Давно не пекла печенье. Пироги, кексы – это здорово, но не тогда, когда живёшь одна. Если бы я съедала всё, что я приготовила, я бы давно в двери не влезла. Хочу сделать небольшой перерыв, тем более стало тепло и в жару не хочется ни пирогов ни кексов. Зато вкусное печенье и к чаю и к кофе подойдёт, и калорий в нём намного меньше. Так что открываю сезон похудения, из дрожжей лучше маски сделаем. Итак, сегодня пекла шоколадное печенье. Умопомрачительный по своей простоте рецепт. Все пропорции даю те, которые я использовала, но если Вам потребуется муки, скажем, чуть меньше – пожалуйста! Печенье всё равно будет прекрасное. Всем рекомендую попробовать! Если кому-то нельзя какао – пеките без него!

Ингредиенты для печенья (на 18 штук)

Сливочное масло 200 грамм

Яйцо 1 штука

Сахар ¾ - 1 стакан

Разрыхлитель 1 пакетик (11 грамм)

Соль щепотка

Мука 3 стакана

Какао 2 столовые ложки

Приготовление.

Приготовить на завтрак оладушки - нехитрое дело! Вкусно, питательно и никаких хлопот. В каждом доме найдётся немного молока или кефира и муки, чтоб их приготовить. Но все готовят по-разному. Предлагаю Вам вариант приготовления вкусных оладушек без яиц с добавлением фруктов.

Продукты для оладушек.

Молоко 3 стакана

Дрожжи 1 чайная ложка

Сахар 5 чайных ложек

Соль щепотка

Мука сколько возьмёт

Растительное масло для обжарки

Приготовление.

Продолжаю выпечку печенья. Сегодня пекла мягкое печенье, для которого не требуется много продуктов. В чаю или к кофе в самый раз, а выпекать его надо всего 15 минут. Надеюсь, Вам оно понравится.

 

Ингредиенты для мягкого печенья к чаю

Сливочное масло 200 грамм

Сахарный песок 1 стакан

Вода ледяная 50 мл

Яйцо 1 штука + 1 для смазывания

Мука 2 ½- 3 стакана

Разрыхлитель 1 пакетик 10 грамм

Соль щепотка

Приготовление.