрый способ"

Присутствие селедки на праздничном столе является обязательным. Ее подают не только отдельно, но и в составе различных салатов, порционных закусок, бутербродов.  Вот почему  на первый план выходит вопрос: «Кто же будет чистить селедку?»  Желающих выбирать косточки находится немного.  Между тем существует способ, узнав о котором, получить отделенное от костей филе можно в считанные минуты, и все это при условии, что почистить нужно несколько рыбин сразу.

Способ приготовления филе.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 13 раз

Моя подруга поделилась рецептом печени по-королевски в лимонном соусе с весьма необычным вкусом. Очень нежная, вкусная - нравится даже детям

Вторник, 15 Октября 2019 г. 11:12 + в цитатник
https://fb.ru/post/crockpot.../13/147892

alt="печень по-королевски в лимонном соусе"

Если вам не нравится этот продукт, я вам рекомендую приготовить из него следующее блюдо. Вам достаточно отведать это кулинарное изделие, и, скорее всего, ваше отношение к печенке изменится в лучшую сторону. Примечательно, что это яство получается с весьма необычным вкусом. О том, из чего и как сделать это кушанье, я вам хочу рассказать в данной статье.

Какие ингредиенты я использую

 Куриная печень (500 г).

. Один стакан молока.

100 г сала или бекона.

3 столовые ложки пшеничной муки.

100 г растительного масла.

Маринованными грибами. Достаточно будет 100 г.

Лимон и репчатый лук (по одной штуке).

Чеснок. Мне хватает двух зубчиков.

300 г сметаны.

Кроме того, вам не обойтись без соли, черного молотого перца, петрушки и укропа. Эти ингредиенты не являются обязательными. Вы их можете добавлять на свое усмотрение. 

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Домашняя рубленая вареная колбаса: лучшая альтернатива магазинной!

Вторник, 15 Октября 2019 г. 11:24 + в цитатник
https://sovet-ok.ru/domashn...agazinnoj/

alt="Домашняя рубленая вареная колбаса"

ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 кг говядины
2 кг разделанных куриных бедер без косточек
75 г соли
350 мл бульона
1 ст. л. мёда
2 ст. л. паприки
1 ст. л. черного крупно молотого перца
0,5 ст. л. мускатного ореха
1 ст. л. сушеного чеснока
1 ст. л. сушеного укропа
1 ст. л. сушеного базилика
черный перец горошком для бульона
оболочка для колбас (например, полиамидная толщиной 60 мм)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Как приготовить минтай. Рецепт сразу в закладки

Среда, 16 Октября 2019 г. 10:35 + в цитатник
saitkulinarii.info/kak-prig...it-mintai/

alt="Как приготовить минтай"

Как приготовить минтай, наверное знают многие хозяйки, но этот рецепт настоящее чудо, рыбка получается очень нежной, сочной, буквально тает во рту. Получается так вкусно, что просто пальчики оближешь. Для ее приготовления не потребуется множество продуктов, и времени вы потратите минимум. Поверьте, результат стоит того.
 
Ингредиенты для приготовления:
Хек (минтай) 900 г.;
Лук репчатый 2шт.;
Масло сливочное 35 г.;
Соль по вкусу.;
Черный перец горошком 10 шт.;
Лаврушка 2 шт.;
Душистый перец 3 шт.
Как приготовить минтай. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 28 раз

Творожная запеканка — идеальный десерт. И вкусно, и полезно!

Среда, 16 Октября 2019 г. 10:48 + в цитатник
https://sovet-ok.ru/tvorozh...i-polezno/

alt="Творожная запеканка — идеальный десерт"

Творожная запеканка — королевское блюдо. Ее очень просто готовить, она нравится и взрослым и детям. Вариаций приготовления этого блюда море! Сделай такой легкий десерт по своему вкусу, с фантазией, но на основе рецепта, приведенного ниже. Внеси творческий элемент в обычные кухонные дела!
 
Как приготовить простую творожную запеканку
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г творога
100 г сахара
100 г манки
50 г молока
50 г сливочного масла (размягченного)
2 яйца
пакетик ванилина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

Готовлю на ужин отбивные под хрустящей нежной корочкой: мясо получается сочное, вкус незабываемый

Среда, 16 Октября 2019 г. 11:15 + в цитатник
https://fb.ru/post/crockpot.../14/147761

alt="отбивные под хрустящей нежной корочкой"

Сочные отбивные жарю каждый раз, когда хочется приготовить на ужин что-то простое и вкусное. Нежное мясо идеально сочетается со множеством разных гарниров, например, с картофелем, спагетти, рассыпчатыми кашами. Обычно я подаю сытное угощение с пюре, пряным горчичным соусом или домашним кетчупом. Домашние в восторге от такого блюда!

Используемые продукты :

700 г свинины;

250 мл молока;

140 г пшеничной муки;

100 г панировочных сухарей;

2-3 куриных яйца;

растительное масло.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

Рецепт завитушек

Четверг, 17 Октября 2019 г. 10:24 + в цитатник
saitkulinarii.info/recept-zavitushek/

alt="Рецепт завитушек"/2835299_1_1_ (700x373, 57Kb)

Рецепт завитушек, очень необычный и вкуснейший. Они очень воздушные, с хрустящей корочкой. Попробовав одну такую завитушку, вы уже не сможете остановиться, и будете кушать еще и еще. Они очень вкусны абсолютно в любом виде, с чашкой чая или кофе, их вкус становится еще лучше.

Для приготовления нам потребуется:

  • Масло сливочное 80 г.;
  • Молоко 200 мл.;
  • Сахар 2 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Дрожжи 2 ч.л.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Мука 430 г.;
  • Масло для жарки.;
  • Корица для вкуса.

Рецепт завитушек. Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 6 раз

Как приготовить Тарт Татен: рецепты с грушами и карамельным соусом

Четверг, 17 Октября 2019 г. 10:48 + в цитатник
https://vk.com/@-164903933-...amelnym-so

alt="Как приготовить Тарт Татен: рецепты с грушами и карамельным соусом"/2835299_TATEN (700x524, 88Kb)

Тарт Татен с грушей и карамелью: простой, но очень вкусный десерт
 
Французская кухня подарила миру тысячи оригинальных рецептов вкуснейших десертов. А один из них – Тарт Татен – пользуется особой популярностью во всем мире. Этот пирог – идеальное сочетание сочной начинки и хрустящего теста. В классическом варианте используются яблоки. Но только груша придает выпечке особый аромат и неповторимый вкус. Так что, решив порадовать близких сладеньким, стоит попробовать приготовить Тарт Татен с грушевой начинкой и карамелью.
 
Особенности десерта
Главная фишка Тарт Татена – способ приготовления: снизу начинка, сверху тесто. А подается к столу пирог в перевернутом виде. Считается, что необычный пирог был придуман сестрами Татен в конце 19 века. Многие источники утверждают, что своим оригинальным видом лакомство обязано забывчивости Стефании Татен, которая в спешке выложила в форму начинку, забыв о тесте. Выбрасывать яблоки в карамели кухарка не решилась. В попытке спасти положение, женщина накрыла начинку тонко раскатанным пластом теста. А когда десерт был готов, она просто перевернула его на тарелку.
Простая случайность подарила гурманам рецепт невероятно вкусного лакомства. Существует немало тонкостей создания сладкого шедевра: https://tutknow.ru/cookery/baking/9674-tart-taten-...-karamelyu-kak-prigotovit.html. Но все это нюансы: готовить пирог-перевертыш очень просто.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

Домашние пряники превосходят магазинные по всем параметрам

Четверг, 17 Октября 2019 г. 11:13 + в цитатник
cpykami.ru/domashnie-pryaniki/

alt="Домашние пряники"

Невероятно мягкие и ароматные, шоколадные внутри, с вкуснейшей глазурью снаружи — эти домашние пряники превосходят магазинные по всем параметрам! По данному рецепту получается около 1 кг очень вкусных пряников, при том, что ингредиенты бюджетные и многие (если не все!) уже есть у вас дома. Обязательно приготовьте ароматные пряники по этому простому и понятному рецепту!

Ингредиенты для теста:
 
200 мл. молока;
100 гр. пшеничной муки;
220 гр. сахара;
35 гр. растительного масла без запаха;
1 желток (по желанию);
50 гр. какао-порошка +/-250 гр. пшеничной муки;
15 гр. разрыхлителя;
щепотка соли и соды;
по желанию специи: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, кардамон и т. д.
Ингредиенты для глазури:
 
1 яичный белок;
100-150 гр. сахарной пудры;
1 — 2 ч. л. лимонного сока.
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Творожные булочки - вкусные, мягкие даже на 3 день

Четверг, 17 Октября 2019 г. 11:40 + в цитатник
https://fb.ru/post/crockpot.../16/148281

alt="Творожные булочки"

Мой муж и дети обожают булочки: с начинкой, посыпкой, с джемом и сгущенным молоком. Но есть в моем арсенале особая выпечка из творога, которая очень ароматна, аппетитна и воздушна. Причем эти свойства булочки сохраняют в течение 2-3 дней, что очень удобно для постоянно занятых хозяек. 

Ингредиенты

Пшеничная мука высшего сорта - 360 грамм.

Жирный сухой творог (9 %) - 180 грамм.

Свежее молоко - 70 мл.

Белый сахар - 120 грамм.

Два куриных яйца и желток для смазывания перед выпечкой.

Сливочное масло - 60 грамм.

Сухие дрожжи - 1 чайная ложка.

Лимонная или апельсиновая цедра - 1 столовая ложка.

Щепотка соли.

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 7 раз

Капуста «Пелюстка»

Пятница, 18 Октября 2019 г. 10:22 + в цитатник
saitkulinarii.info/recept-m...o-svekloi/

alt="Капуста «Пелюстка»"/2835299_Kapysta_Pelustka1 (700x373, 50Kb)

Рецепт маринованной капусты со свеклой, настоящая находка. Получается вкусная, хрустящая капуста, с прекрасным цветом и незабываемым ароматом. Уже на следующий день вы сможете наслаждаться ее нереальным вкусом. Самая лучшая закуска которую только можно придумать, на семейное застолья лучше блюда не бывает.
 
Для приготовления нам потребуется:
Капуста 2.5 кг.;
Свекла 1 шт.;
Чеснок 4-5 зубков.;
Маринад на 1 л. воды:
 
Сахар 5 ст.л.;
Соль 2 ст.л.;
Перец горошком 8-10 шт.;
Лаврушка 1 шт.;
Уксус 9 % 100 г.
Рецепт маринованной капусты со свеклой. Как приготовить
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

Готовим сами домашний майонез

Пятница, 18 Октября 2019 г. 11:17 + в цитатник
https://econet.ru/articles/...ne-pokupat

alt="Домашний майонез"/2835299_Domashnii_maionez (687x700, 87Kb)

Для приготовления домашнего майонеза вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
  • яичные желтки – 2 шт.;
  • сок лимона или уксус - 1 ч. ложка;
  • поваренная соль - 1/2 ч. ложки;
  • сухая горчица (по желанию)1/2 ч. ложки;
  • подсолнечное, оливковое масло (можно взять другое масло растительного происхождения) -1 стакан.
Технология приготовления домашнего майонеза:
 
  1. Яичные желтки, лимонный сок, соль и горчицу тщательно взбить с помощью блендера.
  2. Постепенно ввести в получившуюся массу 1/2 стакана растительного масла. При этом нужно взбивать блендером смесь постепенно, после каждого добавления, до однородной консистенции. Ваш майонез начнёт густеть и приобретет светлый оттенок.
  3. Теперь необходимо ввести в смесь вторую половину масла. Чем больше добавите масла, тем более густым выйдет майонез. Если вы считаете, что он густой более, чем это необходимо, добавьте чуть-чуть питьевой воды. Но добавлять воду нужно постепенно малыми порциями. Ваш майонез готов. Можете заправлять им салаты, добавлять в различные мясные и первые блюда. Приятного аппетита! good
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Готовим сами домашний кетчуп

Пятница, 18 Октября 2019 г. 11:23 + в цитатник
https://econet.ru/articles/...ne-pokupat

alt="Домашний кетчуп"/2835299_Domashnii_ketchyp (693x700, 70Kb)

Для приготовления домашнего кетчупа вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
оливковое масло - 1 ст. ложка;
чеснок - 3 зубчика, предварительно мелко изрубленных;
луковица – ½ шт.;
спелые томаты - 1,8 кг (разрезанных и освобожденных от кожуры и семян);
1/2 чашки яблочного уксуса (или любого другого);
поваренная соль -2 ч. ложки;
молотый чёрный перец - 1,5 ч. ложки;
молотый душистый перец 1/4 ч. ложки;
молотый кайенский перец 1/4 ч. ложки;
молотый имбирь - 1/4 ч. ложки;
сахар - 1/2 стакана;
1 ст. ложка мёда.
Технология приготовления домашнего кетчупа:
 
  1. Взять сковороду с толстым дном, подогреть в ней оливковое масло и пассировать нарезанный лук ориентировочно три минуты (пока он слегка не карамелизуется). Ввести к луку чеснок и пассировать все вместе ещё минуту. Выложить в сковороду томаты, уксус, соль, все перечисленные в ингредиентах специи, имбирь и тушить на тихом огне в продолжение 20 минут. Томаты в итоге должны распадаться, если на них нажать ложкой.
  2. Убрать сковороду с огня и взбить имеющуюся смесь, воспользовавшись блендером. Теперь можно добавить сахар и мёд и опять поставить сковороду на огонь. Необходимо тушить кетчуп до получаса.  
  3. Готовый кетчуп нужно протереть через сито для получения идеально однородной массы, разложить по предварительно подготовленным емкостям, полностью остудить и отправить в холодильник.  Храниться домашний кетчуп может до двух недель. Он необыкновенно подходит к любому мясу. Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Паста харисса

Пятница, 18 Октября 2019 г. 11:32 + в цитатник
https://econet.ru/articles/...ne-pokupat

alt="Паста харисса"/2835299_Pasta_harissa (700x426, 58Kb)

Это такой острый, жгучий соус ярко-красного цвета в виде пасты (о чем и говорит название блюда). Готовится, как правило, из перца чили и чеснока с другими ингредиентами. Паста популярна в тунисской кухне и кухне стран Магриба, также встречается в рецептах израильской кухни. Существует множество вариаций хариссы (в зависимости от ее родины). Тунисская — считается самой острой, так как в ней больше массовая доля чили.
 
Для приготовления пасты вам понадобятся следующие ингредиенты:
 
сушёные перчики чили - 120 гр;
семена тмина - 1 ч. ложка;
семена кориандра - 1 ч. ложка;
чеснок - 3–4 зубчика;
поваренная соль -1 ч. ложка;
оливковое масло - 2–3 ст. ложки;
на ваше усмотрение: сок лимона, мята, кинза.
Технология приготовления пасты:
Технология приготовления.
 
  1. Выложить сушёные перцы чили в подготовленную емкость и залить их кипятком. Накрыть и оставить постоять на полчаса. Пока перцы чили настаиваются, можно подсушить необходимые пряности на сухой горячей сковороде в продолжение 1 минуты. Затем перемолоть пряности в порошок.
  2. По прошествии 30 минут слить воду с перцев, удалить с них кожуру, освободить от семян и смешать в блендере с чесноком, солью и молотыми пряностями. Взбить смесь, постепенно вводя в нее оливковое масло.  
  3. Готовую пасту харисса выложить в предварительно подготовленные емкости и сверху залить малым объемом оливкового масла, чтобы она не испортилась. Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 8 раз

Миндальный кекс с полентой

Суббота, 19 Октября 2019 г. 10:58 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...ow/160099/

alt="Миндальный кекс с полентой"/2835299_Mindalnii_keks_s_polentoi (700x542, 669Kb)

Безглютеновый десерт - миндальный кекс с полентой. Все верно. В нем не будет традиционной пшеничной муки.

Ингредиенты для «Миндальный кекс с полентой»:
Миндаль — 180 г
Крупа кукурузная — 120 г
Сок апельсиновый — 120 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 2 щепот.
Кардамон (не молотый) — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра апельсина — 1 шт
Сливки (33%) — 200 мл
Маскарпоне — 60 г
Сыр сливочный (Филадельфия, или крем-чиз) — 100
Масло сливочное — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Приготовление кекса.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 4 раз

Салат «Шубка с грибами»

Суббота, 19 Октября 2019 г. 11:40 + в цитатник
saitkulinarii.info/salat-sh...s-gribami/

alt="Салат «Шубка с грибами»"/2835299_Salat_Shybka_s_gribami (700x373, 50Kb)

Салат “Шубка с грибами”, тот рецепт который не требует длительного описания. Его вкус и аромат нельзя передать никакими словами. Получается безумно сытно, сочно и вкусно. Салат покорит вас своей нежностью, своим невероятным и неповторимым вкусом, и станет украшением любого стола.
 
Для приготовления нам потребуется:
Шампиньоны 200 г.;
Яйца 3 шт.;
Лук репчатый 90 г.;
Картофель 200 г.;
Морковка 200 г.;
Огурцы соленые 200 г.;
Сыр твердый 120 г.;
Соль по вкусу.
Салат “Шубка с грибами”. Как приготовить
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 40 раз

Асадо эль диско

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 11:17 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...ow/160139/

alt="Асадо эль диско"/2835299_Asado_el_disko (700x542, 338Kb)

Способ приготовления мяса, получивший широкое распространение на юге Аргентины и Чили. Мясо сначала обжаривается, а потом тушится на овощной подушке с белым вином. Для приготовления используется специальная сковорода округлой формы, ближайшим родственником которой в нашей стране является садж. Но вместо него можно использовать и обычную сковороду.

Ингредиенты для «Асадо эль диско»:
Мясо — 2 кг
Лук репчатый — 3 шт
Перец болгарский — 3 шт
Чеснок — 5 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Помидор (Необязательный ингредиент, в этом рецепте не использовался, но возможно делать и с ним. Добавляется на этапе формирования подушки для мяса.) — 2 шт
Вино белое сухое — 500 мл
Время приготовления: 60 минут
Приготовление.


Готовим на садже https://www.youtube.com/watch?v=DAbrxh9r160
 
 
1. Подготовить интгредиенты: мясо нарезать порционными кусками по 250-300 грамм, мелко нарезать лук, чеснок и болгарский перец.
 
2. Разогреть садж, влить в него растительное масло.
 
3. На растительном масле обжарить мясо до образования румяной корочки. Вынуть мясо из саджа.
 
4. Подготовить овощную подушку. На оставшемся после мяса масле обжарить лук, а когда он зарумянится, добавить болгарский перец. Если используются помидоры, положить и их.
 
5. Когда перец обжарится до полуготовности, вернуть мясо на садж. Положить его поверх овощной подушки.
 
6. Содержимое саджа залить сухим белым вином так, чтобы уровень жидкости приходился чуть ниже середины мяса.
 
7. Готовить мясо в образовавшемся соусе 20-30 минут, пока уровень жидкости в садже не понизится примерно до половины начального уровня.
 
8. Перевернуть мясо, и готовить до тех пор, пока в него не будет свободно входить вилка.
 
9. Снять мясо с саджа и подать на стол с отварным картофелем.
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 9 раз

 Страницы: 279 ... 106 105 [104] 103 102 ..
.. 1