Выбрана рубрика здоровое питание.

Вложенные рубрики: Рецепты блюд(6138), Праздничные, новогодние рецепты(890), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1436), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(811), цветы(570), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1217), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(186), тесты(119), Стройная фигура(228), стихи(6878), советы врача, диеты, рецепты долголетия(756), Своими руками(513), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(530), ПРОЗА(434), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(536), природа(534), Православие,вера, православные молитвы(182), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3947), пожелание друзьям(108), ОРИФЛЕЙМ(2), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(5385), музыка, плейкасты(588), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(154), искусство(3721), интересное о разном(4318), живопись(7631), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(995), «Вкусные рецепты для здоровья»(422)

Ананасовый перевертыш

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 09:17 + в цитатник

juliamaxi.livejournal.com/34277.html

Лучше ананасового "перевертыша" придумать ничего не смогла, да и не надо. Этот кекс просто потрясающий, из разряда влажных и нежных, пропитанный карамелью. Когда делаете тесто, ни в коем случае не пробуйте его перед тем как выложить в форму, а то выкладывать будет нечего :)).

90 гр растопленного сливочного масла
95 гр светло коричневого сахара
банка консервированных ананасов в собственном соку
засахаренная вишня

125 гр размягченного сливочного масла
3/4 ст. (185 гр) мелко-кристаллического сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
1 1/2 ст. (185) гр муки с разрыхлителем
1/2 ст. (60 гр) муки общего назначения
1/3 ст. (30 гр) кокосовой стружки

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Ананасовый перевертыш

Процитировано 23 раз

Домашнее ванильное мороженое

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 09:53 + в цитатник

drinkinform.com.ua/2012/07/...rozhenogo/

2835299_Domashnee_morojennoe_1_ (700x437, 204Kb)

Для приготовления мороженого в домашних условиях понадобится:

500 мл молока
600 мл сливок для взбивания
230 г сахара
6 желтков
2 стручка ванили

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Домашнее ванильное мороженое

Процитировано 17 раз

Комментарии (28)

Неспешные булочки с маком.

Дневник

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 14:51 + в цитатник

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0834 (700x525, 202Kb)

Если Вам некуда торопиться - испеките эти чудесные булочки с маком. Вы поднимете настроение и себе и всем домочадцам. Уверяю Вас, эти булочки стоят того, чтобы испечь их!

Ингредиенты для булочек с маком:

молоко 300 мл

дрожжи сухие 1 столовая ложка

сахар 0,5 стакана в тесто +0,5 стакана для присыпки

мука 6 стаканов

масло сливочное 100 грамм + 2 столовые ложки для смазывания

масло растительное 2 столовых ложки

яйца 2 штуки в тесто+1 для смазывания

соль щепотка

мак около 0,5 стакана

стакан 200 гр

Приготовление.

Метки: неспешные булочки с маком

Пряное печенье без муки.

Четверг, 11 Июня 2015 г. 09:21 + в цитатник

foodclub-ru.livejournal.com/1187168.html

февраля, 13:28

Да, да без муки и сахара !очень актуально перед весной и летом ))
Потребуется :
80 гр. овсяных хлопьев
50 гр.меда
80 гр. миндальной муки
1 яйцо
разрыхлитель
1 щепотка мускатного ореха
1 щепотка корицы
соль
1.Смешиваю овсяные хлопья и мед.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Пряное печенье без муки выпечка

Процитировано 14 раз

Полезные конфеты из сухофруктов и миндаля

Четверг, 11 Июня 2015 г. 09:32 + в цитатник

foodclub-ru.livejournal.com/1163468.html

Только польза - главный девиз этих конфет.
А еще простота и скорость приготовления, что тоже важно.
Идеальный вариант для худеющих, вегетарианцев, постящихся.

Нам нужно:
изюм
курага
миндаль
Все продукты берем в равных частях по весу.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Полезные конфеты из сухофруктов и миндаля

Процитировано 25 раз

Комментарии (39)

Апельсиновый кекс на сметане к утреннему чаю!

Дневник

Суббота, 13 Июня 2015 г. 15:40 + в цитатник

2835299__1_ (700x525, 201Kb)

Пекла этот кекс сегодня утром. Надеюсь, он и Вам понравится, как понравился мне и моим домашним. Готовить его просто, выпечка занимает 1 час. Подготовка не такая уж сложная, осоенно если Вы умеете чистить апельсины. Почему я пекла апельсиновый кекс? Да всё очень просто. Сейчас сезон свежих ягод, а про апельсины все как-то забыли. Вот и валялись они в холодильнике, и никому не хотелось их доедать. Решила использовать в выпечке. Апельсиновая шарлотка порядком надоела, а вот кекс давно не пекла.

Ингредиенты для апельсинового кекса.

апельсины 2-3 штуки

сметана 250 грамм

сливочное масло 150 грамм

яйца 4 штуки

мука 2,5 стакана

сахар 200 грамм

соль щепотка

сода 1 полная чайная ложка (не гасить!)

Приготовление.

Метки: к утреннему чаю Апельсиновый кекс на сметане

Комментарии (37)

Малосольные огурчики за три часа.

Дневник

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 13:52 + в цитатник

2835299_ (700x525, 271Kb)

Попробуйте! Вчера утром сделала, на обед уже все хрустели этими огурчиками. И приправ особых в доме не было, из травы - один укроп. И всё равно получилось очень вкусно! А если добавить ещё листочек хрена, и листочек вишни, то будет просто замечательно!

На 1 кг огурцов:

1 чайная ложка крупной соли

0,5 чайной ложки семян горчицы

пучок укропа

3-5 зубчиков чеснока

Приготовление.

Метки: Малосольные огурчики за три часа

Комментарии (35)

Клубника в шоколаде!

Дневник

Среда, 17 Июня 2015 г. 10:14 + в цитатник

2835299_Izmenenie_razmera_KLYBNIKA_V_ShOKOLADE2 (700x488, 41Kb)

Для приготовления «Клубники в шоколаде» Вам потребуется:

Ягоды клубники

Молочный, белый или горький шоколад

Растительное масло без запаха, лучше ореховое

Приготовление.

1. При необходимости вымойте ягоды под проточной водой и полностью обсушите. Хвостики не удаляйте. Выложите ягоды на доску и поставьте в холодильник на 20 мин.

2. В двух разных жаропрочных мисках растопите наломанный кусочками белый и темный шоколад – на водяной бане или в микроволновке. Снимите с бани или выньте из микроволновки, когда еще будут видны нерастопившиеся кусочки, и дайте постоять 5 мин., пока шоколад полностью не растает.

3. Металлическую решетку смажьте маслом и установите на бумажные полотенца. Окунайте холодные ягоды в горячий шоколад, держа их за хвостик. Если вы хотите, чтобы на одной ягоде были оба вида шоколада, сначала дайте схватиться одной части покрытия и только потом окунайте во второй. Выкладывайте готовые ягоды на решетку, стараясь класть их так, чтобы шоколад практически не соприкасался с прутьями.

4. Дайте шоколаду схватиться, затем переставьте решетку в холодильник на 30–50 мин. и используйте как украшение или самостоятельный десерт. Всё! Приятного аппетита!

Гастроном

2835299_9 (700x394, 209Kb)

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Клубника в шоколаде

Комментарии (46)

Абрикосовый перевёртыш

Дневник

Суббота, 20 Июня 2015 г. 15:27 + в цитатник

2835299__1_ (700x525, 135Kb)

Этот пирог пекла сегодня утром. Настроение было замечательное, и хотелось что-то сотворить. Творила час. Мне очень понравился пирог. В меру сладкий, не сухой. Никто пока не пробовал, Пашка спит после ночной смены, а больше никого дома нет.

Ингредиенты для пирога:

яйца 5 штук

сметана 100 грамм

сахар 1 стакан

мука 2 стакана

разрыхлитель 10 грамм

ванильный сахар 1 чайная ложка

абрикосы

сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Мои пироги

Метки: Абрикосовый перевёртыш

Комментарии (33)

Вкуснючие булочки с абрикосами

Дневник

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 12:46 + в цитатник

2835299_Vkysnuchie_bylochki_s_abrikosami (700x525, 330Kb)

Сегодня решила устроить себе праздник в честь дня медицинского работника. Всё таки я мама двух замечательных врачей, хирургов. С утра их поздравила, они сейчас в Питере. Сын там работает начальником клиники, а дочка в отпуске, поехала проведать свою новую квартиру. Сегодня решила не работать, а напечь вкуснючих булочек с абрикосами. Они пекутся не быстро, нужно уделить им некоторое время, и отдохнуть тоже надо. Тем более, сегодня воскресенье.

Продукты для булочек:

(На 12 штук)

яйцо 1 штука

молоко 300 мл

дрожжи 1 полная чайная ложка сухих дрожжей

масло сливочное 100 грамм

мука 2+3 стакана+горсть

абрикосы 6 штук

сахар 3 столовые ложки в тесто +3 столовые ложки на посыпку

ванильный сахар 1 чайная ложка

соль щепотка

Приготовление.

Метки: Вкуснючие булочки с абрикосами

Манник – вкус детства

Среда, 24 Июня 2015 г. 10:24 + в цитатник

epochtimes.ru/mannik-vkus-d...-98977435/

2835299_Izmenenie_razmera_Mannik__vkys_detstva (700x465, 35Kb)

Когда я была маленькая, мама часто баловала нас с сёстрами разными «вкусностями», которые готовила сама. Тогда мне казалось — всё, что достаётся из духовки — это верх кулинарного искусства, а мама — волшебница.

Недавно я снова открыла для себя рецепт старого доброго манника, который напомнил детство. Теперь я сама превратилась в волшебницу, и часто дарю семье и друзьям вкусные мгновения, наполненные тёплым ароматом ванили.

Для приготовления манника вам понадобятся:

— манная крупа — 1 ст. (250 мл);

— кефир — 1 ст. (250 мл);

— яйца — 2 шт.;

— масло сливочное — 90–100 гр;

— сахар — 4/5 стакана (200 мл):

— щепотка соли;

— разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.;

— ванилин — на кончике ножа.

Чтобы манка разбухла, влейте в неё кефир и оставьте на час или больше. В масло комнатной температуры добавьте сахар и хорошо размешайте до получения однородной массы. Я использую миксер и взбиваю масло до тех пор, пока сахар не растает. Потом добавьте яйца, соль и разрыхлитель. Снова взбейте миксером. Полученную массу смешайте с разбухшей манкой, добавьте ванилин. Полученное тесто вылейте в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30–40 минут ваш манник будет готов.

Если вы любите сухофрукты, можно и их добавить в выпечку. Изюм или курагу предварительно замочите, чтобы они стали мягкими. Курагу лучше порезать на маленькие кусочки. Манник получается сладким, поэтому подавать к нему, например, варенье или сгущёнку, может, и не стоит. А вот сметана — это замечательная добавка к чуду из духовки.

Желаю вам приятного аппетита и новых волшебных свершений на кухне.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: манник

Процитировано 117 раз

Яблочные розы!

Пятница, 26 Июня 2015 г. 08:37 + в цитатник

cookingwithmanuela.blogspot...roses.html

Произведите впечатление на ваших гостей с этим красивым розовым форме десерт

сделал с большим количеством мягких и вкусных кусочков яблока, завернутый в сладком и хрустящей слоеного теста

Если вы фанатик Pinterest и наслаждаться просмотром через все вкусные блюда питания, как я, я уверен, что вы видели фотографии этого удивительного десерта. Есть много вариантов, но все очень похожи. И все (или большинство!) Очень красивый.
Так, на днях я был вдохновлен, и посмотрел кучу рецептов, чтобы попробовать эти яблочные розы. Есть несколько способов, вы можете подготовить их. Вы можете сделать свой собственный тесто или, как я сделал, использование магазин купил замороженную слоеное тесто. Это гораздо проще и гораздо быстрее!
Все, что вам нужно сделать, это разморозить тесто, и растянуть его немного. Вы хотите, чтобы убедиться, что это не слишком толстая или не может готовить правильно. Выкладываю тесто с абрикосом сохранить, но вы также можете использовать персик, слива ... или то, что вы любите. Нарежьте яблоки очень тонкий. Кук, чтобы сделать их мягче и легче работать. А потом просто весело провести время с подвижного тесто с яблоками, как и мои картины здесь покажу вам.
А для всех любителей корицы там, не забудьте посыпать яблоки с больше (или как мало) корицы, как вы хотите.
Вы будете удивлены, насколько легко это сделать этого просто красивый десерт. ? Готовы попробовать его
Вот мое видео рецепт:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: розы десерт Яблочные розы

Процитировано 49 раз

Яблочный пирог

Пятница, 26 Июня 2015 г. 08:54 + в цитатник

cookingwithmanuela.blogspot...-mele.html

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Яблочный пирог

Процитировано 22 раз

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:14 + в цитатник

Ингредиенты:

● Грудка куриная - 600 гр
● Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка)
● Перец болгарский - 1 шт.
● Сыр твердый - 70-80 гр
● Яйцо - 2 шт.
● Сметана - 2 столовые ложки
● Мука - 2 столовые ложки
● Зеленый лук - небольшой пучок,
● петрушка,соль и молотый перец - по вкусу

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ

Процитировано 31 раз

Комментарии (13)

Лимонный манник с орехами

Дневник

Суббота, 27 Июня 2015 г. 15:44 + в цитатник

2835299__2_ (700x525, 286Kb)

Этот манник понраится всем любителям выпечки с лимоном и всем поклонникам манников. Выпечка без муки занимает особое место в арсенале любой хозяйки. Особенно хороша эта выпечка для людей, сидящих на диете или пытающихся сбросить вес. Предлагаю попробовать этот пирог, он очень лёгкий, нежный, приятный на вкус, с лимонным ароматом и ореховым вкусом. Чем он отличается от обычного манника? Наверное тем, что вкус у него более интересный, а присутствие сразу двух орехов - грецкого и миндаля, делает его незабываемым! Для тех, кто хочет получить более эффектный пирог, повыше, рекомендую взять форму диаметром поменьше. У меня была стандартная разъёмная форма для выпечки.

Ингредиенты для лимонного манника с орехами:

яйца 5 штук

лимон 1 штука

манная крупа 1 стакан

орехи грецкие молотые 1 стакан

кефир 300 мл

сахар 1 стакан

соль щепотка

разрыхлитель 10 грамм

сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы.

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Мои пироги

Метки: лимонный манник с орехами пирог выпечке в мультиварке

Комментарии (33)

Творожные сырки в шоколаде

Дневник

Понедельник, 29 Июня 2015 г. 11:08 + в цитатник

2835299__3_ (700x525, 241Kb)

Не ошибусь, если скажу, что творожные сырки любят не только детки, но и взрослые. На завтрак нет ничего лучше творожного сырка, со свежей выпечкой и чашкой ароматного чая или кофе. Магазинные творожные сырки оставляют желать лучшего, можно приготовить их самой.

Для этого понадобятся ингредиенты:

200 грамм творога

2 столовые ложки сахарной пудры (без горки)

30 грамм сливочного масла

80 грамм шоколада

1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение

Приготовление:

1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут). Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты.

2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом.

3. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. (Я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник).

О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испаряются в тот же день.

Приятного аппетита!

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Творожные сырки в шоколаде

Торт "Вишнево-шоколадный" от Алии!

Вторник, 30 Июня 2015 г. 09:31 + в цитатник

kulinariya123.blogspot.ru/2...9/128.html

Вот такой тортик недавно сделала:

Тортик получился очень вкусненьким: влажный бисквит (за что я и полюбила его), нежное суфле, сочная вишня и обалденный легкий крем (швейцарское безе) дали хорошее сочетание...

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress;">

Если кто-нибудь тоже захочет такой сделать, напишу кратенько как я его готовила.

Бисквит можно взять абсолютно любой: и шоколадный, и не шоколадный...

Мне захотелось шоколадного.

По какому рецепту печь шоколадный бисквит?

Однозначно - "Шоколад на кипятке"!

С тех пор, как я его попробовала, другие шоколадные бисквиты больше не делаю...

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Торт "Вишнево-шоколадный"

Процитировано 24 раз

Ириски "Кис-Кис" на топлёном молоке

Среда, 01 Июля 2015 г. 08:42 + в цитатник

https://vk.com/feed?w=wall-...3840_12208

ПРОДУКТЫ ДЛЯ КОНФЕТОК:

● Молоко (топленое) — 200 мл
● Сахар — 150-200 г
● Мед — 2 ст. л.
● Масло сливочное — 30 г
● Ванилин — 1 пач.

Приготовление.

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: Ириски "Кис-Кис" на топлёном молоке

Процитировано 24 раз

Комментарии (27)

Просто вкусная яблочная шарлотка

Дневник

Четверг, 02 Июля 2015 г. 12:29 + в цитатник

2835299__2_ (700x525, 59Kb)

Сегодня утром обнаружила, что в доме нет ни кусочка хлеба, пришлось срочно что-то печь. Самый простой выход в такой ситуации - любимая всеми яблочная шарлотка. Для неё в доме всегда всё есть, да и продуктов требуется немного, а времени на приготовление уходит: час на выпечку в моей старой духовке и 30 минут на приготовление теста. Мне кажется это немного.

Продукты для шарлотки:

2 больших яблока

5 яиц

1 стакан сахара, щепотка соли

1 пакетик разрыхлителя (10 грамм)

100 грамм сливочного масла

2 стакана муки

Приготовление.

2835299_IMG_0803 (700x525, 248Kb) 1.Сливочное масло растопить, нарезать яблоки, смазать форму сливочным маслом, включить духовку на 200 градусов.

2. Масло остыло, разбить в него яйца, всыпать сахар, соль, хорошо взбить миксером.

3. Добавить муку, разрыхлитель, взбить. Взбивается исключительно для хорошго перемешивания. Добавить нарезанные яблоки, перемешать. Приготовленное тесто с яблоками выложить в смазанную маслом форму, выпекать 1 час при 200 градусах. Получается просто и вкусно. Нежная шарлотка никого не оставит равнодушными!

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0801 (700x525, 68Kb)

Яблочная шарлотка с орехами

Яблочная шарлотка к чаю

Метки: яблочная шарлотка

«Умное пирожное»

Суббота, 04 Июля 2015 г. 15:09 + в цитатник

2835299_Ymnoe_pirojnoe1 (525x700, 217Kb)

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)

Ингредиенты нна форму 20х20см:

- 4 яйца

- 125 г масла

- 500 мл теплого молока

- 115 г муки

- 150 г сахара

- 0,5-1 чл ванилина без горки

- 1 ст л воды

Приготовление:

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Метки: «Умное пирожное»

Процитировано 66 раз

Страницы:

380 ... 261 260 [259] 258 257 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика