Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

Аватар

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Очень вкусный манник

Понедельник, 02 Марта 2020 г. 09:43 + в цитатник

https://www.saitkulinarii.i...iy-mannik/

! (700x373, 305Kb)

Очень вкусный манник, тот самый рецепт в который вы влюбитесь с первой пробы. Получается безумно вкусно, нежно, и румяно. Карамель для украшения делает этот пирог еще и невероятно красивым. Смотришь и прямо хочется съесть его целиком, такая вот вкуснятина получается.

Нам понадобится:

Для теста:

Яйцо 4 шт.;

Сахар 150 г.;

Сливки 3.5 ст.л.;

Растительное масло 3 ст.л.;

Манка 150 г.;

Мука 150 г.;

Пакетик ванилина.;

Разрыхлитель 1 ч.л.

Для карамели:

Сахар 7 ст.л.;

Вода холодная 100 мл.;

Украшение:

Белый шоколад 10 г.;

Очень вкусный манник. Пошаговый рецепт

В глубокую миску вбиваем яйца, засыпаем сахар, и взбиваем миксером до полного растворения сахара. Далее закладываем сливки, наливаем растительное масло, и снова все тщательно взбиваем.
Через сито добавляем муку и манку, слегка помешивая венчиком. Добавляем пакетик ванилина и насыпаем разрыхлитель. Замешиваем тесто до консистенции густой сметаны.
Берем форму для запекания, выстилаем дно пергаментной бумагой, выливаем тесто, равномерно распределяем по поверхности. Ставим в разогретую до 150 градусов духовку и выпекаем 30 минут. После даем остыть не вынимая из формы.
Пока остывает пирог, приготовим карамель, для этого на сковороду высыпаем сахар, нагреваем его, после наливаем воду, размешиваем и ждем пока карамелизуется.
Вынимаем остывший пирог из формы, сверху равномерно поливаем карамелью, шоколад растапливаем на водяной бане, помещаем его в пищевой мешок и делаем красивый узор поверх карамели.

1 (700x341, 323Kb)
2 (700x338, 264Kb)

Вкусный манник готов. Настоящее лакомство для сладкоежки, просто пальчики оближешь, как вкусно он получается. Просто и легко, такой пирог сможет сделать каждый.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кухня Узбечки