-Рубрики

 -Цитатник

СЮРРЕАЛИСТИЧНЫЕ ПОРТРЕТЫ - (0)

СЮРРЕАЛИЗМ (от франц. surrealisme - надреализм) - одно из самых з...

Свою любовь найти смогли мы ... - (0)

  ...

Зимняя Любовь... - (0)

Пускай твердят: «Зимою замирают Все чувства в сердце и души полёт», Но лишь Любовь, ка...

Подарки своими руками из конфет на Новый год 2017 - (0)

Новый год мчится к нам на всех парах, а это значит, что пришло время задуматься над новогодними ...

Любовной страстью ненасытной Нас вдруг в безвременье умчит... - (0)

  1. 2. - Давай с тобою замятежим? - А что? Действительно, давай! ...

 -Я - фотограф

Натюрморты Antonio Dzhanilyatti

 -Всегда под рукой

Всегда под рукой!

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 23396
Комментариев: 266539
Написано: 558396


Как правильно приготовить различные виды теста

Пятница, 23 Августа 2013 г. 06:48 + в цитатник
brjunetka.ru/kak-pravilno-p...dyi-testa/

Запах выпечки – это что-то несравнимое, тонкое и очень ароматное, его не перепутаешь ни с чем, он несет в себе сладостные воспоминания и яркие эмоции. Конечно, сейчас тесто для приготовления выпечки и всяких вкусностей можно легко приобрести в ближайшем супермаркете, но каждая уважающая себя хозяйка должна сама уметь справляться с таким непростым делом.

Да, замесить хорошее и качественное тесто, из которого потом получится вкусная и воздушная выпечка, не так уж просто, для этого нужны определенные навыки, теоретические познания, а также знания некоторых немаловажных хитростей приготовления.

Лучшее тесто

Вроде бы, что тут сложного, смешай муку и воду, добавь основные ингредиенты, которые указаны в рецепте, и все получится. Но, исходя из опыта большинства хозяек, не все так просто, по рецепту следовал, а выпечка, например, получилась слишком жёсткая, не подрумянилась или, напротив, сгорела. В чем же дело? Как правильно приготовить тесто, чтобы пирожки и булочки получались, как на картинке, а по вкусовым качествам не уступали произведениям профессиональных поваров?

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)
интересное о разном
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 102 раз
Понравилось: 15 пользователям

Вкусная запеченная индейка в духовке: рецепты

Пятница, 23 Августа 2013 г. 06:42 + в цитатник
brjunetka.ru/zapechennaya-indeyka/

Запеченная индейка в духовке

Ингредиенты:

  • две ножки индейки;
  • соль;
  • один пучок суповой зелени (корень петрушки, морковь, сельдерей);
  • молотый перец;
  • одна луковица;
  • 600 г топинамбура;
  • сок и цедра половинки апельсина;
  • одна столовая ложка сливочного масла;
  • щепотка корицы;
  • щепотка молотой гвоздики;
  • две столовых ложки кленового сиропа;
  • две столовых ложки лимона
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям

Аппетитные блюда из картофеля в духовке

Пятница, 23 Августа 2013 г. 06:36 + в цитатник
brjunetka.ru/appetitnyie-bl...v-duhovke/

Картофель – довольно спорный продукт, о его полезности и калорийности постоянно ведутся споры, диетологи упрямо Картофель – довольно спорный продукт, о его полезности и калорийности постоянно ведутся споры, диетологи упрямо советуют исключать из рациона картофель, так как он, якобы, влияет на увеличение массы тела. Доля правды в этих словах есть, однако, если серьезно подойти к этому вопросу и посчитать, какое количество калорий содержится в сыром картофеле, то можно понять, что вся его вредность заключается в способе его готовки, а также в том, с чем мы его употребляем.

картошка в духовке фото

Например, запеченный картофель в мундире содержит в себе всего 80 ккал. Это говорит о том, что сам по себе картофель не вызывает полноту, а вот чувство сытности, которое он способен обеспечить, может даже и помочь людям, которые пытаются контролировать свой вес.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 45 раз
Понравилось: 10 пользователям

ШУБА, ДА НЕ ТА!

Среда, 21 Августа 2013 г. 06:27 + в цитатник
jenskisait.ru/index.php/dom...naya-.html

 

как украсить салат фотоСеледка под шубой - рецепт на все случаи жизни. Это как классический рецепт оливье. Как готовить селедку под шубой знают практически все, а вот салат «Шуба, да не та!» селедку под шубой напоминает весьма отдаленно.


Да и какой праздничный стол без любимой селедочки под шубой! И у каждой хозяюшки свой рецептик. И в интернете каких только способов приготовления этого блюда нет, кулинарные рецепты с фото, пожалуй, самые удобные и наглядные. А не хотите ли попробовать приготовить шубу с икрой? И не обязательно, что это должна быть икра красная, икра черная. Нет… Вполне может подойти не менее вкусная и весьма аппетитная икра минтая. Итак, еще один рецепт +, на все случаи жизни: 

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 8 пользователям

СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ

Среда, 21 Августа 2013 г. 06:19 + в цитатник
jenskisait.ru/index.php/dom...zhnoe.html
творожное суфле рецепт

Очень вкусное творожное суфле, понравится всем любителям сладкого и полезного. Используйте для приготовления посуду с антипригарным покрытием, большой выбор товаров для своей кухни вы найдете тут, в интернет магазине Glasko.

Ингредиентов в рецепте примерно на три порции.

Для приготовления творожного суфле понадобятся продукты:
- Одно большое сладкое яблоко 
- Одна небольшая морковь
- Пачка сухого творога (200 гр.)
- Два больших яйца
- Ванилин, панировочные сухари и масло, чтобы смазать форму.

 

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

ФРИТТА С ОВОЩАМИ. ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ.

Среда, 21 Августа 2013 г. 06:14 + в цитатник
jenskisait.ru/index.php/dom...hhami.html

из сыра и яиц

Фритта – это разновидность национального блюда, а вернее, омлета. Традиционно блюдо готовится из сыра и яиц + самые разнообразные начинки. Чаще в качестве начинки для этого блюда используются овощи, к примеру, кабачки, сладкий перец, томаты и прочее. С куриным мясом фритта также очень вкусная. Готовят фритту и с макаронами, вот только итальянцы специально для этого блюда, макароны не покупают, а делают сами.

Для приготовления фритты понадобится:
Яйца – 4
Пармезан тертый – горсть (можно взять и любой другой твердый сыр)
Петрушка – пучок
Чеснок – 2 зубка
Луковица, красная – половинка головки
Помидор, средний – 1
Перец сладкий – половинка
Фасоль стручковая, молодая – стакан
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат Курочка Ряба

Вторник, 20 Августа 2013 г. 09:02 + в цитатник
zapisnayaknigka.ru/salat-kurochka-ryaba/

Вкусный, сытный и красиво оформленный  салат Курочка Ряба – прекрасная закуска на праздничном столе.

Салат Курочка Ряба

Представляем простой рецепт слоеного салата из  куриного филе, жареных грибов, соленых огурцов, зеленого горошка и яиц. Еще встречается рецепт салата   Курочка Ряба с черносливом, ананасом  и орехами, который укладывается не слоями, а ингредиенты просто перемешиваются. Если у вас такой имеется, можете рассказать о его приготовлении в комментариях ниже.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям

Пирожное «Мышки-меренги»

Вторник, 20 Августа 2013 г. 08:56 + в цитатник
romantic-online.com/blog/9/355.html

Меренги - французский десерт (пирожное) из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков. Этот десерт напоминает безе. В переводе с французского языка meringes означает взбитые сливки. 
Лучше всего выпекать меренги в течение двух часов при невысокой температуре. Рассчитан этот рецепт на 16 пирожных. 

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Желейный торт «Мозаика» (десерт)

Вторник, 20 Августа 2013 г. 08:50 + в цитатник
romantic-online.com/blog/9/790.html

Приготовила вчера этот красивейший десерт! И как я и предполагала, желейный торт «Мозаика» оказался не только красивым и оригинальным, но и очень вкусным! А для приготовления этого замечательного рецепта понадобится совсем немного времени и сил…

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 53 раз
Понравилось: 6 пользователям

Лимонный пирог

Вторник, 20 Августа 2013 г. 07:45 + в цитатник
tvoirecepty.ru/recept/limonnyi-pirog
Ингредиенты на 10 порций:

Сахар - 120 г
Лимон - 1 шт
Масло сливочное - 120 г
Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная высшего сорта - 120-140 г
Разрыхлитель теста - 1 пакетик
Сахар - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная высшего сорта - 70 г

Калорийность 1й порции: 275 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
http://tvoirecepty.ru/recept/limonnyi-pirog
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 4 пользователям

Торт "Перо Жар-птицы"

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 09:22 + в цитатник
romantic-online.com/blog/9/174.html

Оригинальный и вкусный рецептик!

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рулет из сыра с мясным фаршем (закуска)

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 09:18 + в цитатник
romantic-online.com/blog/9/822.html

Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни. 

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 51 раз
Понравилось: 7 пользователям

Голубцы с мясом и рисом

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 09:13 + в цитатник
zapisnayaknigka.ru/golubtsy...m-i-risom/

Голубцы – это блюдо из мясного фарша с крупой (рисом, гречкой или перловкой), который завернут в капустные листья. Блюдо распространено во многих странах Европы и Ближнего Востока. Голубцы из капусты и мяса могут быть просто обжаренными, но чаще всего классические голубцы  готовят в соусе из томата, бульона и специй.

«Оберткой» для голубцов могут быть нежные листья молодой капусты, савойской, пекинской, виноградные листья,  кроме того используют для приготовления голубцов листья свеклы, салата или шпината.

У нас сегодня классический рецепт домашних голубцов, приготовленных на плите в кастрюле.

 

Голубцы с мясом и рисом

 

Голубцы с мясом и рисом

рецепт и фото голубцов от нашей читательницы Светланы Буровой

Хочу предложить Вашему вниманию рецепт вкусных голубцов из свинины, которые приготовила моя сестра Катерина. Попробуйте – Вам понравится. Они получаются очень нежными, сочными и вкусными.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 7 пользователям

Выпечка из хрущевского теста

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 09:08 + в цитатник
zapisnayaknigka.ru/hrushhev...o-retsept/

Вряд ли молодые хозяйки знают, что такое «хрущевское» тесто. А в советские годы после войны этот рецепт «правильного» французского или венского дрожжевого теста для пирожков, пирогов и булочек  был очень популярным. Некоторые бабушки до сих пор завлекают своих внуков умопомрачительными пирожками по этому рецепту с разными начинками.

Это иностранное тесто сильно отличается от нашего русского дрожжевого, которое принято лелеять, держать в тепле, долго вымешивать, выбраживать и выстаивать. Из него можно приготовить скороспелую выпечку.

пирог с яблочным вареньем фото

Более того, говорят, что такое французское тесто можно «забыть» на несколько месяцев в холодильнике, а потом порадовать своих нежданно нагрянувших гостей или домашних  вкусными быстрыми пирожками, булочками или пирогами.Отсюда и название нестареющего. Не знаю, столько времени не «терпела», но с уверенностью могу сказать, 2-3 дня хранится хорошо. Единственное замечание к этому рецепту «хрущевского» теста. Если тесто играет в холодильнике несколько дней, перед приготовлением изделий, в него нужно вмесить половину чайной ложки соды (негашеной). Тогда кисловатого запаха не будет.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 72 раз
Понравилось: 12 пользователям

Клубнично-апельсиновое варенье

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 09:01 + в цитатник
breadmaker.ru/publ/varene/k.../25-1-0-76

На вкус очень приятное, не перегорелое - свежий и душистый запах, очень вкусно! Пробовать всем!

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "МОМЕНТАЛЬНЫЙ"

Пятница, 16 Августа 2013 г. 09:23 + в цитатник
eda-recepty.com/cooking/275...omentalnji

Состав рецепта блюда

 

Состав рецепта блюда
Для теста:
Мука 2 стак.
Разрыхлитель 1 чайн.л.
Сахар 150 гр
Маргарин 100 гр
Для начинки:
Творог   200 гр
Яйца 2 шт.
Сметана 100 гр
Яблоки 3 шт.
Ванильный сахар 15 гр
 
Кол-во порций: 12
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 55 раз
Понравилось: 12 пользователям

Пирог Цветок

Пятница, 16 Августа 2013 г. 09:15 + в цитатник
ayka-kuxnya.blog.ru/114531171.html

состав 

любое дрожжевое тесто 

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 33 раз
Понравилось: 9 пользователям

КУРАБЬЕ БАКИНСКОЕ.

Пятница, 16 Августа 2013 г. 09:08 + в цитатник
ayka-kuxnya.blog.ru/114478291.html

На 1 кг. изделий:

Мука высшего сорта –600гр
масло сливочное – 350гр
Сахар – 30 гр
Белок одного яйца.
Яблочное или абрикосовое пюре
Соль по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 37 раз
Понравилось: 9 пользователям

Диетические котлеты

Пятница, 16 Августа 2013 г. 07:41 + в цитатник
tvoirecepty.ru/recept/dieti...ie-kotlety
Ингредиенты на 3 порции:

Куриное филе - 600 г
Лук репчатый - 1 головка
Оливковое масло - 1 ст.л
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Молотая паприка - по вкусу

Калорийность 1й порции: 301 ккал

Рецепт с пошаговыми фото здесь: 
http://tvoirecepty.ru/recept/dieticheskie-kotlety
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Овсяные печенья с орешками

Вторник, 13 Августа 2013 г. 11:05 + в цитатник
dnevniki.ykt.ru/Sofinewe/535022

Как бы я не старалась нормально фотографировать печенюшки, они все равно выглядят очень смешно, как котлетки))) В общем вот они овсяные печенья, которые обожает кушать мой сын 


Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 54 раз
Понравилось: 11 пользователям

Поиск сообщений в Ipola
Страницы: 127 ... 101 100 [99] 98 97 ..
.. 1 Календарь