LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Рубрики:

Процитировано 13 раз
Понравилось: 12 пользователям

Торт Шоколадная девочка. Готовится проще простого

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 10:51 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00b29f11f7

alt="Торт Шоколадная девочка. Готовится проще простого"

Шоколадный торт, с нежным творожным кремом. Торт настолько нежный, что его можно есть губами! Советую Вам его приготовить, торт обязательно понравится не только детям, но и взрослым.

Ингредиенты

рассчитаны на торт размером 19 х 14 см, высота 7 см, вес 1350 грамм или диаметром 18 см.

Прослойка

280 грамм – шоколадное песочное печенье

Крем

500 грамм – мягкий творог

250 грамм – сметана 25-30% жирности или 15-20% отвешенная сметана

120 грамм – сахарная пудра

20 грамм – ванильный сахар

130 грамм – сливочное масло

20 грамм – какао

Пропитка

100 грамм – молоко

8 грамм – какао / 2 ч. ложки

14 грамм – сахар / 2 ч. ложки

Глазурь

20 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%

2 грамма – растительное масло / 1 ч. ложка

Приготовление.

alt="Торт Шоколадная девочка. Готовится проще простого"

Рубрики:

Приготовление бисквитного рулета с вареньем

Метки: Торт Шоколадная девочка. домашний торт торт без выпеки ШОКОЛАДНАЯ ДЕВОЧКА рецепт торта простой рецепт

Процитировано 73 раз
Понравилось: 30 пользователям

Бисквитный рулет с вареньем

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 10:08 + в цитатник

https://receptisalatov.com/...renem.html

alt="Бисквитный рулет с вареньем"/2835299_Biskvitnii_rylet_s_varenem (700x466, 246Kb)

Часто приходится слышать, что бисквитное тесто очень капризное, и поэтому многие хозяйки боятся печь рулеты, печенья и торты на его основе. Если вы в их числе, то обязательно должны попробовать сделать бисквитный рулет с вареньем. В рецепте все просто и понятно, а главное, быстро и из продуктов, которые всегда под рукой. И, если строго следовать инструкциям, все обязательно получится. Десерт выходит ароматным, нежным и очень вкусным. Ах да, и все это занимает не более 10 минут, причем есть можно сразу же. Так что вперед.

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 шт

Мука 3/4 стакан

Сахар 1/2 стакан

Разрыхлитель 1 ч.л

Варенье 1/2 стакан

Рубрики:

Метки: Приготовление рулета бисквитный рулет с вареньем простой рецепт рецепт рулета рецепт

Процитировано 15 раз
Понравилось: 14 пользователям

Торт одесский "Шоколадный Дюк".

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 14:08 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...03e2d97315

alt="Торт одесский "Шоколадный Дюк"."

Говорят, что этот торт (хотя в Одессе его называют и "сладкое" и "десерт", и "пироженка", и "пляцек") был придуман аккурат к открытию памятника Дюку Ришелье. Долгое время одесситки готовили это угощение к большим праздникам или для своих деток, если тем нужно было срочно поправиться после болезни. Они так и говорили: "Рецепт трёх "Ц": цимес, цыпа, цукор" (сладкое овощное рагу, бульон на сахарной косточке и сладкий торт).

Сейчас этот торт готовят чаще, даже в будни, под настроение, продают его в кулинариях, подают в ресторанах, он стал символом одесской еврейской кухни в Израиле, благодаря талантливому повару Яниву Гур-Арье, который изысканно трансформировал Дюка на современный лад.

Но у торта есть один большой недостаток - он очень и очень калориен. Хотя, если вы не планируете съесть его за один присест, то рекомендую от души. Клянусь мамой, вы давно не получали такого удовольствия. тем более, как шутит моя мам: "А с чего там толстеть? Там же муки нет!")))

Ингредиенты

Шоколад темный (любой хороший) - 450 граммов

Масло сливочное - 250 граммов

Сахар - 150 граммов

Яйца - 6 штук

Сливки жирные - 250 мл

Соль - пару щепоток.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Шоколадный Дюк торт домашний торт шоколадный торт рецепт торта

Процитировано 15 раз
Понравилось: 13 пользователям

Вкуснейшие пирожки с печенью из картофельного теста

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 11:37 + в цитатник

alt="Вкуснейшие пирожки с печенью из картофельного теста"/2835299__1_ (700x393, 98Kb)

Сегодня после работы я решила попробовать новый для себя вариант теста - из картофеля.

Ингредиенты:

5-6 средних картофелин.

2 яйца.

Соль, перец по вкусу.

Мука 2 стакана (стакан 160 грамм).

Мука на присыпку ( понадобится при раскатывании теста и лепке пирожков).

Начинка - любая, у меня куриная печень тушеная с луком и помидорами.

Приготовление.

alt="Вкуснейшие пирожки с печенью из картофельного теста"/2835299_1_1_ (700x393, 62Kb)

Рубрики:

Метки: пирожки с печенью пирожки из картофельного теста пирожки жарим пирожки жареные пирожки

Процитировано 13 раз
Понравилось: 12 пользователям

Пирог из лаваша

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 11:28 + в цитатник

https://receptisalatov.com/...vasha.html

РџРёСЂРѕРі РёР· Р»Р°РІР°С€Р° (700x466, 411Kb)

Лаваш - универсальный ингредиент, который частенько выручает в моменты острой нехватки времени или желания возиться с тестом. Так, например, мясной пирог можно сделать и без теста, заменив его на тонкий лаваш. Сегодня готовим пирог из лаваша с фаршем в духовке. Блюдо получается вкусным и сытным. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты

Лаваш тонкий 200 г

Мясной фарш 200 г

Яйцо куриное 2 шт

Чеснок 2 зубчик

Сметана 150 г

Укроп - по вкусу

Семена кунжута 1 ч.л

Лук репчатый 1 шт

Соль - по вкусу

Смесь специй - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:

Метки: Пирог из лаваша рецепт пирога рецепт приготовления простой рецепт закусочный пирог

Процитировано 46 раз
Понравилось: 27 пользователям

Шоколадный кекс: рецепт приготовления

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 11:17 + в цитатник

https://www.chefmarket.ru/b...yandex.com

alt="Шоколадный кекс: рецепт приготовления"/2835299_Shokoladnii_keks1 (700x467, 71Kb)

Изумительно вкусный шоколадный кекс, рецепт которого предусматривает использование простых и доступных ингредиентов, можно приготовить достаточно быстро. Он выручает, когда гости уже практически на пороге или вдруг внезапно захотелось чего-нибудь вкусненького. Чтобы лакомство получилось особенно вкусным обязательно добавьте соус, который сделает десерт еще более ароматным и аппетитным.

Что можно использовать для украшения ароматных шоколадных кексов? Сахарная пудра подчеркнет не только вкус выпечки с шоколадом, но и сделает его внешность более яркой. Глазурь усилит и без того волшебный аромат десерта, а кондитерская посыпка или кусочки орехов идеально подойдут для подачи в качестве десерта во время праздничного фуршета или торжества.

Рубрики:

Метки: шоколадный кекс приготовление кекса рецепты кнкса рецепты приготовления шоколадные кексы просто и вкусно

Процитировано 9 раз
Понравилось: 10 пользователям

Карамельный медовик с апельсиновым кремом, вкус которого запомнится надолго

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 11:50 + в цитатник

https://eco-recept.ru/karam...yandex.com

2835299_Karamelnii_medovik_s_apelsinovim_kremom_vkys_kotorogo_zapomnitsya_nadolgo (700x393, 39Kb)

Этот ароматный карамельный медовик с апельсиновым кремом самый нежный и вкусный медовик.Тончайшие коржи с нотками карамели, изумительный апельсиновый крем и банановый слой будут мягко таять у вас во рту, оставляя незабываемый след!

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 390 г;

Сахар — 150 г;

Сливочное масло — 110 г;

Яйца — 90 г (примерно 1,5 яйца);

Мед — 80 г; Сода — 8-10 г;

Лимонная кислота — 2,5 г или лимонный сок 1 ч.л.

Для крема:

Сливочный сыр или мягкий творог — 360 г;

Сахарная пудра — 50 г; Заварной апельсиновый крем — 300 г;

Сметана (25–30% жирности) — 150 г;

Банан — 1 шт. Для заварного апельсинового крема:

Свежевыжатый апельсиновый сок — 180 мл;

Сахар — 100 г; Цедра апельсинов — 1–2 шт;

Яйца — 4 шт;

Сливочное масло — 300 г.

Крахмал ( кукурузный) — 2 ст. л.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Карамельный медовик медовик с апельсиновым кремом медовик вкусный медовик готовим медовик карамельный торт рецепт медовика

Процитировано 25 раз
Понравилось: 11 пользователям

Кексы в кастрюле быстро и просто

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 11:26 + в цитатник

saitkulinarii.info/keksi-v-kastrule/

alt="Кексы в кастрюле быстро и просто"/2835299_Keksi_v_kastrule_bistro_i_prosto (700x373, 48Kb)

Удивительно правда? Кексы в кастрюле. Да! Получаются они вкуснее, чем в духовке, более влажные и нежные. А еще они очень быстро готовятся. Я даже не сомневаюсь, что такие кексики Вы будете готовить очень много раз.

Ингредиенты:

3 яйца;

сахар — 1 стакан;

125 мл растительного масла;

100 мл кефира или кислого молока;

10 грамм ванили;

10 грамм разрыхлителя;

20 грамм какао;

мука — 2-2,5 стакана.

Кексы в кастрюле. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: кексы в кастрюле быстрые кексы рецепт кексов рецепт приготовления готовим кексы

Процитировано 6 раз
Понравилось: 13 пользователям

Как сделать чипсы дома

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 11:13 + в цитатник

https://receptisalatov.com/...-doma.html

alt="Как сделать чипсы дома"/2835299_1 (700x466, 302Kb)

Для многих чипсы - это всегда дилемма. Покупать или нет, побаловать себя или съесть что-то не такое вредное. А ответ прост, нужно сделать чипсы из картофеля в домашних условиях. Они абсолютно натуральные, и по вкусу превосходят магазинные аналоги. А готовится это хрустящее лакомство проще простого.

Ингредиенты

Картофель 2-3 шт

Растительное масло 250 г

Паприка копченая молотая 1/4 ч.л

Соль 1/4 ч.л

Приготовление чипсов

Рубрики:

Метки: картофельные чимсы рецепт чипсов простой рецепт домашние чипсы Приготовление чипсов

Процитировано 10 раз
Понравилось: 9 пользователям

Легчайший торт «Павлова» - самый известный «балетный» десерт

Пятница, 15 Ноября 2019 г. 16:12 + в цитатник

https://7dach.ru/recepty/re...48348.html

alt="Легчайший торт «Павлова»"

Торт «Павлова» из двух слоев меренги, украшенный малиной и шоколадной крошкой

В семье у нас такие пирожные делала бабушка, по ее выражению, чтобы «подсластить душу». Готовила она их не специально, а «по оказии», то есть по случаю. Оказия бывала редко – когда пекли куличи на Пасху или сдобный каравай на чьи-нибудь именины. В такую выпечку у нас полагалось добавлять желтки, а вот белки оставались. Из них бабушка и выпекала безе. Миксеров, естественно, не было, белки взбивали венчиком – занятие долгое и утомительное, поэтому приобщались все, мы – в первую очередь. Зато «белковые лепешки» получались замечательные, не просто беленькие, а немного коричневые, с хрусткой корочкой, крошащиеся. Называла бабушка их «лепешки Павлова». Почему Павлова, бабушка не знала. Говорила: «Ну, просто так называются, не знаю, может, Павлов какой придумал их».

Вот недавно и я захотела испечь такие пирожные и, по обыкновению, залезла в Сеть поискать подходящий рецепт. Узнала, к примеру, что для того, чтобы безе было хрустящее сверху, а внутри мягкое, влажное, нужно добавить к белкам крахмал. А еще узнала историю создания этого десерта. Его придумали кондитеры из Австралии и Новой Зеландии (кто именно из них, до сих пор ведутся споры) в 1926 году, в честь великой русской балерины Анны Павловой, которая гастролировала по этому загадочному континенту.

Рубрики:

Метки: торт «Павлова» десерт торт-безе торт к чаю праздничный торт рецепт торта рецепт приготовления рецепт безе

Процитировано 24 раз
Понравилось: 14 пользователям

Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока. Мое любимое!

Пятница, 15 Ноября 2019 г. 11:45 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00adf62737

alt="Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока"

Предлагаю рецепт дрожжевого теста на все случаи жизни. Это тесто бюджетное, так как готовится без яиц и молока. Такое универсальное тесто отлично подойдет для пирогов, пирожков, булочек, беляшей, пиццы и прочей выпечки на дрожжевой основе.

Продукты

Мука - около 900-1000 г

Вода - 500 мл

Дрожжи свежие - 30 г или сухие 10 г

Масло растительное - 50 мл

Сахар - 1 ст. л

Соль - 1 ч. л

Пошаговый фото рецепт

Рубрики:

Метки: универсальное тесто рецепт рецепт приготовления простой рецепт

Процитировано 57 раз
Понравилось: 13 пользователям

Нет магазинной колбасе - 99% мяса без желатина и оболочки!

Пятница, 15 Ноября 2019 г. 11:00 + в цитатник

https://prigotovimvkusno.co...obolochki/

alt="Домашняя колбаса"

Рецепт домашней куриной колбасы, которая состоит только из куриного мяса и специй, без добавления желатина или крахмала. Для формовки не нужна натуральная оболочка, рецепт очень простой без лишний заморочек. А получается отличная полезная замена магазинной колбасе.

Чтобы приготовить куриную колбасу, возьмите:

Куриные бедра без кожи – 600 гр

Чеснок – 1 зубчик

Мускатный орех – щепотка

Соль, черный перец – по вкусу

Сливочное масло – 10 гр

Лимонный сок – 1 ч.л.

Пошаговый видео-рецепт:

Рубрики:

Метки: домашняя колбаса рецепт колбасы простой рецепт колбаса без желатина вкусно и просто рецепт рецепт приготовления

Процитировано 10 раз
Понравилось: 15 пользователям

Монастырская изба из крабовых палочек

Пятница, 15 Ноября 2019 г. 10:52 + в цитатник

https://receptisalatov.com/...ochek.html

alt="Монастырская изба из крабовых палочек"

Каждая хозяйка старается удивить и привлечь внимание своими блюдами. Красиво оформленная еда вызывает бурю эмоций и непременное желание поскорее попробовать. И, даже если блюдо совсем простое, недовольных точно не будет. Вот, например, салат монастырская изба включает в себя лишь крабовые палочки, сыр и яйца, но, благодаря эффектной подаче, станет изюминкой праздничного стола. К тому же, салат еще и очень вкусный и нехлопотный в приготовлении.

Ингредиенты:

крабовые палочки

яйца, сваренные вкрутую

твёрдый сыр

майонез или сметана

соль

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Монастырская изба салат из крабовых палочек закуска праздничный салат красивый салат

Процитировано 10 раз
Понравилось: 12 пользователям

Красивая закуска на праздничный стол - скумбрия с грибами. Гости оценят по достоинству

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 15:35 + в цитатник

https://fb.ru/post/crockpot.../12/156676

alt="Закуска «Скумбрия с грибами»"

Совсем скоро наступят зимние праздники. Простые закуски немного скучны и однообразны. В это время хочется чего-нибудь вкусного и необычного. На такой случай я припасла для вас превосходный рецепт скумбрии с грибами. Очень надеюсь, что вы по нему приготовите эту фантастическую закуску.

Список необходимых ингредиентов

две скумбрии среднего размера;

200 грамм грибов шампиньонов (можно больше);

100 грамм твердого сыра;

два небольших зубчика чеснока;

щепотка соли;

щепотка перца;

подсолнечное масло.

Приготовление.

Рубрики:

Метки: Закуска «Скумбрия с грибами» рыбная закуска скумбрия рецепт закуски простой рецепт вкусно и просто

Процитировано 23 раз
Понравилось: 15 пользователям

Никогда бы не подумала что ЭТО ТАК ВКУСНО! Яблочный пирог вкуснее шарлотки.

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 11:09 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00aeabaec2

alt="яблочный пирог от Ольги Лунгу"

Сегодня для вас я приготовила очень вкусный, нежный и тающий во рту пирог. Пирог с яблоками готовиться очень быстро и станет украшением вашего стола. Такой яблочный пирог можно приготовить вместо торта и все родные останутся в полном восторге!ЭТО ТАК ВКУСНО ,что не возможно оторваться!!!

Ингредиенты:

Тесто:

вода теплая - 230 мл

дрожжи - 11 гр

яйца - 2 шт + 1 ( для смазывания)

сахар - 70 гр

соль - щепотка

растительное масло - 2 ст.л

мука - 600 гр

Начинка:

яблоки- 3-4 шт

сахар - 100 гр

Заливка :

сметана - 2 ст.л (с горкой)

сахар - 1 ч.л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рубрики:

Метки: яблочный пирог рецепт от Ольги Лунгу красивый яблочный пирог пирог в форме для кекса выпекаем пирог рецепт пирога простой рецепт

Процитировано 92 раз
Понравилось: 47 пользователям

Тортик самый простой

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 10:50 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00ad480861

alt="Тортик самый простой"/2835299_TORTIK (700x450, 302Kb)

Замешиваем тесто,и выливаем в форму, у меня из этого теста получилось три пышки. выпекается быстро,каждая пышка минут по 10 и готово. Остужаем. Прослаиваем кремом. Крем у меня сметана+сахарная пудра.На пол кило сметаны, 1 стакан сахарной пудры. Взбили и готов крем. Сметану надо брать жирную-не менее 20 %.

Рецепт: 2 яйца 200 гр сахара

240 гр сметаны

160 гр муки

30 гр крахмала

10 гр разрыхлителя

Крем

сметана 25%-500 гр

сахарная пудра 1 стакан

Приятного чаепития!

Рубрики:

Метки: тортик простой тортик торт к чаю простой рецепт рецепт торта

Процитировано 4 раз
Понравилось: 11 пользователям

Торт «Микадо» в домашних условиях

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 10:40 + в цитатник

saitkulinarii.info/tort-mik...-usloviah/

alt="Торт «Микадо» в домашних условиях"

Совсем несложно приготовить торт “Микадо” в домашних условиях, но его вкус Вам захочется ощутить снова и снова! Это удивительный торт, который не требует никаких украшений — только шоколад! Тонкие вкуснейшие коржи, пропитанные кремом — это нечто! Удивительно то, что тортик никогда не надоедает. Это рецепт постсоветского времени именно в те годы его впервые начали готовить. Не могу судить о происхождении названия этого торта, то что оно японское — это факт, но что торт принято считать армянским тоже! Давайте я расскажу Вам вкуснейший рецепт приготовления, этого уже ставшего классикой торта, а Вы попробуете!

Нам потребуется:

Для коржей:

яйца — 3 шт.;

сахар — 1 стакан;

сметана — 200 грамм;

сливочное масло — 200 грамм;

сода — 1 ч.л.;

мука — 4-5 стаканов;

щепотка ванилина и щепотка соли.

Крем:

масло сливочное — 400 гр.;

сгущенка вареная — 2 банки;

щепотка ванилина.

Для поливки или посыпки 100 грамм темного шоколада.

Торт “Микадо” в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Рубрики:

Метки: Торт «Микадо» вкусный торт праздничный торт торт к чаю рецепт «Микадо» рецепт приготовления рецепт торт

Процитировано 3 раз
Понравилось: 12 пользователям

Потрясающий бисквитный рулет с воздушным кремом

Четверг, 14 Ноября 2019 г. 10:26 + в цитатник

https://prigotovimvkusno.co...ym-kremom/

alt="Потрясающий бисквитный рулет с воздушным кремом"/2835299_Potryasaushii_biskvitnii_rylet_s_vozdyshnim_kremom (700x466, 53Kb)

Всем большой привет! Готовим бисквитный рулет, невообразимо упругий, нежный и мягкий. Он способен пробудить аппетит даже у тех, кто равнодушен к сладкому.

Для бисквита

Яйца – 4 шт.
Сахар – 80 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Мука – 80 гр.
Какао – 1 ст.л.

Для крема

Сметана 20% - 400 гр.
Сахар – 4 ст.л.
Ванильный сахар – 10 гр.
Загуститель для сметаны 1-2 пак.

Для украшения

Шоколад – 30 гр.
Кокосовая стружка – 1 ч.л.
Калина - 6-7 ягод

Способ приготовления

Рубрики:

Метки: бисквитный рулет нежный крем рулет к чаю рецепт рулета приготовление рулета

Процитировано 16 раз
Понравилось: 10 пользователям

Торт медовик ( рыжик) нежнейший, мой самый любимый рецепт

Среда, 13 Ноября 2019 г. 11:43 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...00adba0227

alt="Торт медовик ( рыжик)"

Всем привет! Предлагаю рецепт очень вкусного медового торта. Все кто пробовал этот торт, попросили поделится рецептом, готовится очень просто, и продукты доступные. Крем можно использовать сметанный, или сливочное масло и сгущенка, кто что больше любит. Получается вкусно и с первым и со вторым кремом.

Рецепт:

Яйцо куриное — 2 шт.

Сахар — 150 гр.

Мед — 1 ст. л.

Сода (не гасить) — 1 ч. л. без горки.

Мука — 390 гр.

Масло растительное — 50 мл.

1 вариант Крем :

Масло сливочное мягкое (крем) — 300 гр.

Молоко сгущенное (крем) — 1.5 банки.

Ванильный сахар (крем) — по вкусу.

2 вариант Сметанный крем:

Сметана жирная - 350 гр.

Сахар - 100 гр. ( или по вкусу)

Ванилин на кончике ножа.

Сметану взбить миксером, добавить сахар, и взбить до загустения.

Способ приготовления:

Рубрики: