LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям

Сливочный сыр в домашних условиях за пару минут

Среда, 13 Ноября 2019 г. 10:40 + в цитатник

saitkulinarii.info/slivochn...-usloviah/

alt="Сливочный сыр в домашних условиях за пару минут"/2835299_ (700x373, 37Kb)

Оказывается приготовить сливочный сыр в домашних условиях очень просто! Для этого Вам понадобится молоко и сыр и пару минут вашего времени. Такой сыр можно есть просто так, или намазывать на батон и пить с чаем или утренним кофе. Очень вкусно и быстро!

Ингредиенты на 450 гр. сыра::

молоко — 1.5 л.;
сметана — 9 ст.л. (любой жирности, но чем жирнее, тем больше сыра получиться);
можно добавить любые добавки по вкусу.

Сливочный сыр в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: сливочный сыр рецепт сыра рецепт приготовления приготовление сыра домашний сыр быстро и просто

Процитировано 47 раз
Понравилось: 10 пользователям

20 минут и торт готов! Самый «Ленивый Наполеон».

Вторник, 12 Ноября 2019 г. 11:23 + в цитатник

https://7dach.ru/recepty/Ek...yandex.com

alt=" Самый «Ленивый Наполеон»"

Хочу поделиться с вами своей находкой: торт «Ленивый Наполеон». Покупной десерт, к сожалению, не всегда так вкусен, как домашний. Торт получается хрустящий, в меру сладкий, а крем безумно вкусный, «пальчики оближешь».

Ингредиенты

1 л молока

6 ст. ложек муки

150 г сливочного масла

4 шт. яйца

0,5 стакана сахара

1 щепотка ванильного сахара

800 гр слоеного печенья «Ушки»

Приготовление

Рубрики:

Метки: «Ленивый Наполеон» торт к чаю простой рецепт вкусный торт рецепт торта быстрый торт торт без выпечки

Процитировано 10 раз
Понравилось: 10 пользователям

Этот бисквитный рулет станет вашей палочкой-выручалочкой — когда хочется что-нибудь быстро испечь к чаю!

Вторник, 12 Ноября 2019 г. 10:56 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b02a6a6e

alt=" бисквитный рулет к чаю"

Здравствуйте! Сегодня я пеку очень вкусный и быстрый бисквитный рулет с яблоками и изюмом... И на подготовку, и на выпечку вы потратите всего полчаса, и ни минутой больше — это гарантированно!

Для бисквитного теста:

Куриные яйца — 4 шт.

Сахар — 3 ст. л.

Растительное масло — 4 ст. л.

Мука — 4 ст. л.

Ванилин или ванильный сахар

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Щепотка соли

Также понадобятся: 1 крупное яблоко, горсть изюма, немного корицы

Приготовление.

Рубрики:

Метки: бисквитный рулет бисквитный рулет к чаю простой рецепт рулет к чаю рулет с яблоком вкусный рулет рецепт

Процитировано 61 раз
Понравилось: 29 пользователям

Закуска из мяса, вместо колбасы

Вторник, 12 Ноября 2019 г. 10:05 + в цитатник

saitkulinarii.info/zakuska-iz-myasa/

alt="Закуска из мяса, вместо колбасы"

Такая закуска из мяса — отличная замена покупным колбасам. Для приготовления такой закуски берите не целый кусок мяса, а обрези. На рынке они стоят значительно дешевле вырезки, а результат превосходный. На бутерброды или просто как закуска такое мясо всегда пользуется популярностью.

Ингредиенты:

мясо — 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка);

соль — 2 ч.л.;

перец- по вкусу;

приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) — 1 ст.л.;

горчица -1 ст.л.;

чеснок — 1 головка.

Закуска из мяса. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: мясо для бутербродов мясная закуска мясо закуска рецепт рецепт приготовления

Процитировано 15 раз
Понравилось: 13 пользователям

Торт без выпечки «Сметанник по-восточному»

Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 11:29 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b11d8c64

alt="Торт без выпечки «Сметанник по-восточному»"

Сегодня готовлю вкусный и красивый торт без выпечки. Готовится очень просто и быстро!

Ингредиенты:

"Корж":

300 гр ванильных сухарей

50-70 гр сахара

2 ст.л. какао

150 ил молока

100-150 гр сливочного масла

___________

Крем:

600 гр сметаны

50 гр сахара

1 п.(8гр) ванильного сахара

80 гр шоколада

80 гр грецких орехов

80 гр халвы

15 гр желатина + 50 мл воды

Приготовление.

Рецепт торта https://www.youtube.com/watch?v=lHTqYkRVGyE&feature=emb_logo

Рубрики:

Метки: Торт без выпечки «Сметанник по-восточному» торт с халвой вкусный сметанник сметанник без выпечки рецепт Сметанника рецепт приготовления

Процитировано 81 раз
Понравилось: 36 пользователям

Шоколадное чудо за 20 минут. Быстро торт.

Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 10:54 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b1d5169a

alt="Шоколадное чудо за 20 минут. Быстро торт"

Как часто нам хочется порадовать себя и своих близких вкусным десертом, при этом не стоять у плиты часами. Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом торта, который не требует выпекания.

Для основы шоколадного торта нам понадобится:

Печенье Юбилейное- 200 гр.

Сливочное масло- 100 гр.

Шоколад - 100 гр.

Сахар- 100гр.

Яйцо- 1 шт.

Для глазировки шоколадного торта:

Шоколад- 100 гр.

Растительное масло- 1 ст. ложка

Приготовление.

Рубрики:

Метки: торт без выпечки шоколадное чудо торт из печенья простой торт рецепт торта рецепт приготовления

Процитировано 16 раз
Понравилось: 15 пользователям

Салат «Цветок»

Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 10:20 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...at-cvetok/

alt="Салат «Цветок»"/2835299_Salat_Cvetok (700x373, 65Kb)

Скоро праздники. время вкусностей и конечно же салатиков. Хочется предложить вашему вниманию совершенно новый и красивый салат “Цветок”. Поистине шедевральное творение, но от не только красивый, но и очень вкусный! Удивите себя и гостей такой красотой!

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.;

Грибы (марин.) — 180 гр.;

Кукуруза (консерв.) — 200 гр.;

Морковь (отварн.) — 3 шт;

Яйца — 5 шт.;

Зеленый лук.;

Чеснок — 2 зубчика;

Майонез — 70 гр.;

Майонез — 4 ст.л.;

Желатин — 10 гр.;

Соль — 1/2 ч.л.

Салат “Цветок”. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: Салат «Цветок» салат рецепт салата рецепт приготовления слоёный салат рецепт

Процитировано 14 раз
Понравилось: 14 пользователям

Потрясающий трюфельный торт

Суббота, 09 Ноября 2019 г. 10:56 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00ae846c25

alt="Потрясающий трюфельный торт"/2835299_Potryasaushii_trufelnii_tort1 (700x458, 309Kb)

Хочу поделиться рецептом действительно потрясающего трюфельного торта. Если Вы любите брауни во всех его вариациях, то этот торт точно придётся Вам по вкусу и станет новым любимчиком.

Количество ингредиентов указано из расчета на форму 20-23 см.

Ингредиенты

Масло сливочное - 225 гр.;

Шоколад молочный - 460 гр.;

Яйца - 9 шт.;

Сахар - 100 гр.;

Лимонная кислота - 1/4 ч.л.;

Какао - для украшения.

Приготовление

Рубрики:

Метки: трюфельный торт торт потрясающий торт вкусный торт торт к чаю торт на праздник рецепт торта рецепт

Процитировано 17 раз
Понравилось: 10 пользователям

Торт «ШОКО»

Суббота, 09 Ноября 2019 г. 10:40 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00ad99f4d9

alt="Торт «ШОКО»"

Если Вы любите готовить сладости дома, то этот торт подойдет, как для буднего чаепития, так и для любимых праздников. Торт « ШОКО » – очень прост в приготовлении, поэтому сделать его по данному рецепту сможет каждый!

ингредиенты:

Яйца – 6 шт

Сахар – 1,5 стакана (можно заменить сахарной пудрой)

Сода – 0,5 ч.л

Какао – 3 ст.л.

Мука – 2 стакана

Подсолнечное масло – 1 ст.л.

Сгущённое молоко – 1 банка

Сметана (20%) – 250 гр.

Сливочное масло – 250 гр.

Шоколад – 1 плитка

Приготовление.

Готовим бисквит:

Отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем в очень густую, плотную пену. Небольшими порциями высыпаем сахар и постепенно по 1 шт добавляем яйца, соду (соду погасить уксусом). Высыпаем какао и все тщательно взбиваем до пышной массы.
Постепенно всыпаем муку.
Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 180 градусов. Выпекаем до полной готовности.
Даем бисквиту остыть. При помощи обычной нитки делаем из одного коржа два (прорезаем корж в вертикальном направлении).

Готовим крем:

Сгущенное молоко взбить со сметаной, добавить размягченное сливочное масло и еще раз взбить.
Собираем торт: Намазываем нижний корж кремом и закрываем верхним коржом. Сверху весь торт отмазываем кремом.
Посыпаем тертым шоколадом и даем пропитаться 2 часа.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Метки: Торт «ШОКО» шоколадный торт торт с шоколадом сладкая выпечка десерт рецепт торта простой рецепт

Процитировано 18 раз
Понравилось: 13 пользователям

Классическая лазанья

Суббота, 09 Ноября 2019 г. 10:30 + в цитатник

https://www.povarenok.ru/re...ow/160578/

alt="Классическая лазанья"/2835299_Klassicheskaya_lazanya (700x542, 330Kb)

✅ Лазанья с фаршем - одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Приготовление лазаньи - довольно трудоемкий процесс, но имея подробную инструкцию, можно освоить все тонкости без особого труда. Я хочу показать рецепт соуса болоньезе (это томатный соус с мясом и специями), классический соус бешамель (молочный соус, благодаря которому лазанья приобретает очень нежный сливочный привкус) и конечно листы для лазаньи.

Ингредиенты для «Классическая лазанья»:

Листы для лазаньи

Мука пшеничная / Мука (может понадобиться чуть большее количество 320-370 г все будет зависеть от муки.) — 320 г

Яйцо куриное — 4 шт

Соль — 0.5 ч. л.

Масло растительное — 50 мл

Соус бешамель

Масло сливочное — 50 г

Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Молоко — 500 мл

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Орех мускатный — 0.5 ч. л.

Соус болоньезе

Фарш мясной — 700 г

Помидор — 3 шт

Лук репчатый (150 г.) — 3 шт

Морковь (130 г.) — 1 шт

Чеснок — 2 зуб.

Соус томатный (томатная паста - 5 ч.л. + вода - 200 мл.)

Приправа (приправа для мяса, итальянские травы.) — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Рецепт «Классическая лазанья»:

Рубрики:

Метки: Как приготовить лазанья с фаршем рецепт лазаньи классическая лазанья простой рецепт вкусно и просто готовим вкусно

Процитировано 7 раз
Понравилось: 9 пользователям

Мини-пицца в духовке

Суббота, 09 Ноября 2019 г. 10:15 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...v-duhovke/

alt="Мини-пицца в духовке"

Ох какую вкусняшку я Вам принесла. Мини-пицца в духовке. Да-да я знаю, что настоящая пицца должна быть на тонком тесте, но эти маленькие вкусняшки стоит приготовить. Вкусно и еще раз вкусно.

Ингредиенты:

молоко — 500 мл.;

яйца — 1 шт.;

мука 800 гр. (+-);

соль — 0.5 ч.л.;

сахар 1 ч.л.;

дрожжи — 25 гр. (если сухие то 10гр.);

растительное масло — 50-70 мл.

Начинка может быть любая, но у меня:

кетчуп — 2 ст.л.;

майонез — 1 ст.л.;

помидоры — 2 шт.;

колбаса — 200 гр.;

мясо — 100 гр.;

шампиньоны — 2 шт.;

сыр — 200 гр.

Мини-пицца в духовке. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: Мини-пицца в духовке мини-пицца рецепт рецепт приготовления приготовление мини-пиццы готовим мини-пиццу выпечка несладкая выпечка простой рецепт

Процитировано 22 раз
Понравилось: 10 пользователям

Торт «Карро». Тает во рту!

Пятница, 08 Ноября 2019 г. 11:22 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00ae013ca3

alt="Торт «Карро»"

Дорогие кулинары, сладкоежки, а также любители выпечки, и просто любители... Особенно сейчас хочу привлечь внимание тех, кто только начинает "любить" готовить выпечку, делает так сказать, первые но уже умелые шажки в этом направлении. Ни в коем случае не останавливайтесь, ведь сейчас я предложу вам безпроигрышный вариант торта. Необыкновенный на вкус, он стал моим фаворитом! сочетание чернослива, орехов в коржах это какая то отдельная история. Это нужно готовить!

Перед тем как начнете, просмотите пожалуйста видео как готовится торт, это не только придаст уверенности, но и добавит настроения. Кто еще не подписывался на наш канал, можете сделать это прямо сейчас. Мы постараемся сделать Вашу жизнь еще вкуснее, а в этот момент и слаще :)

Торт «Каро»

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 12

1 ст. очищенных грецких орехов

100 г чернослива

4 яйца

1½ ст. сахара

2 ст. л. мёда

3 ч. л. коньяка

1⅔ ст. муки

1½ ч. л. разрыхлителя для теста

2 ст. л. какао-порошка

½ ч. л. корицы

КРЕМ:

150 г сливочного масла

350 г варёного сгущённого молока

80 г тёмного шоколада

Крокант и сахарная присыпка для украшения

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Торт «Карро» вкусный торт потрясающий торт рецепт торта праздничный торт торт к чаю торт для торжества

Процитировано 32 раз
Понравилось: 14 пользователям

Бархатный шоколадный торт

Пятница, 08 Ноября 2019 г. 10:45 + в цитатник

https://eco-recept.ru/barkh...yandex.com

alt="Бархатный шоколадный торт"

Приветствую вас! Бархатный шоколадный торт удивительно прост в приготовлении, а коржи получаются влажными и плотными с насыщенным шоколадным вкусом. Густая глазурь и свежая клубника придают торту шикарный праздничный вид. Попробуйте этот рецепт и в очередной раз влюбитесь в шоколад.

Ингредиенты:

Мука — 500 гр;

Сливочное масло — 300 гр;

Яйца — 4 шт;

Сметана — 500 гр;

Шоколад (50% какао) — 170 гр;

Какао-порошок — 150 гр;

Тростниковый сахар — 600 гр;

Сахарная пудра — 600 гр;

Экстракт ванили — 4 ч. л;

Пищевая сода — 3 ч. л;

Соль — ½ ч. л;

Горячая вода — 100 мл;

Клубника для украшения.

Приготовление:

Рубрики:

Метки: Бархатный шоколадный торт шоколадный торт торт торт к чаю красивый торт праздничный торт рецепт торта рецепт

Процитировано 13 раз
Понравилось: 9 пользователям

Легкое и хрустящее печенье с приятной кислинкой: готовим мои любимые «Вишни под снегом»

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 11:18 + в цитатник

https://fb.ru/post/crockpot...1/4/154284

alt="Печенье «Вишни под снегом»"

Домашняя выпечка самая вкусная. Она навевает воспоминания о детстве. Простое печенье «Вишни под снегом» способно превратить любой хмурый день в прекрасную сказку. Главное преимущество этого легкого десерта с кислинкой заключается в том, что он готовится быстро, всего за полчаса. В состав лакомства входит песочное тесто, варенье и ягоды.

Для печенья понадобится:

Около 400 г пшеничной муки.

Две столовых ложки тростникового сахара.

Такое же количество сметаны.

Около 50 г вишневого варенья.

150 г сливочного масла.

Маленькая ложка разрыхлителя.

Сахарная пудра (столько же).

50 ягод вишни.

Три яйца.

Приготовление.

alt="Печенье «Вишни под снегом»"

Рубрики:

Метки: печенье «Вишни под снегом» рецепт печенья простой рецепт готовим печенье

Процитировано 18 раз
Понравилось: 10 пользователям

Вкусный печеночный паштет, всегда расходится на Ура!

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 10:41 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...y-pashtet/

alt="Вкусный печеночный паштет, всегда расходится на Ура"/2835299_Vkysnii_pechenochnii_pashtet_vsegda_rashoditsya_na_Yra (700x373, 46Kb)

Это очень вкусный печеночный паштет — настоящая палочка выручалочка для всех хозяюшек. Его можно и впрок приготовить и на праздничный стол — всегда уместно!

Ингредиенты:

печень кур. — 500 гр.;

лук — 3 шт.;

морковь — 2 шт.;

масло сл. — 180 гр.;

масло подсолн. — 4 ст.л.;

соус соевый соус — 3 ст.л.;

соль/ перец

Вкусный печеночный паштет. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: паштет печёночный паштер рецепт рецепт приготовления приготовление паштета

Процитировано 30 раз
Понравилось: 14 пользователям

Торт "Прага" ("Пражский" Торт) Почти по ГОСТу

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 10:32 + в цитатник

https://prigotovimvkusno.co...-po-gostu/

alt="Торт "Прага" ("Пражский" Торт) Почти по ГОСТу"/2835299_tort_2_ (700x392, 191Kb)

Предлагаю рецепт легендарного, восхитительно нежного, красивого и очень вкусного шоколадного десерта, под названием - торт "Прага" или "Пражский" торт. В период острого дефицита продуктов как раз за этим шоколадным тортом стояли огромные очереди. И даже в наши дни этот чудесный шоколадный десерт не теряет своей славы и всемирной любви благодаря своему превосходному вкусу, несравненному аромату и безупречной текстуре.

Торт "Прага" представляет собой три бисквитных коржа, пропитанных сахарным сиропом, с нежным шоколадно-масляным кремом и кисло-сладким абрикосовым джемом, покрытым шоколадной помадкой. Данный рецепт торта "Прага" - почти по ГОСТу, единственные изменения - я добавила пропитку для коржей, удвоила порцию крема и вместо классической помадки использовала ганаш из темного шоколада, сливок и сливочного масла.

Ингредиенты

Для масляного бисквита

Яйца категории С0 - 6 шт (комнатной t°С)

Масло сливочное 82,5% - 40 г (растопленное и охлажденное до 28-30°C)

Мука - 115 г

Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка (5 г)

Соль - 1 щепотка

Сахар - 150 г

Какао-порошок (тёмное) - 25 г

Сахар ванильный - 10 г

Сок лимона или уксус - для смазывания миски

Для сиропа (не обязательно)

Вода питьевая - 100 мл

Сахар - 100 г

Коньяк (или ром, ликёр), по желанию - 2 ч. ложки

Для масляного крема

Желтки яичные (яйца категории С0) - 40 г (2 шт.)

Вода - 40 мл (комнатной t°С)

Молоко сгущенное - 225 г

Сахар ванильный - 10 г

Масло сливочное 82,5% - 350 г (комнатной t°С)

Какао-порошок (тёмное) - 25 г

Для начинки

Абрикосовый джем (повидло) - 125 г

Для ганаша (глазури)

Шоколад тёмный (не менее 70% какао) - 150 г

Сливки 33-35% - 150 мл (горячие)

Масло сливочное 82,5% - 50 г (мягкое)

Приготовление

Рубрики:

Метки: Пражский торт торт Прага рецепт торта рецепт приготовления пошаговый рецепт видеорецепт

Процитировано 16 раз
Понравилось: 15 пользователям

ПИРОГ к Чаю за 5 МИНУТ Все Смешал и в Духовку

Среда, 06 Ноября 2019 г. 11:29 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00ade53cb4

1 (700x393, 280Kb)

Простой домашний пирог., который можно приготовить, когда гости на пороге.

Ингредиенты

Используйте стакан 250 мл

Меряйте продукты таким стаканом

Варенье 1 стакан

Сода 0,5 чайной ложки

Яйца 2 шт

Сахар 0,5 стакана

Ваниль

Соль щепотка

Кефир 250 мл

Мука 2,5 стакана

Изюм 80 гр

Приготовление.

Рубрики:

Метки: ьыстрый пирог пирог за 5 минут пирог к чаюпростой пирог пирог из варенья простой рецепт рецепт пирога

Процитировано 31 раз
Понравилось: 15 пользователям

Крем "Пятиминутка" для рулетов, тортов, пирожных

Среда, 06 Ноября 2019 г. 11:03 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00acd667ac

alt="Крем "Пятиминутка" для рулетов, тортов, пирожных"

Прекрасно подходит для прослоек любых домашних кондитерских изделий: тортиков, рулетов. Им можно даже покрывать торты и делать украшения.

Если решите использовать его для украшений, можно добавлять пищевой краситель.

Готовить этот крем настолько просто, что он вполне оправдывает своё название. При этом вам понадобится минимум продуктов, самых недорогих и доступных.

Что нужно будет для крема:

Сливочное масло (не менее 72,5% жирности) - 250 грамм;

Молоко 2,5% жирности - 100 миллилитров;

Сахарная пудра (тающая) - 180-200 грамм;

Ванилин - одна маленькая пачка.

Как видите набор продуктов совсем небольшой. Можно приступать к приготовлению.

Как делается быстрый и вкусный крем

Рубрики:

Метки: быстрый крем крем для тортов крем для пирожных простой рецепт рецепт рецепт крема приготовление крема

Процитировано 75 раз
Понравилось: 31 пользователям

Лепешки 10-минутки, от которых будет в восторге вся семья

Среда, 06 Ноября 2019 г. 10:33 + в цитатник

cpykami.ru/lepeshki-10-minutki/

alt="Лепешки 10-минутки"

Лепешки – отличная замена хлебу. В каждой кухне мира найдется свой вариант. Попробуйте простые сырные лепешки, на приготовление которых потребуется не более десяти минут.

Ингредиенты

1 яйцо

½ ч. л. соли

200 мл кефира

320 г муки

1 ч. л. с горкой разрыхлителя

1 ст. л. растительного масла

тертый сыр

Приготовление.

Рубрики: