-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Изгнанники из Рая...Художник Володя Попов (Масягин) (+18) - (0)

Когда б Адам не слушал Еву… (Но кто ж тогда об этом знал?) У Бога...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 54978
Комментариев: 394442
Написано: 794113


Картофельные зразы с мясным фаршем

Суббота, 20 Мая 2017 г. 09:32 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...3840_33936

2835299_Kartofelynyie_zrazyi_s_myasnyim_farshem_811x555 (700x479, 170Kb)
 
Секрет этих зраз в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую. Действительно получается совершенно другой вкус.
 
Ингредиенты:
 
- картофель
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- мясной фарш
- 1 яйцо
- соль
 
Приготовление:
Начистить картофель (лучше брать крупный, чтобы удобнее было тереть).
Натереть половину на крупной терке, другую половину – на мелкой.
Все перемешать, посолить.
Соединить фарш (лучше брать свиной, так как он жирнее, зразы получатся более сочными), яйцо, нарезанную морковь, лук. Посолить и перемешать.
 
2835299_Kartofelynyie_zrazyi_s_myasnyim_farshem1_811x560 (700x483, 161Kb)
 
Взять в руку немного натертого картофеля и хорошенько отжать, распределить на ладони отжатый комочек. Положить начинку.
Сверху накрыть небольшим количеством картошки (отжатой).
 
2835299_Kartofelynyie_zrazyi_s_myasnyim_farshem2_811x551 (700x475, 135Kb)
 
Сделать ладони «лодочкой» и сформовать зразу продолговатой формы (слой картошки должен быть не слишком толстым, чтобы хорошо прожарился).
 
2835299_Kartofelynyie_zrazyi_s_myasnyim_farshem3_811x551 (700x475, 153Kb)
 
Обжарить до золотистой корочки.
 
2835299_Kartofelynyie_zrazyi_s_myasnyim_farshem4_811x556 (700x479, 147Kb)2835299_Kartofelynyie_zrazyi_s_myasnyim_farshem5_811x556 (700x479, 147Kb)
 
Главное, хорошо прожарить зразы, если вы не съели их за один раз, просто разогрейте их в микроволновке.
 
2835299_Kartofelynyie_zrazyi_s_myasnyim_farshem_811x555_1_ (700x479, 170Kb)
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 6 пользователям