Нежнейший десерт - сербский кох.

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:13 + в цитатник

https://vk.com/cook_good?w=...769_143016

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л

Приготовление

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Сербский кох

Процитировано 40 раз
Понравилось: 5 пользователям

Рецепт вкусного клубничного джема

Среда, 22 Июля 2015 г. 10:32 + в цитатник

https://vk.com/feed

2835299_Izmenenie_razmera_Recept_vkysnogo_klybnichnogo_djema (492x700, 239Kb)

Нет ничего лучше и вкуснее, нежели ароматный и густой клубничный джем на зиму. Не упустите возможность приготовить джем на зиму, а затем пить с ним чай длинными холодными вечерами! Этот рецепт вкусного клубничного джема проверен уже неоднократно!

Ингредиенты:

1 кг клубники

1 кг сахара

1 лимон

Вымойте и переберите клубнику. Для джема можно взять помятую ягоду, в то время как целая идеально подходит для приготовления варенья. Удалите плодоножки.

Пропустите клубнику через мясорубку. Если есть блендер, тогда измельчите клубнику с его помощью. В готовую массу добавьте сахар. Оставьте клубнику так на некоторое время, чтобы ягоды пустили сок.

Добавьте в джем сок одного лимона, после чего поставьте вариться на медленный огонь. Варите джем, постоянно помешивая. Готовность джема проверьте так: капните на сухое и чистое блюдце немного джема и проведите пальцем. Если бороздки не сходятся, а держат форму, джем готов и его можно закатывать в банки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: клубничный джем

Процитировано 34 раз
Понравилось: 5 пользователям

Лимонные macarons - просто, вкусно!

Среда, 22 Июля 2015 г. 10:17 + в цитатник

facenews.ua/columns/2012/86422/

2835299__2_ (700x466, 20Kb)

Ингредиенты:

Для печенья:

200 г сахара

110 г миндаля

95 г яичных

30 г сахара

розовый пищевой краситель

Для крема:

сок одного лимона

30 г сахара

100 г сливочного масла

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Лимонные macarons

Процитировано 28 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пирожное миллионеров

Среда, 22 Июля 2015 г. 09:42 + в цитатник

Невозможно вкусные маленькие пироженки! Представьте восхитительное  песочное тесто, сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим   шоколадом. Очень трудно устоять!

  Вариантов приготовления данного печенья существует множество. Где-то   основу делают просто из муки, сливочного масла и сахара, где-то с   добавлением овсяных хлопьев, кокосовой стружкиили какао, а потом   выпекают, где-то крошки печенья перемешивают с размягченным сливочным   маслом, выкладывают в форму и только охлаждают, не выпекая.
  С начинкой тоже поступают по-разному. В одних случаях используют готовую   вареную сгущенку, в других смешивают обычную сгущенку со сливочным   маслом или же со сливочным маслом и темным сахаром, получая таким   образом карамельку, и все это уваривая недолго. Но результат один – при   минимальных затратах времени и продуктов вы получите очень вкусные   штучки к чаю или кофе.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Пирожное миллионеров

Процитировано 75 раз
Понравилось: 14 пользователям

Булочки "Милашки"

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:08 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...4792_98692

Ингредиенты:

- 11 г сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка соли
- 400 г муки (просеянной)
- 3 желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 мл воды
- 100 мл молока
- 200 г растительного масла

Начинка:
- 12 шт конфет ";Коровка"; (либо ваша любимая начинка)

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Булочки "Милашки"

Процитировано 47 раз
Понравилось: 10 пользователям

Рогалики на кефире

Среда, 15 Июля 2015 г. 11:31 + в цитатник

https://vk.com/cook_good?w=...769_141749

2835299_Izmenenie_razmera_Rogaliki_na_kefire1 (700x525, 227Kb)

Нежные мягкие вкус просто потрясающий.

Ингредиенты для теста:

- 600 г муки

- 60 г сахара

- 0,5 чайной ложки соли

- 25 г дрожжей

- 200 г кефира

- 50 г молока

- 75 г сливочного масла

- 2 яйца

Для обмазывания:

- 2 желтка

- 2 столовые ложки молока

- кунжут

- мак

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Рогалики на кефире

Процитировано 29 раз
Понравилось: 3 пользователям

Трюфель с бергамотом и имбирем

Среда, 15 Июля 2015 г. 09:19 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...484_385435

Ингредиенты:

Жирные сливки 35 % жирности — 200 мл
Сахарный песок — 40 г
Черный чай (заварка сухая) с бергамотом — 4 ч. л.
Темный шоколад (70% какао-бобов) — 250 г
Сухой имбирь — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Трюфель с бергамотом и имбирем

Процитировано 21 раз
Понравилось: 7 пользователям

Торт "Ростовский"

Среда, 15 Июля 2015 г. 08:49 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...4792_98603

Ингредиенты

Масло сливочное — 200 гр
Сахар-песок — 1,5-2 стак.
Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин -1 гр
Тертый шоколад для посыпки

Как приготовить

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Торт "Ростовский"

Процитировано 35 раз
Понравилось: 4 пользователям

Торт "Прага"

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 15:15 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_131676

Очень просто (как оказалось))) и вкусно!

Вам потребуется:

Диаметр формы 19 см.

Бисквит:
яйца - 5 шт. - 1 желток оставить для крема
сахар - 150 г.
мука - 115 г.
какао - 25 г.
масло сливочное - 40 г.

Крем:
желток - 1 шт.
вода - 20 г.
сгущенка - 120 г.
масло сливочное 200 г.
ваниль
шоколад - 20-30 г.

Как готовить:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Торт "Прага"

Процитировано 31 раз
Понравилось: 9 пользователям

Вкусные блины с маком на завтрак

Пятница, 10 Июля 2015 г. 11:47 + в цитатник

2835299_ETA (700x525, 146Kb)

Я часто на завтрак готовлю блины и блинчики. Это просто, вкусно и никогда не надоедает! Сегодня готовила блины с маком. Для разнообразия. Я их ела с клубничным вареньем, Пашка - со сметаной. Готовятся они очень просто, и у меня первый блин никогда не бывает комом. Секрет этого не в рецепте теста, а в том, что сковорода должна быть хорошо разогрета. И абсолютно всё равно, чугунная у Вас сковородка или любая другая. Я готовлю блины на простой сковороде для блинов, легкой и тонкой, Пашка купил год назад мне на 8 марта. Сам на ней и пёк, а последнее время я пристрастилась к его сковородке. Блины пекутся на ней моментально. А если приноровиться печь сразу на двух, то получится очень быстро. Обычно блины я никогда не пеку тонкими, только иногда, когда готовлю блины с начинкой. Рецепт моих блинов.

Мука 2 - 3 стакана (для тонких - 2, для толстых -3, а добавляла 2,5)

молоко 2 стакана

мак 1 столовая ложка

яйца 2 штуки

сахар 4-5 чайных ложек

соль щепотка

сода 0,5 чайной ложки

уксус 1 стловая ложка

растительное масло для выпечки

Приготовление.

Метки: Вкусные блины с маком на завтрак

Процитировано 29 раз
Понравилось: 13 пользователям

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

Четверг, 09 Июля 2015 г. 18:30 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...607_131255

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: медовик

Процитировано 65 раз
Понравилось: 4 пользователям

Очень вкусно! Баклажаны с кабачками, запечённые в томатном соусе

Среда, 08 Июля 2015 г. 12:59 + в цитатник

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0801 (700x525, 64Kb)

Очень вкусно! Рекомендую всем попробовать!

О пользе овощей нет смысла говорить, вс и так понимают, насколько они полезны. Можно готовить овощи по отдельности, а можно приготовить такое ассорти, где все ингредиенты дополняют по вкусу друг-друга. Готовятся овощи в духовке, приготовление зависит только от можности духовки и вашего настроения. Я готовлю эти овощи 1,5 часа, Вы можете готовить и дольше, и меньше.

Игредиенты:

баклажаны 1 кг

кабачки 1 кг

лук репчатый 0,5 кг

помидоры 1 кг

томатная паста 100 гр

соль, специи, зелень по вкусу

растительное масло по желанию.

Приготовление.

Включить духовку на 200 градусов. Лук порезать кольцами, обжарить до золотистого цвета.
Овощи нарезать некрупно. Добавить к луку, потомить 30 минут.
Залить овощи соусом: томатную пасту развести в 1 литре кипятка, добавить специи. Готовить до готовности, помешивая.

Совет!

Перед приготовлением баклажаны лучше отдельно запечь целиком в духовке, потом нарезать.

Приятного аппетита! Можно использовать каа гарнир, можно как салат. Очень вкусно!

Метки: Баклажаны с кабачками запечённые в томатном соусе

Процитировано 48 раз
Понравилось: 14 пользователям

«Умное пирожное»

Суббота, 04 Июля 2015 г. 15:09 + в цитатник

2835299_Ymnoe_pirojnoe1 (525x700, 217Kb)

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)

Ингредиенты нна форму 20х20см:

- 4 яйца

- 125 г масла

- 500 мл теплого молока

- 115 г муки

- 150 г сахара

- 0,5-1 чл ванилина без горки

- 1 ст л воды

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: «Умное пирожное»

Процитировано 66 раз
Понравилось: 13 пользователям

Ириски "Кис-Кис" на топлёном молоке

Среда, 01 Июля 2015 г. 08:42 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_12208

ПРОДУКТЫ ДЛЯ КОНФЕТОК:

● Молоко (топленое) — 200 мл
● Сахар — 150-200 г
● Мед — 2 ст. л.
● Масло сливочное — 30 г
● Ванилин — 1 пач.

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Ириски "Кис-Кис" на топлёном молоке

Процитировано 24 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт "Вишнево-шоколадный" от Алии!

Вторник, 30 Июня 2015 г. 09:31 + в цитатник

kulinariya123.blogspot.ru/2...9/128.html

Вот такой тортик недавно сделала:

Тортик получился очень вкусненьким: влажный бисквит (за что я и полюбила его), нежное суфле, сочная вишня и обалденный легкий крем (швейцарское безе) дали хорошее сочетание...

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress;">

Если кто-нибудь тоже захочет такой сделать, напишу кратенько как я его готовила.

Бисквит можно взять абсолютно любой: и шоколадный, и не шоколадный...

Мне захотелось шоколадного.

По какому рецепту печь шоколадный бисквит?

Однозначно - "Шоколад на кипятке"!

С тех пор, как я его попробовала, другие шоколадные бисквиты больше не делаю...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Торт "Вишнево-шоколадный"

Процитировано 24 раз
Понравилось: 9 пользователям

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:14 + в цитатник

Ингредиенты:

● Грудка куриная - 600 гр
● Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)
● Перец болгарский - 1 шт.
● Сыр твердый - 70-80 гр
● Яйцо - 2 шт.
● Сметана - 2 столовые ложки
● Мука - 2 столовые ложки
● Зеленый лук - небольшой пучок,
● петрушка,соль и молотый перец - по вкусу

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ

Процитировано 31 раз
Понравилось: 8 пользователям

Яблочный пирог

Пятница, 26 Июня 2015 г. 08:54 + в цитатник

cookingwithmanuela.blogspot...-mele.html

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Яблочный пирог

Процитировано 22 раз
Понравилось: 6 пользователям

Яблочные розы!

Пятница, 26 Июня 2015 г. 08:37 + в цитатник

cookingwithmanuela.blogspot...roses.html

Произведите впечатление на ваших гостей с этим красивым розовым форме десерт

сделал с большим количеством мягких и вкусных кусочков яблока, завернутый в сладком и хрустящей слоеного теста

Если вы фанатик Pinterest и наслаждаться просмотром через все вкусные блюда питания, как я, я уверен, что вы видели фотографии этого удивительного десерта. Есть много вариантов, но все очень похожи. И все (или большинство!) Очень красивый.
Так, на днях я был вдохновлен, и посмотрел кучу рецептов, чтобы попробовать эти яблочные розы. Есть несколько способов, вы можете подготовить их. Вы можете сделать свой собственный тесто или, как я сделал, использование магазин купил замороженную слоеное тесто. Это гораздо проще и гораздо быстрее!
Все, что вам нужно сделать, это разморозить тесто, и растянуть его немного. Вы хотите, чтобы убедиться, что это не слишком толстая или не может готовить правильно. Выкладываю тесто с абрикосом сохранить, но вы также можете использовать персик, слива ... или то, что вы любите. Нарежьте яблоки очень тонкий. Кук, чтобы сделать их мягче и легче работать. А потом просто весело провести время с подвижного тесто с яблоками, как и мои картины здесь покажу вам.
А для всех любителей корицы там, не забудьте посыпать яблоки с больше (или как мало) корицы, как вы хотите.
Вы будете удивлены, насколько легко это сделать этого просто красивый десерт. ? Готовы попробовать его
Вот мое видео рецепт:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: розы десерт Яблочные розы

Процитировано 49 раз
Понравилось: 11 пользователям

Манник – вкус детства

Среда, 24 Июня 2015 г. 10:24 + в цитатник

epochtimes.ru/mannik-vkus-d...-98977435/

2835299_Izmenenie_razmera_Mannik__vkys_detstva (700x465, 35Kb)

Когда я была маленькая, мама часто баловала нас с сёстрами разными «вкусностями», которые готовила сама. Тогда мне казалось — всё, что достаётся из духовки — это верх кулинарного искусства, а мама — волшебница.

Недавно я снова открыла для себя рецепт старого доброго манника, который напомнил детство. Теперь я сама превратилась в волшебницу, и часто дарю семье и друзьям вкусные мгновения, наполненные тёплым ароматом ванили.

Для приготовления манника вам понадобятся:

— манная крупа — 1 ст. (250 мл);

— кефир — 1 ст. (250 мл);

— яйца — 2 шт.;

— масло сливочное — 90–100 гр;

— сахар — 4/5 стакана (200 мл):

— щепотка соли;

— разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.;

— ванилин — на кончике ножа.

Чтобы манка разбухла, влейте в неё кефир и оставьте на час или больше. В масло комнатной температуры добавьте сахар и хорошо размешайте до получения однородной массы. Я использую миксер и взбиваю масло до тех пор, пока сахар не растает. Потом добавьте яйца, соль и разрыхлитель. Снова взбейте миксером. Полученную массу смешайте с разбухшей манкой, добавьте ванилин. Полученное тесто вылейте в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30–40 минут ваш манник будет готов.

Если вы любите сухофрукты, можно и их добавить в выпечку. Изюм или курагу предварительно замочите, чтобы они стали мягкими. Курагу лучше порезать на маленькие кусочки. Манник получается сладким, поэтому подавать к нему, например, варенье или сгущёнку, может, и не стоит. А вот сметана — это замечательная добавка к чуду из духовки.

Желаю вам приятного аппетита и новых волшебных свершений на кухне.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: манник

Процитировано 117 раз
Понравилось: 14 пользователям

Полезные конфеты из сухофруктов и миндаля

Четверг, 11 Июня 2015 г. 09:32 + в цитатник

foodclub-ru.livejournal.com/1163468.html

Только польза - главный девиз этих конфет.
А еще простота и скорость приготовления, что тоже важно.
Идеальный вариант для худеющих, вегетарианцев, постящихся.

Нам нужно:
изюм
курага
миндаль
Все продукты берем в равных частях по весу.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Полезные конфеты из сухофруктов и миндаля

Процитировано 25 раз
Понравилось: 9 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Коллекция новостей Ipola

Перейти к полной формеБыстрая запись

Нежнейший десерт - сербский кох.

Рецепт вкусного клубничного джема

Лимонные macarons - просто, вкусно!

Пирожное миллионеров

Булочки "Милашки"

Рогалики на кефире

Трюфель с бергамотом и имбирем

Торт "Ростовский"

Торт "Прага"

Вкусные блины с маком на завтрак

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

Очень вкусно! Баклажаны с кабачками, запечённые в томатном соусе

«Умное пирожное»

Ириски "Кис-Кис" на топлёном молоке

Торт "Вишнево-шоколадный" от Алии!

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Яблочный пирог

Яблочные розы!

Манник – вкус детства

Полезные конфеты из сухофруктов и миндаля