-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 47746
Комментариев: 376226
Написано: 760347





Смешиваем муку с водой и сразу на сковородку: вкуснейшие пончики без возни

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 10:02 + в цитатник
steaklovers.menu/food/34855...yandex.com

alt="пончики без возни"

Никто и не верит, что смешав воду с мукой можно получить настолько вкусные пончики. Сделаем в минуты и без лишней возни!
Рецепт, без преувеличения, элементарный.
 
Теплая вода, миллилитров 500,
дрожжей 20 граммов,
сахара пару чайных ложек,
соли одну.
муки 4 стакана.
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 12 пользователям

Сербский соус

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 09:43 + в цитатник
https://www.sloosh.ru/pages..._button=21

alt="Сербский соус"/2835299_Serbskii_soys (655x626, 57Kb)

Ингредиенты:
 
Помидоры — 1 кг 
Лук — 0,5 кг 
Перец болгарский — 0,5 кг 
Чеснок — 3 зубчика 
Перец чили — 3 шт. 
Уксус — 2 ст. л. 
Горчица — 1 ч. л. 
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
 
  1. Красный болгарский перец вымойте и целиком выложите в форму для запекания. Можно использовать также желтый или зеленый сладкий перец.
  2. Разогрейте духовку и поставьте в нее блюдо со сладким перцем. Запекайте его, пока он не станет мягким, а его кожица не начнет идти пузырями.
  3. Когда перец запечется, достаньте его из духовки и оберните в полотенце или накройте фольгой. Дождитесь, пока перец полностью остынет.
  4. Очистите перец от семян и кожицы, она будет легко отходить. Нарежьте его на пластинки.
  5. Выложите запеченный перец в чашу блендера и взбейте его. Также это можно сделать при помощи мясорубки, прокрутив овощи через нее несколько раз.
  6. Томаты вымойте, надрежьте крест-накрест и обдайте крутым кипятком. Снимите с них кожицу и также измельчите или перекрутите на мясорубке.
  7. Очистите лук и чеснок, вымойте его вместе с острым перцем. Очистите чили от семян. Подготовленные овощи превратите в однородную массу при помощи блендера.
  8. Переложите все подготовленные ингредиенты в миску или кастрюлю, поставьте на плиту и доведите до кипения. Уваривайте соус до густоты, на это может уйти 1–1,5 часа.
  9. Простерилизуйте банки с крышками. Высушите их и разложите готовый соус айвар по стеклянным банкам, закрутите плотно крышками.
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям

Ленивые яблочные пончики, вкуснее шарлотки. Готовлю за пару минут

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 09:37 + в цитатник
https://zen.yandex.ua/media...00b2868547

alt="Ленивые яблочные пончики"

Мне нравится готовить. Я думаю меня многие поддержат. Но не люблю, когда готовка занимает много времени и сил.
 
Люблю быстрые, простые, но вкусные рецепты. Сегодня поделюсь своей находкой -рецептом ленивых и пышных яблочных пончиков.
 
Не нужно готовить дрожжевое тесто и ждать когда оно поднимется. Все гораздо проще.
Рецепт
Приготовить нужно следующие продукты:
 
яйцо - 1 шт.,
яблоко - 4 штуки,
молоко - 160 мл.,
мука - 130 гр.,
сахар - 2 стол. ложки,
разрыхлитель или сода - 1 чайн. ложка,
раст. масло.
Приготовление. 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 9 пользователям

Рецепт дня: шоколадный чизкейк без выпечки

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 13:52 + в цитатник
cpykami.ru/shokoladnyj-chiz...-vypechki/

alt="шоколадный чизкейк без выпечки"

Исключительно нежный, тающий во рту, шоколадный чизкейк, состоящий из трёх слоёв, непременно станет вашим фаворитом среди десертов! Приготовить его очень просто — вам даже не понадобится включать духовку. Ингредиенты для чизкейка простые и доступные, а рецепт совсем несложный. Скорее попробуйте приготовить этот вкусный десерт!

Ингредиенты для чизкейка без выпечки:
 
120 гр тёмного шоколада;
жирные сливки: 50 мл + 100 мл;
200 гр сливочного сыра;
сахар: 15 гр + 15 гр;
30 мл молока;
5 гр желатина;
1\2 ст. л. лимонного сока.
Ингредиенты для шоколадной глазури:
 
30 гр тёмного шоколада;
10 гр какао;
1 гр желатина + 1 ч. л. воды;
25 гр сахара;
45 мл жирных сливок.
Приступаем к приготовлению:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 11 пользователям

Берём кефир и уже через 15 минут пьём чай с Вкуснейшими сахарными "пальчиками"

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 13:27 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00adc4df36

 alt="Сахарные пальчики"

Сегодня я пеку сахарные "пальчики" или же просто пышки\пончики продолговатой формы на кефире. Очень быстро готовятся, тесто после замеса сразу же готово к выпечке... А если же у вас ещё и будут помощники, то уже через 15 минут, всем дружно, можно будет садиться пить чай.

Ингредиенты:
 
Кефир — 1 стакан (200-220 мл)
Куриные яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Масло растительное — 100 г (замеряла именно в граммах)
Ванилин или ванильный сахар по вкусу
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль на кончике ножа
Мука — около 600 г
 

 alt="Сахарные пальчики"

Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 15 пользователям

Слоёный салат на Праздничный стол "Застольный гость" Красивый и очень вкусный!

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 11:51 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...-vkusnyi-5

! (700x393, 304Kb)

Предлагаю рецепт праздничного многослойного салата под названием - "Застольный гость". Такой красивый и вкусный салат не останется незамеченным ни за одним праздничным столом. Салат готовится из простых и доступных по цене продуктов, а результат получается просто потрясающий! Салат получается сытным, сочным, красивым и, конечно же очень вкусным! Рекомендую всем приготовить этот великолепный слоеный салат, чтобы порадовать себя и своих застольных гостей аппетитным блюдом!

Для салата
 
Куриное филе (отварное) - 500 г
Петрушка (свежая зелень) - 1 пучок
Морковь (отварная) - 3 шт
Яйца (вареные) - 6 шт
Сыр твердый - 300 г
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кукуруза (консервированная) - 1 ж/банка (340г)
Для маринада
 
Лук красный - 1-2 шт
Соль - по вкусу
Сахар - 1 ст.л
Яблочный уксус 9% - 2 ст.л
Вода - 75 мл
Для украшения (по желанию)
 
Помидоры черри - по вкусу
Маслины - по вкусу
Петрушка (свежая зелень) - по вкусу
Болгарский перец красного цвета - по вкусу
Яичные белки (вареные) - по вкусу
Консервированная кукуруза - по вкусу
Слои салата
 
1. Куриное мясо/Майонез.
 
2. Зелень петрушки/Майонез.
 
3. Маринованный лук/Майонез.
 
4. Морковь/Соль/Перец черный молотый/Майонез.
 
5. Консервированная кукуруза/Майонез.
 
6. Яичные белки/Майонез.
 
7. Сыр твердый/Майонез.
 
8. Яичные желтки/Майонез.
 
 
Пошаговый фото рецепт Слоёный салат на Праздничный стол "Застольный гость"



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 29 раз
Понравилось: 14 пользователям

Мастер-класс: пирожки с грибами

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 10:46 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/lu...88531.html

alt="Мастер-класс: пирожки с грибами"

Осенью и зимой, когда на улице становится холодно, мы все чаще собираемся за чашечкой горячего чая на кухне. И, как правило, уплетаем за обе щеки вкусные пироги. Поэтому мы хотели бы предложить вам рецепт пирожков с грибной начинкой. Отличный перекус для хорошей компании!
Понадобится:
Для теста:
500 г муки 
25 г прессованных или 1 пакетик сухих дрожжей 
50 г сахарного песка 
200 мл молока 
150 г сливочного масла 
1 щепотка соли 
1 яйцо
 
Для начинки:
60 г сливочного масла 
1 стол. ложка муки 
125 мл сливок 
1/4 чайн. ложки соли, молотый черный перец 
2 яичных желтка 
350 г грибов 
1 луковица 
150 г ветчины 
1 стол. ложка рубленой петрушки
 
 
 
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 13 пользователям

Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 10:32 + в цитатник
https://www.sloosh.ru/pages..._button=21

alt="Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью"/2835299_Sloenii_pirog_iz_lavasha_s_tvorogom_sirom_i_zelenu (700x525, 105Kb)

Ингредиенты:
 
Творог — 300 г
Брынза — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Яйца — 3 шт.
Петрушка — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — 30 г
Перец черный свежемолотый — 1 щепотка
Лаваш — 3 шт.
Приготовление:
 
  1. Творог, сыр, брынзу натереть на крупной терке. В миске смешать творожно-сырную массу, добавить яйца и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.
  2. На лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см. То же самое проделать и с другими листами лаваша.
  3. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
  4. Каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 °С.
Приятного аппетита!flirt
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 12 пользователям

Творожные пирожки с яблоками

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 10:07 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...ow/161112/

alt="Творожные пирожки с яблоками"/2835299_Tvorojnie_pirojki_s_yablokami (700x466, 296Kb)

Очень вкусные и быстрые в приготовлении пирожки.

 

Ингредиенты для «Творожные пирожки с яблоками»:

Творог (у меня 5%) — 200 г
Яблоко — 3 шт
Яйцо куриное (1 в тесто и 1 для смазывания) — 2 шт
Сахар (50 гр. в тесто и 40 гр. в начинку) — 90 г
Ванильный сахар — 10 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Масло сливочное — 30 г
Соль — 1 щепот.
 

Рецепт «Творожные пирожки с яблоками»:



 
  1. Творог растираем с сахаром. Добавляем яйцо, соль. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое, липковатое тесто. Убираем в пакет и оставляем отдыхать на 30 минут.
  2. Яблоки чистим и нарезаем кубиком.
  3. В сковороде растапливаем сливочное масло. Добавляем яблоки, сахар, ванильный сахар и тушим минут 15 чтобы лишний сок выпарился. Можно при желании добавить корицу. Готовую начинку остужаем.
  4. Тесто делим на 8 -10 частей. Каждую часть раскатываем, выкладываем начинку и скрепляем края, формируя пирожки.
  5. Смазываем взбитым яйцом. Запекаем примерно 20 минут при 180 градусах.
 
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 10 пользователям

Орехово-лимонные пирожные

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 11:47 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...yandex.com

alt="Орехово-лимонные пирожные"/2835299_Orehovolimonnie_pirojnie (700x542, 460Kb)

Рецепт орехово-лимонных пирожных идеально подходит для чаепития холодным осенним вечером. Если характеризовать пирожное парой слов — быстро исчезает. Первый кусочек съедаешь чтобы попробовать, что это, и на что похоже. Следующие два уходят на то, чтобы понять, какой из слоев больше нравится и почему. Потом понимаешь, что нравятся все слоя. Эти пирожные своим насыщенным орехово-цитрусовым вкусом поднимут даже самое унылое, осеннее настроение. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Орехово-лимонные пирожные»:
Ореховый слой:
 
Масло сливочное — 115 г
Сахарная пудра — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Орехи грецкие — 100 г
Соль (щепотка)
Цедра лимона — по вкусу
Белок яичный — 3 шт
Сахар — 50 г
Лимонный слой:
 
Желток яичный — 3 шт
Сахарная пудра — 60 г
Цедра лимона — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Шоколадный ганаш:
 
Шоколад молочный / Шоколад (с орехом) — 120 г
Сливки (зз %) — 80 мл
 
 
alt="Орехово-лимонные пирожные"/2835299_pirojnoe (700x540, 81Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 9 пользователям

Необычный и очень полезный торт без выпечки

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 11:34 + в цитатник
https://yandex.ru/turbo?tex...yandex.com

alt="Необычный и очень полезный торт без выпечки"/2835299_TORT (700x380, 197Kb)

Ингредиенты
ванильные сухари (можно с изюмом) - 200 гр.
чернослив - 80 гр.
курага - 80 гр.
грецкие орехи (лучше обжарить) - 80 гр.
шоколад темный или молочный - 70 гр.
сливочное масло - 70 гр.
крем:
пастообразный творог по 180 гр. (любой жирности) 2 пачки
сметана 20% жирности - 250 гр.
сахара - 80 гр.
пакетик ванильного сахара
желатин 1 ч.л. + 3 ст.л. воды
помадка:
сливочное масло - 15 гр.
шоколад любой - 50 гр.
молоко 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 71 раз
Понравилось: 38 пользователям

Закусочный торт на Новый год 2020

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 11:20 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00ada3bcdb

! (700x393, 317Kb)

Сегодня готовлю потрясающий, насыщенный, очень красивый закусочный торт. Такой торт точно не останется незамеченным на праздничном столе и будет оценен по достоинству вашими гостями.

Ингредиенты:
2 малосольные селедки
3 моркови
5 яиц
4 плавленых сырка (по 90 гр)
200 мл молока
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. майонеза (у меня яблочный)
1 красная луковица
1 ст.л. зерненой горчицы
12 ломтиков хлеба
2 зубчика чеснока
_______________
 
Для украшения
 
свежий огурец
50-100 гр слабосоленой красной рыбы
половина красной луковицы
петрушка
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 12 пользователям

Салат Бандерас

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 10:53 + в цитатник

alt="Салат Бандерас"/2835299_Salat_Banderas1 (700x466, 241Kb)

Сегодня вашему вниманию предлагается шикарный салат из курицы, грибов, фасоли, грецких орехов и огурца. Он очень сытный, сочный и необычный за счет присутствия двух видов огурца: свежего и соленого, и благодаря интересному способу добавления фасоли в виде ароматной пасты с чесноком. Обязательно попробуйте, и слоеный салат Бандерас станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты
Фасоль 1 стакан
Куриное бедро 400 г
Грибы 200 г
Соленый огурец 2 шт
Огурец 2 шт
Грецкий орех 1/2 стакан
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчик
Майонез 3 ст.л
Сметана 3 ст.л
Горчица 1 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
 
alt="Салат Бандерас"/2835299_salat (700x394, 291Kb)
 
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 13 пользователям

Икра из свеклы и моркови

Четверг, 28 Ноября 2019 г. 10:37 + в цитатник
https://www.sloosh.ru/pages..._button=21

alt="Икра из свеклы и моркови"/2835299_Ikra_iz_svekli_i_morkovi (604x402, 147Kb)

Ингредиенты:
 
Свекла — 1 кг
Помидоры — 1,5 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Масло растительное — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 0,7 стак.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
Сладкая паприка — 0,5 ст. л.
Кориандр молотый — 0,5 ст. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Приготовление:
 
  1. Помидоры помыть, обсушить и удалить плодоножку. Порезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку. Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови. Свеклу почистить, натереть на терке для корейской моркови. Репчатый лук почистить, натереть на терке для корейской моркови.
  2. Овощи сложить в емкость. Добавить растительное масло, соль, черный молотый перец, сладкую паприку, кориандр молотый, перец красный жгучий. Поставить на огонь, дать закипеть, слегка убавить огонь и варить 2 часа, помешивая.
  3. За 20 мин до окончания варки в массу добавить уксус и сахар. Горячую икру разложить в стерилизованные банки и закатать под ключ.
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 11 пользователям

Вкуснейший мандариновый пирог в цитрусовой глазури. Идеальное дополнение к кофе или чаю.

Среда, 27 Ноября 2019 г. 11:16 + в цитатник
https://fb.ru/post/crockpot.../26/162319

alt="Вкуснейший мандариновый пирог в цитрусовой глазури"

Около месяца осталось до наступления Нового года. Постепенно во всех магазинах появляются елочные украшения, подарочные упаковки и тематические сладости. А это значит, что подготовка к празднику уже начинается.

Оранжевый символ торжества

Ни для кого не секрет, что мандарин является одной из важных частей новогодней атмосферы: эти вкусные и сладкие цитрусовые становятся особенно популярными ближе к концу декабря. Про них шутят, с ними делают открытки и, конечно же, с удовольствием едят. Однако такие вкусные плоды можно не только употреблять в пищу в чистом виде, но и готовить из них различные блюда, особенно сладкие - пироги и пирожные. Именно такой рецепт и будет представлен в этой статье.

Ароматный десерт

Мандариновый пирог - очень нежная, яркая и вкусная сладость. Это кондитерское изделие отлично подойдет как для новогодних праздников, так и для простого зимнего чаепития. Семья и гости точно не останутся равнодушными.

Быстро и просто

Несомненный плюс мандаринового пирога в том, что его приготовление не займет слишком много времени. Это очень удобно, если гости должны прийти скоро. Кроме того, при наличии мандаринов остальные ингредиенты найти достаточно просто, ибо они есть у большинства хозяек.

Понадобятся следующие продукты: 

Для бисквита:

½ кулинарной чашки растопленного сливочного масла,

2 больших яйца,

1½ кулинарной чашки просеянной пшеничной муки,

1 кулинарная чашка белого сахарного песка,

2 ч.л. пекарского порошка,

2 ст.л. мандариновой цедры,

⅓ кулинарной чашки мандаринового сока,

½ кулинарной чашки сметаны.

Для глазури:

4 ст. л. мандаринового сока,

½ кулинарной чашки белого сахара. 

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

Куриный торт

Среда, 27 Ноября 2019 г. 10:53 + в цитатник

alt="Куриный торт"/2835299_Kyrinii_tort1 (700x466, 254Kb)

Многим уже изрядно надоели традиционные блюда из курицы в виде котлет и отбивных. Но, если сделать необычный куриный торт, восторгу просто не будет предела. В составе коржи-блинчики с добавлением куриного мяса прямо в тесто, и пикантная прослойка из соленых огурцов и плавленого сыра. Блюдо вкусное, сытное и не хлопотное в приготовлении, а выглядит очень эффектно.

Ингредиенты
Куриное филе 300 г
Кефир 300 г
Яйцо куриное 1 шт
Сода 1/2 ч.л
Мука 3 ст.л
Соль 1 щепотка
Растительное масло 20 мл
Плавленый сырок 200 г
Соленый огурец 2 шт
Майонез 100 г
 
alt="Куриный торт"/2835299_Kyrinii_tort2 (700x466, 240Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 13 пользователям

Готовимся к Новому году

Среда, 27 Ноября 2019 г. 09:14 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...463479650/

 

 
 
ЦИТИРУЕШЬ? НЕ стесняйся благодарить за пост!
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 15 пользователям

Французский рецепт приготовления пряного шоколадного печенья с каштаном. Прекрасное дополнение к чаю или кофе

Вторник, 26 Ноября 2019 г. 18:27 + в цитатник
https://fb.ru/post/crockpot.../26/162332

alt="французское  пряное шоколадное печенье с каштаном"

Эта пряная шоколадная выпечка с каштаном – прекрасное лакомство. Половинка печенья уже погружена в растопленный шоколад, а другую можно опустить в чай или кофе. Рецепт приготовления очень простой, с ним справятся все хозяйки. Попробуйте приготовить это вкусное печенье, и увидите, как оно всем понравится. Далее представлен рецепт выпечки. Печенье с шоколадом получается особенно вкусным. По этому рецепту его необходимо растопить. Потом он используется для украшения готового печенья, что делает его аппетитным и вкусным.

Что требуется?

: вареные каштаны – 1 стакан;

пшеничная мука – 1/3 чашки;

семена чиа – 1 ст. л.;

молотая корица – 1 ч. л.;

растворимый кофе – 1 ч. л.;

молотый кардамон – ¼ ч. л.;

молотый имбирь – ¼ ч. л.;

молотая гвоздика – 1/8 ч. л.;

миндальное масло – 3 ст. л.;

кленовый сироп – 2 ст. л.;

темный шоколад – 6 квадратов. 

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 10 пользователям

Выпечка заячьи ушки

Вторник, 26 Ноября 2019 г. 11:20 + в цитатник

alt="Выпечка заячьи ушки"/2835299_Vipechka_zayachi_yshki (700x493, 311Kb)

Эту воздушную, хрустящую домашнюю выпечку любят все: и дети, и взрослые. На её приготовление из готового теста уходит совсем немного времени.

Ингредиенты
Мука 250 г
Молоко 125 г
Сливочное масло 35 г
Соль 1 щепотка
 

alt="Выпечка заячьи ушки"/2835299_Vipechka_zayachi_yshki1 (700x493, 249Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 12 пользователям

Малиновое «Птичье молоко»

Вторник, 26 Ноября 2019 г. 11:11 + в цитатник
https://www.sloosh.ru/pages..._button=21

alt="Малиновое «Птичье молоко»"/2835299_Malinovoe_Ptiche_moloko (700x700, 174Kb)

Ингредиенты:
 
Тесто:
 
Сахарная пудра — 60 г
Мука — 60 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца — 2 шт
Сахар — 2 ст. л
Разрыхлитель — 3 г
Соль — 1 щепотка
Лимонная кислота — 1 щепотка
Крем:
 
Сливки 33% — 75 мл
Сахар для желтков — 80 г
Сахар для белков — 2 ст. л
Маскарпоне — 100 г
Яичные желтки — 3 шт.
Яичные белки — 2 шт.
Желатин — 10 г
Мука — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Малиновый морс — 50 мл (можно заменить водой)
Экстракт ванили, розовый краситель, малина — по вкусу
Сироп:
 
Сахар — 100 г
Малина (можно использовать заморозку) — 70 г
Вода — 70 мл
Декор:
 
Молочный шоколад — 100 г
Растительное масло без запаха — 0,5 ст. л.
Малина — по вкусу
Приготовление:
 
  1. Аккуратно отделить желтки от белков, желтки взбить с сахарной пудрой и растопленным сливочным маслом до пышного состояния. Муку просеять вместе с разрыхлителем и вмешать к желткам.
  2. Белки взбить со щепоткой соли и лимонной кислоты, постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков. Постепенно добавить всю белковую массу к желтку, аккуратно смешивая. Перелить тесто в форму и отправить в духовку при 180 °С на 15 мин.
  3. Для сиропа смешать в сотейнике малину, сахар и воду и нагреть до полного растворения сахара, затем измельчить смесь блендером. Пропитать готовый бисквит сиропом.
  4. Аккуратно отделить желтки от белков. Белки отправить в холодильник. Желтки растереть с сахаром, влить сливки, всыпать муку и экстракт ванили, перемешать до однородной консистенции венчиком.
  5. Начинать нагревать смесь на слабом огне, постоянно помешивая, до момента загустения. Загустевший крем оставить остужаться и в остывший добавить маскарпоне, хорошенько взбивая массу до пышного состояния.
  6. Желатин растворить в малиновом морсе (или воде). Оставить на несколько минут, что бы он набух. Набухший желатин переместить в кастрюлю и поставить на медленный огонь (нельзя кипятить желатин), довести его до 60 °С и убрать с плиты.
  7. В белки добавить щепотку соли и лимонной кислоты и взбить, постепенно добавляя оставшийся сахар. Аккуратно вмешать в белки раствор желатина, пока он еще горячий, подгадайте этот момент, не нагревайте желатин, если еще не готовы белки.
  8. Аккуратно вмешать белковую массу к желткам и маскарпоне до однородной консистенции и в самом конце добавить малину.
  9. Залить кремом форму, в которой находится бисквитный корж, и отправить в морозилку на час.
  10. Вынуть из формы остывший торт и залить шоколадом, для этого шоколад нужно растопить с растительным маслом на слабом огне. Можно еще украсить торт ягодами, по желанию, но это уже не сильно повлияет на вкус.
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 13 пользователям

Поиск сообщений в Ipola
Страницы: 316 ... 201 200 [199] 198 197 ..
.. 1 Календарь